Ki jan yo sèvi ak lèt ​​bourik, ki benefis li yo ak enkonvenyans?

lèt bourikLi te konnen ak itilize depi tan lontan. Hippocrates te fè sa atrit, tous epi itilize li kòm yon tretman pou blesi. Kléopat lèt bourik Li te pwoteje po li mou ak lis ak beny li.

 lèt bourik bourik la pwodui (Equus asinus). Akòz ti gwosè tete a, kantite pwodwi a piti anpil. Se poutèt sa, li difisil pou vann komèsyalman. 

lèt bourikkabrit, mouton, bèf ak lèt chamoLi pi sanble ak lèt ​​tete an tèm de laktoz ak pwoteyin. Li gen engredyan aktif ki fè benefis li yo, osi byen ke ranfòse iminite.

lèt bourik, Gen ajan antimikwòb tankou lizozim ak laktoferrin. Molekil sa yo jwenn tou nan lèt kabrit, mouton ak bèf. Kantite a se mwens. 

lèt bourikKontni grès ak kolestewòl nan lèt bèf, kabrit ak mouton se mwens. Se poutèt sa, li se benefisye pou pasyan kè.

Elvaj bourik ap vin pi plis ak plis popilè.  lèt bourik kri Anjeneral li vann nan fèm bourik. 

seche friz poud lèt bourikLi jwenn nan kèk chokola enpòte soti nan Ewòp. Li se itilize nan manje ti bebe ak manje medikal, espesyalman nan peyi Itali, kote li se popilè konsome.

Ki valè nitrisyonèl lèt bourik?

nitrisyonèlman lèt bourik, Li sanble anpil ak lèt ​​tete ak lèt ​​bèf. Li gen vitamin ak mineral ansanm ak pwoteyin.

Kantite grès ak Se poutèt sa kalori yo pi ba. Plis pase nenpòt lòt lèt Vitamin D Li genyen ladan li.

Nan tablo ki anba a lèt bourik, lèt tete, ak lèt ​​bèf fòtifye vitamin D pou konpare kontni nitrisyonèl nan:

	lèt bourik	Lèt bèf fòtifye ak vitamin D	lèt tete
Kalori	49	61	70
Pwoteyin	2 gram	3 gram	1 gram
idrat kabòn	6 gram	5 gram	7 gram
lwil oliv	2 gram	3 gram	4 gram
Kolestewòl	3% Valè chak jou (DV)	3% nan DV	5% nan DV
Vitamin D	23% nan DV	9% nan DV	1% nan DV
kalsyòm	7% nan DV	11% nan DV	3% nan DV
Riboflavin	2% nan DV	13% nan DV	2% nan DV

Ki benefis lèt bourik yo genyen?

• lèt bourikPwoteyin nan li gen kantite egal kazein ak laktoserom. Akòz kontni kazein ki ba li yo, li pa lakòz yon reyaksyon alèjik nan moun ki fè alèji ak pwoteyin lèt bèf. lèt bourikka tolere li. Sepandan, moun ki gen yon alèji li te ye lèt bourikFè atansyon lè w ap eseye toutouni. 
• lèt bourik, Pandan ke li gen mwens kazein pase lèt bèf, menm tras kantite kazein ka lakòz anafilaktik nan kèk moun.
• lèt bourikYon lòt eleman enpòtan nan laktoz se laktoz. Li nesesè pou zo solid kalsyòmLi ede w absòbe.
• Lòt konpoze nan lèt sipòte sante sistèm iminitè.
• lèt bourik, yon konpoze ki ede selil yo dilate veso sangen yo oksid nitrique bay pwodiksyon. Ksid nitrique amelyore sikilasyon san nan veso sangen yo. Sa a tou bese tansyon.
• lèt bourik Pa gen patojèn nan manje yo jwenn nan lòt kalite lèt. Sa vle di li gen yon pi long lavi etajè anvan li kòmanse gate. 
• Syantis yo, lèt bourikLi panse ke kontni an pwoteyin nan lila ba li yon efè antimikwòb. Se poutèt sa, li soulaje maladi nan vant.
• lèt bourik, sipòte kwasans lan nan bakteri ki benefisye pou zantray la. Yo itilize li kòm yon tretman altènatif pou viris tankou koklich nan kèk peyi.
• lèt bourikYo panse ke li itil nan tretman dyabèt. lèt bourik Li gen yon kontni segondè pwoteyin laktoserom. Se konsa, li amelyore metabolis glikoz ak rezistans ensilin.

Ki benefis lèt bourik genyen pou po a?

• lèt bourik Li gen vitamin A, D ak C, osi byen ke pwoteyin ak asid gra. Melanj eleman nitritif sa a enpòtan pou po a.
• vitamin Aankouraje woulman selil po yo. Li kenbe selil po yo pi piti. 
• lèt bourik Li gen gwo kapasite antioksidan. Youn nan fonksyon prensipal yo nan antioksidan se rejenerasyon selil po. Avèk itilizasyon regilye, ou pral gen yon po jèn ak klere. 
• Vitamin D se youn nan vitamin enpòtan pou po a. Paske li ede anpeche aje twò bonè. Li gen pwopriyete anti-enflamatwa. Rechèch, ègzema, Rosaceæ epi li montre ke li soulaje pwoblèm enflamatwa po tankou akne.
• lèt bourik Gen pwoteyin ak asid gra pou ede idrat po a.

Ki domaj lèt bourik yo genyen?

• lèt bourikDezavantaj nan pi gwo se pri li yo ak disponiblite. 
• Fèm letye bourik yo limite ni kantite ni gwosè. Se poutèt sa limite nan pwodiksyon, chè pou vann, ak difisil pou jwenn.
• lèt bourikPri li fè li trè chè ak difisil pou itilize nan fè fwomaj ak kontni kazein ki ba li yo.
• entolerans laktoz moun ki lèt bourik pral fè eksperyans menm sentòm ak lòt lèt akòz kontni laktoz li yo. Se poutèt sa, moun ki gen entolerans laktoz lèt bourikta dwe evite. 

Ki kote yo itilize lèt bourik?

• lèt bourik Li pi plis pase yon eleman nitritif. 
• Li se itilize kòm yon engredyan nan pwodui kosmetik. lèt bourik idratan po ak lèt bourik gen anpil chans ou pral jwenn savon ou lèt bourikLi pi plis pase jis jwenn tèt ou.
• lèt bourikPwoteyin ki ladan l yo gen kapasite pou atire ak kenbe dlo. Sa fè li yon idratan ekselan.
• lèt bourikGen kèk nan pwoteyin ki nan li aji kòm antioksidan. Selil ki devlope apre yo fin ekspoze a solèy la domaj oksidatifpwoteje kont Se konsa, li bay benefis anti-aje.
• Kòm engredyan prensipal la lèt bourik Pwodwi kosmetik ki gen pwodui kosmetik gen ladan krèm po, mask figi, savon ak chanpou.