გლუტენის შეუწყნარებლობა საკმაოდ გავრცელებული სიტუაციაა. არასასურველი რეაქციები ხდება გლუტენის მიმართ, ცილა, რომელიც გვხვდება ხორბალში, ქერსა და ჭვავაში.
ცელიაკია, გლუტენის შეუწყნარებლობაყველაზე მძიმე ფორმაა. ეს არის აუტოიმუნური დაავადება, რომელიც აწუხებს მოსახლეობის დაახლოებით 1%-ს და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაზიანება.
თუმცა, ადამიანების 0.5-13%-ს შეიძლება ჰქონდეს გლუტენის არაცელიაკიური მგრძნობელობა, გლუტენზე ალერგიის უფრო მსუბუქი ფორმა.
აქ გლუტენის შეუწყნარებლობა რა უნდა იცოდეთ…
რა არის გლუტენის შეუწყნარებლობა?
გლუტენი ასევე კლასიფიცირდება როგორც მარტოხელა ცილა მისი უნიკალური ელასტიური ფორმის გამო.
ბევრმა კვლევამ აჩვენა, რომ გლუტენის მტკივნეული და განსაკუთრებით მავნე ჯანმრთელობის გართულებები გამოწვეულია ცილის ქიმიური შემადგენლობით.
გლუტენის შეუწყნარებლობაშაქრიანი დიაბეტით დაავადებული ადამიანის იმუნურ სისტემაში ხდება ქიმიური რეაქცია, რადგან ამ ადამიანის იმუნური სისტემა ცნობს ნივთიერებას არა როგორც ცილას, არამედ როგორც ტოქსიკურ კომპონენტს, რაც იწვევს არასასურველ რეაქციას, რომელიც აზიანებს იმუნურ სისტემას.
გლუტენის შეუწყნარებლობა ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებს ურჩევენ უგლუტენო დიეტაზე გადასვლას, არის ის, რომ ცილისგან გამოწვეული ქიმიური რეაქცია არა მხოლოდ კუჭზე მოქმედებს, არამედ იწვევს აუხსნელ ცვლილებებს სხეულის სხვადასხვა ნაწილში.
ამ ცვლილებებმა შეიძლება გამოიწვიოს იმუნური სისტემის არანორმალური რეაქციები სხვადასხვა სახის საკვებსა და ალერგენებზე, რამაც გამოიწვიოს ჯანმრთელობის უფრო სერიოზული შედეგები და გართულებები.
გლუტენის შეუწყნარებლობა, რომელიც არის იმუნური სისტემის არასასურველი რეაქცია გლუტენით მდიდარ საკვებზე არაცელიაკიური გლუტენის შეუწყნარებლობა ასევე ე.წ.
გლუტენის შეუწყნარებლობის მიზეზები
გლუტენის შეუწყნარებლობის მიზეზები შორის; ადამიანის ზოგადი კვება და საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე, ნაწლავური ფლორის დაზიანება, იმუნური სტატუსი, გენეტიკური ფაქტორები და ჰორმონალური ბალანსი.
ის ფაქტი, რომ გლუტენი ბევრ ადამიანში იწვევს სხვადასხვა სიმპტომებს, უპირველეს ყოვლისა, დაკავშირებულია მის გავლენას საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე და ნაწლავებზე.
გლუტენი ითვლება „ანტინუტრიენტად“ და ამიტომ ძნელად მოსანელებელია თითქმის ყველა ადამიანისთვის, გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე ან მის გარეშე.
ანტინუტრიენტები არის ზოგიერთი ნივთიერება, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება მცენარეულ საკვებში, მათ შორის მარცვლეულში, პარკოსნებში, თხილსა და თესლებში.
მცენარეები შეიცავს ანტინუტრიენტებს, როგორც ჩაშენებულ თავდაცვის მექანიზმს; ისევე როგორც ადამიანებსა და ცხოველებს, მათ აქვთ ბიოლოგიური იმპერატივი გადარჩენისა და გამრავლების მიზნით.
იმის გამო, რომ მცენარეები ვერ იცავდნენ თავს მტაცებლებისგან გაქცევით, ისინი განვითარდნენ თავიანთი სახეობების დასაცავად ანტიკვებითი „ტოქსინების“ გადატანით.
