우리가 먹는 음식은 기억력과 어떤 관련이 있습니까? 우리는 우리가 먹는 것이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알고 있습니다. 매일 과학자들은 뇌와 기억력을 강화하는 식품에 대한 새로운 발견을 하고 있습니다. 이러한 발견은 음식이 뇌와 기억에 중요한 기능을 한다는 것을 보여줍니다.
우리 몸은 스트레스를 싫어합니다. 스트레스를 받으면 염증성 사이토카인을 방출합니다. 감염과 같은 이 작은 화학 물질은 면역 체계를 활성화하고 염증을 통해 스트레스와 싸우도록 합니다. 염증은 질병으로부터 우리를 보호하고 신체 부상과 같은 상황에 직면했을 때 신체를 복구하는 데 도움이 됩니다. 그러나 만성 염증은 상황이 다릅니다. 다발성 경화증, 불안, 고혈압 등과 같은 자가 면역 질환을 유발할 수 있습니다.
우리의 장은 우리 몸의 면역 반응과 염증을 억제합니다. 또한 뇌에 들어가거나 생성되는 장 호르몬은 새로운 정보를 이해하고 처리하는 것과 같은 인지 능력에도 영향을 미칩니다.
게다가, 항산화 제좋은 지방, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식은 뇌 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 따라서 우리 몸에 장과 뇌 모두에 도움이 되는 영양가 있는 음식을 제공할 때 우리는 우리의 마음을 훌륭하게 형성하고 있는 것입니다. 그런 의미에서 기억력을 강화하는 식품이 중요해진다.
기억력을 높이는 음식
- 통 곡물
통곡물은 두뇌 친화적인 식품입니다. 오트밀, 퀴노아, 보리, 현미와 야생 쌀, 밀, 아마란스는 기억력을 강화하는 식품입니다. 곡물의 섬유질과 복합 탄수화물은 뇌의 막힌 혈관을 열어줍니다. 뇌성 마비와 치매를 예방합니다.
- 펄스
콩과 식물에는 음식에서 얻어야 하는 철, 칼륨, 마그네슘, 엽산, 콜린, 티아민 및 다양한 피토스테롤이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 인지 기능을 향상시킵니다. 기억력 강화에 도움이 됩니다.
- Avokado
Avokado단일 불포화 지방 함량과 혈당 수치의 균형을 맞추고 피부에 윤기를 더합니다. 비타민 K와 엽산을 모두 함유하고 있는 아보카도는 기억력을 높이는 식품 중 하나입니다. 인지 기능, 특히 기억력 강화에 효과적이기 때문이다. 또한 뇌의 혈전을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 사탕 무우
이 뿌리 채소는 염증을 줄이고 항암 항산화제를 함유하며 혈액에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또 다른 이점은 기억력 향상 식품 중 하나라는 것입니다. 비트의 천연 질산염은 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 정신 기능을 향상시킵니다.
- 블루 베리
블루 베리비타민 C, 비타민 K 및 섬유질 함량이 가장 높은 항산화 능력을 가진 식품 중 하나입니다. 뇌를 보호하고 기억력을 강화합니다.
- 석류 나무
이 달콤한 붉은 과일은 또한 높은 항산화 능력을 가지고 있습니다. 그것은 산화 스트레스로부터 뇌를 보호합니다. 염증으로부터 뇌와 신경계를 보호합니다.
뼈 주스
뼈 주스, 기억력을 강화시키는 또 다른 음식입니다. 영양성분이 있기 때문입니다. 기억력 향상에 도움이 됩니다.
- 브로콜리
브로콜리 비타민 K와 콜린 함량이 높기 때문에 기억력을 향상시킵니다.
- 다크 초콜릿
다크 초콜릿항산화 및 항염 작용을 하는 플라보놀로 구성되어 있습니다. 또한 혈압을 낮춥니다. 뇌와 심장의 혈류를 개선합니다.
- 계란 노른자
계란 흰자만 먹는다면 노른자도 먹어야 한다. 노른자에는 임산부의 태아 두뇌 발달을 돕는 콜린이 다량 함유되어 있습니다. 그래서 그것은 기억에 대한 큰 힘을 가지고 있습니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일 함유된 폴리페놀 항산화제 덕분에 학습과 기억력을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 노화와 질병과 관련된 부정성을 역전시킬 수 있습니다. 올리브 오일은 또한 뇌에 독성이 있고 알츠하이머병을 유발하는 단백질인 ADDL과 싸웁니다.
