អត្ថប្រយោជន៍ការ៉ុត គ្រោះថ្នាក់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងកាឡូរី

ការ៉ុត (ឌូកូសខារ៉ូតា) គឺជាបន្លែឫសដែលមានសុខភាពល្អ។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​។ វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃបេតាការ៉ូទីន ជាតិសរសៃ វីតាមីន K ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ការ៉ុតរបស់អ្នក។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន។ វាជួយសម្រកទម្ងន់ និងបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Carotene នៅក្នុងមាតិការបស់វាក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផងដែរ។

វាមានច្រើនពណ៌ដូចជា លឿង ស ទឹកក្រូច ក្រហម និងស្វាយ។ ការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូចវា​មាន​ពណ៌​ភ្លឺ​ដោយ​សារ​សារធាតុ Beta carotene ដែល​ជា​អង់ទីអុកស៊ីដង់​ដែល​បំប្លែង​ទៅ​ជា​វីតាមីន A ក្នុង​ខ្លួន។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃការ៉ុត

មាតិកាទឹកប្រែប្រួលរវាង 86-95% ហើយផ្នែកដែលអាចបរិភោគបានមានប្រហែល 10% កាបូអ៊ីដ្រាត។ ការ៉ុតមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនតិចតួចណាស់។ មួយឆៅមធ្យម ការ៉ុត (១៩៨ ក្រាម) តម្លៃកាឡូរី គឺ 25 ។

មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃ 100 ក្រាមនៃការ៉ុត

កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងការ៉ុត

ការ៉ុត វាមានជាចម្បងនៃទឹក និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម្សៅ និងជាតិស្ករដូចជា sucrose និងគ្លុយកូស។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ និងជាប្រភេទមធ្យមផងដែរ។ ការ៉ុត (៦១ ក្រាម) ផ្តល់ជាតិសរសៃ ២ ក្រាម។

ការ៉ុតវាមានចំណាត់ថ្នាក់ទាបនៅលើសន្ទស្សន៍ glycemic ដែលជារង្វាស់នៃរបៀបដែលអាហារបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីអាហារ។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃការ៉ុត, ការ៉ុតឆៅ វាមានចាប់ពី 16-60 ជាមួយនឹងកម្រិតទាបបំផុតសម្រាប់ការ៉ុតឆ្អិន ខ្ពស់ជាងបន្តិចសម្រាប់ការ៉ុតឆ្អិន និងខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ការ៉ុតសុទ្ធ។

ការទទួលទានអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន និងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាតិសរសៃការ៉ុត

ផៃទីនគឺជាទម្រង់សំខាន់នៃជាតិសរសៃរលាយរបស់ការ៉ុត។ ជាតិសរសៃរលាយ បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយបន្ថយល្បឿនការរំលាយជាតិស្ករ និងម្សៅ។

វាក៏ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនផងដែរ។ នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។ សរសៃរលាយមួយចំនួនបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដោយកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

សរសៃ​មិន​រលាយ​មាន​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​សែលុយឡូស hemicellulose និង lignin។ ជាតិសរសៃមិនរលាយជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក និងជួយដល់ចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ និងមានសុខភាពល្អ។

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែក្នុងការ៉ុត

ការ៉ុតវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ជាពិសេសវីតាមីន A (ពី beta-carotene), biotin, វីតាមីន K (phylloquinone), ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន B6 ។

ការ៉ុត វីតាមីន A

ការ៉ុតវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ beta carotene ដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន។ វីតាមីន A លើកកម្ពស់ចក្ខុវិស័យល្អ និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍន៍ និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ប៊ីយ៉ូទីន

មួយនៃវីតាមីន B ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីន H. វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។

ការ៉ុត វីតាមីន K

វីតាមីន K មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកកឈាម និងធ្វើអោយសុខភាពឆ្អឹងប្រសើរឡើង។

