מה זה אורז חום? יתרונות וערך תזונתי

תוכן המאמר

מה זה אורז חום?
אורז חום ערך תזונתי
מהם היתרונות של אורז חום?
- האם אורז חום עושה אותך רזה?
היתרונות של אורז חום לעור
- היתרונות של אורז חום לשיער
  - האם אורז חום מזיק?

אורז חום אחרת אורז חוםיש לו יתרונות רבים מכיוון שהוא מיוצר על ידי הסרת הקליפות המקיפות את גרעין האורז, ולכן הוא מכיל יותר חומרים מזינים מאורז לבן.

הוא מספק כמויות משמעותיות של חלבון וסיבים. זהו מקור מצוין למנגן, מגנזיום, סידן, זרחן, אשלגן, סלניום, אבץ וברזל. יתר על כך, אורז חוםהוא מכיל ויטמינים חשובים B1, B2, B3, B6, K ו-E.

מה זה אורז חום?

שם מדעי "אוריזה סאטיבה" שהוא לא מעודן אורז לבן נוסחה אורז חום ידוע כ. זן זה מתקבל על ידי הסרת הקליפה החיצונית בלבד של גרעין האורז ושומר על שכבת הסובין העמוסה בחומרי הזנה.

אורז חום, מגנזיום, סידן, אשלגן, מַנגָןהוא עשיר במינרלים חיוניים כמו זרחן, אבץ, ברזל וסלניום.

בנוסף, ויטמין B1 הנקרא תיאמין, ויטמין B2 הנקרא ריבופלבין, ניאצין הוא מכיל ויטמינים חיוניים כמו ויטמין B3, ויטמין B6, ויטמין E וויטמין K.

אורז חום זהו מקור מצוין לחלבון ומכיל כמות עשירה של סיבים. בנוסף לכל זה, הוא מספק חומצות שומן חשובות החיוניות לשמירה על הבריאות.

אורז חום ערך תזונתי

כוס אחת אורז חוםתכולת החומרים התזונתיים היא כדלקמן:

קלוריות: 216

פחמימות: 44 גרם

סיבים: 3,5 גרם

שומן: 1,8 גרם

חלבון: גרם 5

תיאמין (B1): 12% מהדרישה היומית

ניאצין (B3): 15% מהדרישה היומית

פירידוקסין (B6): 14% מהדרישה היומית

חומצה פנטותנית (B5): 6% מהדרישה היומית

ברזל: 5% מה-RDI

מגנזיום: 21% מה-RDI

זרחן: 16% מה-RDI

אבץ: 8% מה-RDI

נחושת: 10% מה-RDI

מנגן: 88% מה-RDI

סלניום: 27% מה-RDI

הדגן המלא הזה הוא גם מקור טוב לפולאט, ריבופלבין (B2), אשלגן וסידן.

בנוסף, אורז חום הוא עשיר מאוד במנגן. מינרל מעט ידוע זה חיוני לתהליכים חשובים רבים בגוף, כולל התפתחות עצם, ריפוי פצעים, חילוף חומרים של התכווצות שרירים, תפקוד עצבי וויסות רמת הסוכר בדם.

מחסור במנגן נקשר לסיכון מוגבר לפתח תסמונת מטבולית, דה-מינרליזציה של העצם, פגיעה בגדילה וירידה בפוריות.

רק כוס אורז אחת מספקת כמעט את כל הדרישה היומית לרכיב תזונתי חשוב זה.

אורז חוםבנוסף להיותו מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, הוא מספק גם תרכובות צמחיות חזקות.

לדוגמה, הוא מכיל פנולים ופלבונואידים, סוג של נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הגוף מפני מתח חמצוני.

מתח חמצוניזה קשור למספר מצבים בריאותיים, כולל מחלות לב, סוגים מסוימים של סרטן והזדקנות מוקדמת.

אורז חוםנוגדי החמצון הקיימים בו מסייעים במניעת נזק לתאים הנגרם על ידי מולקולות לא יציבות הנקראות רדיקלים חופשיים ומפחיתים דלקות בגוף.