- 녹색 잎 채소
양배추, 근대, 시금치, 상추 등 녹색 잎이 많은 채소 기억력을 향상시키는 음식. 정기적으로 먹으면 치매 위험이 줄어들기 때문입니다. 정신력을 향상시킵니다. 따라서 기억력도 강화한다.
- 로즈 메리
로즈마리의 주요 성분 중 하나인 카르노식산은 뇌를 손상으로부터 보호합니다. 뇌 손상은 정신 활동을 수행하는 데 어려움이 있음을 의미합니다. 그래서 로즈마리는 기억력을 강화시키는 식품 중 하나입니다.
연어 물고기
소몬가장 영양가가 높고 두뇌 친화적인 음식 중 하나입니다. 오메가3 지방산으로 뇌의 원활한 기능을 도와 기억력을 향상시킨다.
- 겨
신장, 간, 심장과 같은 내장육에는 인지 건강에 긍정적인 영향을 미치는 알파 리포산과 같은 미량 영양소가 있습니다. 알파 리포산알츠하이머 환자의 기억력 결핍을 개선합니다. 그것은 뇌의 효율적인 기능에 중요한 역할을 합니다.
- 심황
치유력을 위해 역사 전반에 걸쳐 사용되었습니다. 심황꿀에서 발견되는 커큐민 화합물은 뇌의 산소 흡수를 개선하고 정보 처리를 더 쉽게 만듭니다.
- 호두
호두인지 건강을 향상시킵니다. 높은 수준의 항산화제, 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 정신력을 향상시킵니다. 호두의 비타민 E는 또한 알츠하이머병의 위험을 감소시킵니다.
- 아몬드
아몬드 뇌를 위한 슈퍼푸드입니다. 기억력 향상 식품입니다. 비타민 E, 엽산 및 오메가 6 지방산이 풍부하기 때문입니다. 이러한 음식은 기억력에 강력한 영향을 미칩니다.
- 땅콩
땅콩 나이아신과 엽산 함량이 높으며 비타민 E의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 영양소는 노화와 관련된 정신 쇠퇴를 예방합니다.
- 녹차
녹차폴리페놀은 뇌 기능을 향상시킵니다. 기억력을 강화합니다. 녹차에서 발견되는 또 다른 성분은 카페인입니다. 그것은 가장 강력한 뇌 자극제 중 하나입니다.
커피
커피는 카페인이 함유된 음료입니다. 대부분의 두뇌 혜택은 카페인에서 나옵니다. 그러나 뇌에 영향을 미칠 수 있는 클로로겐산과 같은 다른 화합물도 포함하고 있습니다. 집중력을 제공하고 주의력, 반응 시간 및 기억력을 향상시킵니다.
- 오렌지 주스
오렌지 주스 비타민 C가 풍부합니다. 이 비타민은 주의를 집중시키는 데 도움이 됩니다. 기억력을 강화합니다.
- 그린 스무디
그린 스무디는 오이, 케일, 시금치, 풋사과와 같은 녹색 과일과 채소의 조합으로 만들어집니다. 그 안에 들어 있는 영양소는 뇌를 강화시킵니다. 메모리 부스터 스무디 레시피는 다음과 같습니다.
재료
- 생 양배추 2줌
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 바나나 1개 반
- 아보카도 1/XNUMX개
- 요구르트 한 잔
- 우유 반 잔
- 얼음 한 줌
어떻게 되나요?
- 양배추를 씻으십시오. 모든 재료를 믹서기에 갈아줍니다.
- 스무디가 너무 걸쭉하면 우유를 더 추가할 수 있습니다.
- 너무 묽으면 바나나나 아보카도를 더 넣으세요.
황금 우유
울금라떼라고도 불리는 황금 우유밝은 노란색 향신료인 심황이 들어 있는 따뜻하고 크리미한 음료입니다. 강황에는 신체의 뇌 유래 신경영양 인자 생성을 증가시킬 수 있는 커큐민이 포함되어 있습니다. 낮은 요인은 정신 결핍 및 신경 장애와 관련이 있습니다. 따라서 레벨을 높이면 뇌 기능이 향상됩니다. 황금 우유는 다음과 같이 만들어집니다.
재료
- 물 2 잔 우유
- 강황 가루 1,5티스푼(5g)
- 발
- 계피 또는 후추
어떻게 되나요?
- 약한 불에서 우유를 데웁니다.
