Ki sa ki Pwoteyin Soya? Ki Benefis ak Enkonvenyans yo ye?

Soti nan plant soya; Yo jwenn pwodwi tankou lèt soya, sòs soya, yogout soya ak farin soya. Soya se yon manje ki gen anpil pwoteyin. Se poutèt sa, li se tou konvèti nan poud pwoteyin.

Ki moun ki itilize pwoteyin soyaKisa? Vejetaryen, vejetalyen, ak moun ki fè alèji ak manje letye ka ranplase lòt poud pwoteyin. pwoteyin soyaprefere.

Ki valè nitrisyonèl pwoteyin soya?

poud pwoteyin soya, plant soya Li fèt ak patikil. Grenn sa yo lave epi fonn nan dlo pou retire sik ak fib. Lè sa a, li seche epi li tounen poud.

poud pwoteyin soya Li gen anpil ti grès. Pa gen kolestewòl. 30 gram kontni nitrisyonèl nan poud pwoteyin soya tankou sa a: 

• Kalori: 95
• Grès: 1 gram
• Glusid: 2 gram
• Fib: 1.6 gram
• Pwoteyin: 23 gram
• Iron: 25% valè chak jou (DV)
• Fosfò: 22% nan DV
• Copper: 22% nan DV
• Manganèz: 21% nan DV la 

Ki benefis ki genyen nan pwoteyin soya?

Ede bati misk

• Poud pwoteyin ki baze sou plant yo pa pwoteyin konplè. pwoteyin soya Li se yon pwoteyin konplè. Nan lòt mo, li satisfè tout asid amine nou bezwen jwenn nan manje.
• Pandan ke chak asid amine jwe yon wòl nan sentèz pwoteyin nan misk, pou estrikti miskilè asid amine chèn branch (BCAA) se pi enpòtan an.
• pwoteyin soyaLi gen yon plas enpòtan pou sentèz pwoteyin nan misk.
• pwoteyin soyaLi bay benefis ki pi nan bati misk lè yo itilize ak lòt pwoteyin. 

Benefis sante kè

• Etid sou sijè sa a pwoteyin soyaLi te montre ke li gen yon efè pozitif sou sante kè.
• Paske nan etid yo pwoteyin soya Pandan ke li bese kolestewòl total ak kolestewòl move, li ogmante kolestewòl bon. Li te tou redwi trigliserid.

Li se èrbal ak laktoz gratis 

• pwoteyin soyaLi se èrbal paske li se jwenn nan plant soya. Li apwopriye pou moun ki pa manje manje bèt epi ki gen yon rejim ki baze sou plant.
• Paske li pa gen lèt ak Se poutèt sa laktoz entolerans laktoz Moun ki genyen li ka fasilman konsome li.

Li byen vit absòbe

• pwoteyin soya Li absòbe byen vit.
• Ou ka bwè li lè w ajoute li nan yon souke, smoothie oswa nenpòt lòt bwason. 

Èske pwoteyin soya fè ou pèdi pwa?

• Etid rejim ki gen anpil pwoteyinLi montre ke li ka bay pèdi pwa.
• Paske pandan ke pwoteyin ede diminye apeti, li ogmante tou boule grès.

Ki sa ki mal yo nan pwoteyin soya?

pwoteyin soyaLi gen tou kèk karakteristik negatif.

• Soy gen fitat ki anpeche absòpsyon eleman nitritif yo. Sibstans sa yo pwoteyin soyanan fè ve zenkLi diminye efè a nan.
• Moun ki manje yon rejim balanse pa pral afekte anpil nan sitiyasyon sa a. Phytates ka afekte moun ki gen defisyans fè ak zenk.
• Li posib tou ke soya ka afekte fonksyon tiwoyid. Isoflavon nan soya, ki ka entèfere ak fonksyon tiwoyid ak pwodiksyon òmòn goitrogens fonksyone kòm
• PhytoestrogensLi jwenn natirèlman nan plant yo. Li mare nan reseptè estwojèn nan kò nou an. Yo se konpoze chimik ki gen pwopriyete ki tankou estwojèn. Li ka deranje nivo estwojèn nan kò a. Soy gen yon kantite siyifikatif fitoestwojèn.
• poud pwoteyin soyaDepi yo jwenn li nan plant soya lave ak dlo, li pèdi yon pati enpòtan nan kontni fitoestwojèn li yo.

Diferans ant pwoteyin laktoserom ak pwoteyin soya

pwoteyin laktoserom aka pwoteyin laktoserom, Li se separe de lèt la pandan pwosesis la fè fwomaj. Li fèt ak laktoserom likid. Lè sa a, dlo sa a konvèti nan poud. 

Pwoteyin laktoserom ak pwoteyin soya Diferans prensipal la ant, se materyèl yo te fè nan. Pwoteyin laktoserom se pwoteyin bèt ak pwoteyin soya ki baze sou plant. 

Genyen tou diferans nan gou. Pwoteyin laktoserom gen yon teksti krèm ak gou modere. Yo deklare ke pwoteyin soya gen yon gou anmè. Li gen yon teksti ki pi koryas.

Kiyès ki pi bon?

pwoteyin soya Li se yon sous konplè nan pwoteyin. Li ede bati misk, men li pa osi bon ke pwoteyin laktoserom, dapre ekspè yo.

Kontni asid amine, kontni vitamin-mineral nan pwoteyin laktoserom pwoteyin soyapi wo pase sa.

pwoteyin soya Li ka yon bon opsyon pou vejetaryen oswa vejetalyen.