Susbaint an artaigil
currananIs e seo aon de na glasraich as blasta. A bharrachd air a bhith blasta, tha buannachdan aige leithid casg tinneas cridhe, lughdachadh cuideam fala, àrdachadh dìonachd, taic do chnàmhadh, sabaid aillse, leasachadh slàinte sùla is eanchainn agus adhartachadh call cuideim. Faodaidh tu curranan a chleachdadh ann an brot ullachadh le diofar ghrìtheidean gus cuideam a chall. Bheir mi dhut reasabaidhean brot curran blasta agus ìosal-calorie as urrainn dhut ithe air daithead.
Reasabaidhean brot caran-calorie ìosal
Soup curran le soilire
stuthan
- 3 spùran-bhùird de ola
- 2 spàin-tì curraidh
- 8 curran meadhanach
- 4 stalc soilire
- 1 oinniún
- Gloine uisge
- Sùgh lemonan 1 sùgh lemon
- salainn
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Cuir an ola ann an sospan mòr, cuir ris a 'churaidh agus gluais airson 2 mhionaid.
- Cuir a’ churran gearraichte, an sùgh agus an oinniún anns a’ phoit. Cook airson 10 mionaidean agus cuir uisge ris.
- Còmhdaich agus bruich gus am bi na glasraich bog.
- Thoir dheth an teas agus leig leis suidhe airson 10 mionaidean.
- Measgaich e agus gluais e gu poit eile.
- Thoir gu boil thairis air teas meadhan. Faodaidh tu spìosraidh a chur ris mar a tha thu ag iarraidh.
Brot Carrot
stuthan
- 3 lòin-bhùird de churanan gràtaichte
- leth spàin de mhin
- Beag ìm
- 250 ml de dh'uisge
- 2-3 lòch-bhùird de bhainne
- 1 pinch salainn
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Gràtaich na currain a’ cleachdadh an taobh as taine den grater.
- Leagh an t-ìm agus cuir am flùr a-steach gus am bi e aotrom donn.
- Cuir ris an uisge agus cumaibh a 'gluasad gu cunbhalach gus casg a chur air cnapan.
- Cuir na currain anns a’ phoit agus bruich leis a’ mhullach dùinte gus am bi na currain bog.
- Cuir bainne a-steach agus còmhdaich bonn a 'phoit.
Soup Carrot ràitheil
stuthan
- 2 curran meadhanach
- 1 teaspoon de vermicelli
- Ola spàin-bùird 2
- 1 cloves de garlic
- 1 bouillon cearc
- 5 glainne uisge
- 1 teaspoon de shalainn
Airson a h-èididh;
- 4 spàin-bùird de iogart
- 1 spàin-bùird de fhlùr
- aon buidheag uibhe
- 1 spàin-tì uisge
Airson na tha gu h-àrd;
- 1 ìm spàin
- 1 teaspoon de mint
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Cuir an ola anns a 'phaban. Cuir an curran agus an garllan gràtaichte air, frith gus am bi e bog.
- An uairsin cuir ris an noodle, cearc bouillon agus uisge. Cruthaich agus thoir gu boil airson beagan mhionaidean.
- Gus an t-aodach ullachadh, cuir iogart, flùr, buidheag ugh agus uisge ann am bobhla agus whisk. Cuir 2-3 gillean den bhrot a 'goil anns a' phoit ris a 'mheasgachadh agus lean ort a' giùlan.
- Beag air bheag dòirt an t-aodach dhan phoit. Aig an aon àm, measgachadh an brot gus nach tèid an iogart agus na h-uighean a ghearradh.
- An dèidh a bhith a 'goil airson beagan mhionaidean, cuir ris an salann agus cuir dheth an teas.
- Leagh an t-ìm, cuir a’ mhionach ris nuair a bhios e foam, measgachadh agus dòirtidh e thairis air a’ bhrot.
Soup Carrot Creamhach
stuthan
- 3 curran
- tri lòin-bhùird de mhin
- 3 cloves de garlic
- 1 ìm spàin
- 5-6 lòch-bhùird de uachdar
- Salann, piobar
- 9 glainne uisge
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Gràtaich na currain an dèidh an nighe.
- Gabh am flùr agus an ola anns a 'phaban agus frith e gus an tig fàileadh flùr a-mach.
- Cuir ris an uisge, curran, garlic brùite agus spìosraidh agus bruich, a 'gluasad, gus am bi e a' goil.
- Cuir ris an uachdar agus goil airson 15 mionaidean.
- Measgaich e agus dèan rèidh. Dèan seirbheis le lemon.
Soup Carrot Bainne
stuthan
- 2 curran
- 2 spàin-bùird de fhlùr
- 1 glainne de bainne fuar
- 1 glainne de uisge fuar
- Ola leaghaidh
- salainn
- Uisge teth
- Dill
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Gràtaich na currain. Cuir an ola anns a’ phaban agus bruich air teas meadhanach gus am bi na currain bog.
- Cuir flùr a-steach air na carranan bogach agus frith beagan a bharrachd.
- Cuir bainne ris. Feumaidh tu a bhith air a uisgeachadh leis a’ whisk fhad ‘s a chuireas tu am bainne ris.
- An dèidh am bainne a chur ris, cuir uisge fuar ris. An dèidh feitheamh airson greis, cuir uisge teth agus salann agus thoir cunbhalachd don bhrot.
- Thoir gu boil, a 'gluasad uaireannan. Nuair a bhios e a 'goil, lughdaich an teas agus goil airson greis.
- Cuir ris an dill gearraichte nuair a bheir thu far an stòbha e.
Soup curran le Rice
stuthan
- ¾ cupan rus
- 3-4 currain
- 1 oinniún
- Sùgh leth lemon
- ¾ cupan bainne
- Half teaspoon de phiobar dubh
- leth spàin-tì de ghinger pùdair
- ½ teaspoon curraidh
- salainn
- uisge gu leòr
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Boil an rus.
- Fry na h-uinneanan gearraichte ann am poit air leth.
- Cuir ris na carranan gearraichte agus cuir fiod airson beagan mhionaidean eile.
- Cuir uisge teth gu leòr, sùgh lemonan, salann agus spìosraidh ris agus bruich gus am bi na glasraich bog.
- Mash le inneal-sèididh agus cuir bainne ris, a 'gluasad fad na tìde.
- Mu dheireadh, cuir ris an rus a tha air a ghoil agus air a dhrèanadh agus a thoirt gu boil còmhla.
Soup curran le soilire agus buntàta
stuthan
- 2 no 3 currain
- 1 dòrlach de stalks soilire
- 1 buntàta
- 2 buileann feòil
- 1 oinniún
- ìm
- Su
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Gearr an oinniún gu mionaideach agus cuir a-steach e ann an ola.
- Cuir ris a’ churran gràtaichte, a’ bhuntàta agus an soilire gearraichte agus cuir ris an sùgh.
- Leig leis còcaireachd airson 1 uair a thìde.
- Tilg 2 bouillons agus thoir seachad iad tron mheasgadair. Mura h-eil salann gu leòr aig na bouillons, faodaidh tu salann a chur ris.
- Faodaidh tu a ghoil airson 10 mionaidean eile agus a ghluasad chun truinnsear seirbheis.
Soup curran ginger
stuthan
- 5 currain meadhanach
- 1 oinniún
- 1 cloves de garlic
- Ginger gu 2 ciùban siùcair
- 750 ml de bhroth
- 1 bòrd-bhùird de uachdar bainne
- 1 teaspoon de phiobar dubh
- 4 spùran-bhùird de ola ollaidh
- salainn
Airson na tha gu h-àrd;
- 2 spùran-bhùird de ola ollaidh
- 1 teaspoon piobar dearg talmhainn
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Gearr an oinniún, an curran agus an ginger.
- Gearr an garlic agus cuir a-steach iad uile ann an ola ollaidh airson beagan mhionaidean.
- Cuir 500 ml de bhroth a-steach agus bruich gus am bi na carraidean bog.
- Nuair a tha an curran bog, glan e le inneal-sèididh.
- Cuir 1 spàin-bùird de uachdar bainne ris agus measgachadh a-rithist leis a’ mheasgadair.
- Lùghdaich e le bhith a’ cur an 250 ml de bhroth a tha air fhàgail ris a’ bhrot a rèir an cunbhalachd a tha thu airson a thoirt seachad.
- Cuir piobar agus salann ris mu dheireadh.
- Teas am piobar dearg ann an ola ollaidh agus sprèadhaich air.
Brot Currot ann am Broth Chicken
stuthan
- 3-4 cupan de stoc cearc
- 2 glainne uisge
- 3 carranan gràtaichte
- 2 cloves de garlic
- dà spàin de ìm
- Flùr 2 ann an spàin
- Salann, piobar
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- An dèidh dhan bhroth cearc a bhith a 'goil, cuir ris a' churran gràtaichte, salann agus piobar.
- Mionnaich 2 clòbh de garlic agus cuir ris a 'bhrot.
- Fhad ‘s a tha an brot a’ goil, leag an ìm ann an àite air leth agus cuir am flùr air.
- Cook airson 1-2 mionaid, an uairsin cuir ris a 'bhrot.
- An dèidh a bhith a 'goil airson 10 mionaidean eile, cuir dheth an teas agus cuir a-steach e tron choidseadair.
Soup Carrot Lentil
stuthan
- 2-3 currain
- 1 teaspoon leannils dearg
- 1 oinniún beag
- aon tomato
- 1 teaspoon de pasta tomato
- Aon teaspoon de mhin ròsta
- Uisge teth
- Ola leaghaidh
- Salann, piobar
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Fry na h-uinneanan gearraichte ann an ola. Cuir ris an garlic agus lean ort a 'frith. Cuir ris na tomataichean gearraichte agus friogais.
- Cuir ris na spìosraidhean. Cuir ris na leannils nighe agus na carranan gràtaichte.
- Cuir uisge fuar gu leòr airson a thighinn thairis air. Cuir ris a 'mhin ròsta agus measgachadh.
- An dèidh a bhith a 'goil, nuair a bhios na leannils a' sgapadh agus an uisge a 'lùghdachadh, lìon iad le uisge teth agus bruich.
- An dèidh còcaireachd, cuir a-steach e tron choidseadair.
- MOLADH DO MHIC!