חומר משלשליש להם השפעות חזקות על בריאות מערכת העיכול. משלשלים, בגלל תפקידיו בגוף עצירות מקל ומספק יציאות סדירה.
רוב המרכיבים שבהם אתם משתמשים לבישול במטבח הם מזונות שיכולים לשמש כמשלשלים יעילים במניעת עצירות.
מה הם משלשלים?
משלשליםהם חומרים שמרככים צואה ויוצרים יציאות. יחד עם זאת, הם יכולים להאיץ את מעבר המעיים ולעזור להאיץ את מערכת העיכול.
משלשלים משמש בעיקר לטיפול בעצירות; מצב זה קשור ליציאות נדירות, קשות ולעיתים כואבות.
עבודות שונות בדרכים שונות סוגי משלשלים יש. משלשליםהשיעורים העיקריים הם:
משלשלים הגורמים לנפיחות
הם סופגים מים ויוצרים צואה.
מרככי צואה
הם מגדילים את כמות המים הנספגים מהצואה, ובכך מקלים על מעבר חלק.
חומרי סיכה משלשלים
הם מרטיבים את משטח הצואה ואת רירית המעי, מה שמקל על המעבר.
משלשל מסוג אוסמוטי
הם גורמים למעי הגס לשמור יותר מים ומגבירים את תדירות היציאות.
משלשל עם מלח
הם שואבים מים מהמעי הדק כדי לעודד את תנועת המעיים.
משלשלים ממריצים
הם מאיצים את תנועת מערכת העיכול כדי להבטיח את תנועת המעיים.
ללא מרשם משלשלים יכול לעזור להקל על עצירות, אבל אם אתה משתמש בהם לעתים קרובות מדי הפרעות אלקטרוליטיםזה יכול לגרום לשינויים באיזון חומצה וחומצה-בסיס, שעלולים לגרום לנזק ללב ולכליות לטווח ארוך.
אם אתה רוצה שתנועות המעיים שלך יהיו סדירה, אתה יכול לאכול מזונות עם השפעות משלשלות טבעיות.
הנה מה שיכול לעזור במניעת עצירות מזון משלשל טבעי...
זרעי צ'יה
סיבים הם תרופה טבעית ואחד המפתחות להגנה מפני עצירות. מחקרים מראים כי הגברת צריכת הסיבים יכולה להגביר את תדירות הצואה ולרכך את הצואה כדי להקל על המעבר.
זרעי צ'יההם עשירים בסיבים מסיסים, כאשר 28 גרם מהם מכילים כ-11 גרם סיבים. סיבים מסיסים סופגים מים ליצירת ג'ל המסייע ביצירת צואה רכה להקלה על עצירות.
פירות יער
תותיםגבוה יחסית בסיבים, משלשל טבעי כבחירה מצוינת. תותים מכילים 3 גרם סיבים לכוס, אוכמניות 3.6 גרם סיבים לכוס, ופטל שחור 7.6 גרם לכוס.
פירות יער כגון תותים מכילים שני סוגי סיבים: מסיסים ובלתי מסיסים.
סיבים מסיסים, כמו בזרעי צ'יה, סופגים מים במעיים ויוצרים חומר דמוי ג'ל המסייע בריכוך הצואה. סיבים בלתי מסיסים אינם סופגים מים אך מגדילים את נפח הצואה כדי לאפשר לו לעבור בקלות.
אכילת פירות יער כגון תותים, אוכמניות ופטל מסייעת להגביר את צריכת הסיבים משלשל טבעי זו דרך טובה לנצל את התכונות שלו.
הדופק
הדופק הוא עשיר בסיבים, המעודדים יציאות סדירה. לדוגמה, כוס אחת (198 גרם) של עדשים מבושלות מכילה 15.6 גרם סיבים, בעוד שכוס אחת (1 גרם) של חומוס מספקת 164 גרם.
צריכת קטניות משלשל טבעי זה עוזר להגביר את הייצור של חומצת בוטירית, סוג של חומצת שומן קצרת שרשרת המתפקדת כמו מחקרים מראים כי חומצה בוטירית יכולה לסייע בטיפול בעצירות על ידי הגברת התנועה של מערכת העיכול.
זה גם פועל כחומר אנטי דלקתי להפחתת דלקת מעיים, שיכולה להיות קשורה להפרעות עיכול מסוימות כגון מחלת קרוהן או מחלת מעי דלקתית.
זרעי פשתן
עם תכולת חומצות שומן אומגה 3 ותכולת חלבון גבוהה, זרעי פשתןהוא עשיר בחומרים מזינים רבים. לא רק זה, אלא גם זרעי פשתן משלשל טבעי יש לו תכונות והוא טיפול יעיל הן לעצירות והן לשלשולים.
זרעי פשתן מכילים תערובת טובה של סיבים מסיסים ובלתי מסיסים כאחד המסייעים להפחית את זמן מעבר המעי ולהוסיף כמות גדולה לצואה.
כף אחת (10 גרם) של זרעי פשתן מספקת 2 גרם של סיבים בלתי מסיסים, בתוספת 1 גרם של סיבים מסיסים.
פרוביוטיקה היא סוג של חיידקי מעיים מועילים שיש להם מגוון יתרונות בריאותיים, כולל שיפור תפקוד מערכת החיסון ובריאות מערכת העיכול.
צריכת פרוביוטיקה ממזון או תוספי מזון מקדמת תנועת מעיים חלקה וגם משפרת את עקביות הצואה ומזרזת את מעבר המעיים.
נאמר כי במיוחד קפיר מוסיף לחות ונפח לצואה.
ירקות עלים ירוקים
ירקות עליים ירוקים כמו תרד וקייל פועלים בדרכים שונות כדי למנוע עצירות. ראשית, הם צפופים בחומרים מזינים, כלומר הם מספקים כמות טובה של ויטמינים, מינרלים וסיבים עם מעט קלוריות יחסית.
לדוגמה, 67 גרם של קייל מספקים 1.3 גרם של סיבים כדי לעזור לקדם יציאות סדירה ויש לו רק 33 קלוריות.
ירקות עלים ירוקים עשירים גם במגנזיום. זהו המרכיב העיקרי של חומרים משלשלים רבים מכיוון שהוא מסייע בשמירה על מים במעיים לצורך מעבר צואה.
כמה מחקרים הראו שצריכה נמוכה של מגנזיום עשויה להיות קשורה לעצירות, ולכן הבטחת צריכה נאותה היא חיונית לשמירה על יציאות סדירה.
Elma
Elmaהם עשירים בסיבים, ומספקים 3 גרם סיבים לכל כוס. הוא גם עמוס בפקטין, סוג של סיבים מסיסים שיכולים לפעול כחומר משלשל.
מחקר אחד הראה שפקטין יכול להאיץ את זמן המעבר במעי הגס. זה גם ממלא תפקיד פרה-ביוטי על ידי הגדלת כמות החיידקים המועילים במעיים כדי לקדם את בריאות מערכת העיכול.
שמן זית
כמה מחקרים zeytinyağı הוא מצא שצריכה יכולה להיות שיטה יעילה להקלה על עצירות. הוא פועל כחומר סיכה משלשל על ידי מתן ציפוי בפי הטבעת המאפשר מעבר קל יותר תוך גירוי המעי הדק להאיץ את המעבר.
במחקרים, הוכח ששמן זית משפר הן את יציאות והן בתסמינים של עצירות. במחקר אחד, חוקרים שילבו שמן זית עם נוסחה מסורתית לניקוי המעי הגס ומצאו שהפורמולה יעילה יותר בשילוב עם שמן זית מאשר חומרים משלשלים אחרים כמו מגנזיום הידרוקסיד.
אלוורה
אלוורה היא ג'ל שמגיע מהבטנה הפנימית של עלי הצמח. אלוורההוא משמש לעתים קרובות עבור עצירות. את ההשפעה המששלת שלו הוא מקבל מגליקוזידים של אנתרקווינון, תרכובות המושכות מים במעיים ומפעילות את מערכת העיכול.
מחקר אחד אישר את היעילות של אלוורה על ידי הכנת תכשיר באמצעות celandine, פסיליום ואלוורה. הם גילו שתערובת זו יכולה לרכך את הצואה ביעילות ולהגביר את תדירות היציאות.
מופק מהשכבות החיצוניות של גרגר שיבולת השועל סובין שיבולת שועלהוא עשיר בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים כאחד, מה שהופך אותו לבחירה טובה כחומר משלשל טבעי. רק כוס אחת (1 גרם) של סובין שיבולת שועל גולמי מכילה 94 גרם סיבים.
מחקר משנת 2009 העריך את היעילות של שימוש בסובין שיבולת שועל במקום בחומרים משלשלים בטיפול בעצירות בבית חולים גריאטרי.
הם גילו שסובין שיבולת השועל של המשתתפים היה נסבל. זה עזר להם לשמור על משקל גופם ואיפשר ל-59% מהמשתתפים להפסיק להשתמש בחומרים משלשלים, מה שהפך את שיבולת השועל לחלופה לתנועתיות המעיים.
שזיף מיובש
אריק, הידוע ביותר משלשלים טבעייםהוא אחד מהם. זה מקור טוב לסיבים. הוא מכיל גם סוג של אלכוהול סוכר המכונה סורביטול. סורביטול נספג בצורה גרועה ופועל כחומר אוסמוטי, מביא מים למעיים וגורם ליציאות.
קיווי
קיוויידוע כבעל תכונות משלשלות והוא מזון מתאים להקלה על עצירות.
זה בעיקר בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלו. כוס אחת (177 גרם) של קיווי מכילה 21 גרם סיבים, המכסה 5.3% מהצריכה היומית המומלצת.
קיווי מכיל תערובת של סיבים בלתי מסיסים ומסיסים כאחד. הוא גם מקור טוב לפקטין, הידוע כבעל השפעה משלשלת טבעית. זה מתפקד על ידי הגברת התנועה של מערכת העיכול כדי לעורר את תנועת המעיים.
מחקר בן ארבעה שבועות בחן את ההשפעות של פילינג קיווי על משתתפים עם עצירות וגם על בריאים.
נמצא ששימוש בקיווי כחומר משלשל טבעי מסייע בהקלה על עצירות על ידי זירוז זמן מעבר המעי.
קפה
עבור אנשים מסוימים, קפה יכול להגביר את הדחף להשתמש בשירותים. זה יכול ליצור אפקט משלשל טבעי על ידי גירוי השרירים במעי הגס שלך.
זה נובע בעיקר מהשפעות הקפה על גסטרין, הורמון המשתחרר לאחר אכילה.
גסטרין אחראי על הפרשת חומצת קיבה, המסייעת בפירוק המזון בקיבה. גסטרין מגביר את תנועת שרירי המעיים ועוזר להאיץ את מעבר המעי וליצור יציאות.
מחקר אחד נתן למשתתפים 100 מ"ל קפה, ולאחר מכן מדד את רמות הגסטרין שלהם. בהשוואה לקבוצת הביקורת, רמות הגסטרין היו גבוהות פי 1.7 עבור משתתפים ששתו קפה נטול קפאין ופי 2.3 גבוהות יותר עבור אלו ששתו קפה נטול קפאין.
למעשה, מחקרים אחרים הראו שקפה מכיל קפאין יכול לעורר את מערכת העיכול כמו ארוחה, ולספק יותר מ-60% מהמים.
Su
בנוסף לאספקת הידרציה, מים חיוניים לתנועת מעיים חלקה ומניעת עצירות.
מחקרים מראים ששתיית מים יכולה לעזור להקל על עצירות על ידי שיפור עקביות הצואה, מה שמקל על העברת הצואה. בנוסף, סיבים אחרים משלשלים טבעייםזה יכול גם להגביר את ההשפעות של
במחקר אחד, 117 חולים עם עצירות כרונית קיבלו תזונה המכילה 25 גרם סיבים ליום. בנוסף לסיבים המוגברים, מחצית מהמשתתפים נאמר גם לשתות 2 ליטר מים ביום.
לאחר חודשיים, בשתי הקבוצות הייתה תדירות צואה מוגברת ופחות תלות בחומרים משלשלים, אך ההשפעה הייתה גדולה עוד יותר אצל אלו ששתו יותר מים.
תחליפי סוכר
צריכה מופרזת של סוגים מסוימים של סוכר עלולה להיות בעלת השפעה משלשלת. הסיבה לכך היא שהוא שואב מים למעיים ומאיץ את המעבר במעי. תהליך זה נספג בצורה גרועה במיוחד במערכת העיכול. אלכוהולי סוכר חל על
לקטיטול, סוג של אלכוהול סוכר המופק מסוכר חלב, נחקר למעשה על השימוש הפוטנציאלי שלו בטיפול בעצירות כרונית.
כמה מחקרי מקרה קשרו צריכה מופרזת של מסטיק ללא סוכר המכיל סורביטול, סוכר אלכוהול נוסף, לשלשול.
Xylitol הוא אלכוהול סוכר נפוץ נוסף הפועל כחומר משלשל. הוא נמצא לעתים קרובות בכמויות קטנות במשקאות דיאטטיים.
עם זאת, אם צורכים אותו בכמויות גדולות, הוא יכול לשאוב מים למעיים ולהאיץ את פעולת המעיים ואף לגרום לשלשולים.
כמו כן, לכמויות גדולות של אריתריטול, אלכוהול סוכר, יש השפעה משלשלת, השואבת כמויות גדולות של מים לתוך המעיים, ולגרום ליציאות.
שמן הודי
מיוצר משעועית קיק שמן קיקיש לו היסטוריה ארוכה של שימוש כחומר משלשל טבעי.
לאחר צריכת שמן קיק, הוא משחרר חומצה ריצינולאית, סוג של חומצת שומן בלתי רוויה האחראית על השפעתה המששלת.
חומצה ריזינולאית פועלת על ידי הפעלת קולטן ספציפי במערכת העיכול המגבירה את תנועת שרירי המעיים כדי להפעיל יציאות.
סנה
סנה אלכסנדרינה סנה הוא עשב המשמש לעתים קרובות כמשלשל ממריץ טבעי.
ההשפעות המשלשלות של הסנה מיוחסות לתכולת הסנוסיד של הצמח.
סננוציטים הם תרכובות הפועלות על ידי זירוז התנועה של מערכת העיכול כדי לעורר את תנועת המעיים. הם גם מגבירים את ספיגת הנוזלים במעי הגס כדי לסייע במעבר הצואה.
פסיליום
plantago ovata פסיליום, המתקבל מקליפת הצמח ומזרעי הצמח, הוא סוג של סיבים בעלי תכונות משלשלות.
למרות שהוא מכיל סיבים מסיסים ובלתי מסיסים כאחד, תכולת הסיבים המסיסים הגבוהה שלו היא מה שעושה אותו יעיל במיוחד בהקלה על עצירות.
סיבים מסיסים פועלים על ידי ספיגת מים ויצירת ג'ל המרכך את הצואה ומקל על המעבר. זה אפילו אומר שפסיליום יעיל יותר מכמה תרופות משלשלות מרשם.
כתוצאה מכך;
ישנן דרכים רבות להבטיח תנועת מעיים סדירה על ידי הגדלת תדירות הצואה ושיפור עקביות הצואה. משלשל טבעי יש.
Bu מזון משלשל טבעיבנוסף לצריכת מזון, כדאי להגביר את צריכת המים, להקפיד על תזונה בריאה ולהקדיש זמן לפעילות גופנית סדירה.
