हमारे शरीर में अरबों बैक्टीरिया होते हैं। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी हैं। सबसे महत्वपूर्ण प्रकारों में से एक बिफीडोबैक्टीरिया. इस प्रकार के लाभकारी बैक्टीरिया आहार फाइबर को पचाते हैं। यह संक्रमण को रोकने में मदद करता है। यह विटामिन और अन्य महत्वपूर्ण रसायनों का उत्पादन करता है। शरीर में इसकी कम संख्या कई बीमारियों का कारण बनती है।
आंत बैक्टीरिया का स्वास्थ्य प्रभाव क्या है?
हमारे शरीर में अरबों बैक्टीरिया, कवक, वायरस और अन्य छोटे जीव रहते हैं। इनमें से ज्यादातर हमारी आंतों में रहते हैं। यह विशेष रूप से बड़ी आंत के एक छोटे से हिस्से में पाया जाता है जिसे सीकुम कहा जाता है। सामूहिक रूप से, ये आंत जीव,आंत माइक्रोबायोम कहा जाता है।
यह अनुमान लगाया गया है कि मानव आंत माइक्रोबायोम में लगभग 1000 जीवाणु प्रजातियां हैं। इनमें से प्रत्येक का शरीर में अलग-अलग कार्य होता है।
आंत माइक्रोबायोम में महत्वपूर्ण कार्य होते हैं जैसे भोजन को पचाना, प्रतिरक्षा को नियंत्रित करना और महत्वपूर्ण रसायनों का उत्पादन करना जो शरीर अपने आप नहीं कर सकता।
अस्वास्थ्यकर आंत माइक्रोबायोम; मोटापा, हृदय रोग और कैंसर जैसी कई पुरानी बीमारियों के विकास का कारण बनता है। कुपोषण,एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग और तनाव विशेष रूप से आंत माइक्रोबायोम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
बिफीडोबैक्टीरिया क्या है?
बिफीडोबैक्टीरिया हमारी आंतों में वाई आकार के बैक्टीरिया पाए जाते हैं। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है।
शोधकर्ताओं ने विभिन्न कार्यों के साथ इन लाभकारी जीवाणुओं की लगभग 50 प्रजातियों की खोज की है। ऐसे बैक्टीरिया के मुख्य कार्यों में से एक फाइबर और अन्य जटिल कार्बोहाइड्रेट को पचाना है जो शरीर अपने आप पचा नहीं सकता है।
बी विटामिन और स्वस्थ फैटी एसिड जैसे अन्य महत्वपूर्ण रसायनों का उत्पादन करने में मदद करता है।
इस प्रकार के बैक्टीरिया को अक्सर कुछ खाद्य पदार्थों में पूरक या प्रोबायोटिक के रूप में उपयोग किया जाता है।प्रोबायोटिक्सजीवित सूक्ष्मजीव हैं जो आंतों के लिए स्वस्थ हैं।
बिफीडोबैक्टीरिया के क्या लाभ हैं?
बैक्टीरिया का यह स्ट्रेन निम्नलिखित स्थितियों के उपचार और रोकथाम में फायदेमंद है:
हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण
संवेदनशील आंत की बीमारी
कीमोथेरेपी के बाद आंत बैक्टीरिया का विनियमन
कब्ज
फेफड़ों में संक्रमण
अल्सरेटिव कोलाइटिस
कुछ प्रकार के दस्त
नेक्रोटाईज़िंग एंट्रोकोलाइटिस
आंत में कई रोग कम होते हैं बिफीडोबैक्टीरिया यह संख्या के साथ जुड़ा हुआ है। उदाहरण के लिए, अध्ययन,सीलिएक रोग, स्वस्थ लोगों की तुलना में मोटापे, मधुमेह, एलर्जी अस्थमा और जिल्द की सूजन वाले लोगों के निचले आंतों के जठरांत्र संबंधी मार्ग बिफीडोबैक्टीरिया निर्धारित किया कि यह मौजूद है।
अध्ययनों से पता चला है कि यह जीवाणु तनाव सूजन आंत्र रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस में प्रोबायोटिक है।क्रोनिक फेटीग सिंड्रोम veसोरायसिस के साथ रोगियों में सूजन को कम करने के लिए पाया गया
बिफीडोबैक्टीरिया युक्त खाद्य पदार्थ
अन्य प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की तरह, बिफीडोबैक्टीरिया इसे मौखिक रूप से भी लिया जा सकता है। यह कुछ खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में है, जिनमें शामिल हैं:
दही
केफिर
वसायुक्त दूध
किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे अचार
सूखे मांस
खट्टी गोभी
खमीरी रोटी
सिरका
यह प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स में भी पाया जाता है।
आंत में बिफीडोबैक्टीरिया की संख्या कैसे बढ़ाएं?
आंत में इसकी संख्या बढ़ने से विभिन्न रोगों के लक्षणों को रोकता है और उनका इलाज भी करता है।
प्रोबायोटिक्स का प्रयोग करें: आंत में, प्रोबायोटिक की खपत बिफीडोबैक्टीरियाकी संख्या बढ़ाता है
फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ खाएं: ये फायदेमंद बैक्टीरिया फाइबर को तोड़ते हैं। इस कारण से, सेब, आर्टिचोक, ब्लूबेरी, बादाम और पिस्ता जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ इस प्रकार के बैक्टीरिया के प्रतिरोधी होते हैं।इसके विकास में मदद करता है।
प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ खाएं: प्रोबायोटिक्स के साथप्रीबायोटिक्समैं भ्रमित नहीं करता। प्रीबायोटिक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ने में मदद करते हैं। सभी प्याज, लहसुन, केला और अन्य फल और सब्जियां बिफीडोबैक्टीरिया प्रीबायोटिक्स शामिल हैं जो की संख्या में वृद्धि करेंगे
पॉलीफेनोल्स खाएं:polyphenolsपौधे के यौगिक हैं जो आंत बैक्टीरिया द्वारा टूट जाते हैं। कोको और ग्रीन टी जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद पॉलीफेनोल्स आंत में ऐसे बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाते हैं।
साबुत अनाज खाएं: साबुत अनाज जैसे जई और जौ आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और बिफीडोबैक्टीरिया इसके विकास में मदद करता है।
किण्वित खाद्य पदार्थ खाएं: दही औरखट्टी गोभी इस तरह के किण्वित खाद्य पदार्थों में स्वस्थ बैक्टीरिया होते हैं।
व्यायाम: चूहों पर किए गए कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि व्यायाम करने से आंत के स्वस्थ बैक्टीरिया में सुधार होता है।दिखाएँ कि यह सुधर सकता है।
स्तनपान: बिफीडोबैक्टीरिया बच्चों की संख्या बढ़ाने के लिए स्तनपान कराना जरूरी है। स्तनपान करने वाले शिशुओं में फॉर्मूला दूध पिलाने वाले शिशुओं की तुलना में अधिक बैक्टीरिया होते हैं।
हो सके तो नॉर्मल डिलीवरी को प्राथमिकता दें: मानक योनि प्रसव से पैदा होने वाले शिशुओं में सिजेरियन सेक्शन से पैदा होने वाले बच्चों की तुलना में बैक्टीरिया के अधिक उपभेद होते हैं।
