शतावरी क्या है, इसे कैसे खाया जाता है? लाभ और पोषण मूल्य

शतावरी, वैज्ञानिक रूप से "शतावरी officinalis " यह लिली परिवार का एक सदस्य है। यह लोकप्रिय रूप से खाई जाने वाली सब्जी हरे, सफेद और बैंगनी सहित कई प्रकार के रंगों में आती है।

इसका उपयोग दुनिया भर में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जैसे पास्ता और फ्रेंच फ्राइज़। शतावरी में कैलोरी यह आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के साथ कम और भरी हुई है।

"शतावरी क्या है", "शतावरी अच्छा क्या है", "शतावरी के फायदे और नुकसान क्या हैं" आप लेख में सवालों के जवाब पाएंगे।

शतावरी पोषण मूल्य

शतावरी यह कैलोरी में कम है, लेकिन एक प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल है। आधा गिलास (90 ग्राम) पके हुए शतावरी की पोषण सामग्री इस प्रकार है:

कैलोरी: 20

प्रोटीन: 2.2 ग्राम

वसा: 0.2 ग्राम

फाइबर: 1.8 ग्राम

विटामिन सी: RDI का 12%

विटामिन ए: RDI का 18%

विटामिन K: RDI का 57%

फोलेट: RDI का 34%

पोटेशियम: RDI का 6%

फास्फोरस: RDI का 5%

विटामिन ई: आरडीआई का 7%

शतावरी इसमें लौह, जस्ता और राइबोफ्लेविन सहित अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व भी कम मात्रा में होते हैं।

रक्त के थक्के और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट पोषक तत्व। विटामिन के स्रोत है।

इसके साथ - साथ, शतावरीफोलेट के उच्च स्तर भी होते हैं, जो एक स्वस्थ गर्भावस्था के लिए महत्वपूर्ण है, और शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है, जिसमें सेल विकास और डीएनए गठन शामिल हैं।

शतावरी के लाभ क्या हैं?

एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर प्रदान करता है

एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं।

ऑक्सीडेटिव तनाव उम्र बढ़ने, पुरानी सूजन और कैंसर सहित कई बीमारियों में योगदान देता है।

शतावरीअन्य हरी सब्जियों की तरह, वे एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं। इनमें ई, विटामिन सी और शामिल हैं ग्लूटेथिओनआटे के अलावा, विभिन्न फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल हैं।

शतावरी विशेष रूप से quercetinयह isorhamnetin और kaempferol जैसे फ्लेवोनोइड्स में उच्च है।

इन पदार्थों में रक्तचाप, कम करने, विरोधी भड़काऊ, एंटीवायरल, और एंटीकैंसर के प्रभाव मानव, टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययनों की संख्या में पाए गए हैं।

इसके अलावा, बैंगनी शतावरीइसमें एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली रंजक होते हैं जो इसे जीवंत रंग देते हैं और शरीर पर एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव डालते हैं।

एंथोसाइनिन का सेवन बढ़ाने से रक्तचाप और दिल के दौरे और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है।

अन्य फलों और सब्जियों के साथ शतावरी का सेवन करेंस्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक कई एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करेगा।

पाचन के लिए अच्छा है

अच्छे पाचन स्वास्थ्य के लिए आहार फाइबर आवश्यक है। केवल आधा गिलास शतावरीइसमें 7 ग्राम फाइबर होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 1,8% है।

अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग फाइबर युक्त फल और सब्जियां खाते हैं वे उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

शतावरीयह अघुलनशील फाइबर में विशेष रूप से उच्च है, जो मल को थोक जोड़ता है और सामान्य आंत्र आंदोलनों का समर्थन करता है।

इसमें थोड़ी मात्रा में घुलनशील फाइबर भी होता है जो पानी में घुल जाता है और पाचन तंत्र में जेल जैसा पदार्थ बनाता है।

घुलनशील रेशा Bifidobacterium ve लैक्टोबैसिलस आंत में अनुकूल बैक्टीरिया को पोषण देते हैं।

इन लाभकारी जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और विटामिन बी 12 और के 2 जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का उत्पादन करने में भूमिका निभाती है।

फाइबर युक्त आहार के हिस्से के रूप में शतावरी का सेवन करेंफाइबर की जरूरतों को पूरा करने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए शतावरी के फायदे

शतावरीएक उत्कृष्ट विटामिन बी 9 के रूप में भी जाना जाता है फोलेट स्रोत है। केवल आधा गिलास शतावरीचूंकि यह दैनिक फोलेट की 34% जरूरत को पूरा करता है, इसलिए यह गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है।

