Կանեփի սերմերի օգուտները, վնասները և սննդային արժեքը

կանեփի սերմեր, կանեփի բույսկանեփի սատիվա-ի սերմերն են։ Այն նույն տեսակի է, ինչ կանեփը։ բայց կանեփի սերմերպարունակում է փոքր քանակությամբ THC միացություն, որն առաջացնում է կանեփի թմրամիջոցների նման ազդեցություն:

կանեփի սերմեր Այն չափազանց սննդարար է և հարուստ է առողջ ճարպերով, սպիտակուցներով և տարբեր հանքանյութերով։

Ինչ է կանեփի սերմը:

կանեփի սերմեր, կանեփի բույսը կամ «Կանեփի սատիվա» սերմեր են: Տեխնիկապես դա ընկույզ է, բայց կոչվում է սերմ:

կանեփի բույսՍերմի յուրաքանչյուր մաս առաջարկում է տարբեր միացություններ, և սերմերը տարբեր չեն: 

Այն ունի կանեփի սերմեր, կանեփի սերմի յուղ, կանեփի քաղվածք, CBD յուղեր և այլն:

ԿանեփԻրականում այն ​​աշխարհում ամենաշատ օգտագործվող արդյունաբերական արտադրանքներից մեկն է։ Այն օգտագործվում է արդյունաբերական նպատակներով՝ շնորհիվ իր երկարակյաց բնական մանրաթելերի և սննդանյութերի պարունակության:

կանեփի յուղԱյն պատրաստվում է կանեփի սերմերը սեղմելով։ Ի տարբերություն CBD յուղի, որն օգտագործվում է ցավն ու խնդիրները բուժելու համար, կանեփի սերմերկոմերցիոն արտադրության արտադրանք է, որը չի պարունակում կանաբինոիդներ:

Կանեփի սննդային արժեքը

տեխնիկապես ընկույզի տեսակ կանեփի սերմեր Այն շատ սննդարար է։ Այն պարունակում է ավելի քան 30% ճարպ: Այն չափազանց հարուստ է երկու ճարպաթթուներով՝ լինոլաթթուով (օմեգա 6) և ալֆա-լինոլենաթթուով (օմեգա 3): 

Այս սերմը պարունակում է նաև գամմա-լինոլենաթթու, որը կապված է առողջության մի շարք օգուտների հետ:

կանեփի սերմերԱյն սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, քանի որ դրա ընդհանուր կալորիաների ավելի քան 25%-ը ստացվում է բարձրորակ սպիտակուցից։

Այս հարաբերակցությունը ապահովում է 16% և 18% սպիտակուց: Շիայի սերմեր ve կտավատի սերմ Շատ ավելին, քան նմանատիպ մթերքները։

կանեփի սերմերԱյն նաև հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է, ինչպիսիք են վիտամին E-ն, ֆոսֆորը, կալիումը, նատրիումը, մագնեզիումը, ծծումբը, կալցիումը, երկաթը և ցինկը:

կանեփի սերմեր Այն կարելի է օգտագործել հում, եփած կամ տապակած վիճակում։ Կանեփի սերմի յուղը նույնպես շատ առողջարար է և որպես սննդամթերք/դեղամիջոց օգտագործվում է Չինաստանում առնվազն 3000 տարի:

28 գրամ (մոտ 2 ճաշի գդալ) կանեփի սերմեր Այն ունի հետևյալ սննդային բովանդակությունը.

161 կալորիա

3.3 գրամ ածխաջրեր

9.2 գրամ սպիտակուց

12.3 գրամ ճարպ

2 գրամ մանրաթել

2.8 միլիգրամ մանգան (140 տոկոս DV)

15.4 միլիգրամ վիտամին E (77 տոկոս DV)

300 միլիգրամ մագնեզիում (75 տոկոս DV)

405 միլիգրամ ֆոսֆոր (41 տոկոս DV)

5 միլիգրամ ցինկ (34 տոկոս DV)

3,9 միլիգրամ երկաթ (22 տոկոս DV)

0.1 միլիգրամ պղինձ (7 տոկոս DV) 

Որո՞նք են կանեփի սերմերի օգուտները:

Կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը

Սրտի հիվանդությունը մահացության թիվ մեկ պատճառն է աշխարհում։ կանեփի սերմեր ուտելըկարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը մի շարք մեխանիզմների միջոցով: 

մարմնի մեջ ազոտի օքսիդ Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ ամինաթթու արգինին, որն օգտագործվում է արտադրելու համար

Ազոտի օքսիդը գազի մոլեկուլ է, որը լայնացնում և հանգստացնում է արյան անոթները՝ իջեցնելով արյան ճնշումը և նվազեցնելով սրտի հիվանդությունների ռիսկը: 

Ավելի քան 13.000 մարդկանց մասնակցությամբ կատարված մեծ ուսումնասիրության ժամանակ հաղորդվել է, որ արգինինի ընդունման ավելացումը կապված է C- ռեակտիվ սպիտակուցի (CRP) մակարդակի նվազման հետ: CRP-ն բորբոքային մարկեր է, որը կապված է սրտի հիվանդության հետ: 

կանեփի սերմերՄեղրի մեջ հայտնաբերված գամմա-լինոլենաթթուն նույնպես կապված է բորբոքման ցածր մակարդակի հետ, ինչը կարող է նվազեցնել այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսին է սրտի հիվանդությունը:

Նաև կենդանիների ուսումնասիրություններ կանեփի սերմերկամ կանեփի սերմի յուղԱպացուցված է, որ այն իջեցնում է արյան ճնշումը, նվազեցնում արյան մակարդուկների առաջացման վտանգը և օգնում է սրտին բուժել սրտի կաթվածից հետո:

Օգնում է բուժել մաշկային պայմանները 

Ճարպաթթուները կարող են ազդել մարմնի իմունային պատասխանների վրա: Սա ինչ-որ կապ ունի օմեգա 6 և օմեգա 3 ճարպաթթուների հավասարակշռության հետ:

կանեփի սերմերԱյն պոլիչհագեցած և էական ճարպաթթուների լավ աղբյուր է: Օմեգա 6-ի և օմեգա 3-ի հարաբերակցությունը, որը դիտարկվում է օպտիմալ միջակայքում, մոտավորապես 3:1 է:

Ուսումնասիրություններ էկզեմամարդկանց, ովքեր ունեն կանեփի սերմի յուղ Ապացուցված է, որ էական ճարպաթթուների ընդունումը կարող է բարձրացնել արյան մեջ էական ճարպաթթուների մակարդակը:

Այն կարող է նաև թեթևացնել չոր մաշկը, բարելավել քորը և նվազեցնել մաշկի դեղորայքի կարիքը:

Բուսական սպիտակուցի հիանալի աղբյուր

կանեփի սերմերՆրա մեջ պարունակվող կալորիաների մոտ 25%-ը ստացվում է սպիտակուցից։ Իրականում, ըստ քաշի, կանեփի սերմերապահովում է նույն քանակությամբ սպիտակուց, ինչ տավարի և գառան միսը: 2-3 ճաշի գդալ կանեփի սերմերՊարունակում է մոտ 11 գրամ սպիտակուց։ 

Այն համարվում է ամբողջական սպիտակուցի աղբյուր, քանի որ այն ապահովում է բոլոր էական ամինաթթուները: էական ամինաթթուներ Դրանք չեն արտադրվում օրգանիզմում և պետք է ստացվեն սննդից։

Ամբողջական սպիտակուցի աղբյուրները բույսերի թագավորությունում շատ հազվադեպ են, քանի որ բույսերը հիմնականում լիզին չեն պարունակում: Քինոան սպիտակուցի բուսական աղբյուրի լավ օրինակ է:

կանեփի սերմեր, մեթիոնին և ցիստեին ամինաթթուներ, ինչպես նաև արգինինի և գլուտամինաթթվի շատ բարձր մակարդակով ամինաթթուներ:

Կանեփ Սպիտակուցի մարսելիությունը նույնպես շատ լավ է՝ ավելի լավ, քան շատ ձավարեղենի, ընկույզների և հատիկներում առկա սպիտակուցները:

Կարող է նվազեցնել PMS-ի և դաշտանադադարի ախտանիշները

Վերարտադրողական տարիքի կանանց մինչև 80% -ը նախադաշտանային համախտանիշ (PMS) կարող է ենթարկվել ֆիզիկական կամ հուզական ախտանիշների, որոնք առաջանում են Այս ախտանիշները, ամենայն հավանականությամբ, պայմանավորված են պրոլակտին հորմոնի նկատմամբ զգայունությամբ: 

կանեփի սերմերԱրտադրանքի մեջ հայտնաբերված գամմա-լինոլենաթթուն (GLA) արտադրում է պրոլակտին E1 և նվազեցնում պրոլակտինի ազդեցությունը:

PMS-ով տառապող կանանց ուսումնասիրության ժամանակ օրական մեկ գրամ էական ճարպաթթուների ընդունումը (ներառյալ 210 մգ GLA) զգացել է ախտանիշների զգալի նվազում: 

Այլ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ GLA-ով հարուստ երեկոյան գարնանածաղիկ յուղը շատ արդյունավետ է PMS-ի բուժման ժամանակ կանանց ախտանշանները նվազեցնելու համար: 

Այն նվազեցնում է կրծքավանդակի ցավն ու քնքշությունը, դեպրեսիան, դյուրագրգռությունը և PMS-ի հետ կապված հեղուկի պահպանումը:

կանեփի սերմեր Քանի որ այն բարձր է GLA-ով, մի քանի ուսումնասիրություններ կանեփի սերմերհիմա menopause ախտանիշներըցույց տվեց, որ դա կարող է օգնել նվազեցնել

Թեև հստակ հայտնի չէ, թե ինչպես է այն աշխատում, կանեփի սերմերԵնթադրվում է, որ լյարդի GLA-ն կարող է օգնել կարգավորել հորմոնների անհավասարակշռությունը և դաշտանադադարի հետ կապված բորբոքումները: 

օգնում է մարսողությանը

Բջջանյութը սննդի կարևոր մասն է և ապահովում է ավելի լավ մարսողություն: կանեփի սերմեր Այն ինչպես լուծվող (20%), այնպես էլ չլուծվող (80%) մանրաթելի լավ աղբյուր է:

Լուծվող մանրաթելն աղիներում գելանման նյութ է առաջացնում։ Այն օգտակար մարսողական բակտերիաների սննդարար աղբյուր է և կարող է նաև նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը և կարգավորել խոլեստերինի արժեքները: 

Չլուծվող մանրաթելն ավելացնում է կղանքի զանգվածը և կարող է օգնել սննդի և թափոնների անցմանը աղիքներով: Չլուծվող մանրաթելերի օգտագործումը նույնպես կապված է շաքարախտի ռիսկի նվազեցման հետ:

Սրանով, կանեփի առանց կեղևի սերմեր պարունակում է շատ քիչ մանրաթել, քանի որ մանրաթելերով հարուստ ընդերքը հեռացվել է:

Նվազեցնում է բորբոքումը

Օմեգա 3 յուղերի և GLA-ի գերազանց ճարպաթթուների պրոֆիլի շնորհիվ, կանեփի սերմեր բնականաբար օգնում է նվազեցնել բորբոքման մակարդակը և բարձրացնել իմունային համակարգը:

Կարող է նվազեցնել արթրիտը և հոդացավը

Հետազոտություններ, կանեփի սերմի յուղԱպացուցված է, որ ռևմատոիդ արթրիտը կարող է օգնել թեթևացնել ռևմատոիդ արթրիտի ախտանիշները:

Էթնոֆարմակոլոգիայի ամսագրում հրապարակված հետազոտություն, կանեփի սերմի յուղուսումնասիրել է ռևմատոիդ արթրիտի ազդեցությունը արթրիտի վրա:

Հետազոտողները պարզել են. կանեփի սերմի յուղի բուժումՊարզվել է, որ MH7A-ն նվազեցնում է ռևմատոիդ արթրիտի ֆիբրոբլաստի նման սինովիալ բջիջների գոյատևման մակարդակը և նպաստում է բջիջների մահվան որոշակի չափաբաժիններով:

Արդյո՞ք կանեփի սերմը ձեզ թուլացնում է:

կանեփի սերմերԱյն բնական ախորժակը ճնշող միջոց է և կարող է օգնել ձեզ ավելի երկար կուշտ զգալ և նվազեցնել շաքարավազի ցանկությունը:

Այս սերմերի և մանրաթելերով հարուստ այլ մթերքների ավելացումը կերակուրներին կամ սմուզիներին կարող է օգնել նվազեցնել ավելորդ քաղցը: Սա մասամբ պայմանավորված է մանրաթելերի պարունակությամբ, ինչը մեծացնում է հագեցվածությունը և, հետևաբար, նպաստում է քաշի կորստին:

Ինչպես օգտագործել կանեփի սերմերը

կանեփի սերմերօգտագործվում է որոշ ապրանքներ պատրաստելու համար, այդ թվում՝

կանեփի կաթ

Նուշի կաթի նման կանեփի կաթ Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես բուսական կաթ։ կանեփի կաթապահովում է համեղ և սննդարար նյութերով հարուստ աղբյուր ցանկացած սմուզիի բաղադրատոմսի համար:

կանեփի սերմի յուղ

Կանեփի սերմի յուղը կարող է օգտագործվել որպես ճաշ պատրաստելու յուղ։ Որպես սոուս կարելի է լցնել աղցանների վրա։ կանեփի սերմի յուղ Այն կարող է օգտագործվել նաև տեղում՝ մաշկը խոնավացնելու, ծերացման նշանները նվազեցնելու և մազերի առողջությունը բարելավելու համար:

կանեփ սպիտակուցի փոշի

Սա հիանալի բուսական սպիտակուցային փոշի է, որն ապահովում է օմեգա 3, էական ամինաթթուներ, մագնեզիում և երկաթ:

Կանեփի սերմի կողմնակի ազդեցությունները և թմրամիջոցների փոխազդեցությունը

կանեփի սերմերԱյն չունի հայտնի կողմնակի ազդեցություններ: Հայտնի չէ, որ այն փոխազդեցություն է առաջացնում սովորաբար օգտագործվող դեղերի հետ:

Միայն եթե հակակոագուլանտներ եք ընդունում, քանի որ դրանք արգելափակում են արյան մեջ թրոմբոցիտները և կարող են արյունահոսության վտանգ առաջացնել: կանեփի սերմեր Պետք է զգույշ լինել սպառման հարցում։

Եզրափակելով;

կանեփի սերմԱյն ունի գերազանց սննդային բնութագիր: Cannabis sativa Չնայած այն գալիս է բույսի տեսակից, այն չի պարունակում կանաբինոիդներ, ինչպիսիք են CBD-ն և THC-ն:

Կանեփի սերմերի օգուտները Դրանք ներառում են արթրիտի և հոդացավերի ախտանիշների բարելավում, սրտի և մարսողական համակարգի առողջության բարելավում և իմունային համակարգի ամրապնդում:

Հայտնի չէ, որ այս սերմերը փոխազդում են սովորական դեղամիջոցների հետ, բայց կարող են վտանգ ներկայացնել, եթե դրանք օգտագործվեն հակամակարդիչ դեղամիջոցներ ընդունող մեկի կողմից: