אילו מזונות מעלים המוגלובין?

המוגלוביןזה מאוד חשוב לגוף שלנו לתפקד. דמיר, תאי דם אדומים ו אנמיה קשור ל. אבל העלאת המוגלובין דורשת יותר מהגברת צריכת הברזל.

מהו המוגלובין?

ייצור המוגלובין זה חיוני לגוף שלנו. בַּרזֶל, נחושתויטמינים B12, B9 (פולאט) ו-C ממלאים תפקיד חשוב בייצור. שמירה על רמת המוגלובין נדרשת תזונה מאוזנת. 

אז למה המוגלובין חשוב?

המוגלוביןהוא חלבון המצוי בתאי דם אדומים. תפקידו החשוב ביותר הוא לשאת חמצן מהריאות לכל שאר התאים.

רמת המוגלוביןרמות נמוכות בדם גורמות לאנמיה. עקב תת תזונה, ספיגה לקויה של חומרים מזינים, הריון, איבוד דם ותרופות מסוימות רמת המוגלובין עלול ליפול.

התסמינים השכיחים ביותר של המוגלובין נמוך עייףקוצר נשימה, סחרחורת, כאבי ראש ו כאב בחזההוא. מצב זה, בעל השלכות חמורות, משפיע גם על מערכת הלב וכלי הדם.

אילו מזונות מגבירים את ההמוגלובין?

Et

בשר אדוםזהו מקור מצוין לברזל. רמת המוגלוביןסוגי בשר שיעלו את

• כָּבֵד: הרמות הגבוהות ביותר של ברזל, ויטמין B12 ופולאט נמצאות בכבד. מקורות טובים אחרים הם בשר בקר, הודו וכבד עוף.

• קציץ: בשר בקר טחון (רזה) הוא מקור לברזל.

• חזה עוף: חזה עוף זה גם מקור טוב לברזל.

פירות ים

צִדפָּה פירות ים כגון קוויאר וקוויאר מספקים יותר מהדרישה היומית שלך לברזל וויטמין B12.

הדופק

קטניות הן מקור מצוין לברזל עבור אנשים שאינם אוכלי בשר. פולי סויהשעועית כליה וחומוס מכילים כמויות גבוהות של ברזל וחומוס חומוס.

עמילן ודגנים

סובין אורז, סובין חיטה ו סובין שיבולת שועל עמילנים כגון עמילנים הם מקור מצוין לברזל. עם זאת, הם אינם מכילים ויטמין C, ויטמין B12 וחומצה פולית.

• אורז חום: זה מקור טוב לברזל. 100 גרם אורז חום הוא מכיל כ-0,4 מיליגרם ברזל.

• דגנים מלאים: בקושי, קינואה וגם דגנים מלאים כמו שיבולת שועל עשירים בברזל. 

פירות

ויטמין C, רמת המוגלוביןזה הכרחי לספיגה של ברזל, מה שמגביר את תפוז, לימון, גויאבה פירות כגון אלה מומלצים בשל תכולת ויטמין C הגבוהה שלהם.

• פירות מיובשים: משמשים מיובשים, צימוקים ו חורמה הוא מקור לברזל. מלבד ברזל, פירות יבשים אלו מכילים סיבים וויטמינים חיוניים.

• תּוּת: לבעלי רמות המוגלובין נמוכות, הוא מספק ברזל ומגביר את ספיגת הברזל בגוף.
• שזיף מיובש: פרי זה עשיר בברזל, סיבים וויטמין C, המסייעים בייצור RBCs (תאי דם אדומים).
• תפוח עץ: Elmaעשירים בברזל (וברכיבים תזונתיים רבים אחרים), כך להעלות את רמת ההמוגלובין זה נהדר עבור.
• רימון: רימוןהוא עשיר בברזל, סידן, חלבון, פחמימות, סיבים ווויטמינים ומינרלים רבים אחרים. רמת המוגלובין נמוכה מומלץ לאנשים עם

• עגבניות מיובשות: 100 גרם עגבניות מיובשות מכילות עד 9,1 מיליגרם ברזל.

• טרבזון אפרסמון: פרי זה הוא מקור לברזל, ויטמין C, נוגדי חמצון וחומרים מזינים רבים אחרים.

• תוּת: תוּתזה מאוד שימושי עבור אלה עם רמות המוגלובין נמוכות.

• דומדמניות: דומדמניות שחורות מגדיל את ספירת RBC. הוא מכיל 100 עד 1 מיליגרם ברזל ל-3 גרם.

• אבטיח: מכיל ברזל תבטיחזה גם מגביר את ספיגת הברזל עם תכולת הוויטמין C שלו.

ירקות

• אַצָה: רמת המוגלוביןיש בו תכולת ברזל שמעלה את

• סלק: סלק, בשל תכולת הפולאט הגבוהה שלו המוגלוביןמעלה i.

• תפוחי אדמה: תפוחי אדמההוא עשיר בברזל וויטמין C.

• ברוקולי: ברוקולי יחד עם ברזל, הוא מכיל גם רכיבי תזונה חיוניים נוספים כמו מגנזיום, ויטמינים A ו-C.

• תרד: תרד, רמת המוגלוביןזהו אחד הירקות הטובים ביותר לגידול 100 גרם ממנו מכילים עד 4 מיליגרם ברזל.

צמחייה

זרעי טימין, פטרוזיליה, נענע וכמון מספקים צרכי ברזל יומיומיים כצמחי מרפא ותבלינים.

עלה הסרפד עשיר בברזל, ויטמינים B ו-C, וויטמינים רבים אחרים שסוללים את הדרך לשיפור ספירת RBC.

ביצה

ביר ביצההוא מכיל כ-6 גרם חלבון, 0,55 מק"ג ויטמין B12, 22 מק"ג חומצה פולית ו-0,59 מ"ג ברזל.

זרעי דלעת

100 גרם זרעי דלעת הוא מכיל כ-15 מיליגרם של ברזל. הוא מכיל גם חומצות שומן חיוניות שגורמות לעור זוהר.

שוקולד מריר

שוקולד מריר רמת המוגלוביןזה מעלה את רמות הסוכר בדם מכיוון שכל 100 גרם של 80% שוקולד מריר מספק 17 מיליגרם של ברזל.

אגוזים

שקדים, בוטנים, קאג'ו, צנוברים, אגוזי לוז, אגוזי מלך - כל האגוזים האלה הם מקורות מצוינים לברזל.