फोलेट एक आवश्यक पोषक तत्व है जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और स्वस्थ विकास और विकास के लिए डीएनए का निर्माण करने में मदद करता है।

शिशु के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करने के लिए गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

शतावरी, हरे पत्ते वाली सब्जियां जैसे स्रोतों और फलों से पर्याप्त फोलेट प्राप्त करना तंत्रिका ट्यूब दोषों से बचा सकता है, जिसमें स्पाइना बिफिडा भी शामिल है।

आंत्र और मूत्राशय के नियंत्रण जैसे शारीरिक अक्षमताओं को सीखने में कठिनाई से तंत्रिका ट्यूब दोष जटिलताओं की एक श्रृंखला को जन्म दे सकता है।

वास्तव में, जन्मपूर्व और प्रारंभिक गर्भावस्था में पर्याप्त फोलेट महत्वपूर्ण है कि महिलाओं को उनकी जरूरतों को पूरा करने के लिए फोलेट की खुराक की सिफारिश की जा सकती है।

रक्तचाप को कम करने में मदद करता है

उच्च रक्तचाप दुनिया भर के कई लोगों को प्रभावित करता है और हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि नमक के सेवन को कम करते हुए पोटेशियम का सेवन उच्च रक्तचाप को कम करने का एक प्रभावी तरीका है।

पोटैशियमयह दो तरीकों से रक्तचाप को कम करता है: रक्त वाहिकाओं की दीवारों को आराम करने और मूत्र के माध्यम से अतिरिक्त नमक को बाहर निकालने के द्वारा।

शतावरी यह पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है और आधे कप की सेवा में दैनिक आवश्यकता का 6% प्रदान करता है।

क्या अधिक है, उच्च रक्तचाप वाले चूहों में अध्ययन, शतावरीयह यह भी बताता है कि इसमें अन्य रक्तचाप कम करने वाले गुण हो सकते हैं।

एक अध्ययन में, चूहों 5% थे शतावरी एक आहार जिसमें शामिल है या शतावरी यह एक मानक आहार दिया गया था जिसमें शामिल नहीं था। 10 सप्ताह बाद शतावरी आहारआहार पर चूहों को मानक आहार पर चूहों की तुलना में 17% कम रक्तचाप था।

इस प्रभाव के कारण रक्त वाहिकाओं का फैलाव होता है, शोधकर्ताओं का कहना है। शतावरीउन्हें लगता है कि यह एक सक्रिय यौगिक के कारण है।

हालांकि, मानव अध्ययनों को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि इस सक्रिय यौगिक का मनुष्यों में समान प्रभाव है या नहीं।

हर स्थिति में, शतावरी यह एक स्वस्थ सीमा में रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करने का एक शानदार तरीका है।

कैंसर से लड़ने में मदद करता है

अमेरिकन कैंसर सोसायटी द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट में, शतावरीकैंसर के लक्षणों को कम करने में s के महत्व का उल्लेख किया गया है।

शतावरीएक अन्य अध्ययन में सैपोनिन नामक कुछ यौगिकों को कैंसर कोशिका मृत्यु को प्रेरित करने के लिए पाया गया। इन यौगिकों ने कैंसर कोशिकाओं के आगे विकास को रोक दिया। शतावरीपर sulforaphane वर्तमान में कहा जाने वाला एक यौगिक इसके रसायन गुण के लिए जांच की जा रही है।

मूत्र पथ के स्वास्थ्य में सुधार करने में प्रभावी

मूत्र पथ के स्वास्थ्य का अर्थ है मूत्राशय, गुर्दे और मूत्रमार्ग और शतावरी उन सभी की सुरक्षा करता है। अपने जीवाणुरोधी गुणों के लिए धन्यवाद, यह हरी सब्जी बैक्टीरिया के विकास को रोकती है जो संक्रमण का कारण बन सकती है।

वनस्पति एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में काम करती है, मूत्र उत्पादन और अलग-अलग बढ़ जाती है मूत्र मार्ग में संक्रमण व्यवहार करता है।

शतावरीइसके मूत्रवर्धक गुण गुर्दे से स्पष्ट अपशिष्ट में मदद करते हैं और गुर्दे की पथरी को रोकते हैं।

सूजन से लड़ता है

सब्जियों में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट सूजन से लड़ने में मदद करते हैं। शतावरी इसमें ऐसे तत्व भी होते हैं जो सूजन से राहत देते हैं जिससे हृदय रोग हो सकता है।

