Yon rejim vejetalyen se yon pati nan fòm ki rele veganism. Vegans pa manje manje yo jwenn nan bèt akòz tou de rezon anviwònman ak kondisyon sante. Yo manje sèlman manje ki baze sou plant. Gen kèk moun ki pito yon rejim vejetalyen pou pèdi pwa.
Pèdi pwa ak rejim vejetalyen
Se konsa, rejim vejetalyen an fè ou pèdi pwa? Èske se yon rejim alimantè ki an sante? Ki jan fè yon rejim vejetalyen? Mwen konnen ou gen anpil kesyon nan tèt ou sou sijè sa a. Pa enkyete w, mwen prepare yon atik kote w ap jwenn repons pou tout kesyon ou gen nan tèt ou. Apre ou fin li atik la, ou pral aprann tout sa ou bezwen konnen sou rejim vejetalyen an.
Ki sa ki se yon rejim vejetalyen?
Yon rejim vejetalyen se yon rejim alimantè ki evite konsomasyon vyann, ze, pwodwi letye ak lòt manje ki gen orijin bèt. Moun yo anbrase veganis pou rezon sante, anviwònman ak etik. Gen kèk ki chwazi fòm sa a pou ankouraje yon mond ki pi imen ak konpasyon. Lè ou vejetalyen se plis yon chwa fòm pase yon rejim.
Kle a nan yon rejim alimantè vejetalyen an sante se varyete. Yon rejim vejetalyen an sante gen ladan fwi, legim, grenn antye, legim fèy vèt, legum, nwa ak grenn. Li pa gen kolestewòl ak grès satire.
Pèdi pwa ak yon rejim vejetalyen
Rejim vegan pèdi pwa se youn nan rejim ki pi efikas. Li konsiste de manje ki gen gwo nivo fib, pwoteyin ak grès ki an sante. Yon plan manje vejetalyen ede ou pèdi pwa nan yon fason ki an sante.
Rejim vejetalyen an akselere pwosesis la pèdi pwa paske li jeneralman ba nan kalori. Manje ki fèt ak sous plant yo jeneralman gen pi wo kontni fib, kidonk ou rete plen pou pi lontan. Anplis de sa, manje yo nan rejim sa a gen pi ba dansite enèji paske yo gen yon kontni dlo ki pi wo.
Ki jan fè yon rejim vejetalyen pou pèdi pwa?
Lè w ap swiv yon rejim vejetalyen, pwodwi bèt yo konplètman evite epi konsantre a se sou manje ki baze sou plant yo. Pwen ou dwe konsidere lè w ap suiv yon rejim vejetalyen yo se:
1. Konsome sous pwoteyin plant: Ou ta dwe konsome sous pwoteyin ki baze sou plant tankou plant soya, lantiy, chich, pwa nwa ak pwa. Manje sa yo ede satisfè bezwen pwoteyin kò a.
2. Manje grenn ak legum: Ble antye, avwan, ble antye BuckwheatOu ta dwe prefere grenn tankou ble, diri ak lòj. Manje sa yo bay enèji epi yo se sous idrat kabòn ki an sante.
3. Manje anpil fwi ak legim: Ou ta dwe konsome anpil fwi ak legim epi bay varyete. Manje sa yo rich nan fib, vitamin ak mineral epi yo enpòtan pou sante ou.
4. Grès: Ou ta dwe itilize lwil legim. Lwil olivOu ka chwazi sous grès ki an sante tankou lwil kokoye, lwil zaboka. Ou kapab tou konsome manje tankou grenn chia ak grenn len pou jwenn omega-3 asid gra.
5. Manje yon rejim ki rich nan kalsyòm: Depi ou lwen lèt ak pwodwi letye, ou dwe satisfè bezwen kalsyòm ou soti nan lòt sous. Epina, chou frize, bwokoli, lèt zanmann ak Sezam Manje tankou yo rich nan kalsyòm.
6. Sipleman vitamin B12: Nitrisyon vejetalyen pote risk pou defisi vitamin B12. Vitamin B12 Pou jwenn li, ou ka konplete rejim alimantè ou ak sereyal vitamin B12.
7. Konsomasyon likid: Bwè anpil dlo enpòtan pou yon vi an sante. Ou ka chwazi tou lèt ki baze sou plant, ji fwi ki fèk prese ak ti èrbal.
8. Balans ak divèsite: Balanse rejim vejetalyen an lè w konsome yon varyete de manje. Sa a asire ou jwenn tout eleman nitritif kò ou bezwen.
Egzanp lis rejim vejetalyen
Lis rejim alimantè vejetalyen mwen pral bay anba a se yon lis apwopriye pou pèdi pwa. Men yon echantiyon lis rejim alimantè vejetalyen pou 1 jou: manje maten
Tranch zaboka ak tranch tomat sou yon tranch pen ble antye
Sòs salad vèt ki fèt ak epina, chou frize ak arogul (ka sikre ak siwo grenad oswa ji sitwon)
Yon bòl soup chich oswa pwa ren konpòte
Sòs tomat ak legim (tankou bwokoli, kawòt, zukèini) sou ble antye oswa pasta bran
ti goute
Yon ti ponyen rezen oswa seriz
aswè
Boulèt lantiy ak legim
Legim griye (tankou berejenn, zukèini, pwav)
ble antye oswa pen ble antye
Ti goute (opsyonèl)
Yon tranch chokola vejetalyen oswa bè nwazèt endijèn
Nòt:
Sa a se jis yon echantiyon lis rejim alimantè epi yo ka adapte yo ak bezwen moun nan.
Nan yon rejim vejetalyen, li enpòtan ak anpil atansyon planifye pou eleman nitritif tankou pwoteyin, fè, kalsyòm ak vitamin B12.
Li rekòmande pou w jwenn sipò nan men yon nitrisyonis pou anpeche defisyans.
Pa bliye sou konsomasyon dlo epi asire w ou bwè ase dlo.
Meni Egzanp Rejim Vegan
Anba a se yon egzanp yon meni rejim vejetalyen 1 semèn:
Lendi manje maten: Farin avwàn, prepare ak lèt zanmann. Ou ka ajoute fwi fre koupe sou tèt. Midi: sòs salad falafel aswè: Boulèt lantiy, pilaf diri mawon ak sòs salad vèt.
Madi manje maten: Fwi smoothie - Prepare ak bannann, frèz, lèt zanmann ak kèk grenn chia. Midi: Legim plat chich - Kwit ak legim tankou bwokoli, kawòt ak chich ak epis santi bon. Ou ka ajoute diri mawon sou tèt. aswè: pasta legim - Prepare ak pasta ble antye, epina, dyondyon ak sòs tomat.
Mèkredi manje maten: Krèp vejetalyen - Fwi fri yo ajoute sou krèp prepare ak bannann, farin avwàn ak lèt zanmann. Midi: Taco vejetaryen - Pwoteyin soya fri ak sòs barbecue, sèvi nan yon vlope tako ak sòs salad ak zaboka. aswè: Plak Quinoa - Prepare ak kinoa, legim ak sòs Basil.
Jedi manje maten: Omelèt vejetalyen – Omelèt farin chick plen ak zonyon fri, dyondyon ak legim. Midi: Sandwich hummus - Sandwich ki fèt ak pen ble antye, hummus, leti tranche, tomat ak konkonb. aswè: Tofou - Se tofou sote ak legim koupe ak sòs soya. Ou ka sèvi li ak diri mawon sou bò.
Vandredi manje maten: Tahini pen griye - Pen griye prepare ak pen ble antye, tahini ak bannann tranche. Midi: Sòs salad Quinoa - Kinoa bouyi melanje ak legim koupe, pwa nwa ak lwil oliv. Dine: Epina ak soup lantiy, pen antye.
Samdi manje maten: Chia pouding - Poudin prepare ak grenn chia, lèt zanmann, kannèl ak fwi koupe. Midi: Nouy sòs salad - Nouy yo melanje ak legim kri ak sòs soya. aswè: pate pòmdetè, sòs salad vèt.
Dimanch manje maten: Cornflakes - Sèvi ak lèt nwazèt ak fwi koupe. Midi: Chinoa boure ak legim – Chinoa boure boure ak legim tankou piman, zukèini ak zonyon aswè: Diri ak legim, hummus.
Egzanp meni sa a bay yon rejim ekilibre ki gen ladann yon varyete legim, grenn, legum, fwi ak grès ki an sante. Sepandan, ou lib pou ajiste meni sa a pran an kont preferans pèsonèl, alèji manje oswa kondisyon medikal. Li nesesè tou pou peye atansyon sou gwosè pòsyon ki apwopriye ak kondisyon enèji pou chak repa.
Ki sa ki manje nan yon rejim vejetalyen pou pèdi pwa?
Men kèk manje ki ka manje nan yon rejim vejetalyen pou pèdi pwa:
legim: Tout kalite legim (tankou chou, bwokoli, kawòt, pòmdetè, piman)
lwil legim: lwil legim ki an sante tankou lwil oliv, lwil kokoye, lwil zaboka
Ki sa ki pa manje nan yon rejim vejetalyen?
Manje sa yo pa konsome nan yon rejim vejetalyen:
1. Vyann ak pwodwi vyann: Tout vyann ki sòti nan bèt, poul, pwason ak fwidmè pa enkli nan rejim vejetalyen an.
2. Lèt ak pwodwi letye: Lèt tankou lèt bèf, lèt kabrit, lèt mouton, ak pwodwi tankou yogout ak fwomaj yo pa konsome nan rejim vejetalyen an. Olye de sa, yo pito lèt plant, fwomaj vejetalyen ak yogout.
3 ze:zeDepi li se yon pwodwi bèt, li pa apwopriye pou yon rejim vejetalyen.
4. siwo myèl: Siwo myèl ki pwodui pa myèl pa ka manje nan yon rejim vejetalyen.
5. Pwason ak lòt fwidmè: Fwidmè pa konsome nan rejim vejetalyen an. Pa egzanp kribichFwidmè tankou moul, witr, elatriye pa apwopriye pou yon rejim vejetalyen.
6. Manje trete: Manje trete souvan itilize engredyan ki gen orijin bèt. Se poutèt sa, etikèt nan manje ki pake yo ta dwe tcheke.
Ki benefis ki genyen nan yon rejim vejetalyen?
Rejim vejetalyen an gen anpil benefis sante. Men benefis ki genyen nan rejim vejetalyen an:
1. Plis kontni fib: Plant yo rich nan fib. Jwenn ase fib ansanm ak yon rejim vejetalyen amelyore sante sistèm dijestif ak anpeche konstipasyon. Maladi kè, dyabèt epi redwi risk maladi kwonik tankou obezite.
2. Bese nivo kolestewòl: Evite pwodwi bèt sou yon rejim vejetalyen diminye konsomasyon kolestewòl. Sa a amelyore sante kè pa bese nivo kolestewòl.
3. Bese tansyon: plant manje, potasyòm Li rich nan potasyòm ak konsomasyon potasyòm diminye tansyon. Se konsa, risk pou tansyon wo redwi.
4. Pi ba risk pou dyabèt tip 2: Rejim vejetalyen an diminye rezistans ensilin gras ak kontni ki ba anpil grès ak fib. Kòm yon rezilta, risk pou dyabèt tip 2 diminye.
5. Kontwòl pwa an sante: Rejim vejetalyen an gen ladan manje plant ki ba-kalori. Sa a ede kontwole pwa ak diminye risk pou yo obezite.
6. Rich nan antioksidan ak eleman nitritif: Rejim vejetalyen an baze sou fwi, legim, legum, grenn, nwa ak grenn, ki gen anpil vitamin, mineral ak antioksidan. Eleman nitritif sa yo ranfòse sante sistèm iminitè a, anpeche domaj selil yo epi redwi risk kansè.
7. Pi bon dijesyon: Manje plant yo fasilite dijesyon ak diminye sentòm kèk pwoblèm dijestif, espesyalman gaz ak gonfleman.
Ki sa ki mal yo nan rejim vejetalyen?
Rejim vejetalyen se yon rejim alimantè ki baze sou plant. Lè yo planifye kòrèkteman, li bay tout eleman nitritif kò imen an bezwen. Sepandan, li ka lakòz kèk mal si yo administre mal oswa si sipleman ensifizan yo pran.
1. Defisi nan pwoteyin: Yon rejim vejetalyen rezilta nan konsomasyon pwoteyin ki ba san sous nitrisyonèl yo. Defisi nan pwoteyin Li ka mennen nan pèt nan misk, feblès ak pwoblèm sistèm iminitè.
2. Defisi vitamin B12: Sous natirèl vitamin B12 se pwodwi bèt. Vegan yo ta dwe pran sipleman oswa manje ki gen vitamin B12 pou konsome vitamin sa a. Defisi B12 ka lakòz pwoblèm tankou maladi sistèm nève, anemi ak fatig.
3. Defisi nan asid gra Omega-3: Omega-3 asid gra yo souvan jwenn nan fwidmè. Vegan yo ta dwe jwenn asid gra sa yo atravè sous plant tankou lwil len, nwaye, ak grenn chia. Defisi Omega-3 poze yon risk pou sante sèvo ak sante kè.
4. Defisi an fè: Iron abondan nan sous bèt tankou vyann wouj. Sous legim, nan lòt men an, gen fitat ak oksalat ki diminye absòpsyon fè. Se poutèt sa, vejetalyen yo ta dwe pran sipleman fè oswa konsome sous plant fè regilyèman. anemi defisi fèLi lakòz pwoblèm tankou fatig ak nivo enèji ki ba.
5. Defisi kalsyòm: Lèt ak pwodwi letye yo se youn nan pi bon sous kalsyòm. Vegan yo ta dwe ale nan sous plant tankou lèt zanmann, lèt soya, ak legim fèy vèt pou satisfè bezwen kalsyòm yo. Defisi kalsyòm lakòz sante zo ak pwoblèm sante dantè.
Èske ou ta dwe swiv yon rejim vejetalyen?
Kit ou pa rekòmande yon rejim vejetalyen se pa yon desizyon yo dwe pran alalejè, paske w ap chwazi yon rejim se yon chwa pèsonèl epi li dwe pran an kont sante w, fòm ak bezwen w. Kòm rezilta yon evalyasyon pa yon dyetetisyen oswa nitrisyonis, yo ka detèmine plan nitrisyon ki pi apwopriye pou ou.
Kòm yon rezilta;
Si ou vle pèdi pwa nan yon fason ki an sante ak ekilibre, ou ka chwazi yon plan nitrisyon vejetalyen. Sepandan, li enpòtan anpil pou sante ou ke ou konsilte yon espesyalis oswa yon dyetetisyen anvan ou kòmanse nenpòt pwogram rejim alimantè.
