ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಮೊಸರುನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. 

ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ; ತಿಂಡಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರುಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪಡೆದ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ “ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ”,“ ಮೊಸರು ಹಾನಿ ”,“ ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮೊಸರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ”,“ ಮೊಸರು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? "ಮೊಸರಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, "ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು", "ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ" ve "ಮೊಸರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು" "ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ " ಇದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯ

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದು ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬಯಲು ಮೊಸರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ;

ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್

ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 245 ಗ್ರಾಂ ಸರಿಸುಮಾರು 8,5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಕುಟುಂಬಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಕರಗದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕ್ಯಾಸಿನ್

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಹುಪಾಲು (80%) ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾಸೀನ್. 

ಕೇಸಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್

ಹಾಲೊಡಕು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಷಯದ 20% ನಷ್ಟಿದೆ.

ವ್ಯಾಲಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ನಂತಹ ಕವಲೊಡೆದ ಚೈನ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ (ಬಿಸಿಎಎ) ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. 

ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು; ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. 

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ 0,4% ರಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ 3,3% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ (70%), ಆದರೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 

ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 400 ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒದಗಿಸುವ ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಳೆಯುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಮೊಸರುರೂಮಿನಂಟ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 

ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೊಳೆಯುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರುಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಸಿಎಲ್‌ಎ'ಇದೆ. ಮೊಸರು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಎಲ್‌ಎಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಸಿಎಲ್‌ಎ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್

ಸಾಡೆ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊಸರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇದರ ವಿಷಯವು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇದರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಒಡೆದಾಗ, ಅದು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೊಸರುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ), ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಪಾತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 4.7% ರಿಂದ 18.6% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೊಸರುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಸರಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ ಇದೆ?

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12

ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ರಂಜಕ

ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಲಿಂಕಿಂಗ್

ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದೆಯೇ?

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರದ ಪೋಷಕಾಂಶವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮೊಸರು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರಕ

ಅನೇಕ ಮೊಸರು ವಿಧ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 

ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳುಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು. ಈ ಸ್ನೇಹಪರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಲೈವ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು; ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾdir. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;

ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಕೆಲವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ

ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತಿಸಾರದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ

ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮೊಸರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸತ್ತವು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಅಥವಾ ನೇರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು "ಮೊಸರು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 

Bu ಮೊಸರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಮೊಸರುಇದು ಕಟುವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಬಿಳಿ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸರಳ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆ ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಇದು ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸಾಬೀತಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ದಿನವಿಡೀ ಸುಡುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಕೆಲವು ಮೊಸರು ವಿಧಗಳುಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ. 

ನೀನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ ನೀವು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಲೈವ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ve ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ gibi ಮೊಸರುಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ತಳಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳ (ಐಬಿಎಸ್) ಗೊಂದಲದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಐಬಿಎಸ್ ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. 

ಕೇವಲ ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಅವರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿಜೀವಕ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದುಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೈರಸ್ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಗಡಿಯ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ಇದರ ಇಮ್ಯುನೊಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿವೆ.

ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಮೊಸರು; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ನಿಯಮಿತ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದುಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. 

ಮೊಸರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ?

ಮೊಸರುತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೈ ಮತ್ತು ಜಿಎಲ್ಪಿ -1 ನಂತಹ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಮೊಸರು ಇದರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ತೂಕ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಿ ಮೊಸರು ಮುಖವಾಡ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• 4 ಚಮಚ ಮೊಸರು
• 1 ಸೂಪ್ ಚಮಚ ಕೋಕೋ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಸಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೊಸರು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• 2 ಚಮಚ ಮೊಸರು
• 1 ಚಮಚ ಓಟ್ಸ್

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮೊಸರಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಅದು ಸಿಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶದ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

ಮೊಡವೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮೊಸರನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆ ಮದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮೊಸರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೊಡವೆ ಬ್ರೇಕ್‌ outs ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• 1 ಚಮಚ ಮೊಸರು
• ಹತ್ತಿಯ ಉಂಡೆ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹತ್ತಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೊಸರುಟಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಬಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಫೇಡ್ಸ್ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಚರ್ಮವು ಬಿಡಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• 1 ಚಮಚ ಮೊಸರು
• ½ ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೊಸರು ಮಸುಕಾಗುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಸಮ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶ. 

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಸ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಡಾರ್ಕ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ದೊಡ್ಡ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು
• ಹತ್ತಿಯ ಉಂಡೆ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಕುಳಿತು ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೊಸರುಡಾರ್ಕ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಿರಂತರ ಡಾರ್ಕ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಸೂರ್ಯನ ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಲು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದದ್ದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 

ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸತುವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಇದು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೋಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು
• ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳ 3 ಚಮಚ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಎಳೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯಿದ ನಂತರ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬಿ 5 ಮತ್ತು ಡಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಮೊಸರು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬ್ರಾನ್ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಮಯಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. 

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಆಗಿರುವ ಮೊಸರು ಎಲ್ಲಾ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನ ಹಾನಿ ಏನು?

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕೆಲವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ವಿವಿಧ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಮೊಸರು ಅವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಅಲರ್ಜಿ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. 

ಮೊಸರು ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಮೊಸರು ಅಲರ್ಜಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು; ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ಮುಖದ elling ತ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು; ಬಾಯಿ, ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯ elling ತದಿಂದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ; ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಸೀನುವುದು, ಉಸಿರಾಡಲು ತೊಂದರೆ, ಕೆಮ್ಮು ಅಥವಾ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಸಹ ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೊಸರು ಉಬ್ಬುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತೊಂದರೆ ಇದೆ, ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಸರು ಎಂದರೇನು?

ಸರಳ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ. ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಇವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಲೈವ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಸರು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಮೊಸರು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆಯೇ? 

ಮೊಸರು; ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಂಪುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮೊಸರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮಹಿಳೆಯರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗುಂಪುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದು ಏಕೆ? ಮೊಸರಿನ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ...

ಮೊಸರು ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೇರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಡೆಯುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ಕೊಬ್ಬುಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನಂತಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎರಡು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ?

ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಘಾತಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ?

ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದು ಇದು ಮೊಸರು ಆಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಬೇಕು.

ಯಾವ ಮೊಸರು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರುಗಳು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರನ್ನು ನೀವೇ ಹುದುಗಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವಿಷಯವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

 ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ಮೊಸರು ಹಾಲು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಅಥವಾ ರೋಮಾಂಚಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರುಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದಾಗ.

ಇದು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.