आगे के अध्ययन, शतावरीइसके विरोधी भड़काऊ गुण दर्द और सिरदर्द, पीठ दर्द, गठिया और कम करने में मदद करते हैं आंत इससे पता चला है कि यह अन्य समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है, जैसे कि।

शतावरीयह विटामिन के का एक अच्छा स्रोत है जो रक्त के थक्के को बढ़ावा देकर शरीर की मदद करता है।

दिल की सेहत का समर्थन करता है

शतावरीइसमें मौजूद विटामिन K दिल की सेहत के लिए एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाता है। विटामिन धमनियों को सख्त होने से रोकता है। यह कैल्शियम को धमनी अस्तर से भी दूर रखता है।

सब्जियों में घुलनशील फाइबर हृदय रोग के खतरे को कम करता है। फाइबर का सेवन रक्तचाप को भी कम करता है।

शतावरी इसमें थायमिन, बी विटामिन में से एक है। यह भोजन अमीनो एसिड होमोसिस्टीन के स्तर को नियंत्रित करता है। रक्त में होमोसिस्टीन की अधिकता हृदय स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकती है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

शतावरी यह विटामिन ई और सी का एक अच्छा स्रोत है, और अध्ययनों के अनुसार, दो पोषक तत्व अल्जाइमर के जोखिम को कम करने के लिए एक शक्तिशाली संयोजन बनाते हैं। शतावरीबुजुर्गों में संज्ञानात्मक हानि और संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने के लिए पाया गया है।

इस हरी सब्जी को अवसाद के इलाज में भी मदद मिली है। अध्ययनों ने कम फोलेट स्तर और अवसाद के बीच एक कड़ी स्थापित की है। शतावरी यह फोलेट का एक अच्छा स्रोत है।

हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार करता है

विटामिन के के निम्न स्तर हड्डियों के फ्रैक्चर से जुड़े होते हैं। एक गिलास शतावरीविटामिन K के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधे से अधिक प्रदान करता है।

पर्याप्त विटामिन K का सेवन कैल्शियम के अवशोषण को भी बढ़ाता है। यह मूत्र में उत्सर्जित कैल्शियम की मात्रा को भी कम करता है, अंततः हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान देता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसे रोगों के जोखिम को कम करता है। विटामिन K अस्थि खनिज को नियंत्रित करता है और अस्थि घनत्व को बनाए रखने में मदद करता है।

शतावरीइसमें पाया जाने वाला लौह खनिज हड्डियों और जोड़ों को भी मजबूत बनाता है।

प्रतिरक्षा प्रदान करता है

शतावरीएक अन्य महत्वपूर्ण यौगिक ग्लूटाथियोन में पाया जाता है। इस यौगिक को प्रतिरक्षा समारोह में एक भूमिका निभाने के लिए पाया गया है।

शतावरीप्रीबायोटिक्स प्रतिरक्षा को बेहतर बनाने और आम सर्दी जैसे रोगों से लड़ने में मदद करते हैं।

यह आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद है

शतावरीआंखों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन ए महत्वपूर्ण है। यह विटामिन रेटिना को प्रकाश को अवशोषित करने में मदद करता है और इस प्रक्रिया में आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करता है।

साथ ही, क्योंकि यह एक एंटीऑक्सीडेंट है चकत्तेदार अध: पतन यह दृष्टि जैसे समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।

शतावरी विटामिन ई और सुपर मजबूत एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन शब्दों में समृद्ध। जबकि ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन आँखों को मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन जैसे रोगों से बचाता है, विटामिन ई दृष्टि को बढ़ाता है।

त्वचा और बालों के लिए शतावरी के फायदे

त्वचा के लिए शतावरी अर्क इसे लगाने से मुंहासों का इलाज किया जा सकता है। विटामिन सी और ई त्वचा की टोन में सुधार करते हैं। विटामिन सी विशेष रूप से त्वचा को पोषण देता है और सूखापन को रोकता है। हालांकि कोई ठोस शोध नहीं है, शतावरीइसमें मौजूद फोलेट और विटामिन सी बालों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

कामोत्तेजक के रूप में कार्य करता है

कुछ स्रोत शतावरीहालांकि उनका कहना है कि प्राचीन समय में इसका उपयोग कामोत्तेजक के रूप में किया जाता था, लेकिन इसका समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं। हालांकि यह कोशिश करने में कोई बुराई नहीं है!

क्या शतावरी कमजोर हो रही है?

वर्तमान में, कोई अध्ययन नहीं, शतावरीवजन घटाने पर इसके प्रभावों का परीक्षण नहीं किया है। हालांकि, इसमें कई गुण हैं जो वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।

सबसे पहले, यह कैलोरी में बहुत कम है, आधा कप में केवल 20 कैलोरी। यह बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त किए बिना बहुत अधिक है शतावरी मतलब आप खा सकते हैं।

साथ ही, इसमें लगभग 94% पानी होता है। अध्ययन बताते हैं कि कम कैलोरी, पानी युक्त खाद्य पदार्थउन्होंने कहा कि मैं उपभोग वजन घटाने के साथ जुड़ा हुआ है। शतावरी यह फाइबर में भी समृद्ध है, कम शरीर के वजन और वजन घटाने प्रदान करता है।

शतावरी का चयन और भंडारण कैसे करें?

ठोस, सीधे और चिकने तनों वाले लोगों को चुनें। निचला क्षेत्र थोड़ा सफेद और समृद्ध हरा होना चाहिए। एक सुस्त हरे रंग का टिंट या crumpled इंगित करता है कि यह अपनी ताजगी खो चुका है।

- डंठल सीधे खड़े होना चाहिए; उन्हें ढीला नहीं होना चाहिए। इसे फैलाना या अंकुरित नहीं होना चाहिए।

- शतावरीस्टोर करने से पहले न धोएं और न ही कभी भिगोएं

- इसे फ्रिज में रखने से पहले छोरों को थोड़ा काट लें और उन्हें एक जार में सीधा रखें। एक प्लास्टिक बैग के साथ कवर करें और लगभग चार दिनों के लिए सर्द करें। जमे हुए शतावरी यह एक साल तक चल सकता है।

शतावरी कैसे खाएं?

पौष्टिक होने के अलावा, शतावरी यह स्वादिष्ट और पकाने में आसान है। इसे कई तरह से पकाया जा सकता है।

- मुट्ठी भर ऑमलेट या तले हुए अंडे ताजा शतावरी आप जोड़ सकते हैं।

- सलाद आप रात के खाने के लिए तैयार करते हैं कटा हुआ शतावरी आप जोड़ सकते हैं।

- कटा हुआ शतावरी इसे सूप में जोड़ा जा सकता है।

- एस्परैगस जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन की एक छोटी राशि के साथ इसे सॉते करें। काली मिर्च जोड़ें और कुछ परमेसन पनीर छिड़कें।

क्या शतावरी खाया है?

शतावरी एक स्वादिष्ट और बहुमुखी सब्जी है। यह आमतौर पर पका हुआ खाया जाता है। कुंआ "क्या शतावरी को कच्चा खाया जाता है?" "कच्चा शतावरी स्वस्थ है?" ये रहा जवाब ...

शतावरी को कच्चा खाया जा सकता है

शतावरीहालांकि यह सोचा जाता है कि इसे पकाया जाना चाहिए, इस सब्जी को कच्चा भी खाया जा सकता है। वास्तव में, कच्चा खाना अधिक पौष्टिक होता है। शतावरीखाना पकाने से पौधे के रेशे नरम हो जाते हैं, जिससे सब्जी आसानी से चबाकर पच जाती है।

लेकिन कच्चा शतावरीपकाया हुआ उतना स्वादिष्ट नहीं है। कच्चे खाने में आसानी के लिए, आप सब्जी को कद्दूकस कर सकते हैं या इसे बारीक और बहुत छोटा काट सकते हैं।

पके हुए शतावरी में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं

पकाए जाने पर नरम होने के अलावा, पॉलीफेनोल्स नामक एंटीऑक्सिडेंट भी बाहर आते हैं। एक खोज, हरे शतावरी को पकाने सेपाया गया कि कुल एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि में 16% की वृद्धि हुई। दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, बीटा कैरोटीन और quercetin ने अपनी सामग्री को क्रमशः 24% और 98% बढ़ा दिया।

शतावरी पकाने से पोषण मूल्य प्रभावित होता है

खाना पकाने की प्रक्रिया, शतावरीयह अन्य पोषक तत्वों की सामग्री को कम करते हुए इसमें कुछ यौगिकों की उपलब्धता बढ़ा सकता है।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन, हरी शतावरीखाना पकाने, विशेष रूप से एक विटामिन जो गर्मी के प्रति संवेदनशील है विटामिन सी पाया कि इसने अपनी सामग्री को 52% कम कर दिया है।

यह किसी भी तरह से स्वस्थ है

चाहे कच्चा हो या पकाया हुआ, शतावरी यह एक स्वस्थ विकल्प है। खाना पकाना या कच्चा खाना आपकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर है। दोनों विकल्प फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

एस्परैगस आप इसे पास्ता और सलाद में जोड़ सकते हैं, इसे एक गार्निश के रूप में उपयोग कर सकते हैं, या स्टीम या सॉटिंग करके इसका सेवन कर सकते हैं।

शतावरी के नुकसान / दुष्प्रभाव

शुष्क मुंह

शतावरीएक शक्तिशाली प्राकृतिक मूत्रवर्धक सब्जी है। इसकी मूत्रवर्धक प्रकृति के कारण, यह लगातार पेशाब को चलाता है और निर्जलीकरण की ओर जाता है। हमारे शरीर में द्रव का स्तर जितना कम होगा, निर्जलीकरण का स्तर उतना ही अधिक होगा। इससे मुंह सूख जाता है।

मुंह से बदबू आना

यह, शतावरी खाने से यह सबसे अक्सर सूचित दुष्प्रभावों में से एक है। यह हरी सब्जी, गंधक एक समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट होता है। और सल्फर एक ऐसा तत्व है जो इसकी विशेषता गंध को छोड़ देता है जहां इसका उपयोग किया जाता है। एक या दो दिन - यह मल की गंध को गायब होने में अधिकतम समय लगता है।

एलर्जी विकसित हो सकती है

इस सब्जी के सेवन के बाद कई मामलों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई है। सबसे आम एलर्जी प्रतिक्रियाओं में से कुछ हैं:

आंखों की सूजन - खुजली, लालिमा और आंखों की सूजन के साथ एलर्जी नेत्रश्लेष्मलाशोथ

बहती नाक

नाक बंद

गले में जलन और खुजली

सूखी खाँसी

- त्वचा पर चकत्ते, खुजली

सांस लेने मे तकलीफ

- मतली।

चक्कर आना

- सिरदर्द

सूजन का कारण हो सकता है

कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन, विशेष रूप से आहार फाइबर, पाचन तंत्र में गैस का कारण बनता है। अत्यधिक गैस के कारण अटैक के साथ-साथ ब्लोटिंग भी होती है।

अचानक वजन कम होना

वजन में कमी, एक बड़ी राशि शतावरी यह उपभोग के अवांछनीय दुष्प्रभावों में से एक है। जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो इस सब्जी की मूत्रवर्धक प्रकृति के कारण वजन कम हो सकता है। हालांकि, अत्यधिक निर्जलीकरण आपको निर्जलीकरण के खतरे में डालता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सावधानी के साथ इसका सेवन किया जाना चाहिए।

शतावरीगर्भावस्था और स्तनपान के दौरान औषधीय मात्रा में उपयोग करना सुरक्षित नहीं है। वास्तव में, शतावरी अर्कजन्म नियंत्रण के लिए उपयोग किया जाता है क्योंकि यह हार्मोन को प्रभावित करने में एक भूमिका निभाता है। 

दवाओं के साथ बातचीत

शतावरी दो अलग-अलग दवाओं के समूह के साथ बातचीत कर सकते हैं;

विरोधी दवाओं के साथ: शतावरी यह रक्तचाप को कम करने की क्षमता रखता है। इसलिए, एंटी-हाइपोटेंशन दवाओं के साथ संयोजन में, यह रक्तचाप के स्तर में भारी गिरावट का कारण बन सकता है और आपको खतरे में डाल सकता है।

मूत्रवर्धक दवाओं के साथ:  मूत्रवर्धक गुर्दे की समस्याओं या एडिमा की स्थिति से पीड़ित लोगों के लिए निर्धारित किया जाता है। शतावरी यह एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है और वास्तव में मूत्रवर्धक दवाओं के प्रभाव को और अधिक बढ़ा सकता है।

यदि आप उपरोक्त किसी भी उपाय का उपयोग कर रहे हैं, तो अवांछित प्रभावों से बचने के लिए डॉक्टर से सलाह लिए बिना इस सब्जी को न खाएं।

शतावरीइन दुष्प्रभावों से डरो मत। इन्हें मॉडरेशन में सेवन करने पर नहीं देखा जाता है, लेकिन अत्यधिक खपत के परिणामस्वरूप हो सकता है। 

परिणामस्वरूप;

शतावरीएक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है। यह कैलोरी में कम है और फाइबर, फोलेट, और विटामिन ए, सी, और के का एक बड़ा स्रोत है।

Ayrıca, शतावरी का सेवन करेंवजन घटाने, बेहतर पाचन, स्वस्थ गर्भावस्था के परिणाम और निम्न रक्तचाप सहित कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। यह सस्ती भी है, तैयार करने में आसान है, और कई व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त बनाती है।