ប៉ូតាស្យូម

សារធាតុរ៉ែដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

វីតាមីន B6

ក្រុមវីតាមីនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។

ការ៉ុត មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើន ប៉ុន្តែ carotenoids ត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុត។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺ degenerative ផ្សេងៗ និងប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។

Beta carotene អាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន។ ការ៉ុត ការ​ញ៉ាំ​ខ្លាញ់​ជាមួយ​នឹង​ប្រេង​ជួយ​ស្រូប​យក​សារធាតុ Beta carotene កាន់តែច្រើន​។ ការ៉ុតសមាសធាតុរុក្ខជាតិសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងវាគឺ៖

បេតាការ៉ូទីន

ទឹកក្រូច ការ៉ុត, បេតាការ៉ូទីន នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌខ្ពស់ណាស់។ ការស្រូបចូលកាន់តែល្អប្រសិនបើការ៉ុតត្រូវបានចម្អិន។ (រហូតដល់ ៦.៥ ដង)

អាល់ហ្វា-ខារ៉ូទីន

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានបំប្លែងដោយផ្នែកទៅជាវីតាមីនអា។

លូទីន

ការ៉ុតរបស់អ្នក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ដែលភាគច្រើនមានពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូច ការ៉ុតនិងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។

សារធាតុ lycopene

ផ្លែឈើនិងបន្លែក្រហមជាច្រើន។ ការ៉ុតពណ៌ស្វាយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

polyacetylenes

ការស្រាវជ្រាវក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះមាន ការ៉ុតរបស់អ្នក។ បានកំណត់អត្តសញ្ញាណសមាសធាតុជីវសកម្មទាំងនេះ ដែលអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកឈាម និងកោសិកាមហារីក។

អង់តូស៊ីយ៉ានីន

ពណ៌ងងឹត ការ៉ុតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង

តើការ៉ុតមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

តើការ៉ុតល្អសម្រាប់ភ្នែកទេ?

ការបរិភោគការ៉ុតវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែកនៅទីងងឹតនៅពេលយប់ពីព្រោះ ភ្នែកការ៉ុត វា​មាន​សមាសធាតុ​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​សុខភាព។

ការ៉ុតវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta carotene និង lutein ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារការខូចខាតភ្នែកដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

រ៉ាឌីកាល់សេរីគឺជាសមាសធាតុដែលនៅពេលដែលខ្ពស់ពេកអាចបណ្តាលឱ្យខូចកោសិកា ភាពចាស់ និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងជំងឺភ្នែកផងដែរ។

Beta carotene គឺជាសមាសធាតុដែលផ្តល់ពណ៌ដល់រុក្ខជាតិជាច្រើនពណ៌ក្រហម ទឹកក្រូច និងលឿង។ ពណ៌ទឹកក្រូច ការ៉ុតជាពិសេសវាមានសារធាតុ beta carotene ខ្ពស់ ដែលរាងកាយបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A។

កង្វះវីតាមីន A ជារឿយៗវាបណ្តាលឱ្យងងឹតភ្នែកពេលយប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលវាត្រូវបានព្យាបាលដោយការបន្ថែម ជំងឺនេះអាចត្រលប់មកវិញបាន។

វីតាមីន A ត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើត 'rhodopsin' ដែលជាសារធាតុពណ៌ក្រហម-ស្វាយ និងងាយនឹងពន្លឺនៅក្នុងកោសិកាភ្នែក ដែលជួយឱ្យការមើលឃើញនៅពេលយប់។

ការ៉ុត នៅពេលទទួលទានឆ្អិនជាជាងឆៅ រាងកាយស្រូបយក និងប្រើប្រាស់បេតាការ៉ូទីនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ចាប់តាំងពីវីតាមីន A គឺរលាយជាតិខ្លាញ់ដោយមានប្រភពជាតិខ្លាញ់ បរិភោគការ៉ុតបង្កើនការស្រូបយក។

ការ៉ុតពណ៌លឿងមានផ្ទុកសារជាតិ lutein ច្រើនជាងគេ ហើយនេះទាក់ទងនឹងអាយុ ដែលជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលចក្ខុវិស័យប្រែជាព្រិល ឬបាត់បង់។ ការចុះខ្សោយនៃភ្នែក (AMD) ជួយទប់ស្កាត់

តើការ៉ុតល្អសម្រាប់ក្រពះទេ?

ការ៉ុតតាគីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជួយការពារការទល់លាមក។ ក ការ៉ុតវាមានជាតិសរសៃប្រហែល 2 ក្រាម។ ការបរិភោគការ៉ុតគាំទ្រដល់សុខភាពរបស់បាក់តេរីពោះវៀន។

អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

ការ៉ុតមានផ្ទុកសារធាតុ phytochemicals ជាច្រើនដែលត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់ពួកគេ។ សមាសធាតុទាំងនេះមួយចំនួនរួមមាន បេតាការ៉ូទីន និងសារធាតុ carotenoids ផ្សេងទៀត។ សមាសធាតុទាំងនេះបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដែលរារាំងកោសិកាមហារីក។ ការសិក្សា ទឹកការ៉ុតវាបង្ហាញថាវាអាចប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកឈាម។

ការ៉ុតសារធាតុ Carotenoids ដែលមាននៅក្នុងផ្លែតាត្រៅអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ ពោះវៀនធំ ក្រពេញប្រូស្តាត សួត និងមហារីកសុដន់ចំពោះស្ត្រី។

តើការ៉ុតល្អសម្រាប់ជាតិស្ករទេ?

ការ៉ុតរបស់អ្នក។ ពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI) ដែលមានន័យថាពួកគេមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលអ្នកញ៉ាំវា។ មាតិកាជាតិសរសៃរបស់វាក៏ជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាពផងដែរ។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង

ក្រហម និងទឹកក្រូច ការ៉ុត សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារបេះដូង lycopene នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌខ្ពស់។ ការ៉ុត វាក៏ជួយកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកូលេស្តេរ៉ុលជាដើម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ៉ុតសម្រាប់ស្បែក

ការ៉ុតវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids។ ការ​ស្រាវជ្រាវ​បាន​បញ្ជាក់​ថា បន្លែ និង​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សមាសធាតុ​ទាំងនេះ​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​មុខ​ប្រសើរ​ឡើង ហើយ​ក៏​អាច​ជួយ​ឱ្យ​មនុស្ស​មើលទៅ​ក្មេង​ជាង​វ័យ​ផង​ដែរ ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយច្រើនទៀត ការ៉ុត (ឬអាហារសម្បូរ carotenoid ផ្សេងទៀត) អាចបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពហៅថា carotenemia ដែលស្បែកមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូច។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ៉ុតសម្រាប់សក់

ការ៉ុតពួកវាជាប្រភពថាមពលនៃវីតាមីន A និង C, carotenoids, ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត។ ភ័ស្តុតាងអនាធិបតេយ្យបង្ហាញថាបន្លែអាចរួមចំណែកដល់សុខភាពសក់។

ការ៉ុតជួយសម្រកទម្ងន់

ឆៅ ការ៉ុតស្រស់របស់អ្នក។ វាមានទឹកប្រហែល 88% ។ ការ៉ុតមធ្យមមានត្រឹមតែ ២៥ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារតែ បរិភោគការ៉ុតវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតដោយមិនយកកាឡូរីច្រើនពេក។

គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម

ការសិក្សាមួយ, ទឹកការ៉ុតបានរាយការណ៍ថាវាបានរួមចំណែកដល់ការថយចុះ 5% នៃសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលីក។ ទឹកការ៉ុតសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម នីត្រាត និងវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុង

អាចជួយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការទទួលទានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព និងការរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាកម្រិតវីតាមីន A ក្នុងឈាមទាបចំពោះបុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារគ្លុយកូសនឹងតម្រូវឱ្យមានតម្រូវការកើនឡើងដើម្បីប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ហើយនេះគឺជាស្ថានភាពដែលវីតាមីន A ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយបាន។

ការ៉ុត វាសម្បូរជាតិសរសៃ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករចំពោះបុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពង្រឹងភាពស៊ាំ

វីតាមីន A ធ្វើនិយតកម្មដំណើរការនៃប្រព័ន្ធនិងការពារការឆ្លង។ វាសម្រេចបាននេះដោយការពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ ការ៉ុត វាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតកូឡាជែន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការព្យាបាលមុខរបួស។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះក៏រួមចំណែកដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំផងដែរ។

អាចពង្រឹងឆ្អឹង

វីតាមីន A ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកោសិកាឆ្អឹង។ Carotenoids ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពឆ្អឹង។ ការ៉ុតរបស់អ្នក។ ទោះបីជាមិនមានការស្រាវជ្រាវដោយផ្ទាល់ដែលបង្ហាញថាវាអាចជួយកែលម្អសុខភាពឆ្អឹងក៏ដោយ មាតិកាវីតាមីន A របស់វាអាចជួយបាន។ 

អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

នេះ​បើ​តាម​ការ​សិក្សា​របស់​សត្វ​កណ្តុរ ការប្រើប្រាស់ការ៉ុត វាអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនស្ថានភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ។

ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះក៏អាចធ្វើអោយសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើងផងដែរ។ ការ៉ុតឆៅវាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលហៅថា pectin ដែលអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។

ល្អសម្រាប់ធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ

ទំពារការ៉ុតមួយ។ ផ្តល់ការសម្អាតមាត់។ ខ្លះ ការ៉ុតរបស់អ្នក។ ទោះបីជានាងគិតថាវាអាចធ្វើឱ្យដង្ហើមស្រស់ថ្លាក៏ដោយ ក៏មិនមានការស្រាវជ្រាវណាមួយដើម្បីបញ្ជាក់អំពីរឿងនេះដែរ។

ភស្តុតាង​អនាធិបតេយ្យ, ការ៉ុតរបស់អ្នក។ បង្ហាញថា វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពមាត់តាមរយៈការបន្សាបអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងអាស៊ីត malic ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបន្សល់ទុកនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

មានប្រយោជន៍ដល់ថ្លើម និងកម្ចាត់ជាតិពុល

ការ៉ុត, ជាតិ​ស្ករ​គ្រាប់ រួមបញ្ចូល។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសក្តានុពលក្នុងការព្យាបាលការខូចខាតថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

បន្លែក៏មានសារជាតិ flavonoids រុក្ខជាតិ និង beta-carotene ខ្ពស់ផងដែរ ដែលសារធាតុទាំងពីរនេះជួយជំរុញ និងគាំទ្រដល់មុខងារថ្លើមទាំងមូល។ សារធាតុ Beta-carotene ក្នុងការ៉ុតក៏អាចប្រឆាំងនឹងជំងឺថ្លើមផងដែរ។

អាចជួយព្យាបាល PCOS

ការ៉ុតវា​ជា​បន្លែ​គ្មាន​ជាតិ​ម្សៅ​ដែល​មាន​សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ លក្ខណៈទាំងនេះ រោគសញ្ញា ovary polycystic មានប្រយោជន៍សម្រាប់ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានការស្រាវជ្រាវផ្ទាល់ដែលបង្ហាញថាការ៉ុតអាចជួយព្យាបាល PCOS បានទេ។

តើការ៉ុតមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

អាចបណ្តាលឱ្យពុលវីតាមីន A

នៅក្នុងរបាយការណ៍ករណី, ច្រើនទៀត ការ៉ុត អ្នក​ដែល​ញ៉ាំ​វា​ត្រូវ​សម្រាក​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ​ដោយសារ​ឈឺ​ពោះ។ អង់ស៊ីមថ្លើមត្រូវបានគេរកឃើញថាកើនឡើងដល់កម្រិតមិនធម្មតា។ អ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពុលវីតាមីន A កម្រិតស្រាល។ កម្រិតវីតាមីន A រហូតដល់ 10.000 IU ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។ អ្វីដែលលើសពីនោះអាចជាជាតិពុល។ ពែងពាក់កណ្តាល ការ៉ុតមាន 459 mcg នៃ beta carotene ក្នុង 1.500 ដង ដែលស្មើនឹង XNUMX IU នៃវីតាមីន A ។

ការពុលវីតាមីន A ត្រូវបានគេហៅថា hypervitaminosis A ផងដែរ។ រោគសញ្ញារួមមាន បាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរ ក្អួត ជ្រុះសក់ អស់កម្លាំង និងហូរឈាមច្រមុះ។

ការពុលកើតឡើងដោយសារតែវីតាមីន A គឺរលាយក្នុងខ្លាញ់។ វីតាមីន A លើសដែលរាងកាយមិនត្រូវការ ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថ្លើម ឬជាលិកា adipose ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃវីតាមីន A យូរ ៗ ទៅនិងការពុលជាយថាហេតុ។

ការពុលវីតាមីន A រ៉ាំរ៉ៃអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរីរាង្គជាច្រើន។ វា​អាច​រារាំង​ការ​បង្កើត​ឆ្អឹង ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ឆ្អឹង​ខ្សោយ និង​បាក់​ឆ្អឹង។ ការពុលវីតាមីន A រយៈពេលយូរក៏អាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារតម្រងនោមផងដែរ។

អាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី

ម្នាក់ឯង ការ៉ុត ទោះបីជាវាកម្រទទួលខុសត្រូវចំពោះអាឡែស៊ីក៏ដោយ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មនៅពេលទទួលទានជាផ្នែកនៃអាហារផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងរបាយការណ៍មួយ ការបរិភោគការ៉ុតដែលមាននៅក្នុងការ៉េម បណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

អាឡែស៊ីការ៉ុតអាចប៉ះពាល់ដល់ជាង 25% នៃបុគ្គលដែលមានអាឡែស៊ីអាហារ។ នេះជាការប្រាកដ ការ៉ុត អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន។ បុគ្គលដែលមានរោគសញ្ញាអាហារលំអង អាឡែស៊ីការ៉ុត ភាគច្រើនទំនងជាកើតឡើង។

អាឡែស៊ីការ៉ុតរោគសញ្ញារួមមាន រមាស់ ឬហើមបបូរមាត់ និងរលាកភ្នែក និងច្រមុះ។ ក្នុងករណីដ៏កម្រ ការទិញការ៉ុត ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិចផងដែរ។

អាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ

មនុស្ស​មួយចំនួន ការ៉ុត ពិបាករំលាយ។ ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ស្ថានភាពអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ហើយទីបំផុតនាំឱ្យហើមពោះ ឬហើមពោះ។

អាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ស្បែក

ច្រើន​ពេក បរិភោគការ៉ុតអាចបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពគ្មានគ្រោះថ្នាក់ហៅថា carotenemia ។ នេះគឺដោយសារតែមានសារធាតុ Beta-carotene ច្រើនពេកនៅក្នុងចរន្តឈាម ដែលបណ្តាលឲ្យស្បែកប្រែពណ៌ទឹកក្រូច។

យូរពេក យូរពេក ការ៉ុត ប្រូបាប៊ីលីតេនៃជំងឺ carotenemia គឺទាបណាស់ លុះត្រាតែអ្នកញ៉ាំវា។ ការ៉ុតមធ្យមមួយមានផ្ទុកបេតាការ៉ូទីនប្រហែល 4 មីលីក្រាម។ ការទទួលទានសារធាតុ Beta-carotene លើសពី 20 មិល្លីក្រាម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ អាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រែពណ៌ស្បែក។

ជា​លទ្ធផល;

ការ៉ុតវាជាអាហារសម្រន់ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងមានកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសុខភាពបេះដូង និងភ្នែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

មានការ៉ុតជាច្រើនប្រភេទដែលមានពណ៌ ទំហំ និងរាងខុសៗគ្នា ដែលសុទ្ធតែជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។