מהם היתרונות של אורז חום?

שולט ברמת הכולסטרול

אורז חוםמכיל שומנים טבעיים המסייעים בשמירה על רמות כולסטרול בריאות בגוף.

נָבוּט תמצית אורז חוםזה יכול גם למנוע עלייה בתכולת הטריגליצרידים בכבד עקב צריכת אלכוהול גבוהה.

מגן מפני נזקי רדיקלים חופשיים

אורז חוםנוכחותם של נוגדי חמצון רבי עוצמה בלילך מגינה על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.

הוא מכיל סופראוקסיד דיסמוטאז, אנזים נוגד חמצון חיוני המגן על התאים שלנו מפני נזקי חמצון, במיוחד במהלך הפקת אנרגיה.

מונע מחלות לב

מחלות לב וכלי דם הן אחד מגורמי המוות העיקריים בעולם. חסימת עורק עקב הצטברות פלאק, סדירה אורז חום ניתן להפחית את הצריכה. הדגן המדהים הזה, עשיר סלניום זה עוזר לשמור על בריאות הלב עם התוכן שלו.

מהי תסמונת המעי הרגיז, למה זה קורה? תסמינים וטיפול בצמחי מרפא

שימושי לחולי סוכרת

אורז חום האינדקס הגליקמי הנמוך שלו מסייע לאיזון רמות הסוכר בדם על ידי הפחתת שחרור האינסולין בגוף. עבודה באופן קבוע אורז חום גילה שניתן להפחית את התקדמות הסוכרת בעד 60% עם צריכה.

האם אורז חום עושה אותך רזה?

אורז חוםמנגן עוזר לסנתז עודפי שומן בגוף. זה גם מגביר את תפקוד האנזים נוגד החמצון גלוטתיון פרוקסידאז. זה גם עוזר להעלות את רמות הכולסטרול HDL כדי להילחם בהשמנה.

מונע סרטן

אורז חוםזה מועיל במאבק נגד סוגי סרטן שונים כמו סרטן השד, סרטן המעי הגס ולוקמיה.

אורז חוםנוכחותם של סיבים ונוגדי חמצון חזקים בו הופכים אותו לנשק מצוין נגד סרטן. הסיבים כאן נדבקים לרעלים מסוכנים הגורמים לסרטן.

אורז חום הוא מכיל גם פנולים חשובים כגון חומצה פרולית, טריצין וחומצה קפאית, אשר מועילים בהגבלת הצמיחה הבלתי מבוקרת של תאי סרטן השד והמעי הגס. החוקרים אישרו גם את התכונות האנטי-גידוליות של זן האורז הזה.

מונע סיבוכים נוירו ניווניים

אורז חום, במיוחד בצורה מונבטת, מחלת אלצהיימר הוא עשיר בחומצה גמא-אמינו-בוטירית, המסייעת במניעת הפרעות ניווניות עצביות כגון נָבוּט אורז חוםהרכיבים החיוניים בתה עוזרים לעכב את האנזים המזיק המכונה פרוטילנדופטידאז.

מסייע במניעת נדודי שינה

לדגן הזה יש תכונות מרגיעות שעוזרות לך לישון בשקט כמו תינוק.

אורז חוםהורמון השינה מלטוניןעוזר לשפר את איכות השינה. זה מרגיע את העצבים, מה שבתורו מחזק את מחזור השינה.

מונע אבני מרה

אבני מרה נגרמות על ידי עודף של חומצות מרה. אורז חוםהסיבים הבלתי מסיסים המצויים בארז מפחיתים את רמת חומצות המרה המופרשות מהמעי, מגבירים את תנועת המזון ומפחיתים את הסיכויים להיווצרות אבני מרה.

מגן על בריאות העצמות

אורז חום, ויטמין D הוא עשיר במגנזיום, אשר יחד עם סידן, נחשב לרכיב תזונתי חיוני הדרוש לשמירה על בריאות העצמות. זה שימושי במניעה וטיפול של אוסטאופורוזיס והפרעות עצם אחרות.

מועיל למערכת העצבים

אורז חוםעוזר לשמור על תפקוד תקין של מערכת העצבים והמוח.

חילוף החומרים של המוח מואץ בעזרת מינרלים חיוניים כמו מנגן וויטמין B המצויים באורז מסוג זה. כמו כן, מגנזיום מסייע בוויסות השרירים והעצבים. הוא שולט בשחרור פתאומי של סידן בתאי העצב ומונע הפעלה פתאומית של העצב. זה מרפה את השרירים והעצבים ומונע התכווצות יתר.

אורז חום, המסייע במניעת מחלות שונות הקשורות למוח ויטמין E עשיר במונחים.

משפר אסתמה

לשים קץ למצב הזה של חולי אסתמה בילדות אורז חום הם חייבים להשתמש.

לימודים עם דגים אורז חום הוכח כי צריכה של דגנים מלאים כמו אסטמה וצפצופים מפחיתה את התסמינים ב-50%.

שומר על חסינות חזקה

אורז חוםהוא עמוס במינרלים חיוניים, ויטמינים ותרכובות פנוליות חשובות המסייעות לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף. זה גם עוזר להאיץ את ההחלמה ממחלה, מזין את הגוף כך שהוא יכול להילחם טוב יותר בזיהומים.

שימושי לנשים מניקות

נָבוּט אורז חום או נבט אורז חוםשימושי עבור אמהות מניקות.

מחקר בנשים מניקות עייףאישרו תוצאות חיוביות בהפחתת דיכאון והפרעות מצב רוח.

בעל תכונות נוגדות דיכאון

נבט אורז חוםמכיל תכונות נוגדות דיכאון ועוזר להילחם בהפרעות נפשיות.

מחקר, אורז חוםתה, דיכאוןהראה נוכחות של חומצות אמינו חיוניות כגון גליצרין, GABA וגלוטמין, הפועלות להפחתת חרדה ומתח.

עוזר לתפקוד המעי

אורז חוםנוכחותם של סיבים בלתי מסיסים בו מסייעים לעיכול ומסייעים להפרשה תקינה. מים נמשכים למעי עקב נוכחותם של סיבים, המוסיפים יותר נוזלים ליציאות, ומונעים עצירות.

איך לעשות פילאטיס בבית? תנועות פילאטיס כדור למתחילים

שולט בזיהומי קנדידה

אורז חום, נמוך אינדקס הגליקמי זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור אלו הסובלים מזיהומי קנדידה עקב

במקרה זה, אין לכלול מזון ממותק ועמילני בתזונה, מכיוון שהם מגבירים את הסיכון לדלקת. אורז חום תכולת הסיבים הגבוהה שלו מסייעת למערכת העיכול לרפא צמיחת יתר של קנדידה.

זה מזון חשוב לילדים

קל לעיכול ועשיר בסיבים אורז חוםזהו אחד המאכלים הטובים ביותר לילדים. הוא עשיר במספר חומרים מזינים כמו סידן, מנגן, סלניום ואחרים המסייעים בגדילת הילד.

היתרונות של אורז חום לעור

מספק עור ללא רבב

אורז חוםתכולת הסיבים העשירה שלו ומינרלים חיוניים אחרים פועלים כדי להפוך את העור ללא רבב. כמו כן, החלבונים המצויים בדגן זה ידועים כעובדים כחומר פילינג רב עוצמה. הם מקדמים את צמיחת התאים ומקדמים את זרימת הדם לעור, ומעניקים לו מראה חי וזוהר.

כדי לקבל עור ללא רבב, נסה את המתכון הזה עשוי עם אורז חום;

חומרים

1/2 כוס אורז חום
1 כוס מים
1 קערות
כדורי צמר גפן נקיים

איך זה נעשה?

– שמים את האורז בקערה נקייה ומרטיבים אותו במים. המתן כ-15 דקות עד שהחומרים התזונתיים יחלחלו למים.

– מסננים את התערובת, שומרים את המים ומשתמשים באורז לבישול.

