Ի՞նչ է Օմեգա 6-ը, ի՞նչ է դա անում: Օգուտներ և վնասներ

Օմեգա 6 ճարպաթթուներԴրանք անհրաժեշտ են ընդհանուր առողջության համար, բայց չեն կարող ինքնուրույն արտադրվել օրգանիզմի կողմից, ուստի դրանք պետք է ստացվեն սննդից: 

ինչպես օմեգա 3 օմեգա 6 ճարպաթթուներ էական ճարպաթթուներ են, որոնք մենք կարող ենք ստանալ միայն սննդից և հավելումներից: Ի տարբերություն Օմեգա 9-ի, Omega 6Այն երբեք չի արտադրվում մարմնում, բայց անհրաժեշտ է ուղեղի համար, քանի որ այն անհրաժեշտ է առողջ աճի և զարգացման համար:

Պոլիչհագեցած ճարպաթթուն (PUFA) ավելին է անում, քան պարզապես ապահովում է ուղեղի ճիշտ աշխատանքը: Այն նաև օգտակար է մաշկի և մազերի համար, պաշտպանում է ոսկորների առողջությունը, կարգավորում է նյութափոխանակությունը և օգնում է պահպանել վերարտադրողական համակարգի առողջությունը:

Որո՞նք են Օմեգա 6 ճարպաթթուների օգուտները:

Օգնում է նվազեցնել նյարդային ցավը  

Ուսումնասիրությունները մի տեսակ են օմեգա 6 ճարպաթթու Հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ գամմա-լինոլենաթթվի (GLA) մի տեսակ ընդունումը վեց ամիս կամ ավելի երկար կարող է նվազեցնել նյարդային ցավի ախտանիշները դիաբետիկ նյարդաբանությամբ տառապող մարդկանց մոտ:

Երկու ուսումնասիրություններ ուսումնասիրել են GLA-ն և դրա ազդեցությունը և ցույց են տվել դրական արդյունքներ նյարդային ցավի դեպքում մեկ տարի բուժումից հետո: 

պայքարում է բորբոքման դեմ

Մենք գիտենք, որ բորբոքումը բացասաբար է անդրադառնում մեր առողջության վրա և նույնիսկ հիվանդություն է առաջացնում։ Իրականում, քրոնիկ հիվանդությունների մեծ մասը, ինչպիսիք են քաղցկեղը, շաքարախտը, սրտի հիվանդությունը, արթրիտը և Ալցհեյմերի հիվանդությունը, բորբոքային են: Հետևաբար, սնուցման և հիվանդության միջև կարևոր կապ կա:

Առողջ ճարպերի օգտագործումը, ինչպիսիք են PUFA-ները, դրական են ազդում առողջության վրա: Օմեգա 3 և օմեգա 6 ճարպաթթուներԱյս յուղերը կարևոր դեր են խաղում առողջության և հիվանդությունների համար:

GLA-ն մարմին է օմեգա 6 էական ճարպաթթուէ և linoleic թթուարտադրվում է մաշկը. GLA-ն նաև մետաբոլիզացվում է DGLA-ի, որը հակաբորբոքային սնուցիչ է: 

Օգնում է բուժել ռևմատոիդ արթրիտը

Երեկոյան գարնանածաղկի յուղը պատրաստված է սերմերից, որոնք պարունակում են 7 տոկոսից մինչև 10 տոկոս GLA: Նախնական ապացույցները ցույց են տալիս, որ երեկոյան գարնանածաղկի յուղը կարող է նվազեցնել ցավը, այտուցը և առավոտյան խստությունը:

Օգնում է նվազեցնել ADHD ախտանիշները

Շվեդիայում կատարված ուսումնասիրություն ուշադրության դեֆիցիտի հիպերակտիվության խանգարում (ADHD) մարդիկ օմեգա 3 և օմեգա 6 ճարպաթթուներգնահատեց ազդեցությունը 

Հետազոտությանը մասնակցած 75 երեխաների և դեռահասների (8-18 տարեկան) վեցամսյա թեստավորում է իրականացվել: Թեև մեծամասնությունը չի արձագանքել օմեգա 3 և օմեգա 6 թերապիային, 26 տոկոսի ենթախմբում ADHD ախտանիշները կրճատվել են 25 տոկոսով: Վեց ամիս անց ախտանիշների 47 տոկոս բարելավում է գրանցվել:

Իջեցնում է արյան բարձր ճնշումը

Երբ համակցվում է GLA-ի կամ օմեգա 3 ձկան յուղի հետ, արյան բարձր ճնշման ախտանիշները նվազում են: Արյան բարձր ճնշման հավակնորդ տղամարդկանց ուսումնասիրության ապացույցները ցույց են տալիս, որ GLA-ն կարող է օգնել նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը այն մարդկանց մոտ, ովքեր ընդունում են վեց գրամ սև հաղարջի յուղ: Փորձարկվողների մոտ դիաստոլիկ արյան ճնշումը նվազում էր՝ համեմատած նրանց, ովքեր պլացեբո էին ընդունում:

Մեկ այլ հետազոտություն ուսումնասիրել է այն մարդկանց, ովքեր ցավ են ունեցել ոտքերում և երբեմն-երբեմն կաղում են արյան անոթների խցանումների պատճառով: Գիտնականները պարզել են, որ երեկոյան գարնանածաղկի յուղ ընդունածների մոտ սիստոլիկ արյան ճնշումը նվազում է: 

Իջեցնում է սրտի հիվանդության վտանգը

Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան առաջարկում է, որ լինոլաթթուն կարող է նվազեցնել սրտի կորոնար հիվանդության վտանգը: Հագեցած ճարպերի փոխարեն PUFA-ներով հարուստ բուսական յուղեր օգտագործելը մեծապես նպաստում է սրտի հիվանդությանը և հնարավոր է կանխարգելել սրտի հիվանդությունը:

Լինոլեինաթթու Այն PUFA է, որը կարելի է ձեռք բերել ընկույզից և սերմերից, ինչպես նաև բուսական յուղերից, սակայն օգտագործեք զգուշությամբ և խուսափեք ԳՁՕ յուղերից:

Աջակցում է ոսկորների առողջությանը

Պատրաստված է Հարավային Կալիֆորնիայում և Ամերիկյան կլինիկական սնուցման ամսագրում Հրապարակված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ PUFA-ները կարող են օգնել պահպանել կմախքի ձևավորումը մեր տարիքի հետ:

Ե՛վ տղամարդկանց, և՛ կանանց մոտ, օմեգա 6 և օմեգա 3 ճարպեր ընդունելիս ոսկորների և ողնաշարի ոսկորները բարելավվել են, ոսկորների առողջությունը պահպանվել է:

Ո՞ր մթերքներն են պարունակում օմեգա 6:

Օմեգա 6 ճարպաթթուներԿան մի քանի տարբեր տեսակի լինոլիկ, և դրանց մեծ մասը գալիս է բուսական յուղերից, ինչպիսիք են լինոլիկ թթուն: Լինոլեաթթուն մարմնում վերածվում է GLA-ի: Այնտեղից այն առանձնացվում է որպես արախիդոնաթթու։

GLA-ն հայտնաբերված է բազմաթիվ բուսական յուղերում, այդ թվում՝ երեկոյան գարնանածաղկի և սև հաղարջի սերմի յուղում և նվազեցնում է բորբոքումը: Փաստորեն, որպես հավելում ընդունված GLA-ի մեծ մասը վերածվում է DGLA կոչվող նյութի, որը պայքարում է բորբոքման դեմ:

Մարմնի որոշ սննդանյութեր, ներառյալ մագնեզիումը, ցինկը և C, B3 և B6 վիտամինները, անհրաժեշտ են GLA-ի փոխակերպումը DGLA-ի խրախուսելու համար: Այնուամենայնիվ, DGLA-ն չափազանց հազվագյուտ ճարպաթթու է, որը հայտնաբերված է կենդանական ծագման մթերքներում աննշան քանակությամբ:

Օմեգա 6 ճարպաթթուներ Այն հասանելի է որպես հավելում, բայց միշտ լավագույնն է օրգանիզմի կարիքները ստանալ սննդից: 

Առավելագույն օգուտներ ստանալու համար կարևոր է օգտագործել յուղեր բնական մթերքներից, որոնք օրգանական են, չմշակված և ոչ ԳՄՕ:

Խնդիրն այն է, որ տիպիկ ժամանակակից դիետան, օմեգա-3 ճարպաթթուներից պարունակում է շատ ավելի շատ օմեգա 6 ճարպաթթուներ, հատկապես օմեգա 6-ը հայտնաբերված է անառողջ մթերքներում, ինչպիսիք են աղցանների սոուսները, կարտոֆիլի չիպսերը, պիցցան, մակարոնեղենը և մթերքները, ինչպիսիք են վերամշակված միսը և երշիկեղենը:

Ընդհակառակը, Միջերկրական դիետաԱյն ունի օմեգա 3 և օմեգա 6 ճարպաթթուների ավելի առողջ հավասարակշռություն, այդ իսկ պատճառով միջերկրածովյան սննդակարգը հայտնի է որպես առողջ սրտի հիանալի տարբերակ:

Մեծ մասը օմեգա 6 ճարպաթթու, սպառվում է բուսական յուղերից, բայց չի տեղափոխվում։ Բուսական յուղերի կամ լինոլաթթուների չափից ավելի ընդունումը կարող է առաջացնել բորբոքում և առաջացնել սրտի հիվանդություն, քաղցկեղ, ասթմա, արթրիտ և դեպրեսիա: օմեգա 6 ճարպաթթուներ չպետք է չափից ավելի սպառվի. 

Պետք է հավասարակշռություն լինի օմեգա 6-ի և օմեգա 3-ի էական թթուների միջև: Առաջարկվող հարաբերակցությունը կազմում է մոտ 2:1 օմեգա-6 և օմեգա-3:

Օմեգա 6-ը բավականին հեշտ է ստանալ սննդից, ուստի հավելումներ սովորաբար անհրաժեշտ չեն. սրանով, օմեգա 6 ճարպաթթուներհասանելի են ինչպես լինոլիկ թթու, այնպես էլ GLA պարունակող ամրացնող յուղերում: Հաճախ կոչվում է կապույտ-կանաչ ջրիմուռներ սպիրուլինա Այն նաև պարունակում է GLA:

այստեղ օմեգա 6 ճարպաթթուներԱհա ուրցի տարբեր տեսակների և մթերքների ցանկը, որոնցից կարող եք դրանք ստանալ.

Լինոլեինաթթու

Սոյայի ձեթ, եգիպտացորենի ձեթ, կարմրուկի ձեթ, արևածաղկի ձեթ, գետնանուշի ձեթ, բամբակի ձեթ, բրնձի թեփի ձեթ 

Արախիդոնիկ թթու

Գետնանուշի կարագ, միս, ձու, կաթնամթերք

GLA

Կանեփի սերմեր, սպիրուլինա, երեկոյան գարնանածաղկի յուղ (7 տոկոսից մինչև 10 տոկոս GLA), բորի յուղ (18 տոկոսից մինչև 26 տոկոս GLA), սև հաղարջի սերմի յուղ (15 տոկոսից մինչև 20 տոկոս GLA)

Արդյո՞ք Օմեգա 6-ը վնասակար է:

Էկզեմա, psoriasisորոշակի պայմաններ ունեցող մարդիկ, ինչպիսիք են արթրիտը, շաքարախտը կամ կրծքագեղձի զգայունությունը, օմեգա 6 հավելում այն ընդունելուց առաջ պետք է խորհրդակցել բժշկի հետ:

Ոմանք, ինչպիսիք են GLA-ն օմեգա 6 ճարպաթթուներկարող է մեծացնել կամ նվազեցնել որոշ դեղամիջոցների ազդեցությունը:

Բացի այդ, չափազանց շատ օմեգա 6-ի օգտագործումը իսկ բավարար քանակությամբ օմեգա 3 չօգտագործելը կարող է խախտել ճարպաթթուների հավասարակշռությունը, որն ունի բազմաթիվ բացասական հետևանքներ: Ուստի զգույշ եղեք պահպանել հավասարակշռությունը:

 Ի՞նչ կա Օմեգա 6-ում: Օմեգա 6 պարունակող մթերքներ

Օմեգա 6 ճարպաթթուներ Այն առողջ սննդակարգի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է։ Այն հայտնաբերված է շատ սննդարար մթերքներում, ինչպիսիք են ընկույզը, սերմերը և բուսական յուղերը: Ընդհանուր առողջության համար այն պետք է սպառվի հավասարակշռված կերպով։ 

Ո՞րն է Omega 6-ի պահանջը:

Օմեգա 6 ճարպաթթուներպոլիչհագեցած ճարպեր են, որոնք հայտնաբերված են տարբեր մթերքներում:

Լինոլեինաթթու Ամենատարածված ձևերից մեկն է։ Այլ տեսակները ներառում են arachidonic թթու և գամմա-linolenic թթու:

Դրանք համարվում են էական ճարպաթթուներ, քանի որ դրանք մարմնին անհրաժեշտ էին նորմալ գործելու համար, բայց մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել դրանք: Այսպիսով, դուք պետք է այն ստանաք սննդից:

Սնուցման և դիետոլոգիայի ակադեմիայի տվյալներով՝ 19-ից 50 տարեկան տղամարդկանց և կանանց օրական անհրաժեշտ է մոտ 12 գրամ և 17 գրամ օմեգա 6 ճարպաթթու:

Ստորև բերված է լինոլիկ թթվի պարունակությունը մեկ մատուցման համար: օմեգա 6 ճարպաթթուներ Ահա հարուստ մթերքների ցանկը. Հայց "Ո՞ր մթերքներն են պարունակում օմեգա 6:? " հարցի պատասխանը…

Ո՞ր մթերքների մեջ է պարունակվում օմեգա 6-ը:

Ընկույզ

ԸնկույզԱյն սննդարար ընկույզ է, որը հագեցած է կարևոր սննդանյութերով, ինչպիսիք են մանրաթելն ու հանքանյութերը, այդ թվում՝ մանգան, պղինձ, ֆոսֆոր և մագնեզիում:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 38.100 գրամի դիմաց:

Ծաղկի ձեթ

Շագանակագեղձի յուղը պատրաստման յուղ է, որն արդյունահանվում է ծաղկի բույսի սերմերից:

Ինչպես մյուս բուսական յուղերը, կարմրուկի յուղը հարուստ է միանհագեցած ճարպերով, մի տեսակ ճարպաթթու, որը կարող է օգնել բարելավել սրտի առողջությունը:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 12.700 գրամի դիմաց:

կանեփի սերմեր

կանեփի սերմեր, կանեփի սատիվա Դա կանեփի բույսի սերմն է, որը հայտնի է նաև որպես մարիխուանա:

Բացի սրտի համար օգտակար ճարպերով լի լինելուց, այն սպիտակուցի, վիտամին E-ի, ֆոսֆորի և կալիումի հիանալի աղբյուր է:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 27.500 գրամի դիմաց:

Արևածաղիկ

Արևածաղիկ Այն հատկապես հարուստ է կարևոր վիտամիններով և հանքանյութերով, ներառյալ վիտամին E-ն և սելենը, որոնք երկուսն էլ գործում են որպես հակաօքսիդանտներ, որոնք պաշտպանում են բջիջների վնասումից, բորբոքումից և քրոնիկ հիվանդություններից:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 37.400 գրամի դիմաց:

Գետնանուշ կարագ

Գետնանուշ կարագ Այն պատրաստվում է բոված գետնանուշից։ Այն հարուստ է առողջ ճարպերով և սպիտակուցներով և հագեցած է այնպիսի կարևոր սննդանյութերով, ինչպիսիք են նիացինը, մանգանը, վիտամին E-ն և մագնեզիումը:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 12.300 գրամի դիմաց:

ավոկադոյի յուղ

ավոկադոյի յուղավոկադոյի միջուկից ստացված ուտելի յուղ է:

Բացի հակաօքսիդանտներով հարուստ լինելուց, կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ավոկադոյի յուղը կարող է բարելավել սրտի առողջությունը՝ նվազեցնելով խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 12.530 գրամի դիմաց:

ձու

ձուԱյն ապահովում է մի շարք կարևոր սննդանյութեր, ինչպիսիք են սպիտակուցը, սելենը և ռիբոֆլավինը:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 1.188 գրամի դիմաց:

Նուշ

ՆուշԱյն սպիտակուցի և մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է՝ վիտամին E-ի, մանգանի և մագնեզիումի հետ միասին:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 12.320 գրամի դիմաց:

cashews

cashewsԱյն հարուստ է միկրոէլեմենտներով, ինչպիսիք են պղինձը, մագնեզիումը և ֆոսֆորը:

Լինոլեաթթվի պարունակությունը. 100 մգ 7.780 գրամի դիմաց:

Եզրափակելով;

Օմեգա 6 ճարպաթթուներԴա էական ճարպաթթու է, որը մենք պետք է ստանանք սննդից և հավելումներից, քանի որ մեր օրգանիզմն այն ինքնուրույն չի արտադրում:

Omega 6Այն օգնում է նվազեցնել նյարդային ցավը, պայքարում է բորբոքման դեմ, բուժում է արթրիտը, նվազեցնում է ADHD ախտանիշները, նվազեցնում է արյան բարձր ճնշումը, նվազեցնում է սրտի կաթվածի վտանգը և աջակցում է ոսկորների առողջությանը:

Օմեգա 6 պարունակող մթերքներԴրանցից մի քանիսն են՝ շագանակագեղձը, խաղողի կորիզը, արևածաղկի ձեթը, կակաչի ձեթը, եգիպտացորենի ձեթը, ընկույզի ձեթը, բամբակի ձեթը, սոյայի յուղը և քնջութի յուղը։

Համամասնությունները հավասարակշռության մեջ պահելու համար Omega 6 և կարևոր է հետևել ձեր օմեգա 3-ի ընդունմանը: