Susamın Faydaları, Zararları ve Besin Değeri Nedir?

Naveroka gotarê

sesame, ""Sesame indicum" Ew tovek piçûk û rûn-dewlemend e ku di qalikê nebatê de şîn dibe.

plant sesameRengê tovê rengê zêrîn-qehweyî dide tovan. Tovên şêlandî bi rengê xwe spî ne, dema ku tê sorkirin qehweyî dibin.

feydeyên sesame Di nav wan de parastina li dijî nexweşiyên dil, şekir û gewrîtis heye. Ji bilî vê, ew gelek feydeyên tenduristiyê bû.

Nirxa xwarinê ya sesame çi ye?

1 kevçîyê xwarinê (nêzîkî neh gram) naveroka xwarinê ya sesame wiha ye:

Ji bilî xurekên ku li jor hatine destnîşan kirin, mîqdarên piçûk niacinDi nav wê de folat, riboflavin, selenium û potassium jî heye.

Di fiberê de dewlemend e

Sê kevçîyên xwarinê (30 gram) Sesame3,5 gram fiber peyda dike.
Fîber tenduristiya digestive piştgirî dike. Di kêmkirina rîska nexweşiya dil, penceşêrê, qelewbûn û şekirê şekir 2 de rolek dilîze.

Ji hêla antîoksîdan ve dewlemend e

Lêkolînên heywan û mirovan, xwarina semayênîşan dide ku ew dibe ku mîqdara giştî ya çalakiya antîoksîdan di xwînê de zêde bike.
Antîoksîdan di şerê stresa oksîdative de dibe alîkar. Stresa oksîdatîf reaksiyonek kîmyewî ye ku dikare zirarê bide hucreyan û xetera gelek nexweşiyên kronîk zêde bike.

Kolesterol û trîglîserîd kêm dike

kolesterolê bilind ve trîglîserîdji bo nexweşiya dil faktorek xeternak a sereke ye.
Li gorî hin lêkolînan, bi rêkûpêk semayê bixwinAlîkariya kêmkirina kolesterol û trîglîserîdên bilind dike.

30 gram SesameNêzîkî 5 gram proteîn peyda dike.
Proteîn ji bo tenduristiyê girîng e ji ber ku ew ji masûlkeyan bigire heya hormonan her tiştî ava dike.

tansiyona xwînê kêm dike

Tansiyona bilind; Ew ji bo nexweşiya dil û stok faktorek xeternak e.
sesameEw di magnesiumê de zêde ye, ku dibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike.
Ew pêşî li kombûna plakê di damaran de digire û tansiyona xwînê saxlem diparêze.

Feydeyên tenduristiya hestî

sesame; Ew bi gelek xurdemeniyên ku hestiyan xurt dikin, wek kalsiyûmê dewlemend e. Lebê oxalate û antinutrients, ku pêkhateyên xwezayî yên wekî phytates in, ku vegirtina mîneralan kêm dikin.
Ji bo sînorkirina bandora van pêkhateyan SesamePêdivî ye ku meriv wê bi şewitandinê bikar bîne.

Zirav kêm dike

tovên sesame, bi iltîhaba şer dike.
Demdirêj, iltîhaba-asta nizm di gelek rewşên kronîk de, di nav de qelewbûn, kanser, û nexweşiyên dil û gurçikan de, rolek dilîze.
sesameBandora wê ya dijî-înflamatuar ji ber pêkhateya sesamîn û naveroka wê ya rûn e.

sesameEw di karbohîdartan de kêm e û proteîn û rûnên tendurist pir zêde ye. Bi vê taybetmendiyê, ew kontrolkirina şekirê xwînê piştgirî dike.
Wekî din, ew pinoresinol vedihewîne, pêkhateyek ku dibe alîkar ku şekirê xwînê bi rêkûpêk bike û çalakiya enzîma maltase ya digestive asteng bike.

Parastina parastinê piştgirî dike

sesameEw çavkaniyek xurdemeniyên wek zinc, selenium, sifir, hesin, vîtamîna B6 û vîtamîna E ye ku ji bo pergala parastinê hewce ne.
Mînakî, laş hewcedarê zincê ye ku hucreyên xwînê yên spî pêşve bibe û çalak bike ku mîkrobên dagirker nas dikin û êrîşî wan dikin. Sivik ber bi nermî kêmbûna zincî Dibe ku ew çalakiya pergala berevaniyê jî asteng bike.

Êşa osteoarthritisê sivik dike

Osteoarthritis sedema herî gelemperî ya êşa movikan e û bandorê li çokan dike. Gelek faktor di gewrîtê de rolek dileyzin, wek iltîhaba û zirara oksîdasyonê ya kartilage ku arthritis diafirîne.
sesameSesamîn, pêkhateyek ku di nav deştan de tê dîtin, xwedan bandorên dijî-înflamatuar û antîoksîdan e ku dikare kartilajê biparêze.

sesameEw çavkaniyek baş a seleniumê ye. Ev mîneral di hilberîna hormonên tîrîdê de rolek girîng dilîze.
Wekî din, ew çavkaniyek baş a hesin, sifir, zinc û vîtamîna B6 ye. Ew piştgirî dide hilberîna hormonên tîroîdê û ji bo tenduristiya tîroîdê bikêr e.

Balansa hormonal peyda dike

bi phytoestrogenrpêkhateyên nebatî yên mîna hormona estrojenê ne û Sesame Ew çavkaniyek baş a phytoestrogens e.
Ji ber vê yekê, menopause Dema ku asta estrojenê di dema Sesame, ji bo jinan sûdmend e.
Mînakî, phytoestrogens alîkariya pêşîlêgirtina germbûna germ û nîşanên din ên menopause dike.

Mîna hin xwarinên din, Sesame Her weha dibe ku di hin kesan de reaksiyonên alerjîk çêbike.
Kesên ku di helandina gûz û tovên wek bihîv, tovên çiyê û tovên chia de zehmetiyan dikişînin. SesameDi dema xwarinê de divê meriv hişyar be.
tovên sesameEw oxalate heye, ku bi gelemperî ewledar e dema ku di mîqdarên nerm de tê vexwarin. Lêbelê, dema ku bi mîqdarên zêde tê vexwarin, kevirên gurçikê û baş Ew rewşên weha xirab dike.
Wekî din, yên bi nexweşiya Wilson, nexweşiyek genetîkî ya ku ji berhevbûna sifir di kezebê de çêdibe, dibe ku ji naveroka sifir bandor bibin. Sesamedivê dûr bimînin.