curran fiadhaichIs e glasraich freumh blasta a th’ ann air ithe air feadh an t-saoghail. curranan vepeirsill Tha e càirdeach dha glasraich freumh eile leithid
parsnip Cuideachd aithnichte mar an glasraich freumh seo, tha e beathachail agus tha mòran bhuannachdan slàinte aige. Anns an teacsa seo "dè a th’ ann am parsnip”, “buannachdan peirsil” agus "Luach beathachaidh parsnip" thèid cuspairean a dheasbad.
Dè th' ann an Wild Carrot?
Tha glasraich freumhaich cridheil, blasta agus làn de bheathachadh. Is e aon de na glasraich a tha air an àiteachadh agus air a bheil meas o chionn fhada air sgàth na freumhaichean geal a ghabhas ithe agus feòil an teaghlach curran / peirsil ( apiaceae ) le ball parsnipstad.
Apaiceae Am measg buill eile den teaghlach tha curranan, fennel, Dill, cumin, sìol agus peirsill lorgar. Parsnip Tha e gu math coltach ri curran ach tha craiceann dath uachdar air agus tha e gu math eadar-dhealaichte bho churran.
Parsnip (Parsnip Sativa), Eurasianach ionnsaigheach le freumh a ghabhas ithe feur. Ach, tha sùgh puinnseanta anns na duilleagan, gasan agus flùraichean air a dh’ fhaodadh losgadh mòr adhbhrachadh.
Luach Beathachaidh Wild Carrot
Tha e na stòr de ghrunn bheathachadh cudromach le dòs làidir de fiber, vitamain agus mèinnirean. Gu sònraichte, tha e na stòr math de bhiotamain C, vitimín K, agus folaid, a bharrachd air mòran de mhicro-stuthan cudromach eile.
Aon bhobhla (133 gram) curran fiadhaich gabhail a-steach na leanas:
Calorie: 100
Carbs: 24 gram
Fibre: 6,5 gram
Pròtain: 1,5 gram
Saill: 0.5 gram
Bhiotamain C: 25% de na h-àireamhan làitheil a chaidh a ghabhail a-steach (RDI)
Bhiotamain K: 25% den RDI
Folate: 22% den RDI
Bhiotamain E: 13% den RDI
Magnesium: 10% den RDI
Thiamine: 10% den RDI
Phosphorus: 8% den RDI
Sinc: 7% den RDI
Bhiotamain B6: 7% den RDI
A bharrachd air na stuthan a tha air an liostadh gu h-àrd, tha glè bheag de chalcium, iarann agus riboflavin ann.
Dè na buannachdan a th’ ann an Wild Carrots?
Saidhbhir ann an antioxidants
A bharrachd air a bhith gu math beathachail lus curran fiadhaich A 'toirt seachad mòran antioxidants. Tha antioxidants nan todhar a chuidicheas le casg a chuir air cuideam oxidative agus lughdachadh milleadh air ceallan.
Bidh àrdachadh in-ghabhail antioxidant a’ dìon an aghaidh suidheachaidhean leantainneach leithid aillse, tinneas an t-siùcair, agus tinneas cridhe.
Tha an glasraich freumh seo gu sònraichte àrd ann an searbhag ascorbic (vitimín C) - vitimín solubhail ann an uisge - agus antioxidant cumhachdach.
Tha e cuideachd a 'toirt a-steach polyacetylenes, coimeasgaidhean a dh' fhaodadh a bhith a 'toirt buaidh air aillse, a rèir cuid de sgrùdaidhean tiùba.
Tha ìrean àrda de fiber soluble agus soluble ann
curran fiadhaichTha e na stòr sàr-mhath de fiber soluble agus soluble. Ann an aon chupa (133 gram) tha 6.5 gram de fiber. Bidh fibar a 'dìon slàinte an t-siostam cladhach le bhith a' dol seachad agus a 'gluasad tron t-siostam cladhach gun a bhith air a chnàmh.
Thathas a’ toirt fa-near àrdachadh ann an gabhail a-steach snàithleach gus cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh suidheachaidhean cnàmhaidh leithid galar gastroesophageal reflux, diverticulitis, hemorrhoids, agus ulcers caolan. Bidh e cuideachd a 'cur casg air giorrachadh le bhith a' meudachadh tricead stòl.
A bharrachd air an sin, bidh fiber a ’toirt taic do smachd siùcar fala, a’ lughdachadh ìrean cholesterol, a ’lughdachadh bruthadh-fala àrd agus a’ lughdachadh comharran sèid.
A 'cuideachadh le cuideam a chall
Ìosal ann an calaraidhean agus àrd ann am fibre curran fiadhaichIs e glasraich a th 'ann a dh'fhaodas dieters a chur ris na liostaichean aca.
Bidh fibar a 'dol gu slaodach tron t-slighe cnàmhaidh agus a' toirt faireachdainn nas fhaide de lànachd, a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh biadh.
Aon bhobhla (133 gram) curran fiadhaich Chan eil ann ach 100 calaraidhean agus 6.5 gram de fiber. Tha susbaint uisge àrd de 79.5% aig a’ ghlasraich freumh seo cuideachd. Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil biadhan le susbaint àrd uisge a' cuideachadh le call cuideam.
A 'neartachadh dìonachd
curran fiadhaich, àrdC bhiotamain a’ toirt a-steach. Tha vitimín C na bhiotamain solubhail ann an uisge a chuireas ri dìonachd.
A rèir aon sgrùdadh, tha a bhith a’ faighinn gu leòr bhiotamain C a’ cuideachadh le bhith a’ giorrachadh fuachd agus galairean analach eile.
Bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ casg agus a’ làimhseachadh shuidheachaidhean eile leithid neumonia, malaria, agus galairean a’ bhuineach.
A bharrachd air an sin, tha an glasraich freumh seo àrd ann an antioxidants a tha an-aghaidh galair mar kuntetin, kaempferol, agus apigenin; Bidh seo a 'neartachadh dìonachd agus a' toirt dìon an aghaidh ghalaran.
Parsnipmèinnear le buannachdan cudromach airson a 'chridhe potasiumTha e na stòras mòr de mhin. Tha cleachdadh potasium gu leòr cudromach airson casg a chur air stròc agus tinneas cridhe coronaich.
Tha sgrùdaidhean cuideachd a 'sealltainn gum faod barrachd in-ghabhail potaisium an cunnart bho thinneas cridhe a lùghdachadh 17% agus dùil-beatha àrdachadh còrr is 5 bliadhna.
Tha caitheamh potasium ìosal air a chomharrachadh mar fheart cunnairt airson mòr-fhulangas. Parsnip Leis gu bheil gu leòr den mhèinnear seo ann, faodaidh e cuideachadh le bhith a’ riaghladh ìrean cuideam fala agus mu dheireadh casg a chuir air tinneas cridhe.
ParsnipFaodaidh an snàithleach soluble ann an thyme cuideachadh le bhith a’ sabaid tinneas cridhe, oir faodaidh e ìrean cholesterol LDL a lughdachadh.
A 'cur casg air lochdan breith
Parsnip Tha e na stòras math de fhòlaid, beathachadh cudromach a chuidicheas le bhith a 'casg lochdan breith ann an ùr-bhreith.
Tha cuid de rannsachadh a 'sealltainn gum faod searbhag folic (no folate) an cunnart bho lochdan breith ann an cnàimh-droma agus eanchainn a lùghdachadh suas ri 70%. Is e spina bifida an rud as cunnartaiche de na lochdan breith sin, far a bheil pàisde air a bhreith le cuibhreann den chnàimh droma taobh a-muigh a’ chuirp.
a 'leasachadh cnàmhadh
Tha làthaireachd fiber soluble parsnipTha seo ga dhèanamh na dheagh bhiadh airson cuir às do dhuilgheadasan cnàmhaidh. Bidh snàithleach soluble a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart cuim, leis gu bheil e a’ cumail uisge agus a’ tionndadh gu bhith na gel nuair a thèid a chnàmh.
a’ sabaid anemia
Parsnip Tha e beairteach ann am folaid, agus tha rannsachadh a 'sealltainn gum faod leigheas folaid cuideachadh le bhith a' sabaid anemia megaloblastic.
Buannachdail dha na sùilean
Le susbaint fìor àrd de bhiotamain C parsnipIs e glasraich freumh a th’ ann a chuidicheas le bhith a’ leasachadh slàinte sùla, gu sònraichte nuair a tha e na dhuilgheadas cumanta. crìonadh macular airson.
Lorg rannsachadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2016 gu bheil feum aig daoine a tha a’ leasachadh crìonadh macular co-cheangailte ri aois aigéid shailleil omega 3, beta carotenesheall iad in-ghabhail nas ìsle de bhiotamain C, a bharrachd air beathachadh riatanach eile leithid vitimín E, sinc, agus vitimín D.
Bidh vitimín C a’ nochdadh a-rithist agus a-rithist ann an sgrùdaidhean saidheansail a ’toirt a-steach adhbharan agus casg crìonadh macular.
Air sgàth an ìre àrd de bhiotamain C ag ithe parsnipTha e na dhòigh nàdarra math air ìrean vitimín C àrdachadh.
A 'toirt seachad enzymes agus a' toirt taic do shlàinte cnàimh
ManganeseTha e na phàirt riatanach de dh'iomadh enzymes anns a 'bhodhaig. Tha einnseanan a bheir buaidh air slàinte cnàmhaidh, gnìomh antioxidant, agus slànachadh lotan dìreach beagan dhiubh.
Tha manganese na chofactor de glycosyltransferases, enzymes a tha riatanach airson cartilage fallain agus cinneasachadh cnàimh. Às aonais manganese gu leòr bho bhiadh, faodaidh cnàmhan lag agus duilgheadasan cnàimhneach eile tachairt.
Thathas air faighinn a-mach gu bheil ìrean manganese nas ìsle anns na cuirp aca aig boireannaich le osteoporosis.
Manganese, a chuidicheas an dà chuid cinneasachadh enzyme agus slàinte cnàimh, parsnipIs e seo aon de na stuthan beathachaidh as cudromaiche
Mar a dh'itheas tu carranan fiadhaich
do churrain fhiadhaichTha blas coltach ri curran oirre. Faodaidh e bhith air a frioladh, sauteed, goil, bakte no grilled. Faodaidh e blas a chur ris le bhith ga chur ri brot, soithichean glasraich agus purees.
Ann an reasabaidhean far am bi thu a’ cleachdadh glasraich freumhach eile leithid curranan, buntàta, agus snèapan, thèid an cur nan àite. curran fiadhaich faodaidh tu a chleachdadh.
Dè na cunnartan a tha aig parsnip?
Parsnip Faodaidh cuid de dhaoine alergidhean adhbhrachadh. Faodaidh daoine mar sin eòlas fhaighinn air dermatitis conaltraidh. Is e deargadh no mothachadh losgaidh air na bilean, beul is amhach cuid de na frith-bhuaidhean a dh’ fhaodadh a bhith ann.
ParsnipBu chòir duilleagan a sheachnadh. Chan eil ach am freumh sàbhailte ri ithe. Faodaidh duilleagan a bhith ag adhbhrachadh blistering air a 'chraiceann.
Fiadhaich parsnipsheachnadh. Tha iad rim faighinn ann an achaidhean fosgailte, achaidhean agus ionaltradh. Tha flùraichean buidhe-uaine oirre a nochdas ann an cruinneachaidhean cumadh sgàilean, mar as trice san Ògmhios agus san Iuchar.
Cha bu chòir an ithe oir tha iad puinnseanta. parsnip fiadhaich Chaidh a lorg gun robh beathaichean a dh'ith e a' faighinn droch bhuaidh air an torachas agus an cuideam.
Mar thoradh air an sin;
ParsnipIs e glasraich freumh a th’ ann co-cheangailte ri curran. Tha e beairteach ann an grunn stuthan beathachaidh agus antioxidants cudromach a dh ’fhaodadh dìonachd a bhrosnachadh, slàinte cnàmhaidh a bhrosnachadh agus cuideachadh le call cuideim.
