ColinaboÉ unha hortaliza pertencente á familia do repolo. É moi consumido en Europa e Asia.
Colinabo É delicioso, moi sinxelo de preparar e está cargado de nutrientes saudables. En concreto, máis do 100 por cento da necesidade diaria de vitamina C pódese obter consumindo só unha cunca de colinabo.
estudos, colinaboDemostrouse que o contido fitoquímico do cannabis convérteo nunha potencia para evitar o cancro, a diabetes e o colesterol alto ao mesmo tempo que mellora a función do fígado e dos riles.
Que é o rabanete de colinabo?
ColinaboÉ unha verdura moi importante. A pesar do seu nome, non é un vexetal de raíz e non pertence á familia dos grelos. brassica está en erepolo,brócolis vecoliflor está relacionado con.
Ten un talo frondoso longo e un bulbo redondo que adoita ser roxo, verde pálido ou branco. É branco-amarelo por dentro.
O seu sabor e textura son similares ao talo do brócoli, pero un pouco máis doce. A parte do bulbo úsase amplamente en ensaladas e sopas.
Valor nutricional de colinabo
Colinabo É unha excelente fonte de nutrientes. Un vaso (135 gramos) contido nutricional de colinabo crué o seguinte:
Calorías: 36
Carbohidratos: 8 gramos
Fibra: 5 gramos
Proteína: 2 gramo
Vitamina C: 93% do valor diario (DV)
Vitamina B6: 12% do VD
Potasio: 10% do DV
Magnesio: 6% do DV
Manganeso: 8% do DV
Folato: 5% do DV
Vexetal, que protexe o corpo do dano dos radicais libres e na cicatrización de feridas,coláxeno en síntese, absorción de ferroÉ unha boa fonte de vitamina C, un poderoso antioxidante que xoga un papel importante na saúde e na saúde inmune.
Tamén é rico en vitamina B6, que apoia a saúde inmune, o metabolismo das proteínas e a produción de glóbulos vermellos. Tamén é un bo mineral, que é un mineral e un electrólito importante para a saúde cardíaca e o equilibrio de fluídos.potasio é a fonte.
Cales son os beneficios do rabanete de kohlrabi?
rabanete de colinabo É moi nutritivo e ten varios beneficios.
Contén unha gran variedade de antioxidantes como vitamina C, antocianinas, isotiocianatos e glucosinolatos. Estes son compostos vexetais que protexen as células contra o dano dos radicais libres que poden aumentar o risco de enfermidades.
Colinabo Os que comen vexetais ricos en antioxidantes, como os vexetais, teñen un menor risco de diabetes, enfermidades metabólicas e morte prematura.
colinabo morado A casca proporciona altos niveis de antocianina, un tipo de flavonoide que dá a froitas e verduras a súa cor vermella, violeta ou azul. A alta inxestión de antocianinas está ligada a un menor risco de enfermidade cardíaca e deterioro mental.
En todas as súas cores, este vexetal é rico en isotiocianatos e glucosinolatos, que son poderosos antioxidantes que reducen o risco de certos cancros, enfermidades cardíacas e inflamación.
Beneficioso para os intestinos
Colinabo alto en fibra. Contén fibra soluble e insoluble.
O primeiro é soluble en auga e axuda a manter os niveis saudables de azucre no sangue e colesterol. Por outra banda, a fibra insoluble non se descompón nos intestinos, engade volume ás feces e promove os movementos intestinais regulares.
Ademais, fibra Bifidobacterias ve Lactobacilli É a principal fonte de combustible para as bacterias intestinais saudables. Estas bacterias nutren as células intestinais e protexen contra enfermidades cardíacas e obesidade.ácidos graxos de cadea curta produce.
Reduce o risco de enfermidades cardíacas
ColinaboContén potentes compostos vexetais chamados glucosinolatos e isotiocianatos. A alta inxestión de glucosinolato está ligada a un menor risco de enfermidade cardíaca debido á capacidade deste composto para dilatar os vasos sanguíneos e reducir a inflamación. Ademais, os isotiocianatos teñen propiedades antioxidantes que poden evitar a acumulación de placa nas arterias.
colinabo moradoAs antocianinas nel reducen a presión arterial e o risco de ataque cardíaco.
Apoia a saúde inmune
ColinaboEstes alimentos apoian o sistema inmunitario. Este vexetal é rico en vitamina B6, que é importante para moitas funcións, incluíndo o metabolismo das proteínas, o desenvolvemento de glóbulos vermellos e a función inmunolóxica.
A vitamina B6 está implicada na produción de glóbulos brancos e células T, que son tipos de células inmunitarias que combaten substancias estrañas e actúan como claves para un sistema inmunitario saudable. A deficiencia deste nutriente é a causa dun sistema inmunitario débil.
Ademáis, colinaboÉ un excelente suplemento que fortalece o sistema inmunitario apoiando a función dos glóbulos brancos.vitamina C é a fonte.
loita contra o cancro
ColinaboÉ un membro da familia de vexetais crucíferas que loitan contra o cancro. Os compoñentes das verduras crucíferas demostraron capacidades para inhibir o crecemento das células cancerosas, incluíndo tumores de mama, endometrio, pulmón, colon, fígado e cérvix.
Un aspecto único das verduras crucíferas é que son fontes ricas en compostos que conteñen xofre coñecidos como glucosinolatos, que apoian a desintoxicación e a produción de indol-3-carbinol e isotiocianatos, reducindo moito o risco de cancro de mama, colon e pulmón.
ColinaboEstes poderosos compostos convérteno nun nutriente poderoso para loitar contra o cancro, xa que axuda a previr o cancro aumentando a destrución de axentes canceríxenos antes de que danen o ADN ou alterando as vías de sinalización celular para evitar que as células normais se transformen.
Reduce o risco de diabetes e obesidade
Como outras froitas e verduras colinabo Tamén contén grandes cantidades de auga e fibra, que poden aumentar a saciedade, reducir a inxestión de enerxía e, como resultado, reducir o peso corporal.
Dado que a obesidade é un dos principais factores de risco para a diabetes tipo 2, colinabo Ao previr a obesidade cunha dieta saudable que inclúa vexetais como
baixa a presión arterial
A presión arterial alta, ou hipertensión, é unha condición de saúde común na que a forza a longo prazo do sangue contra as paredes das arterias é o suficientemente alta como para causar problemas de saúde como enfermidades cardíacas, ataques cardíacos e accidentes cerebrovasculares.
Unha das mellores formas naturais de baixar a presión arterial é a través da dieta. Cando se trata de baixar a presión arterial a un lugar saudable, colinabo É moi importante unha dieta saudable con vexetais.
Os baixos niveis de vitamina C asociáronse coa presión arterial alta, así como coa enfermidade da vesícula biliar, accidentes cerebrovasculares, certos cancros e aterosclerose.
Conseguir suficiente vitamina C a través do consumo de froitas e vexetais pode reducir o risco de desenvolver presión arterial alta e outros problemas graves de saúde.
Regularmente colinabo Ao comer, a inxestión de vitamina C pode aumentar de forma sinxela e significativa porque só unha cunca de colinabo proporciona o 140 por cento da necesidade diaria.
Diminúe a proteína C reactiva
Proteína C reactiva Prodúcese no fígado e é un marcador de análise de sangue para a inflamación no corpo. É un grupo de proteínas denominadas "reactivos de fase aguda" que se elevan en resposta á inflamación que causa enfermidades.
no American Journal of Clinical Nutrition Un estudo publicado investigou os efectos da inxestión baixa, moderada e alta de vexetais e froitas sobre os marcadores da función inmune, incluídos os marcadores inespecíficos de inflamación.
estudar, colinabo descubriu que unha alta inxestión de froitas e verduras ricas en carotenoides, incluíndo
Canto máis baixo sexa o seu nivel de proteína C reactiva, menor será o risco de sufrir enfermidades cardiovasculares e outros problemas de saúde inflamatorios graves.
Como comer rábano de colinabo?
Este vexetal crece no inverno. colinabo cru, Pódese picar ou ralar en ensaladas como as cebolas. Dado que é duro, as súas peles cómense por pelar.
As follas tamén se poden engadir á ensalada. Parte do bulbo; pode substituír vexetais como brócolis, repolos, rabanetes e patacas, mentres que as súas follas; Pódese usar como substituto de kale, espinaca ou outras verduras.
Efectos secundarios do rabanete de colinabo
Se sabes que tes unha alerxia alimentaria a un vexetal crucífero ou se tes problemas con vexetais crucíferos en xeral, ten coidado co consumo de colinabo.
A alerxia a este vexetal non é común, polo que é probable que non cause ningún efecto secundario negativo.
Como resultado;
Colinabo Contén nutrientes con varios beneficios para a saúde. É rico en fibra, que é importante para a saúde intestinal e dixestiva.
Ademais, moitos nutrientes e compostos vexetais no seu contido apoian o sistema inmunitario, reducindo o risco de enfermidades cardíacas, algúns cancros e inflamación.
