"Èske w wè diferans ki genyen ant yon zoranj ak yon mandarin?" Poukisa ou panse mwen te mande nan tit la? Paske anpil moun pa ka wè diferans lan ak konfonn de fwi Citrus sa yo. Se konsa, ou wè diferans lan? Oswa ou janm panse sou kesyon sa a? Nou te panse ak deside diskite sou diferans ki genyen nan fwi benefisye sa yo nan atik sa a.
Diferans ant zoranj ak mandarin
Diferans ant Orange ak Tangerine
Malgre ke tou de mandarin ak zoranj yo se fwi diferan, yo gen pwopriyete menm jan an. Paske yo se manm nan menm fanmi an. Yo sanble menm, men orijin yo diferan, epi yo tou de gen varyant.
mandarin
mandarin premye grandi nan Palatka, Florid. Li te resevwa non "Tangerine" nan ane 1800 yo paske li te enpòte soti nan vil Tangier nan Maròk. Li se yon manm nan fanmi Citrus la. Gen koulè wouj-zoranj ak koulè klere. Tangerines anjeneral kouri soti nan fen mwa oktòb rive janvye.
zoranj
zoranjsoti nan pwovens Lazi anpil ane de sa, gen plis chans nan Sid Lachin ak Endonezi. Jodi a, vas majorite zoranj yo pwodui nan Florid ak Sao Paulo, Brezil. Citrus se fwi a nan espès yo x sinensis epi li se tou yon manm nan fanmi an Citrus.
Enteresan, zoranj la se yon ibrid de fwi:pomelo ak mandarin. Gen anpil diferan varyete zoranj. Li divize an kat klas, chak ak karakteristik defini;
Sezon zoranj la chanje selon varyete nan. Sepandan, pifò zoranj pèsiste soti nan Novanm rive nan Mas.
Yo gade diferan
Diferans ki genyen ant yon zoranj ak yon mandarin se akòz gwosè fwi a. Gwosè zoranj la pi gwo pase mandarin. Mandarin yo douser lè mi. Zoranj yo difisil ak lou lè mi.
Gen anpil diferan kalite mandarin ak zoranj, ak ak san grenn. Pou egzanp, yon zoranj lonbrit se san grenn, pandan ke yon zoranj Valencia gen yon grenn.
Koulè mandarin ak zoranj yo diferan tou. Orange se tipikman jòn-zoranj, ak eksepsyon de zoranj san, ki gen yon koulè wouj fon. Mandarin gen koulè wouj-zoranj.
Gou yo diferan
Tou de mandarin ak zoranj ka dous oswa tounen. Sepandan, pifò mandarinkalite pi dous pase zoranj.
Yon eksepsyon se zoranj san an. San zoranj gen yon pwofil gou diferan ki diferan de pifò varyete tangerine ak zoranj. Blood zoranj gen yon gou trè rich ki pa twò dous ak yon bon sant gou frwiti.
Tangerines yo pi fasil pou kale
Yon lòt nan diferans ki genyen ant zoranj ak mandarin se kale yo. Tou de mandarin ak zoranj gen yon kale mens. Sepandan, zoranj la gen yon kale pi difisil ak pi sere. Se poutèt sa, li pi difisil pou kale pase mandarin. Tangerines gen yon kale mens ak ki lach. Sa fè li fasil pou retire li.
Kontni eleman nitritif yo sanble
Ann pa toujou pale sou diferans ki genyen ant zoranj ak mandarin. Ann egzamine kèk aspè ki sanble.
Mandarin gen yon gwo kontni dlo. (85%) Li konsiste sitou nan idrat kabòn epi li gen prèske pa gen okenn grès. Menm jan an tou, zoranj gen yon gwo kontni dlo. (87%) konsiste sitou nan idrat kabòn epi li gen prèske pa gen okenn grès.
Nan tablo ki anba a, nou konpare pwofil nitrisyonèl yon mandarin 100 gram ak yon zoranj. Ou ka fasilman remake ke valè nitrisyonèl yo pre youn ak lòt. Isit la mwen vle ou peye atansyon sou kantite vitamin C a. Kantite lajan an nan yon zoranj se de fwa ke nan yon mandarin.
mandarin
zoranj
Kalori
53
47
idrat kabòn
13.3 gram
11.7 gram
Lif
1.8 gram
2.4 gram
Pwoteyin
0.8 gram
0,9 gram
lwil oliv
0.3 gram
0.1 gram
vitamin A
14% DV
4% DV
C vitamin
44% DV
89% DV
folat
4% DV
8% DV
Potasyòm
5% DV
5% DV
Benefis Orange ak Tangerine
Benefis ki genyen nan de fwi ki gen menm valè nitrisyonèl yo pral komen tou. Benefis komen tou de fwi yo jan sa a;
Kontni vitamin C li yo, ki se yon antioksidan, anpeche domaj oksidatif nan batay radikal gratis.
Pwoteje kont kansè.
Li diminye domaj ADN.
Li diminye kolestewòl move.
Li diminye efikasite bakteri Helicobacter pylori ki lakòz maladi ilsè nan lestomak.
Li anpeche fòmasyon oksalat kalsyòm ak asid urik, ki kontribye nan pyè nan ren.
Balanse sik nan san.
Li ede pèdi pwa paske yo ba nan kalori epi yo gen anpil fib.
Ki jan yo manje zoranj ak mandarin
Tou de mandarin ak zoranj yo manje ak kale yo kale. Tou de se ti goute pratik ke ou ka pote avèk ou. Tou de fwi yo se engredyan endispansab nan salad fwi.
Lè w ap achte de fwi Citrus sa yo, peye atansyon sou sa ki annapre yo;
Lè w ap chwazi mandarin, chwazi koulè vibran, semi-mou. Evite tach mawon.
Tou de mandarin ak zoranj yo ka estoke sou kontwa an oswa nan tanperati chanm oswa nan frijidè a, tou depann de preferans.
Pou rezime;
Nou te eseye eksplike diferans ki genyen ant zoranj ak mandarin jan nou te kapab. Fwi sa yo, ki se manm fanmi Citrus, se fwi diferan. Se pou nou pa bliye ke li tou gen karakteristik menm jan an. Anplis de sa, se pou nou pa bliye ke tou de fwi yo an sante epi definitivman manje lè sezon an vini.
