私たちが食べる食べ物は記憶とどのような関係があるのでしょうか? 私たちは、自分が食べたものが体にどのような影響を与えるかを知っています。 科学者たちは毎日、脳と記憶力を強化する食品について新たな発見を行っています。 これらの発見は、食べ物が脳と記憶に重要な機能を持っていることを示しています。
私たちの体はストレスを嫌います。 ストレスを受けると炎症性サイトカインが放出されます。 これらの小さな化学物質は、感染症のようなもので、免疫システムを活性化させ、炎症を通じてストレスと闘わせます。 炎症は私たちを病気から守り、体の怪我などの状況に遭遇したときに体を修復するのに役立ちます。 しかし、慢性炎症の場合は状況が異なります。 多発性硬化症、不安、高血圧などの自己免疫疾患を引き起こす可能性があります。
私たちの腸は、体の免疫反応と炎症を抑制します。 さらに、脳に入る、または脳内で生成される腸内ホルモンも、新しい情報の理解や処理などの認知能力に影響を与えます。
加えて、 酸化防止剤良質な脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富な食品は、脳疾患の予防に役立ちます。 したがって、腸と脳の両方に利益をもたらす栄養価の高い食べ物を体に与えると、私たちは見事に心を形づくることになります。 この意味で、記憶力を強化する食べ物は重要性を増しています。
記憶力を高める食べ物
- 全粒
全粒穀物は脳に優しい食品です。 オートミール、キヌア、大麦、玄米および野生米、小麦、アマランサスは、記憶力を強化する食品のひとつです。 穀物に含まれる繊維と複合炭水化物は、詰まった脳の血管を開きます。 脳性麻痺や認知症を予防します。
- パルス
マメ科植物には、鉄、カリウム、マグネシウム、葉酸、コリン、チアミン、および食品から摂取する必要があるさまざまなフィトステロールが含まれています。 これらの栄養素は認知機能を改善します。 記憶力の強化に役立ちます。
- Avokado
Avokado一価不飽和脂肪含有量により血糖値のバランスをとり、肌に輝きを与えます。 ビタミンKと葉酸の両方を含むアボカドは、記憶力を高める食品のXNUMXつです。 認知機能、特に記憶力を強化するのに効果的だからです。 また、脳内の血栓の予防にも役立ちます。
- ビート
この根菜は炎症を軽減し、抗がん性抗酸化物質を含み、血液から毒素を除去するのに役立ちます。 もうXNUMXつの利点は、記憶力を高める食品のXNUMXつであることです。 ビートに含まれる天然の硝酸塩は、脳への血流を増加させ、精神的なパフォーマンスを向上させます。
- ブルーベリー
ブルーベリービタミンC、ビタミンK、食物繊維が豊富に含まれており、抗酸化力が最も高い食品のXNUMXつです。 脳を保護し、記憶力を強化します。
- NAR
この甘い赤い果実には、高い抗酸化力もあります。 脳を酸化ストレスから守ります。 脳と神経系を炎症から保護します。
骨汁
骨汁、記憶力を強化する食品のもうXNUMXつです。 栄養価があるからです。 記憶力の向上に役立ちます。
- ブロッコリー
ブロッコリー ビタミンKとコリンが豊富に含まれているため、記憶力が高まります。
- ダークチョコレート
ダークチョコレート抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノールで構成されています。 血圧も下がります。 脳と心臓の両方への血流を改善します。
- 卵黄
卵の白身だけを食べる場合は、黄身も食べましょう。 卵黄には、妊婦の胎児の脳の発達を助けるコリンが大量に含まれています。 したがって、メモリに対して大きな力を持っています。
- Sızmazeytinyağı
Sızmazeytinyağı 含まれるポリフェノール抗酸化物質のおかげで、学習と記憶を改善するだけでなく、加齢や病気に関連するマイナス面を逆転させることができます。 オリーブオイルは、脳に有毒でアルツハイマー病を引き起こすタンパク質であるADDLsとも闘います。
