ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಬಳಕೆನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ "ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?", "ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ", "ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದೆ", "ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ", "ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಬೇಕು" ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಾವು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಂತಹ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇತರ ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಡಿ-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್.
ಇವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆಣ್ವಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರೂಪವೆಂದರೆ ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್.
ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಡಿ-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಲ್ಪವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ದೇಹ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅವನ ಅಗತ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಗಾಯ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದಂತಹ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಣುವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮುಖ್ಯ
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಇಂಧನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಮುಖ ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಇಳಿಯಬಹುದು.
Eer ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅಗತ್ಯಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸ್ನಾಯುವಿನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಹ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳುಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಸೋಂಕನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವೈರಸ್ ಸೋಂಕಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಟ್ರಿಲಿಯನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಕರುಳಿನ ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯ ಕರುಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಕರುಳಿನಿಂದ ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮ
ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ನಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಇದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ ಸ್ನಾಯು ಗಳಿಕೆ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಆರು ವಾರಗಳ ತೂಕ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ 31 ಜನರು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಸ್‌ಬೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಅಧ್ಯಯನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ, ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಲಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳುತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪ್ಲಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಓಟದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸದ ರಕ್ತದ ಮಾಪಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪೂರಕಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇತರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಬೆಂಬಲವಿದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಪೂರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ?
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳೂ ಇವೆ.
ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳು. ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಮೀನು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ
ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳು.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಹಾಲಿನ
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾಲು, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಳ್ಳೆಯದು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 0.6 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೊಸರು ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಂತಹ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳುಅದು ಬಂದಿದೆ.
ಬೀಜಗಳು
ಬೀಜಗಳುಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್
ಸೋಯಾಬೀನ್ ve ಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸೇವಿಸದವರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಯಕೃತ್ತಿನಂತೆ ಅಂಗ ಮಾಂಸ ಒಳ್ಳೆಯದು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಯದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಸ್ನಾಯು ನಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆ ಸಾರು
ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದು ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಶತಾವರಿ
ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎರಡೂ ಶತಾವರಿ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ, ಐಬಿಎಸ್, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಇರುವವರು
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರು
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಏಡ್ಸ್ ನಿಂದ ಸ್ನಾಯು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರು
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬ ಆತಂಕವಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-6 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ಕುರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 45 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು.
ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು ವರದಿಯಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ರಕ್ತ ಸುರಕ್ಷತಾ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 14 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪೂರಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಪೂರಕಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬೆಂಬಲದ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ.
ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳುಅದು ಸಾಧ್ಯ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆಯೇ?
ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ 66 ಜನರಲ್ಲಿ 6 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು 30 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಎರಡನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಅದೇ ರೀತಿ, ಅದೇ ಮೊತ್ತ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ 2 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ 39 ಜನರಿಗೆ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ 6 ಮಹಿಳೆಯರು ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
24 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 6 ಗ್ರಾಂ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ meal ಟದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ವ್ಯಾಯಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಎ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿಲ್ಲ.
ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳುನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆ, ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳುಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮುದಾಯವಾದ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಬೊಜ್ಜು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ: ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಡಿ-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್.
ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-6 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇಂಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದಂತಹ ದೇಹವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದಿದ್ದಾಗ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರಕ ಬೆಂಬಲವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