გლუტენი არის მარცვლეულში ნაპოვნი ანტინუტრიენტის ტიპი, რომელსაც აქვს შემდეგი ეფექტები ადამიანების მიერ ჭამის დროს:
- მას შეუძლია ხელი შეუშალოს ნორმალურ საჭმლის მონელებას და გამოიწვიოს შებერილობა, გაზები, ყაბზობა და დიარეა ნაწლავებში მცხოვრებ ბაქტერიებზე მისი ზემოქმედების გამო.
– ზოგიერთ შემთხვევაში, ნაწლავის შიდა ზედაპირის დაზიანებით.გაჟონვის ნაწლავის სინდრომიna” და შეიძლება გამოიწვიოს აუტოიმუნური რეაქციები.
- აკავშირებს ზოგიერთ ამინომჟავას (ცილებს), აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს, რაც მათ შეუწოვად ხდის.
რა არის გლუტენის შეუწყნარებლობის სიმპტომები?
შეშუპება
შეშუპებაარის მუცლის შეშუპება ჭამის შემდეგ. ეს მოუხერხებელია. შებერილობა ძალიან ხშირია და მიუხედავად იმისა, რომ მას ბევრი ახსნა აქვს, ის ასევე არის გლუტენის შეუწყნარებლობაეს შეიძლება იყოს ნიშანი
შეშუპება, გლუტენის შეუწყნარებლობაეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საჩივარი ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ გლუტენის არაცელიაკიური მგრძნობელობის საეჭვო ადამიანების 87% განიცდიდა შებერილობას.
დიარეა და ყაბზობა
შემთხვევითი დიარეა ve ყაბზობა ეს ნორმალურია, მაგრამ თუ ეს ხდება რეგულარულად, ეს შეიძლება იყოს შეშფოთების მიზეზი. ისინი ასევე გლუტენის შეუწყნარებლობის საერთო სიმპტომია.
ცელიაკიის მქონე ადამიანებს გლუტენის მიღების შემდეგ აღენიშნებათ ნაწლავის ანთება.
ეს აზიანებს ნაწლავის გარსს და იწვევს საკვები ნივთიერებების ცუდად შეწოვას, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ მნიშვნელოვან დისკომფორტს და ხშირად დიარეას ან ყაბზობას.
თუმცა, გლუტენმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები ზოგიერთ ადამიანში ცელიაკიის გარეშე. გლუტენისადმი მგრძნობიარე ადამიანების 50%-ზე მეტს რეგულარულად აღენიშნება დიარეა, ხოლო 25%-ს აღენიშნება ყაბზობა.
ასევე, ცელიაკიის მქონე პირებს შეიძლება განუვითარდეთ ფერმკრთალი, უსიამოვნო განავალი საკვები ნივთიერებების ცუდი შეწოვის გამო.
ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები, როგორიცაა ხშირი დიარეა, ელექტროლიტების დაკარგვა, დეჰიდრატაცია და დაღლილობა.
Მუცლის ტკივილი
Მუცლის ტკივილი ის ძალიან ხშირია და შეუძლია მრავალი ახსნა მისცეს ამ სიმპტომს. თუმცა, ამავე დროს გლუტენის შეუწყნარებლობაის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომია გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე პირებიადამიანების 83% განიცდის მუცლის ტკივილს და დისკომფორტს გლუტენის ჭამის შემდეგ.
თავის ტკივილი
ბევრ ადამიანს აქვს თავის ტკივილი ან შაკიკი. შაკიკი, არის საერთო მდგომარეობა, რომელსაც უმეტესობა რეგულარულად განიცდის. კვლევები, გლუტენის შეუწყნარებლობა ნაჩვენებია, რომ შაკიკის მქონე პირები შეიძლება უფრო მიდრეკილნი იყვნენ შაკიკის მიმართ, ვიდრე სხვები.
თუ თქვენ გაქვთ რეგულარული თავის ტკივილი ან შაკიკი აშკარა მიზეზის გარეშე, შესაძლოა გლუტენის მიმართ მგრძნობიარე იყოთ.
დაღლილობის შეგრძნება
დაღლილობის ეს არის ძალიან გავრცელებული და, როგორც წესი, არ არის რაიმე დაავადების გამო. თუმცა, თუ მუდმივად გრძნობთ თავს ძალიან დაღლილად, შეიძლება არსებობდეს ძირითადი მიზეზი.
გლუტენის შეუწყნარებლობა დიაბეტით დაავადებული ადამიანები გრძნობენ დაღლილობას, განსაკუთრებით გლუტენის შემცველი საკვების მიღების შემდეგ. კვლევებმა აჩვენა, რომ გლუტენის ტოლერანტთა 60-82% განიცდის დაღლილობას და სისუსტეს.
ასევე, გლუტენის შეუწყნარებლობა მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს რკინადეფიციტური ანემია, რაც იწვევს მეტ დაღლილობას და ენერგიის დაკარგვას.
კანის პრობლემები
გლუტენის შეუწყნარებლობა მას ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს კანზე. კანის ბუშტუკოვანი მდგომარეობა, რომელსაც ჰერპეტიფორმული დერმატიტი ეწოდება, არის ცელიაკიის კანის გამოვლინება.
ამ დაავადების მქონე ყველა ადამიანი მგრძნობიარეა გლუტენის მიმართ, მაგრამ პაციენტების 10%-ზე ნაკლებს აქვს საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები, რომლებიც მიუთითებს ცელიაკიაზე.
ასევე, კანის რამდენიმე სხვა დაავადებამ აჩვენა გაუმჯობესება გლუტენისგან თავისუფალი დიეტის შემდეგ. ეს დაავადებებია:
ფსორიაზი (ფსორიაზი)
ეს არის კანის ანთებითი დაავადება, რომელიც ხასიათდება კანის შეკუმშვით და სიწითლით.
არეატა ალოპეცია
ეს არის აუტოიმუნური დაავადება, რომელიც განიხილება როგორც თმის ცვენა ნაწიბურების გარეშე.
ქრონიკული ურტიკარია
კანის მდგომარეობა, რომელიც ხასიათდება მორეციდივე, ქავილით, ვარდისფერი ან წითელი დაზიანებით ფერმკრთალი ცენტრით.
დეპრესონი
დეპრესონი ყოველწლიურად ის გავლენას ახდენს ზრდასრულთა დაახლოებით 6%-ზე.
საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანები უფრო მიდრეკილნი არიან როგორც შფოთვის, ასევე დეპრესიისკენ, ვიდრე ჯანმრთელ ადამიანებში.
ეს განსაკუთრებით ხშირია ცელიაკიის მქონე ადამიანებში. გლუტენის შეუწყნარებლობაარსებობს რამდენიმე თეორია იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება დეპრესიამ გამოიწვიოს დეპრესია:
სეროტონინის არანორმალური დონე
სეროტონინი არის ნეიროტრანსმიტერი, რომელიც უჯრედებს კომუნიკაციის საშუალებას აძლევს. ის საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც "ბედნიერების" ერთ-ერთი ჰორმონი. შემცირებული რაოდენობა დაკავშირებულია დეპრესიასთან.
გლუტენის ეგზოფინები
ეს პეპტიდები წარმოიქმნება გლუტენის ზოგიერთი ცილის მონელების დროს. მათ შეუძლიათ ხელი შეუშალონ ცენტრალურ ნერვულ სისტემას, რამაც შეიძლება გაზარდოს დეპრესიის რისკი.
ცვლილებები ნაწლავის ფლორაში
მავნე ბაქტერიების რაოდენობის გაზრდამ და სასარგებლო ბაქტერიების რაოდენობის შემცირებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე და გაზარდოს დეპრესიის რისკი.
ბევრმა კვლევამ დააფიქსირა საკუთარი თავი გლუტენის შეუწყნარებლობა ფსიქიკური ჯანმრთელობის პრობლემების მქონე დეპრესიულ ადამიანებს სურთ შეინარჩუნონ უგლუტენო დიეტა, რათა თავი უკეთ იგრძნონ, მაშინაც კი, თუ მათი საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები არ მოგვარდება.
ეს, გლუტენის შეუწყნარებლობაეს იმაზე მეტყველებს, რომ ცელიაკიამ თავისთავად შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესიის განცდა, საჭმლის მომნელებელი სიმპტომების მიუხედავად.
აუხსნელი წონის დაკარგვა
წონის მოულოდნელი ცვლილება ხშირად შემაშფოთებელია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს სხვადასხვა მიზეზით, წონის აუხსნელი კლება არის დაუდგენელი ცელიაკიის საერთო გვერდითი ეფექტი.
ცელიაკიის მქონე პაციენტების ერთ კვლევაში, ორმა მესამედმა წონაში დაიკლო ექვსი თვის განმავლობაში. წონის დაკლება შეიძლება აიხსნას საჭმლის მომნელებელი სხვადასხვა სიმპტომებით, საკვები ნივთიერებების ცუდი შეწოვით.
ანემია რკინის დეფიციტის გამო
ანემია რკინის დეფიციტის გამოარის ყველაზე გავრცელებული საკვები ნივთიერებების დეფიციტი მსოფლიოში. რკინის დეფიციტი იწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა დაბალი სისხლის მოცულობა, დაღლილობა, ქოშინი, თავბრუსხვევა, თავის ტკივილი, კანის ფერმკრთალი და სისუსტე.
ცელიაკიის დროს საკვები ნივთიერებების შეწოვა ნაწლავებში დარღვეულია, რის შედეგადაც მცირდება საკვებიდან აბსორბირებული რკინის რაოდენობა. ექიმის თქმით, რკინის დეფიციტის გამო ანემია შეიძლება იყოს ცელიაკიის პირველი სიმპტომები.
ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ რკინის დეფიციტი შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი ცელიაკიის მქონე ბავშვებში და მოზრდილებში.
წუხს
წუხსშეიძლება გავლენა იქონიოს ადამიანთა 3-30%-ზე მთელს მსოფლიოში. იგი მოიცავს შფოთვის, გაღიზიანების, მოუსვენრობის და აგზნების განცდას. უფრო მეტიც, ის ხშირად მჭიდრო კავშირშია დეპრესიასთან.
გლუტენის შეუწყნარებლობა შფოთვითი და პანიკური აშლილობის მქონე პირები, როგორც ჩანს, უფრო მიდრეკილნი არიან შფოთვისა და პანიკის აშლილობისკენ, ვიდრე ჯანმრთელი პირები.
გარდა ამისა, კვლევის თვითმხილველი იყო გლუტენის შეუწყნარებლობაგამოვლინდა, რომ შფოთვითი აშლილობის მქონე პირთა 40% რეგულარულად განიცდის შფოთვას.
ცელიაკია არის აუტოიმუნური დაავადება, რომელიც იწვევს იმუნური სისტემის შეტევას თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე გლუტენის ჭამის შემდეგ.
ამ აუტოიმუნური დაავადების მქონე თქვენ უფრო მიდრეკილნი ხართ სხვა აუტოიმუნური დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ფარისებრი ჯირკვლის აუტოიმუნური დაავადება.
უფრო მეტიც, ფარისებრი ჯირკვლის აუტოიმუნური დარღვევები შეიძლება იყოს რისკფაქტორი ემოციური და დეპრესიული აშლილობების განვითარებისთვის.
ესეც ტიპი 1 დიაბეტიეს ხდის ცელიაკიას უფრო გავრცელებულს სხვა აუტოიმუნური დაავადებების მქონე ადამიანებში, როგორიცაა ღვიძლის აუტოიმუნური დაავადებები და ნაწლავის ანთებითი დაავადება.
სახსრებისა და კუნთების ტკივილი
არსებობს მრავალი მიზეზი, რის გამოც ადამიანს შეუძლია განიცადოს სახსრებისა და კუნთების ტკივილი. არსებობს თეორია, რომ ცელიაკიის მქონე ადამიანებს აქვთ გენეტიკურად მგრძნობიარე ნერვული სისტემა.
აქედან გამომდინარე, შეიძლება იყოს ქვედა ზღურბლები სენსორული ნეირონების გასააქტიურებლად, რომლებიც იწვევენ ტკივილს კუნთებსა და სახსრებში.
ასევე, გლუტენის ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ანთება გლუტენისადმი მგრძნობიარე პირებში. ანთებამ შეიძლება გამოიწვიოს ფართო ტკივილი, მათ შორის სახსრებსა და კუნთებში.
ფეხის ან მკლავის დაბუჟება
გლუტენის შეუწყნარებლობარევმატოიდული ართრიტის კიდევ ერთი გასაოცარი სიმპტომია ნეიროპათია დაბუჟებით ან ჩხვლეტით ხელებსა და ფეხებში.
ეს მდგომარეობა ხშირია დიაბეტის და B12 ვიტამინის დეფიციტის მქონე პირებში. ის ასევე შეიძლება გამოწვეული იყოს ტოქსიკურობით და ალკოჰოლის მოხმარებით.
თუმცა, ცელიაკიის და გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს, როგორც ჩანს, აქვთ ხელებისა და ფეხების დაბუჟების უფრო მაღალი რისკი, ვიდრე ჯანმრთელ საკონტროლო ჯგუფებს.
მიუხედავად იმისა, რომ ზუსტი მიზეზი უცნობია, ზოგიერთმა შეიძლება განიცადოს ეს სიმპტომი. გლუტენის შეუწყნარებლობა დაკავშირებულია გარკვეული ანტისხეულების არსებობასთან.
ტვინის ნისლი
„ტვინის ნისლი“ გულისხმობს გონებრივი დაბნეულობის განცდას. დავიწყება განისაზღვრება, როგორც აზროვნების სირთულე ან გონებრივი დაღლილობა.
ტვინის ნისლი აქვს გლუტენის შეუწყნარებლობაეს არის GERD-ის საერთო სიმპტომი და გავლენას ახდენს გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანების 40%-ზე.
ეს სიმპტომი შეიძლება გამოწვეული იყოს გლუტენის გარკვეულ ანტისხეულებზე რეაქციით, მაგრამ ზუსტი მიზეზი უცნობია.
ქრონიკული რესპირატორული გართულებები
მას შეუძლია გამოიწვიოს გადაჭარბებული ხველა, რინიტი, სუნთქვის პრობლემები, ოტიტი და ყელის ტკივილი. გლუტენის შეუწყნარებლობა რატომ შეიძლება იყოს.
გლუტენის შეუწყნარებლობა და რესპირატორული გართულებები, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ცელიაკიის მქონე ადამიანებს აქვთ ასთმის ორჯერ მეტი რისკი, ვიდრე ამ აშლილობის გარეშე. ალერგიისა და კლინიკური იმუნოლოგიის ჟურნალში ხაზგასმულია 2011 წლის ანგარიშში.
ოსტეოპოროზის
გლუტენის შემცველი საკვებისა და პროდუქტების მოხმარება შეიძლება საზიანო იყოს იმუნური სისტემისთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი სამედიცინო გართულება და იმუნური სისტემის რეაქცია.
იმუნური სისტემა იცავს ორგანიზმს ტოქსიკური და მავნე ნივთიერებებისგან ანტიგენების საფრთხეზე რეაგირებით.
იმუნური სისტემის მიერ შექმნილი ცილები ცნობილია როგორც ანტიგენები.
ისინი გვხვდება უჯრედების შიდა ზედაპირზე და ვირუსების, ბაქტერიების და სოკოების ზედაპირებზე.
ანტიგენები რეაგირებენ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი ვერ ახერხებენ ანტიგენის შემცველი ნივთიერების იდენტიფიცირებას და ამოღებას და დაიწყებენ შეტევას უფრო ჯანმრთელ უჯრედებზე.
სტომატოლოგიური გართულებები
2012 წელს გამოქვეყნებული კვლევისა და სტატიის მიხედვით, გლუტენი დადგინდა, რომ ორგანიზმი უარყოფითად რეაგირებს ცილის ერთ-ერთ ძირითად წყაროზე, რომელიც ხელს უწყობს კბილის მინანქრის წარმოებას, რადგან ცილა საკმაოდ ადვილად ეკვრის კბილებს და ხდება მიკროორგანიზმების თავშესაფარი. .
დისბალანსი ჰორმონების დონეზე
განსაკუთრებით ქალებში გლუტენის შეუწყნარებლობა ეს არის ჰორმონალური დისბალანსის საერთო გამომწვევი. ეს ხდება გლიადინის გამო, ცილა, რომელიც გვხვდება სხვადასხვა მარცვლეულში, რომელიც შეიცავს გლუტენს.
უნაყოფობა
გლუტენის შეუწყნარებლობა მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს უნაყოფობის, სპონტანური აბორტისა და არანორმალური მენსტრუაციის სხვადასხვა გართულებები; ეს ძირითადად იმიტომ ხდება, რომ გლუტენს შეუძლია დაარღვიოს ჰორმონალური ბალანსი.
ანაფილაქსია
ზოგიერთ უკიდურესად იშვიათ და სერიოზულ შემთხვევებში, გლუტენის შეუწყნარებლობა ავადმყოფობის ისტორიის მქონე ადამიანებს შეიძლება განუვითარდეთ ფატალური და განმეორებითი ანაფილაქსია, რომელიც ძირითადად გამოწვეულია გლიადინის მიმართ მგრძნობელობით.
ჰელსინკის უნივერსიტეტის დერმატოლოგიის დეპარტამენტის მიერ გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, გლიადინი, ხსნადი ცილოვანი ნივთიერება, რომელიც გვხვდება ალერგენებსა და ხორბალში, გლუტენის შეუწყნარებლობა დაასკვნეს, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ანაფილაქსია ადამიანებში
გლუტენის მგრძნობელობა ვლინდება მაშინ, როდესაც იმუნურ სისტემას აქვს პათოლოგიური ან არასასურველი რეაქცია გლუტენზე, აწარმოებს ანტისხეულებს პროტეინის წინააღმდეგ საბრძოლველად, რომელიც ცნობილია როგორც გლიადინი.
ამ ანტისხეულების იდენტიფიცირება შესაძლებელია სისხლის ანალიზით და განავლის შეფასებით.
იმუნური სისტემის რეაქცია საკვებზე ძირითადად ნაწლავის ტრაქტში ხდება და ნაწლავის მოძრაობა ნაწლავის ტრაქტიდან საკვების ამოღების ერთადერთი გზაა, ამიტომ განავლის ტესტირება ბევრად უფრო ზუსტია ცელიაკიის ტესტირებისას.
პოტენციური გლუტენის შეუწყნარებლობა თუ ინდივიდის სისხლის ანალიზმა არ გამოავლინა ზემოთ ნახსენები ანტისხეულები, სავსებით შესაძლებელია, რომ მისი ნაწლავის ტრაქტი შეიცავს გლიადინის ნარჩენებს, ამიტომ ექიმები უპირველეს ყოვლისა დანიშნავენ განავლის ანალიზს ნებისმიერი დიაგნოზის დასადასტურებლად.
განავლის გამოკვლევა
იმუნოლოგიური ყველა ადამიანისთვის სისხლის ანალიზით გლუტენის შეუწყნარებლობა დიაგნოზის დადგენა შეუძლებელია.
ზოგჯერ სისხლის ანალიზმა შეიძლება გამოიწვიოს არასწორი დიაგნოზი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის მრავალი სხვა გართულებაც.
სამეცნიერო კვლევის ანგარიშის მიხედვით, ადამიანის განავალი გამოიყენება ანტიგლიადინის ანტისხეულების კვალის გამოსავლენად და გლუტენის შეუწყნარებლობის სიმპტომი და ის შეიძლება ეფექტურად იქნას გამოყენებული გლიადინისთვის, დაიწყებს თუ არა სიმპტომების გამოვლენას.
კუჭის იმუნური უჯრედები იცავს და ასწორებს თქვენი სხეულის შიდა ქსოვილის უდიდეს მასას.
ეს ქსოვილი მოქმედებს როგორც ფარი ბაქტერიების, ვირუსების და უცხო დამპყრობლების წინააღმდეგ, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც ანტიგენები.
იმუნური სისტემის პირველადი დაცვა ამ ანტიგენებისგან არის IgA სეკრეციის სახით ნაწლავის სანათურში, მუცლის ღრუში, სადაც იმუნური სისტემის მიერ წარმოქმნილი ანტისხეულები ერწყმის უცხო აგრესორებს.
ვინაიდან ეს ანტისხეულები ვერასოდეს შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ისინი გამოიყოფა ნაწლავის მოძრაობით, რაც განავლის გამოკვლევის საფუძველია.
ნაწლავის ბიოფსია
სისხლის ანგარიში ცელიაკიის ან გლუტენის შეუწყნარებლობა გვიჩვენებს, რომ ეს არის, შემდეგი ნაბიჯი არის ნაწლავის ტრაქტის ბიოფსიის გაკეთება სისხლის მუშაობის დასადასტურებლად, მაგრამ გლუტენის შეუწყნარებლობაშეიძლება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ალერგია ხორბალზე და ცელიაკიაზე უარყოფილია.
როგორ მკურნალობენ გლუტენის აუტანლობას?
გლუტენისადმი მგრძნობიარე პირებისთვის საუკეთესო და ერთადერთი მკურნალობა არის გლუტენის შემცველი საკვების თავიდან აცილება.
გლუტენის შეუწყნარებლობა ეს არის აუტოიმუნური დაავადება და არ აქვს განკურნება. მისი მართვა შესაძლებელია მხოლოდ გლუტენის შემცველი საკვების ან პროდუქტების თავიდან აცილებით.
გლუტენის შეუწყნარებლობის დიაგნოსტიკა დაავადების მქონე ადამიანმა უნდა დაიცვას ექიმის მიერ განსაზღვრული უგლუტენო დიეტა.
საკვები, რომელიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული გლუტენის შეუწყნარებლობისთვის
გლუტენის შეუწყნარებლობა გარდა იმისა, რომ თავიდან აიცილოთ მარცვლეული, როგორიცაა ხორბალი, ჭვავი და ქერი, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ზოგიერთი მოულოდნელი საკვები, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს გლუტენს, ამიტომ შეამოწმეთ ამ პროდუქტების ეტიკეტები:
- დაკონსერვებული სუპები
- ლუდი და ალაოს სასმელები
- არომატიზირებული ჩიფსები და კრეკერები
- სალათის სოუსები
- სუპების ნარევები
– მაღაზიაში ნაყიდი სოუსები
- Სოიოს სოუსი
– დელიკატესი / დამუშავებული ხორცი
- დაფქული სანელებლები
- ზოგიერთი დანამატი
რა ვჭამოთ გლუტენის შეუწყნარებლობის შემთხვევაში?
ზოგიერთი ბუნებრივად გლუტენისგან თავისუფალი საკვები, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით, მოიცავს:
-კინოა
– წიწიბურა
- Ყავისფერი ბრინჯი
– სორგო
-ტეფი
- უგლუტენო შვრია
– ფეტვი
- თხილი და თესლი
- Ხილი და ბოსტნეული
- ლობიო და პარკოსნები
- მაღალი ხარისხის ორგანული ხორცი და ფრინველი
- ველური ზღვის პროდუქტები
- ნედლი/ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, როგორიცაა კეფირი
გლუტენის შეუწყნარებლობანუ ეცდებით საკუთარ თავს დიაგნოზის დასმას.
თუ ფიქრობთ, რომ მგრძნობიარე ხართ გლუტენის მიმართ, მაგალითად, თუ გაქვთ ნიშნები და სიმპტომები, დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს.
შემდეგი ძირითადი მიზეზების გამო გლუტენის შეუწყნარებლობა ექიმს უნდა მიმართოთ:
- თუ გაწუხებთ კუჭის ქრონიკული პრობლემები, როგორიცაა დიარეა, ფიქრობთ, რომ წონაში იკლებთ, ან გაქვთ შებერილობა, მუცლის ტკივილი. Ეს ყველაფერი, გლუტენის შეუწყნარებლობამნიშვნელოვანი სიმპტომებია.
- თუ თქვენ გაქვთ ცელიაკია და ის არ არის ნამკურნალები, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი საკვები და ვიტამინის დეფიციტი და ასევე დააზიანოს წვრილი ნაწლავი.
– გყავთ ოჯახის წევრი ცელიაკიით ან გლუტენის შეუწყნარებლობა დიაგნოზის დადგენის შემთხვევაში დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს.
გაქვთ გლუტენის აუტანლობა? რა სიტუაციების წინაშე დგახართ? შეგვატყობინეთ თქვენი პრობლემების შესახებ კომენტარის სახით.