- 緑の葉野菜
キャベツ、フダンソウ、ほうれん草、レタスなど 緑の葉野菜 記憶力を高める食べ物。 定期的に食べると認知症のリスクが減るからです。 精神的能力を向上させます。 したがって、記憶力も強化されます。
- ローズマリー
ローズマリーの主成分の一つであるカルノシン酸は、脳を損傷から守ります。 脳が損傷を受けると、精神活動が困難になります。 したがって、ローズマリーは記憶力を強化する食品のXNUMXつです。
サーモンフィッシュ
鮭最も栄養価が高く、脳に優しい食品の一つです。 オメガ3脂肪酸で脳のスムーズな機能を助けることで記憶力を向上させます。
- 内臓
腎臓、肝臓、心臓などの臓器肉には、認知機能の健康に良い影響を与えるアルファリポ酸などの微量栄養素が含まれています。 アルファリポ酸アルツハイマー病患者の記憶障害を改善します。 脳の効率的な機能に役割を果たします。
- ターメリック
その治癒特性のために歴史を通じて使用されてきました。 ターメリック蜂蜜に含まれるクルクミン化合物は、脳の酸素摂取量を改善し、情報処理を容易にします。
- 胡桃
胡桃認知機能の健康を改善します。 高レベルの抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが含まれているため、精神的な覚醒が向上します。 クルミに含まれるビタミンEはアルツハイマー病のリスクも軽減します。
- アーモンド
アーモンド 脳のためのスーパーフードです。 記憶力を高める食べ物です。 ビタミンE、葉酸、オメガ6脂肪酸が豊富に含まれているためです。 これらの食べ物は記憶力に強力な影響を与えます。
- ピーナツ
ピーナッツ ナイアシンと葉酸の含有量が高く、ビタミンEの優れた供給源です。 これらの栄養素は、加齢に伴う精神低下を防ぎます。
- 緑茶
緑茶含まれているポリフェノールが脳のパフォーマンスを向上させます。 記憶力を強化します。 緑茶に含まれるもう一つの成分はカフェインです。 それは最も強力な脳刺激物質の一つです。
コーヒー
コーヒーはカフェインを含む飲み物です。 脳への恩恵のほとんどはカフェインから得られます。 しかし、クロロゲン酸など、脳に影響を与える可能性のある他の化合物も含まれています。 集中力を高め、注意力、反応時間、記憶力を向上させます。
- オレンジジュース
オレンジジュース ビタミンCが豊富です。 このビタミンは注意を集中させるのに役立ちます。 記憶力を強化します。
- グリーンスムージー
グリーンスムージーは、キュウリ、ケール、ほうれん草、青リンゴなどの緑色の果物と野菜を組み合わせて作られています。 そこに含まれる栄養素が脳を強化します。 記憶力を高めるスムージーのレシピはこちらです…
材料
- 生キャベツ 2つかみ
- バナナ 1 本（半分）、皮をむき、スライスする
- アボカド 1個の半分
- ヨーグルトのグラス
- ミルクの半分のガラス
- 一握りの氷
どうやって？
- キャベツを洗います。 すべての材料をブレンダーで混ぜます。
- スムージーが濃すぎる場合は、牛乳を追加できます。
- 薄すぎる場合は、バナナやアボカドを追加してください。
ゴールデンミルク
ターメリックラテと呼ばれる ゴールデンミルク鮮やかな黄色のスパイスであるターメリックを含む、温かくクリーミーな飲み物です。 ターメリックにはクルクミンが含まれており、脳由来の神経栄養因子の体内の生成を増加させる可能性があります。 低い因子は精神的欠陥や神経障害と関連しています。 したがって、それらのレベルを高めると脳の機能が向上します。 ゴールデンミルクは次のように作られます。
材料
- コップ2杯の水ミルク
- 小さじ1,5杯（5グラム）のすりつぶしたウコン
- バル
- シナモンまたはブラックペッパー
どうやって？