- 강황을 휘젓고 불에서 내립니다.
- 황금 우유를 머그잔에 붓고 필요에 따라 감미료를 추가합니다.
케 피어
케 피어 프로바이오틱스를 함유한 발효 음료입니다. 그것은 발효유로 만들어집니다. 장에서 발견되는 건강한 박테리아의 성장을 촉진하여 뇌 기능을 돕습니다.
기억력을 높이는 방법
- 설탕을 덜 먹으십시오
설탕을 너무 많이 섭취하면 인지 기능 저하 및 만성 질환과 같은 많은 건강 문제가 발생합니다. 연구에 따르면 설탕을 너무 많이 섭취하면 특히 단기 기억력 약화에 영향을 미친다고 합니다.
- 생선 기름
생선 기름, 오메가 3 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)이 풍부합니다. 이 오일은 기억력을 향상시킵니다. DHA와 EPA는 모두 뇌의 건강과 기능에 필수적입니다.
- 꾀하다
메디 타 yon그것은 여러 면에서 우리의 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 편안하고 진정됩니다. 스트레스와 통증을 줄이고 혈압을 낮추며 기억력을 향상시킵니다. 명상은 뇌의 회백질을 증가시킨다고 합니다. 회백질은 나이가 들면서 감소하여 기억력과 인지력에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 체중을 건강한 범위로 유지하십시오
건강한 체중을 유지하는 것이 중요합니다. 많은 연구에서 비만이 인지 저하의 위험 요소라고 지적합니다. 흥미롭게도 비만은 뇌의 기억 관련 유전자에 변화를 일으켜 기억력에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 충분한 수면을 취하십시오
수면은 단기 기억이 강화되고 오래 지속되는 기억으로 변환되는 과정인 기억 강화에 중요한 역할을 합니다. 연구, 당신의 불면증메모리에 악영향을 미칠 수 있음을 나타냅니다.
술을 마시지 마십시오
알코올 음료를 너무 많이 섭취하면 건강에 해롭고 기억력에 악영향을 미칩니다. 알코올은 뇌에 신경 독성 효과를 발휘합니다. 반복적인 음주는 기억에 중요한 역할을 하는 뇌의 중요한 부분인 해마를 손상시킵니다.
- 당신의 두뇌를 훈련
기억력 게임을 통해 인지 능력을 개발하는 것은 기억력을 강화하는 재미있고 효과적인 방법입니다. 크로스워드 퍼즐, 단어 기억 게임과 같은 활동… 이러한 활동은 또한 치매의 위험을 줄입니다.
- 정제된 탄수화물 섭취하지 않기
기억력을 강화시키는 음식이 있는 반면 기억력을 손상시키는 음식도 있습니다. 케이크, 시리얼, 쿠키, 흰 쌀, 흰 빵과 같은 대량 정제 된 탄수화물 소비는 기억을 손상시킵니다. 이러한 음식은 혈당 지수가 높기 때문에 신체가 이러한 탄수화물을 빠르게 소화하여 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 연구에 따르면 정제된 탄수화물의 높은 섭취는 치매, 인지 기능 저하 및 인지 기능 저하와 관련이 있습니다.
- 비타민D 결핍 조심
비타민 D체내에서 매우 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 이 비타민 수치가 낮으면 인지 기능 저하와 같은 많은 문제가 발생합니다. 또한 치매 발병 위험도 높아집니다.
- 운동
운동은 신체적, 정신적 건강에 중요합니다. 연구에 따르면 뇌에 유익하며 어린이부터 노인에 이르기까지 모든 연령대의 사람들의 기억력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
커큐민 시도
커큐민은 심황 뿌리에서 고농도로 발견되는 화합물입니다. 그것은 강력한 산화 방지제이며 신체에 강력한 항 염증 효과가 있습니다. 연구에 따르면 커큐민은 뇌의 산화적 손상과 염증을 줄이고 아밀로이드 플라크의 양을 낮춥니다. 이들은 뉴런에 축적되어 세포 및 조직의 죽음을 유발하고 기억 상실로 이어집니다.
- 코코아 섭취
카카오플라보노이드라고 하는 강력한 항산화제를 제공합니다. 연구에 따르면 플라보노이드는 특히 뇌에 유익합니다. 그것은 혈관과 뉴런의 성장을 자극하고 기억과 관련된 뇌 부분의 혈류를 증가시키는 데 도움이 됩니다.
