Ki sa ki espageti Squash, ki jan yo manje li, ki benefis li yo?

Lè otòn rive, koulè fwi ak legim sou depa mache yo chanje tou. Koulè zoranj ak jòn, ki se koulè yo nan otòn, kòmanse montre tèt yo sou depa yo. 

Koulye a, mwen pral di ou sou yon legim sezon fredi ki reflete koulè a ​​nan otòn, men ke ou pa pral wè anpil sou depa mache yo. kalbas espageti... 

Rezon ki fè nou pa ka wè li sou depa mache yo se ke li pa yon legim byen koni nan peyi nou an. nan peyi etranje espageti kalbas li te ye tankou kalbas espagetiYo jwenn li nan otòn ak sezon fredi, kidonk li konsidere kòm yon legim sezon fredi.

Legim sa a ak yon pwofil eleman nitritif etonan vini nan anpil koulè diferan, soti nan blan ak zoranj fon. kalbas espagetiPou moun ki ap mande tèt yo, ann di w sou benefis yo ak ki jan yo manje.

Ki sa ki se kalbas espageti?

kalbas espageti( Cucurbita pep var. fastigata), yon legim sezon fredi ki vini nan diferan koulè, fòm ak gwosè. Li ka nan koulè jòn, zoranj ak blan. Non legim la soti nan resanblans li ak espageti. Si ou rale vyann lan nan zukèini a ak yon fouchèt, fil long yo fòme, jis tankou espageti.

anpil lòt kalite joumouMenm jan an tou, li dirab, fasil pou grandi epi yo ka estoke pou yon tan long.

kalbas espageti gen yon teksti mou. Ou ka fri, vapè oswa mikwo ond.

Valè nitrisyonèl nan kalbas espageti

kalbas espageti manje nourisan. Nou konprann ke li se nourisan paske li se ba nan kalori men li rich nan vitamin ak mineral enpòtan.

Yon sous patikilyèman bon nan fib. Yon bòl (155 gram) kwit kalbas espagetiKontni nitrisyonèl li yo se jan sa a:

Kalori: 42

Glusid: 10 gram

Fib: 2,2 gram

Pwoteyin: 1 gram

Grès: 0.5 gram

Vitamin C: 9% nan konsomasyon chak jou referans (RDI)

Manganèz: 8% nan RDI a

Vitamin B6: 8% nan RDI a

Asid pantotènik: 6% nan RDI a

Niacin: 6% nan RDI a

Potasyòm: 5% nan RDI a 

Anplis de sa, ti kantite tyamin, mayezyòmGen folat, kalsyòm ak mineral fè.

Tankou lòt kalite kalbas sezon fredi kalbas espagetitou endèks glisemi se ba. Sa a endike ke kontni idrat kabòn yo ba.

Ki avantaj ki genyen nan kalbas espageti?

Kontni antioksidan rich

• AntioksidanLi konbat radikal gratis e konsa anpeche estrès oksidatif nan domaj selil yo.
• Dapre rechèch, antioksidan anpeche maladi kwonik tankou maladi kè, dyabèt ak kansè.
• kalbas espageti Gen antioksidan enpòtan. Gwo kantite lajan beta-karotèn bay - yon pigman plant pwisan ki ede pwoteje selil ak ADN kont domaj.
• Vitamin C tou se yon antioksidan epi li ede anpeche maladi. kalbas espagetiLi se tou wo nan kontni vitamin C.

Kontni vitamin B

• kalbas espageti asid pantotenik (vitamin B5), niacin (vitamin B3)Bay vitamin B-konplèks tankou tyamin (vitamin B1) ak vitamin B6. 
• B vitamin konplèks Li bay enèji ak jwe yon wòl nan règleman metabolis la.
• Yon lòt benefis nan vitamin B konplèks se ke yo esansyèl pou sante nan sèvo, po ak sistèm nève a.
• Li kontwole tou apeti, atitid ak dòmi.

bon pou dijesyon

• kalbas espageti Li se yon sous ekselan nan fib.
• LifLi aji tou dousman nan aparèy dijestif la epi li ajoute esansyèl nan poupou a, ki diminye konstipasyon. 
• Se poutèt sa kalbas espageti Manje asire fonksyone regilye nan sistèm dijestif la ak anpeche konstipasyon. 

Ede pèdi pwa

• kalbas espagetiLi se yon manje ki ede pèdi pwa paske li ba nan kalori ak anpil fib.
• Fib ralanti vid la nan vant lan, diminye grangou ak apeti, balanse sik nan san. Avèk karakteristik sa yo kalbas espageti Li se yon manje ki ta dwe sou lis moun ki vle pèdi pwa.

Benefisye pou zo yo

• kalbas espageti, Manganèz, Kwiv, zenkLi gen mineral ki nesesè pou sante zo, tankou mayezyòm ak kalsyòm.
• Manganèz akselere metabolis zo ak anpeche maladi osteyopowoz la. 
• Kwiv ak zenk ede nan fòmasyon zo.
• kalsyòm Li se mineral ki pi abondan nan kò a, ak plis pase 99 pousan nan kalsyòm yo jwenn nan dan ak zo.

Ranfòse iminite

• kalbas espagetigen tou de vitamin C ak vitamin A Pandan ke amelyore sante po, je ak bouch, li tou ranfòse iminite. 
• Bonjan iminite ogmante rezistans nou nan maladi.

Sante je

• kalbas espagetiVitamin A ak vitamin E, ki jwenn nan koripsyon makilèpwoteje kont

prevansyon kansè

• kalbas espageti Etid sou kalbas la te detèmine ke konpoze kucurbitacin yo te jwenn nan joumou sa a touye selil kansè yo.

Ranfòse memwa

• kalbas espagetiVitamin B, dyabèt san kontwòl ak Maladi alzayme aanpeche devlopman li.

Ki jan yo manje kalbas espageti?

kalbas espagetise yon legim sezon fredi stringy ki ka itilize nan anpil resèt. Li ka kwit, bouyi, vapè, menm mikwo ond.

• kalbas espagetiPou kwit zukèini a, koupe zukèini an mwatye longè epi retire grenn yo ak yon kiyè.
• Voye yon ti kras lwil oliv sou chak moso koupe, sale li.
• Mete yo koupe kòt anba sou fèy boulanjri kòt a kòt.
• Boukannen nan fou a nan 200 ° C pou apeprè 40-50 minit.
• Apre zukèini a mawon, grate bann espageti yo nan bann ak yon fouchèt.
• layOu ka ajoute epis santi bon oswa sòs.

Ki efè segondè yo nan kalbas espageti?

Pandan ke legim sezon fredi sa a trè nourisan, kenbe sa ki annapre yo nan tèt ou anvan ou manje li. 

• Kek moun kalbas espageti Yo fè alèji ak legim sezon fredi tankou legim sezon fredi, ak moun sa yo fè eksperyans sentòm tankou gratèl, anfle ak endijesyon.
• kalbas espageti Si ou santi sentòm sa yo oswa lòt apre ou fin manje, sispann manje imedyatman epi chèche swen medikal.
• Li se yon legim ki ba anpil kalori. Pandan ke sa a se benefisye pou moun ki vle pèdi pwa, manje twò kèk kalori tou pa bon paske restriksyon kalori grav diminye to metabolik kò a.
• kalbas espagetiChwazi sòs ki an sante epi manje ak lòt manje nourisan tankou legim, remèd fèy, epis santi bon, grès ki bon pou kè ak pwoteyin mèg.