– טבלו כדור צמר גפן נקי בנוזל ונקו איתו את הפנים והצוואר. לעסות בעדינות למשך מספר דקות.

– המתינו כ-10 דקות עד שהתערובת יבשה לחלוטין. לשטוף במים רגילים ולייבש.

- חזור על תהליך זה מדי יום כדי לקבל זוהר בהיר.

שיטה זו תעבוד כטונר יעיל המסייע למזער את כל הפגמים הנראים לעין.

מונע הזדקנות מוקדמת

מלא חלבון אורז חוםמתקן עור פגום, מגן מפני קמטים, עור נפול וקמטוטים.

תנודות ברמות הסוכר בדם עלולות להוביל ללחץ, אחד הגורמים המובילים להזדקנות. אורז חוםהפחמימות המורכבות המצויות בתה יכולות למנוע הזדקנות מוקדמת על ידי סיוע בוויסות רמות הסוכר בדם.

שומר על גמישות העור

אורז חוםסלניום עוזר לשמור על גמישות העור ולהפחתת דלקת בעור. התיאור של מסכת הפנים שניתן ליישם עבור זה הוא כדלקמן:

חומרים

2 כפות אורז חום
1 כף יוגורט רגיל

איך זה נעשה?

- כדי להכין את מסכת הפנים הזו, קודם כל אורז חום טוחנים עד דק מאוד.

– מערבבים כף אחת של יוגורט רגיל עם חצי כף אורז טחון. מרחו את התערובת הזו על הפנים שנשטפו לאחרונה.

– לאחר המתנה של כ-10 דקות, שטפו במים חמימים.

- חזור על תהליך זה פעמיים בשבוע לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

יעיל בטיפול באקנה

אורז חוםהוא עמוס בנוגדי חמצון, ויטמינים ומגנזיום המגנים על העור מפני פגמים והתפרצויות אקנה.

אינסולין המיוצר באמצעות אורז לבן גורם לייצור חלב בעור. עודף חלב על העור עלול לגרום להתפרצויות אקנה. אורז חום מונע ביעילות את הבעיה הזו.

זה מרגיע כוויות ועוזר להפחית את האדמומיות שמסביב לאקנה. השיטה שבה ניתן להשתמש לשם כך היא כדלקמן;

חומרים

2 כפות מי אורז חום
כדורי צמר גפן

איך זה נעשה?

- נקה את הפנים שלך ביסודיות. יש להשרות צמר גפן במי אורז ולמרוח ישירות על האזורים הפגועים.

- המתן שיתייבש. זה ייקח בערך 10 עד 15 דקות. לשטוף באמצעות מים פושרים.

- חזור על שיטה זו כל שלושה ימים כדי לקבל עור נטול אקנה.

יכול לשמש לטיפול באקזמה

אורז חוםתכולת העמילן הגבוהה שלו יעילה בהקלה על אקזמה.

אילו פירות עשירים בקלוריות?

מטלית נקייה מי אורז חוםלטבול בו ולהקיש בעדינות על האזור הפגוע. חזור על התהליך במשך חמש דקות והניח לו להתייבש. יש צורך ליישם טיפול זה פעמיים ביום למשך 10 ימים.

מרגיע פריחות וכוויות שמש

אורז חוםיש לו תכונות אנטי דלקתיות ומקררות גבוהות שיכולות לרפא פריחות וכוויות שמש. זה עוזר לעור להחלים במהירות ומונע כל צלקות.

היתרונות של אורז חום לשיער

מרפא שיער פגום

שיער זקוק למספר מינרלים וחומרים מזינים לצמיחה בריאה. אורז חום sהוא מטפל בעור ובשורשים הרעבים, מונע מהם להישבר ובכך שם קץ לנשירת השיער.

הם מכילים גם חלבונים המעודדים צמיחת תאים וזרימת דם לקרקפת, מה שהופך אותם למרכיב מצוין לטיפול בשיער פגום. להלן מתכון למסכה באמצעות אורז חום למניעת שיער פגום;

חומרים