ಮೂಳೆ ಸಾರು ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರುಇತಿಹಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯದು. Drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದಾಗ, ನೆಗಡಿಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಅದು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಎಂದರೇನು?

ಮೂಳೆ ಸಾರುತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೂಪ್ಗೆ ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲ್ಲು, ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕಾಲಜನ್ ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರುಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾಲಜನ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 

ಮೂಳೆ ಸಾರುಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. 

ಮೂಳೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

ಸೋರುವ ಕರುಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ; ಇದು ಆಹಾರ, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ದೇಹಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಅಂತಹ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾರುನಲ್ಲಿ ಇದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದಲ್ಲಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಪದರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆ ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿಗೆ (ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿಯಂತಹ) ಹೋರಾಡಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ (ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ) ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಟ್ಟದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿತ ವರದಿಯು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಲಿನ್, ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಗುಣವು ಉರಿಯೂತದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೀಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಕಾಲಜನ್‌ನ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕೀಲುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳಿಂದ ದಾಳಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಕೀಲಿನ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ಷೀಣತೆ). ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಲಜನ್ ಸಾರುಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರುಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೃದುವಾದ ಕುಶನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಘರ್ಷಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೂಳೆಗಳ ನಡುವೆ "ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದು ನಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಕೀಲುಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಇದು, ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೂಪ್ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೂಳೆ ಸಾರುಖನಿಜಗಳು ಇರುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಅವರು ಮಾಡಿದ್ದರು. 

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸೋಂಕನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಮುಂತಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಿರಿಯರಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಕಾಲಜನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈಬರ್ ತರಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಳೆ ಸಾರುಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಯುನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಮಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಅರ್ಜಿನೈನ್ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ನಿರಂತರ ದಾಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರುಗ್ಲೈಸಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಚೋದಿತ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಸೆರೈನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಕೊಳೆತ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರುಖನಿಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಎರಡೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಳೆ ಸಾರು ಇದು ಮೂಳೆ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆ ಸಾರು, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಇದು ಸಾಧಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆ, ಆಹಾರ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಘಟನೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿತ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ:

• ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು
• ಡಿಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ
• ಜೀವಕೋಶದ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್
• ಸಿಗ್ನಲ್ ಪ್ರಸರಣ
• ಸೈಟೊಕಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಮೂಳೆ ಸಾರುಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಅನೇಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು
• ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
• ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಕಾಲಜನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಂಶವಾಹಿಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರಜನಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜಿನೈನ್ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ನೀರಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದೊಳಗೆ ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ತಾರುಣ್ಯ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. 

ಸುಕ್ಕುಗಳ ಗೋಚರ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕಾಲಜನ್ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಅದರ ದೃ tone ವಾದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಲಜನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಘಟಕಗಳು

ಮೂಳೆ ಸಾರುವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು

ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಪ್ರೊಲೈನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರೊಲೈನ್ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜಿನೈನ್

- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

- ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

- ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

- ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗ್ಲೈಸಿನ್

- ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

- ಇದು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿದ್ರೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

Prolin

- ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

- ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

- ಸೋರುವ ಕರುಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್

- ಇದು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

- ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ.

- ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಜನ್

ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. 

ಮೂಳೆ ಸಾರುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ನ ಸ್ಥಗಿತವೇ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಒಳಪದರವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಆರ್) ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್‌ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 

ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಲಜನ್ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್

ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂಳೆ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳು

ಮೂಳೆ ಸಾರುವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ including ೇದ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರುಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ, ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆ, ನರ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಆದರ್ಶ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಕೊಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್ಸ್ (ಜಿಎಜಿ)

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ನಾರುಗಳ ನಡುವಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ರೇಖಿಸುವ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು GAG ಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್, ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಂಡ್ರೊಯಿಟಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಜಿಎಜಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೇಟ್. ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುಶನ್ ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ರಬ್ಬರಿನ ವಸ್ತುವ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್ ಕ್ಷೀಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದು. ಮೂಳೆ ಸಾರುದುಬಾರಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಆರೋಗ್ಯದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯ, ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು.

ಹೈಯಲುರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಸಂಯೋಜಕ, ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ (ಚರ್ಮ) ಮತ್ತು ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಜೀವಕೋಶದ ಪ್ರಸರಣ, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಾದ, ಕೋಶಗಳ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಡ್ರೊಯಿಟಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್

ಕೊಂಡ್ರೊಯಿಟಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗ್ಲೈಕೋಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೊಂಡ್ರೊಯಿಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ, ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೂಳೆ ಸಾರುಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೆಚ್ಚದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಬದಲು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಳೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಂತಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲದಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ) ಮೂಳೆಗಳು
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ಗಾಗಿ 2 ಕೋಳಿ ಅಡಿಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ
• ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿನೆಗರ್ 2 ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
• 1 ಚಮಚ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

- ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

- ಮುಂದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂಳೆಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಆಮ್ಲವು ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಳಸುವ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

- ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

- ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

- ಕೊನೆಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿರಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಟಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಹಾನಿ ಯಾವುವು?

ಅನೇಕ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ಮೂಳೆ ಸಾರು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಲಿನ್ ನಂತಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂಳೆ ಸಾರುಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು.

ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಸಹ ಮೂಳೆ ಸಾರುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.