- 牛乳を弱火で温めます。
- ターメリックを加えて混ぜ、火から下ろします。
- ゴールデンミルクをマグカップに注ぎ、必要に応じて甘味料を追加します。
ケフィア
ケフィア プロバイオティクスがたっぷり含まれた発酵飲料です。 発酵乳から作られています。 腸内で見つかった健康な細菌の増殖を促進することにより、脳の機能を助けます。
記憶力を高める方法
- 砂糖の摂取量を減らす
砂糖の過剰摂取は、認知機能の低下や慢性疾患など、多くの健康上の問題を引き起こします。 研究によると、砂糖を過剰に摂取すると、特に短期記憶の低下に影響を与えることがわかっています。
- 魚油
魚油, オメガ3脂肪酸のエイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）が豊富に含まれています。 これらのオイルは記憶力を向上させます。 DHA と EPA はどちらも脳の健康と機能に不可欠です。
- 瞑想する
メディタシオンそれはさまざまな形で私たちの健康に良い影響を与えます。 リラックスして癒されます。 ストレスや痛みを軽減し、血圧を下げ、さらには記憶力を向上させます。 瞑想は脳内の灰白質を増加させると言われています。 灰白質は加齢とともに減少し、記憶力や認知力に悪影響を及ぼします。
- 体重を健康的な範囲に保つ
健康的な体重を維持することが重要です。 多くの研究では、肥満が認知機能低下の危険因子であると指摘しています。 興味深いことに、肥満は脳内の記憶関連遺伝子に変化を引き起こし、記憶力に悪影響を及ぼします。
- 十分な睡眠をとる
睡眠は、短期記憶が強化されて長期記憶に変換されるプロセスである記憶の固定において重要な役割を果たします。 研究、 不眠症記憶に悪影響を与える可能性があることを示します。
アルコールは使用しないでください
アルコール飲料の飲みすぎは健康に害を及ぼし、記憶力にも悪影響を及ぼします。 アルコールは脳に神経毒性を及ぼします。 飲酒を繰り返すと、記憶に重要な役割を果たす脳の重要な部分である海馬が損傷します。
- 脳を鍛える
記憶ゲームをプレイして認知スキルを開発することは、記憶力を強化する楽しく効果的な方法です。 クロスワード パズルや単語を思い出すゲームなどのアクティビティは、認知症のリスクも軽減します。
- 精製された炭水化物を摂取しないでください
記憶力を強化する食べ物がある一方で、記憶障害を引き起こす食べ物もあります。 ケーキ、シリアル、クッキー、白米、白パンなどの大量 精製された炭水化物 消費は記憶にダメージを与えます。 これらの食品は血糖指数が高く、体がこれらの炭水化物を素早く消化し、血糖値の急激な上昇を引き起こします。 研究によると、精製炭水化物の多量摂取は、認知症、認知機能の低下、認知機能の低下と関連していることが示されています。
- ビタミンD欠乏症に注意
ビタミンD体の中でとても重要な役割を果たす栄養素です。 このビタミンのレベルが低いと、認知機能の低下など、多くの問題が発生します。 また、認知症を発症するリスクも高まります。
- 運動
運動は身体的および精神的な健康にとって重要です。 研究では、それが脳に有益であり、子供から高齢者まで、あらゆる年齢層の記憶力の向上に役立つことが判明しています。
クルクミンを試してみる
クルクミンは、ウコンの根に高濃度で含まれる化合物です。 強力な抗酸化物質であり、体内で強力な抗炎症作用があります。 研究では、クルクミンが脳の酸化損傷と炎症を軽減し、アミロイド斑の量を減少させることがわかっています。 これらはニューロンに蓄積し、細胞や組織の死を引き起こし、記憶喪失につながります。
- ココアを摂取する
Kakaoフラボノイドと呼ばれる強力な抗酸化物質を提供します。 研究によると、フラボノイドは脳に特に有益であることがわかっています。 血管とニューロンの成長を刺激し、記憶に関係する脳の部分の血流を増加させるのに役立ちます。
