Հոդվածի բովանդակությունը
Սիրու՞մ եք առավոտյան նախաճաշին թեյ խմել: Կցանկանա՞ք փորձել տարբեր համեր։
Եթե ձեր պատասխանը այո է, ապա այժմ այն աշխարհում ամենալայն սպառվող ըմպելիքներից մեկն է։ Ասամ թեյԵս կխոսեմ մասին. Ասամ թեյ Հնդկաստանի հյուսիս-արևելքում գտնվող Ասսամ նահանգից աշխարհով մեկ տարածվել է սև թեյի հատուկ տեսակ, որը հայտնի է իր հարուստ բույրով և առողջարար օգուտներով:
Ասամ թեյի առավելությունները իսկ նրանց համար, ովքեր զարմանում են, թե ինչպես է այն պատրաստվում, բացատրենք այս օգտակար թեյի առանձնահատկությունները։ Նախ «Ի՞նչ է Ասամ թեյը»: Սկսենք հարցին պատասխանելուց.
Ի՞նչ է Ասամ թեյը:
Ասամ թեյ «Camellia sinensis» բույսի տերեւներից ստացված սև թեյի բազմազանություն։ Այն աճում է հնդկական Ասսամ նահանգում՝ աշխարհի ամենամեծ թեյ արտադրող շրջաններից մեկում:
կոֆեինի բարձր պարունակությամբ Ասամ թեյ Աշխարհում այն վաճառվում է որպես նախաճաշի թեյ: Հատկապես իռլանդացիներն ու բրիտանացիներն օգտագործում են այս թեյը որպես խառնուրդ նախաճաշին։
Ասամ թեյ Այն ունի աղի բուրմունք։ Թեյի այս հատկանիշը բխում է արտադրության գործընթացից։
Թարմ Ասամ թեյի տերևներ չորացրած հավաքումից հետո: Այն ենթարկվում է թթվածնի վերահսկվող ջերմաստիճանի միջավայրում: Այս գործընթացը կոչվում է օքսիդացում:
Այս գործընթացը տերևներում առաջացնում է քիմիական փոփոխություններ, Ասամ թեյԱյն հնարավորություն է տալիս բուսական միացություններին, որոնք տալիս են նրան բնորոշ հատկանիշը, վերածվել յուրահատուկ համի և գույնի:
Ասամ թեյ Աշխարհի ամենաշատ սպառվող թեյերից մեկը. Այն նոր է սկսել ճանաչվել ու կիրառել մեր երկրում։ Թեյի այդքան տարածվածության պատճառն այն է, որ այն ունի այլ համ և ավելի մուգ գույն, որն ավելի կտրուկ է թվում:
Քանի որ այն աճում է արևադարձային կլիմայական պայմաններում հարուստ, ինչպիսիք են էպիգալոկատեխին գալատը, թեաֆլավինները, թեարուբիգինները պոլիֆենոլ աղբյուր։ L-theanine կոչվող ամինաթթու և շատ այլ կարևոր հանքանյութեր ներառում է նաև.
Համեմատած այլ թեյերի հետ. Ասամ թեյ Այն ունի ամենաբարձր կոֆեինի պարունակությունը և պարունակում է միջինը 235 մգ կոֆեին 80 մլ-ում: Սա բարձր արժեք է և պետք է չափավոր օգտագործվի կոֆեինի սպառման առումով:
Որո՞նք են Ասամ թեյի օգուտները:
Ունի ուժեղ հակաօքսիդանտ պարունակություն
- Ասամի նման սև թեյերՊարունակում է տարբեր բուսական բույսեր, ինչպիսիք են թեաֆլավինը, թեարուբիգինը և կատեխինը, որոնք մարմնում գործում են որպես հակաօքսիդանտներ և դեր են խաղում հիվանդությունների կանխարգելման գործում:
- Մեր մարմինը արտադրում է քիմիական նյութեր, որոնք հայտնի են որպես ազատ ռադիկալներ: Երբ ազատ ռադիկալներն ավելորդ են կուտակվում, դրանք վնասում են մեր հյուսվածքները: Սեւ թեյՀակաօքսիդանտներում առկա հակաօքսիդանտները կանխում են ազատ ռադիկալների բացասական ազդեցությունը, պաշտպանում են բջիջները վնասից և նվազեցնում բորբոքումը:
Հավասարակշռում է արյան շաքարը
- Ասամ թեյբնական հակաօքսիդանտներ հավասարակշռում է արյան շաքարըօգնում է կանխել շաքարախտը.
- Կանոնավոր խմել ասամական թեյԱյն բարելավում է ինսուլինի մակարդակը մեծահասակների մոտ և կանխում է արյան շաքարի բարձրացումը:
Սրտի առողջության առավելությունները
- Գիտական հետազոտությունները պարզել են, որ սև թեյը կարող է օգնել նվազեցնել խոլեստերինը և կանխել արյան անոթներում ափսեի կուտակումը:
- Խոլեստերին սրտի հիվանդության նախադրյալն է: Խոլեստերինի իջեցումը նշանակում է կանխել սրտի հիվանդությունը:
իմունիտետի բարձրացում
- Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սև թեյի պոլիֆենոլային միացությունները գտնվում են մարսողական համակարգում։ նախաբիոտիկներ որոշեց, որ այն կարող է աշխատել:
- Նախաբիոտիկները նպաստում են մեր աղիքներում առողջ բակտերիաների աճին: Աղիքային բակտերիաների առողջությունը ամրացնում է իմունային համակարգը:
հակաքաղցկեղային ազդեցություն
- Կենդանիների վրա կատարված հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սև թեյի միացությունները կարող են խանգարել քաղցկեղի բջիջների աճին և տարածմանը:
Ուղեղի առողջության առավելությունները
- Սև թեյի որոշ միացություններ, ինչպիսիք են թեաֆլավինը, արդյունավետ են ուղեղի դեգեներատիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար:
- Մի ուսումնասիրության մեջ սև թեյի միացությունները Ալցհեյմերի հիվանդությունՆա որոշեց, որ այն արգելակում է որոշ ֆերմենտների ֆունկցիան, որոնք պատասխանատու են հիվանդության առաջընթացի համար։
Հիպերտոնիա
- Հիպերտոնիակարող է առաջացնել սրտի հետ կապված խնդիրներ, ինչպիսիք են սրտի անբավարարությունը, սրտի կաթվածը, ինսուլտը:
- Առնետների վրա կատարված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ թեյի կանոնավոր օգտագործումը կարգավորում է արյան բարձր ճնշումը:
- Ասամի պես սև թեյ խմելըԱյն նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների վտանգը՝ կանխելով արյան բարձր ճնշումը։
նյութափոխանակության մակարդակը
- Կոֆեինը խթանիչ է, ուստի արագացնում է նյութափոխանակությունը.
- Այն նաև էներգիա է հաղորդում և այրում ճարպերը։
Մարսողական օգուտ
- Ասամ թեյԱյն ունի մեղմ լուծողական ազդեցություն և կանոնավոր օգտագործման դեպքում կարգավորում է աղիները: փորկապություն կանխում է.
Ասամ թեյը թուլանում է:
- Սև թեյի օգտագործումը կանխում է ճարպակալումը և դրա հետ կապված հիվանդությունները՝ բարելավելով գլյուկոզի, լիպիդների և միզաթթվի նյութափոխանակությունը:
- Պոլիֆենոլներ սև թեյի մեջ կանաչ թեյԱյն ավելի արդյունավետ է քաշի կորստի դեպքում՝ համեմատած պոլիֆենոլների հետ
- Հավասարակշռված սննդակարգի հետ մեկտեղ խմել ասամական թեյ այն օգնում է նիհարել։
Որո՞նք են Ասամ թեյի առավելությունները:
Ասամ թեյ Մարդկանց մեծամասնության համար այն առողջարար ըմպելիք է, բայց որոշ մարդկանց մոտ կարող է անցանկալի հետևանքներ առաջացնել:
- Ասամ թեյ խմելը Այն ունի որոշ կողմնակի ազդեցություններ, ինչպիսիք են անհանգստությունը, արյունահոսության հետ կապված խնդիրներ, քնի հետ կապված խնդիրներ, արյան բարձր ճնշում, մարսողության խանգարում: Այնուամենայնիվ, այս կողմնակի ազդեցությունները տեղի են ունենում չափից ավելի խմելու ժամանակ:
Կոֆեինի պարունակությունը
- Ասամ թեյունի բարձր կոֆեինի պարունակություն. Որոշ մարդիկ կոֆեինին կարող է չափազանց զգայուն լինել:
- Օրական մինչև 400 մգ կոֆեինի օգտագործումը առողջության վրա բացասական ազդեցություն չի ունենում: Այնուամենայնիվ, կոֆեինի չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է բացասական ախտանիշների, ինչպիսիք են արագ սրտի բաբախյունը, անհանգստությունը և անքնությունը:
- Հղի կանայք պետք է սահմանափակեն իրենց կոֆեինի օգտագործումը օրական 200 մգ-ից ոչ ավելի:
Երկաթի կլանման նվազում
- Ասամ թեյ, հատկապես դաբաղի բարձր մակարդակի շնորհիվ երկաթի կլանումըկարող է նվազեցնել այն: Տանինը այն միացությունն է, որը սև թեյին տալիս է բնական դառը համ:
- tanninԵնթադրվում է, որ դրանք կապված են սննդի մեջ պարունակվող երկաթի հետ՝ առաջացնելով մարսողության խանգարում:
- Սա առողջ մարդկանց համար լուրջ խնդիր չէ, սակայն երկաթի ցածր մակարդակ ունեցողները, հատկապես նրանք, ովքեր երկաթի հավելումներ են ընդունում, չպետք է այս թեյը խմեն ճաշի ժամանակ:
Ասամ թեյի բաղադրատոմսը
Համոզված եղեք այն բանից հետո, ինչ ձեզ ասացի:Ինչպես պատրաստել Ասսամ թեյ- զարմացաք. եկեք բավարարենք ձեր հետաքրքրասիրությունը և Ասամ թեյ պատրաստելըԵկեք բացատրենք;
- Մոտ 250 թեյի գդալ 1 մլ ջրի դիմաց Ասամ չոր թեյ kullanın
- Նախ եռացրեք ջուրը և ավելացրեք չոր թեյը՝ ըստ ջրի քանակի։
- Թողեք եփվի 2 րոպե։
- Զգույշ եղեք, որ չափից ավելի չեփեք, քանի որ այն շատ դառը համ կհաղորդի: