Ավոկադոն միրգ է, որին մենք սովոր չենք։ Ի տարբերություն մրգերի մեծամասնության, այն հարուստ է առողջ ճարպերով և հաճախ օգտագործվում է յուղ ստանալու համար:
ավոկադոյի յուղԹեև հայտնի չէ որպես ձիթապտղի յուղ, այն առնվազն նույնքան համեղ է, որքան ձիթապտղի յուղը: մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ և առողջ ճարպեր Այն նաև ունի բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ՝ կապված իր բովանդակության հետ:
այստեղ ավոկադոյի յուղի առավելությունները...
Ավոկադոյի յուղի սննդային արժեքը
Ի տարբերություն ածխաջրերով հարուստ մրգերի, ավոկադոն հարուստ է առողջ ճարպերով: ցանկացած խոլեստերին կամ տրանս ճարպեր չի ներառում և Վիտամին E առումներով հարուստ Սննդանյութերով հարուստ պտուղը պարունակում է նաև կենսական սննդանյութեր, ինչպիսիք են թիամինը, ռիբոֆլավինը և վիտամին A-ն:
Ավոկադոյի որոշ տեսակների մարմինը պարունակում է մինչև 25 տոկոս չհագեցած ճարպեր: Նրա յուղը չի կրում իր մրգի բոլոր սննդարար հատկությունները։
չզտված ավոկադոյի յուղ Այն սովորաբար ունի կանաչ, հարուստ, յուղոտ հոտ: Եթե յուղը զտված է, այն ստանում է դեղնավուն գույն և պակաս ուժեղ հոտ է գալիս:
100 տոկոսը մաքուր ավոկադոյի յուղՄեկ ճաշի գդալի քանակը պարունակում է հետևյալը.
130 կալորիա
0 գրամ սպիտակուց
14 գրամ ճարպ
0 գրամ ածխաջրեր
0 գրամ շաքարավազ
0 գրամ նատրիում
Որո՞նք են Ավոկադոյի յուղի առավելությունները:
Օլեինաթթվի պարունակության շնորհիվ այն շատ առողջարար յուղ է:
ավոկադոյի յուղ, ավոկադո Դա բնական յուղ է՝ մամլված միջուկից։
Ճարպի գրեթե 70%-ը սրտամկանի առողջարար է, օմեգա 9 չհագեցած ճարպաթթու օլեինաթթու Այն պարունակում է: Այս ճարպաթթուն ձիթապտղի յուղի հիմնական բաղադրիչն է։
Այն ունի նաև մոտ 12% հագեցած ճարպեր և մոտ 13% պոլիչհագեցած ճարպեր:
Իջեցնում է խոլեստերինը և բարելավում սրտի առողջությունը
Կենդանիների վրա բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ յուղը օգտակար է սրտի առողջության համար:
նապաստակի ուսումնասիրություն ավոկադոյի յուղ ILE կոկոսի յուղ, ձիթապտղի յուղ ve եգիպտացորենի յուղհամեմատեց այն: ավոկադոյի յուղպարզվել է, որ այն ունի բարենպաստ ազդեցություն արյան խոլեստերինի մակարդակի վրա:
Ավելին, ավոկադոյի յուղ Պարզվել է, որ ձիթապտղի յուղը ամենաարդյունավետն է «լավ» խոլեստերինի բարձրացման համար:
Առնետների մոտ այն նվազեցրեց արյան մեջ տրիգլիցերիդների և LDL խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև արյան ճնշումը:
Լյուտեինի բարձր պարունակությամբ՝ աչքի համար օգտակար հակաօքսիդանտ
ավոկադոյի յուղ Այն լյուտեինի լավ աղբյուր է՝ կարոտինոիդ, որը բնականաբար գտնվում է աչքերում: Այն գործում է որպես հակաօքսիդիչ՝ օգտակար աչքերի առողջության համար:
Առատ լյուտեին, տարիքային աչքի հիվանդություններ, ինչպիսիք են կատարակտը և մակուլյար դեգեներացիա նվազեցնում է ռիսկը. Մեր մարմինը լյուտեին չի արտադրում, ուստի այն պետք է ստանանք սննդից:
Որոշ սնուցիչներ ճարպերի կարիք ունեն մեր մարմնի կողմից կլանվելու համար:
Դրանք ներառում են կարոտինոիդ հակաօքսիդանտները, որոնք առկա են շատ բուսական մթերքներում:Մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք հարուստ են կարոտինոիդներով, հիմնականում ցածր ճարպ են պարունակում:
Աղցան փոքրիկ աշխատասենյակում ավոկադոյի յուղ Պարզվել է, որ գազարի, հազարի և սպանախի ավելացումը մեծացնում է կարոտինոիդների կլանումը:
Անյուղ աղցանի համեմատ աճը զգալի է եղել՝ 4.3-ից 17.4 անգամ։
Նվազեցնում է արթրիտի ախտանիշները
արտրիտհիվանդություն է, որը ներառում է հոդերի ցավոտ բորբոքում: Այն շատ տարածված է և ազդում է միլիոնավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Օստեոարթրիտը արթրիտի ամենատարածված ձևն է: Այն կապված է հոդերի աճառի քայքայման հետ։
Շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ավոկադոյի և սոյայի յուղի քաղվածքները կարող են նվազեցնել օստեոարթրիտի հետ կապված ցավն ու կարծրությունը:
Քաղվածքը հատկապես օգտակար է ազդրի և ծնկի օստեոարթրիտ ունեցող մարդկանց համար:
Օգնում է կանխել լնդերի հիվանդությունը
Չնայած ավոկադոյի և սոյայի յուղի քաղվածքները օգտակար են արթրիտի համար, որոշ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ այս համակցությունը կարող է օգնել կանխել պարոդոնտալ հիվանդությունը, որը նաև հայտնի է որպես լնդերի հիվանդություն:
Այս բորբոքային հիվանդությունը ներառում է այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են կարմրությունը և արյունահոսող լնդերը, բերանի տհաճ հոտը և ատամների շուրջ ոսկորների և հյուսվածքների քայքայումը:
Վատագույն դեպքում դա կարող է ատամի կորստի պատճառ դառնալ։
Ըստ ոսկրային բջիջների և պարոդոնտալ հյուսվածքի ուսումնասիրության՝ ավոկադոյի/սոյայի չապոնիզացնող նյութերը արգելափակում են IL1B կոչվող սպիտակուցը:
Սա բորբոքային պրոտեին է և լնդերի հիվանդության ժամանակ հյուսվածքների քայքայման և ոսկորների կորստի հիմնական շարժիչ ուժն է:
Ավոկադոյի յուղի առավելությունները մաշկի և դեմքի համար
Յուղը հայտնաբերված է բազմաթիվ քսուքների, խոնավեցնող միջոցների և արևապաշտպան միջոցների մեջ: «Որո՞նք են ավոկադոյի յուղի առավելությունները մաշկի համար», «Ինչպե՞ս օգտագործել ավոկադոյի յուղը մաշկի վրա»: Ահա հարցերի պատասխանները…
Ավոկադոյի յուղի առավելությունները մաշկի համար
ավոկադոյի յուղպարունակում է օմեգա 3 ճարպաթթուներ և A, D և E վիտամիններ:
Խոնավեցնում և սնուցում է մաշկը
Բացի E վիտամինից, ավոկադոյի յուղը պարունակում է կալիում, լեցիտին և շատ այլ սննդանյութեր, որոնք սնուցում և խոնավեցնում են մաշկը։ Մաշկի ամենաարտաքին շերտը, որը հայտնի է որպես էպիդերմիս, հեշտությամբ կլանում է այս սննդանյութերը՝ նպաստելով նոր մաշկի ձևավորմանը:
Ազատում է բորբոքումը պսորիազից և էկզեմայից
Ավոկադոյի յուղում հայտնաբերված հակաօքսիդանտներ և վիտամիններ, էկզեմա ve psoriasis Օգնում է բուժել չոր, գրգռված և շերտավոր մաշկը, որը կապված է
Այսպիսով, նախքան ավոկադոյի յուղը փորձելը, կատարեք մաշկի թեստ՝ պարզելու, թե արդյոք դուք ալերգիա ունեք այդ յուղի նկատմամբ, թե՞ համոզվելու, որ այն չի խորացնում վիճակը:
Կանխում և բուժում է պզուկները
Դեմքին քսելիս, կարճ ժամանակ թողնելով և տաք ջրով լվանալիս, ավոկադոյի յուղը խոնավեցնում է մաշկը՝ չթողնելով յուղոտ մնացորդներ։ Սա նվազեցնում է պզուկների առաջացման վտանգը:
Յուղը նաև ունի հակաբորբոքային ազդեցություն, որը կարող է օգնել նվազեցնել պզուկների հետ կապված կարմրությունը և բորբոքումը:
Արագացնում է վերքերի ապաքինումը
Ավոկադոյի յուղն օգնում է վերքերի ավելի արագ ապաքինմանը։ 2013-ի ուսումնասիրության մեջ ավոկադոյի յուղում առկա էական ճարպաթթուները և օլեինաթթուն, նոր շարակցական հյուսվածքի ձևավորման գործընթացը, collagen պարզվել է, որ խթանում է սինթեզը:
Պարզվել է, որ ավոկադոյի յուղում առկա էական ճարպաթթուները նաև օգնում են նվազեցնել բորբոքումները բուժման գործընթացում:
բուժում է արևայրուքը
Ավոկադոյի յուղի հակաօքսիդանտներն օգնում են թեթևացնել արևայրուկի ախտանիշները: Համաձայն 2011 թվականի վերանայման՝ յուղում առկա վիտամին E-ն, բետա-կարոտինը, վիտամին D-ն, սպիտակուցը, լեցիտինը և էական ճարպաթթուները նպաստում են բուժմանը և հանգստացնում են մաշկը:
Այլ փոքր ուսումնասիրություններ ավոկադո ցույց է տվել, որ դրա օգտագործումը կարող է օգնել պաշտպանել մաշկը վնասակար ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումից:
Նվազեցնում է ծերացման նշանները
Ծերացման առաջին նշանները հաճախ հայտնվում են մաշկի վրա։ Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ առողջ ճարպերի օգտագործումը, ինչպիսիք են ավոկադոյի մեջ պարունակվող ճարպերը, կարող են օգնել պահպանել մաշկի առաձգականությունը:
Օգտակար եղունգների համար
Թեև որոշ մարդիկ օգտագործում են ավոկադոյի յուղը չոր, փխրուն եղունգները բուժելու համար, չկան ուսումնասիրություններ, որոնք հաստատում են դա: Այնուամենայնիվ, բնական յուղերի օգտագործումը եղունգները և շրջակա մաշկը փափուկ պահելու համար օգնում է նվազեցնել կոտրվածքը:
Բարելավում է գլխի առողջությունը
Ավոկադոյի յուղը գլխամաշկին որպես տաք յուղով դիմակ քսելը օգնում է նվազեցնել թեփի, չոր, թեփոտված գլխի հետ կապված այլ խնդիրները:
Ավոկադոյի յուղով մաշկի խնամք
ավոկադոյի յուղ Այն կարելի է մերսել մաշկին, օգտագործել դեմքի դիմակի մեջ կամ ավելացնել լոսյոններին, քսուքներին, ցնցուղի գելերին կամ լոգանքի յուղերին: Այն կարող է կիրառվել մաշկի վրա ամեն օր՝ առանց բացասական հետևանքների։
Ավոկադոյի յուղի օգտագործումը մաշկի վրա
Որպես դեմքի խոնավեցնող միջոց
Ավոկադոն որպես դեմքի խոնավեցնող միջոց օգտագործելու համար կարող եք մաքրել մաշկը և մերսել այն ձեր դեմքին: Մերսումից հետո սպասեք մոտ 15 րոպե, ապա լվացեք դեմքը տաք ջրով։
Լոգասենյակում
Լոգանքի ջրի մեջ մի քանի ճաշի գդալ ավոկադոյի յուղ ավելացնելը փափկացնում է ամբողջ մարմինը և օգնում է կանխել տաք ջրի մաշկը չորացնելուց:
Որպես խոնավեցնող միջոց
Ավոկադոյի յուղը միացրեք այլ եթերային յուղերի հետ և լողանալուց հետո այս խառնուրդը մերսեք մաշկին: Յուղն օգտագործելուց առաջ մաշկը չորացրեք սրբիչով։
Ավոկադոյի յուղը նույնպես արդյունավետ է ինքնուրույն և կարող է քսվել ամբողջ մարմնին՝ մաշկը փափուկ պահելու համար:
Գլխամաշկի խնամքի համար
Չոր գլխամաշկ ունեցողները կարող են օգտագործել ավոկադոյի յուղը որպես տաք յուղով բուժում: Յուղը տաքացնելու համար 3-5 ճաշի գդալ լցնել մի փոքրիկ ապակե տարայի մեջ և դնել եռացող ջրով կաթսայի մեջ։
Հաճախակի ստուգեք յուղի ջերմաստիճանը, որպեսզի այն շատ չտաքանա: Երբ յուղը տաքանա, բանկաը հանեք ջրից և դրանով նրբորեն մերսեք գլխամաշկը։
Յուղը կարող է մնալ ձեր գլխին ամբողջ գիշեր, իսկ առավոտյան կարելի է լվանալ շամպունով: Սա օգնում է նվազեցնել թեփն ու չորությունը գլխի վրա, շերտազատումը:
Չոր, բորբոքված մաշկի բուժում
Կոշտ ու չոր մաշկը բուժելու և փափկելու համար խառնեք ավոկադոյի և ձիթապտղի յուղի հավասար մասերը և ստացված խառնուրդը քսեք մաշկին օրը մեկ կամ երկու անգամ։
Խառնուրդը բուրավետելու համար կարող եք օգտագործել մեկ կամ երկու կաթիլ եթերայուղ, օրինակ՝ նարդոս:
Չեզոքացնում է ազատ ռադիկալները
Հակաօքսիդանտները պայքարում են ազատ ռադիկալների՝ նյութափոխանակության թափոններից մեկի՝ բջիջների վնասման դեմ:
Եթե ազատ ռադիկալներն օրգանիզմում բարձր մակարդակի վրա են, դրանք առաջացնում են օքսիդատիվ սթրես, որը կարող է նպաստել այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են 2-րդ տիպի շաքարախտը և սրտի հիվանդությունները:
Հակաօքսիդանտները էլեկտրոններ են նվիրում ազատ ռադիկալներին՝ չեզոքացնելով դրանք՝ թույլ չտալով նրանց վնասել մեր օրգանիզմին:
Ազատ ռադիկալների բազմաթիվ տեսակներ կան, բայց թթվածնից ստացված ռադիկալները, որոնք հայտնի են որպես ռեակտիվ թթվածնի տեսակներ (ROS) առավել համապատասխան են:Միտոքոնդրիաները, որոնք էներգիա արտադրող բջջային օրգաններ են, ROS-ի հիմնական աղբյուրներն են:
Համաձայն դիաբետիկ առնետների ուսումնասիրության ավոկադոյի յուղԱյն ապահովում է պաշտպանություն ազատ ռադիկալների վնասակար ազդեցությունից՝ մտնելով միտոքոնդրիա:
Հասնելով այնտեղ՝ այն չեզոքացնում է ազատ ռադիկալները և թույլ չի տալիս նրանց վնասել այս կարևոր բջջային օրգանը:
Ինչպես օգտագործել ավոկադոյի յուղը
Լինի դա խոհարարական, թե գեղեցկության նպատակներով, այն 100 տոկոսով մաքուր է: ավոկադոյի յուղ գնել.
Խոհարարության մեջ յուղի չզտված տարբերակն ունի միջին ծխի կետ, ուստի այն ավելի հարմար է ցածր ջերմության վրա եփելու կամ չտաքացվող բաղադրատոմսերի համար, ինչպիսին է սուս յուղը: Զտված ավոկադոյի յուղԱյն հաճախ օգտագործվում է բարձր ջերմության պատրաստման համար, քանի որ ծխի բարձր կետը՝ առնվազն 200ºC:
Յուղի պահպանման ժամկետը մոտավորապես 24 ամիս է, սակայն բացված յուղը պետք է օգտագործվի ամենաուշը վեց ամսվա ընթացքում: Միշտ պահեք յուղը զով, չոր տեղում, ջերմությունից և լույսից հեռու:
Որո՞նք են ավոկադոյի յուղի վնասները:
Եթե դուք ալերգիա ունեք ավոկադոյի նկատմամբ, ապա պետք է խուսափեք այս յուղի ցանկացած օգտագործումից։
Բացի այդ, լատեքսից ալերգիա ունեցող մարդիկ կարող են խուսափել ավոկադոյից և ավոկադոյի յուղկարող է ալերգիկ լինել դրա նկատմամբ: Լատեքսային ալերգիա ավոկադոյի, բանանի, շագանակի, կիվիի և կրքի միրգ Այս մթերքները պարունակում են լատեքսում հայտնաբերված նույն ալերգեններից մի քանիսը: Եթե դուք ալերգիկ եք լատեքսի նկատմամբ, ցավոք, ավոկադոյի յուղԴուք դրա նկատմամբ ալերգիկ լինելու ավելի մեծ հնարավորություն ունեք:
Այլ դեղամիջոցների հետ փոխազդեցության առումով այն կարող է փոխազդել վարֆարինի հետ՝ արյունը նոսրացնող միջոցի, որն օգտագործվում է արյան մակարդումը դանդաղեցնելու համար: Եթե դուք օգտագործում եք ցանկացած արյան նոսրացնող միջոց, խորհրդակցեք ձեր բժշկին դրա օգտագործման մասին:
