Հոդվածի բովանդակությունը
Թեյն աշխարհում ամենասիրված և օգտագործվող ըմպելիքներից մեկն է։
Ամենահայտնի սորտերն են կանաչ, սև և ուլոնգ թեյը՝ բոլորը Camellia sinensis Այն պատրաստվում է բույսի տերեւներից։
Թեյը դարեր շարունակ օգտագործվել է ավանդական բժշկության մեջ իր բուժիչ հատկությունների համար: Ժամանակակից հետազոտությունները նաև նշում են, որ թեյի մեջ պարունակվող բուսական միացությունները կարող են արդյունավետ լինել քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար, ինչպիսիք են քաղցկեղը, գիրությունը, շաքարախտը և սրտի հիվանդությունները:
Թեեւ այն առողջարար է չափաբաժիններով խմելու դեպքում, սակայն օրական 3-4 բաժակից (710-950 մլ) ավելի է։ չափազանց շատ թեյ խմելու կողմնակի ազդեցությունները դա կարող է լինել:
այստեղ չափազանց շատ թեյ խմելու կողմնակի ազդեցությունները...
Չափից շատ թեյ խմելու վնասները
Նվազեցնում է երկաթի կլանումը
Թեյը միացությունների դասի հարուստ աղբյուր է, որը կոչվում է տանիններ: Տանինները կարող են կապվել որոշ սննդամթերքի երկաթի հետ և անհասանելի դառնալ մարսողական տրակտում ներծծվելու համար:
երկաթի անբավարարությունՍա սննդանյութերի ամենատարածված պակասն է աշխարհում, եթե ձեր երկաթի մակարդակը ցածր է, չափից շատ թեյ խմելըկարող է վատթարացնել իրավիճակը.
Թեյի մեջ դաբաղի ճշգրիտ քանակը տատանվում է՝ կախված տեսակից և պատրաստման եղանակից: Մարդկանց մեծամասնության համար օրական 3 կամ պակաս բաժակ (710 մլ) խմելն անվտանգ է:
Եթե ունեք ցածր երկաթի մակարդակ և սիրում եք թեյ խմել, կարող եք այն խմել ուտելու միջև ընկած ժամանակահատվածում: Այսպիսով, մարմնի երկաթը կլանելու ունակությունը ավելի քիչ է ազդում:
Բարձրացնում է անհանգստությունը, սթրեսը և անհանգստությունը
թեյը թողնում է բնական ճանապարհով կոֆեին ներառում է. Թեյից կամ որևէ այլ աղբյուրից կոֆեինի օգտագործումը առաջացնում է անհանգստության, սթրեսի և անհանգստության զգացում:
Միջին բաժակը (240 մլ) թեյը պարունակում է մոտ 11–61 մգ կոֆեին՝ կախված բազմազանությունից և եփման եղանակից։
Սեւ թեյպարունակում է ավելի շատ կոֆեին, քան կանաչ և սպիտակ սորտերը, և որքան երկար եք եփում թեյը, այնքան բարձր է կոֆեինի պարունակությունը:
Ըստ ուսումնասիրությունների՝ օրական 200 մգ-ից պակաս կոֆեինի օգտագործումը անհանգստություն չի առաջացնում։ Այնուամենայնիվ, կարևոր է հիշել, որ որոշ մարդիկ ավելի զգայուն են կոֆեինի ազդեցության նկատմամբ, քան մյուսները:
Կարող եք նաև ընտրել առանց կոֆեինի բուսական թեյեր: Բուսական թեյեր, Camellia sinensis Դրանք իսկական թեյ չեն համարվում, քանի որ բույսից չեն ստացվում: Փոխարենը, այն պատրաստված է մի շարք ոչ կոֆեին պարունակող բաղադրիչներից, ինչպիսիք են ծաղիկները, խոտաբույսերը և մրգերը:
դա անքնություն է առաջացնում
Թեյը բնականաբար կոֆեին է պարունակում, ավելորդ խմելը կարող է ազդել քնի վրա:
MelatoninԴա մի հորմոն է, որը ուղեղին ասում է, որ քնելու ժամանակն է։ Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ կոֆեինը կարող է արգելակել մելատոնինի արտադրությունը, ինչը հանգեցնում է քնի որակի նվազմանը:
Մարդիկ կոֆեինը փոխանակում են տարբեր արագությամբ, և դժվար է կանխատեսել, թե ինչպես է այն ազդում բոլորի քնի ռեժիմի վրա:
Եթե դուք տառապում եք անքնությունից կամ վատ որակ եք քնում և պարբերաբար կոֆեինով թեյ եք խմում, փորձեք կրճատել կոֆեինը, հատկապես, եթե խմում եք նաև կոֆեին պարունակող այլ ըմպելիքներ:
սրտխառնոց է առաջացնում
Թեյի որոշ միացություններ կարող են սրտխառնոց առաջացնել, հատկապես մեծ քանակությամբ կամ դատարկ ստամոքսին խմելու դեպքում:
Թեյի տերևներում պարունակվող տանինները պատասխանատու են թեյի դառը և չոր համի համար։ Տանինների կոշտ բնույթը կարող է գրգռել մարսողական հյուսվածքը, ինչը կարող է հանգեցնել տհաճ ախտանիշների, ինչպիսիք են սրտխառնոցը կամ ստամոքսի ցավը:
Թեյի քանակությունը, որն առաջացնում է այս ազդեցությունը, տարբերվում է անձից անձից: Զգայուն մարդիկ կարող են զգալ այս ախտանիշները 1-2 բաժակ (240-480 մլ) թեյ խմելուց հետո, մինչդեռ ոմանք կարող են խմել ավելի քան 5 բաժակ (1,2 լիտր) առանց որևէ անբարենպաստ հետևանքների:
թեյ խմելուց հետո Եթե դրանից հետո զգաք այս ախտանիշներից որևէ մեկը, կարող եք նվազեցնել ձեր խմած թեյի ընդհանուր քանակը:
Թեյը կարող եք խմել նաև կաթ ավելացնելով։ Տանինները կապվում են սննդամթերքի սպիտակուցների և ածխաջրերի հետ՝ նվազագույնի հասցնելով մարսողական տրակտի գրգռումը:
Կարող է առաջացնել այրոց
Թեյի մեջ պարունակվող կոֆեինը կարող է առաջացնել այրոց կամ նախկինում գոյություն ունեցող թթվային ռեֆլյուքս կարող է սրել ախտանիշները.
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ կոֆեինը թուլացնում է կերակրափողը ստամոքսից բաժանող սփինտերը՝ թույլ տալով ստամոքսի թթվային պարունակությունը ավելի հեշտությամբ անցնել կերակրափող:
Կոֆեինը կարող է նաև առաջացնել ստամոքսի ընդհանուր թթվի արտադրության ավելացում:
Իհարկե, խմել թեյ անպայման չի առաջացնում այրոց: Մարդիկ տարբեր կերպ են արձագանքում նույն մթերքներին:
Կարող է հղիության բարդություններ առաջացնել
Հղիության ընթացքում այնպիսի ըմպելիքներից, ինչպիսին է թեյը, կոֆեինի բարձր մակարդակը մեծացնում է այնպիսի բարդությունների վտանգը, ինչպիսիք են երեխայի ցածր քաշը և վիժումը:
Հղիության ընթացքում կոֆեինի վտանգների վերաբերյալ տվյալները պարզ չեն, սակայն ուսումնասիրությունների մեծ մասը ցույց է տվել, որ անվտանգ է կոֆեինի ընդունումը օրական 200-300 մգ-ից ցածր պահելը:
Որոշ մարդիկ նախընտրում են առանց կոֆեինի բուսական թեյերը սովորական թեյի փոխարեն՝ հղիության ընթացքում կոֆեինի ազդեցությունից խուսափելու համար: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր բուսական թեյերն են անվտանգ օգտագործել հղիության ընթացքում:
Օրինակ՝ սև կոխոշի կամ լորձաթաղանթի արմատ պարունակող բուսական թեյերը կարող են վաղաժամ ծննդաբերություն առաջացնել, ուստի պետք է խուսափել այս բուսական թեյերից:
Գլխացավ կարող է առաջանալ
Ժամանակ առ ժամանակ կոֆեինի օգտագործումը գլխացավ Դա կարող է օգնել մեղմել ախտանիշները, բայց շարունակական խմելը կարող է հակառակ ազդեցություն ունենալ:
Թեյից կոֆեինի կանոնավոր ընդունումը կարող է կրկնվող գլխացավերի պատճառ դառնալ:
Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ օրական 100 մգ կոֆեինը կարող է նպաստել գլխացավի ամենօրյա կրկնությանը, սակայն գլխացավ առաջացնելու համար անհրաժեշտ ճշգրիտ քանակությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված մարդու հանդուրժողականությունից:
Կարող է առաջացնել գլխապտույտ
Թեև գլխապտույտը թեյի սովորական կողմնակի ազդեցություն չէ, այն կարող է պայմանավորված լինել թեյի չափից շատ կոֆեինով:
Այս ախտանիշը կարող է առաջանալ 400-500 մգ-ից ավելի՝ մոտ 6-12 բաժակ (1.4-2.8 լիտր) թեյ խմելու ժամանակ։ Այն կարող է առաջանալ նաև ավելի փոքր չափաբաժիններով զգայուն անհատների մոտ:
Չի կարելի միաժամանակ շատ թեյ խմել։ Եթե նկատում եք, որ հաճախակի գլխապտույտ եք ունենում թեյ խմելուց հետո, կրճատեք թեյի ընդունումը և դիմեք բժշկի։
Կաֆեինի կախվածությունը կարող է առաջանալ
Կոֆեինը սովորություն ձևավորող խթանիչ է, թեյի կամ որևէ այլ աղբյուրի կանոնավոր ընդունումը կարող է հանգեցնել կախվածության:
կոֆեինից կախվածություն ունեցող մեկը, երբ կոֆեին չընդունում է, զգում է գլխացավ, դյուրագրգռություն, սրտի հաճախության բարձրացում և հոգնածություն։
Կախվածություն զարգացնելու համար անհրաժեշտ ազդեցության մակարդակը կարող է զգալիորեն տարբերվել՝ կախված անձից:
Քանի կալորիա կա թեյի մեջ:
Թեյը խմիչք է, որն օգտագործում է աշխարհի բնակչության երկու երրորդը: Մենք աշխարհի առաջատար երկրներից ենք թեյի սպառման մեջ։ Մենք ամբողջ օրվա ընթացքում թեյ ենք խմում:
Դուք թեյին շաքար եք ավելացնում, թե՞ խմում առանց շաքարի: Լավ «Քանի կալորիա է թեյի մեջ» Երբևէ մտածե՞լ եք:
Եթե ձեզ հետաքրքրում է այս ըմպելիքի կալորիականությունը, որը կարևոր տեղ է զբաղեցնում մեր կյանքում, ահա այն։ «Քանի կալորիա 1 բաժակ թեյի մեջ», «Քանի կալորիա շաքարով թեյի մեջ», «Քանի կալորիա չքաղցր թեյի մեջ» պատասխանեք ձեր հարցերին…
Քանի՞ կալորիա կա չքաղցր թեյի մեջ:
Թեյ, Camellia sinensis Այն նվազագույն մշակված ըմպելիք է, որը պատրաստվում է բույսի տերևի, բողբոջի կամ ցողունի վրա տաք ջուր լցնելով։
Քանի որ բույսի այս մասերը պարունակում են միայն ածխաջրերի աննշան քանակություն, թեյը գործնականում կալորիա չունի:
Օրինակ՝ 240 մլ թարմ եփած սեւ թեյն ունի 2 կալորիա, ինչը համարվում է աննշան։
Թեև թեյը գրեթե չունի կալորիաներ, ավելացված բաղադրիչները, ինչպիսիք են կաթն ու շաքարը, զգալիորեն ավելացնում են դրա կալորիաները:
Կանաչ, սև, ուլոնգ և սպիտակ թեյեր
Այս չորս թեյերը Camellia sinensis բույս, նրանց միջև տարբերությունը տերևների խմորման ձևն է:
Երբ պատրաստվում են միայն տաք ջրով, կալորիաների քանակը կազմում է 240-2 կալորիա 3 մլ բաժակի համար:
Սովորաբար այս թեյերը քաղցրացվում են շաքարով և մեղրով։ Երբ թեյին ավելացնում եք ընդամենը 1 թեյի գդալ (4 գրամ) շաքարավազ, ըմպելիքին ավելացնում եք 16 կալորիա, իսկ 1 ճաշի գդալ (21 գրամ) մեղրը՝ 21 կալորիա:
Բուսական թեյեր
բուսական թեյեր, Camellia sinensis Այն պատրաստվում է բույսերից բացի այլ բույսերից խոտաբույսեր, չոր մրգեր, տերևներ, ծաղիկներ կամ բողբոջներ թրմելով:
Որոշ հայտնի բուսական թեյեր են երիցուկը, անանուխը, նարդոսը, ռոյբոսը և հիբիսկուսը, որոնք հայտնի են իրենց բուժիչ հատկություններով:
Ինչպես ավանդական թեյերը, դրա կալորիականությունը համարվում է աննշան: Հիբիսկուսի թեյı Այնուամենայնիվ, եթե ավելացնեք քաղցրացուցիչ կամ կաթ, կալորիաների քանակը կավելանա:
Եզրափակելով;
Թեյն աշխարհում ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկն է։ Այն ոչ միայն համեղ է, այլև կապված է բազմաթիվ առողջապահական օգուտների հետ, այդ թվում՝ նվազեցնում է բորբոքումը և նվազեցնում քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը:
Չնայած չափավոր օգտագործումը առողջարար է մարդկանց մեծամասնության համար, չափից շատ խմելը կարող է հանգեցնել բացասական կողմնակի ազդեցությունների, ինչպիսիք են անհանգստությունը, գլխացավը, մարսողական խնդիրները և քնի խանգարումները:
Մարդկանց մեծամասնությունը կարող է օրական 3-4 բաժակ (710-950 մլ) թեյ խմել առանց կողմնակի ազդեցությունների, բայց ոմանք կարող են կողմնակի ազդեցություններ ունենալ ավելի ցածր չափաբաժիններով:
Թեյ խմելու հետ կապված հայտնի կողմնակի ազդեցությունների մեծ մասը կապված է դրանց կոֆեինի և տանինի պարունակության հետ: Որոշ մարդիկ ավելի զգայուն են այս միացությունների նկատմամբ, քան մյուսները: Հետևաբար, դուք պետք է հիշեք, թե ինչպես կարող է ձեր թեյի սովորությունը ազդել անձամբ ձեզ վրա: