Tá ailse ar cheann de na príomhchúiseanna báis ar fud an domhain. Tugann staidéir le fios go bhféadfadh gaol a bheith idir ailse agus cothú, agus gur féidir 30-50% de gach ailsí a chosc le haiste bia sláintiúil. Is é a mhalairt ar fad ná go méadaítear an baol ailse a fháil de bharr aiste bia míshláintiúil.
Tá nósanna itheacháin áirithe ann a mhéadaíonn nó a laghdaíonn an baol ailse a fhorbairt. Tá ról tábhachtach ag cothú maidir le hailse a chóireáil agus a chosc.
An bhfuil gaol idir ailse agus cothú?
Ailse agus Cothú
Tá míchothú agus cur amú matán dá bharr coitianta i ndaoine a bhfuil ailse orthu. Tá cothú sláintiúil riachtanach chun ailse a sheachaint agus chun leigheas a fháil ón ailse.
Ba chóir do dhaoine a bhfuil ailse orthu neart próitéin thrua, saillte sláintiúla, torthaí, glasraí agus slánghráin a ithe. Ina theannta sin, ba chóir go bhfanfadh duine ar shiúl ó shiúcra, caiféin, salann, bia próiseáilte agus alcól.
Cuidíonn ithe próitéin ardchaighdeáin agus na calories riachtanacha a fháil chun caillteanas muscle a laghdú.
Uaireanta bíonn sé deacair cothú a dhéanamh le fo-iarmhairtí agus cóireáil ailse. Toisc go n-eascraíonn sé fadhbanna cosúil le masmas, athruithe ar bhlas, caillteanas appetite, deacracht slogtha, buinneach agus constipation. Ina theannta sin, níor chóir do dhaoine a bhfuil ailse orthu forlíontaí a úsáid le vitimíní, a fheidhmíonn mar frithocsaídeoirí agus a d'fhéadfadh cur isteach ar cheimiteiripe nuair a thógtar iad i dáileoga móra.
Méadaíonn a bheith róthrom an baol ailse
Is fachtóirí iad caitheamh tobac agus ionfhabhtú is cúis le hailse. Seachas sin, is é a bheith róthrom an fachtóir riosca is mó le haghaidh ailse. Méadaíonn sé an baol de 13 chineál éagsúil ailse, lena n-áirítear éasafagas, idirstad, briseán agus duán, agus ailse chíche iar-menopausal. Cuireann an iomarca meáchain isteach ar an mbaol ailse mar seo a leanas:
Is féidir le saill choirp iomarcach a bheith ina chúis le friotaíocht inslin. Mar thoradh air sin, ní féidir le cealla glúcós a ghlacadh i gceart. Spreagann sé seo iad a roinnt níos tapúla.
Tá leibhéil níos airde cítocíní athlastacha ina gcuid fola ag daoine atá róthrom. Cúiseanna seo athlasadh ainsealach agus spreagann cealla a roinnt.
Méadaíonn cealla saille leibhéil estrogen. Méadaíonn sé seo an baol ailse chíche agus ubhagánacha i mná tar éis sos míostraithe.
10 mBianna a Mhaith le hAilse
In ár n-alt faoin gcaidreamh idir ailse agus cothú, tá sé dodhéanta gan trácht ar na bianna atá go maith le haghaidh ailse. Go deimhin, níl aon superfood amháin ann a fhéadfaidh ailse a chosc nó a leigheas. Ina ionad sin, tá cur chuige cothaitheach iomlánaíoch níos éifeachtaí.
Déanann bianna áirithe troid le hailse trí na soithigh fola a chothaíonn ailse a bhlocáil i bpróiseas ar a dtugtar frith-angiogenesis. Ach is próiseas casta é cothú. Braitheann cé chomh héifeachtach agus atá na bianna chun ailse a chomhrac ar an gcaoi a saothraítear, a phróiseáiltear, a stóráiltear agus a gcócaráiltear iad. Is iad seo a leanas na 10 mbianna atá go ginearálta go maith le haghaidh ailse:
1) Glasraí
Léiríonn staidéir go bhfuil baint ag riosca laghdaithe ailse le níos mó glasraí a ithe. Go bhfuil go leor glasraí frithocsaídeoirí agus fíteasiceimiceach a throid ailse. Mar shampla, tá glasraí cruciferous cosúil le brocailí, cóilis, agus cabáiste saibhir i frithocsaídeoirí, substaint a laghdaíonn méid meall níos mó ná 50%.sulforaphane Tá. Laghdaíonn glasraí eile, cosúil le trátaí agus cairéid, an baol ailse próstatach, boilg agus scamhóg.
2) Torthaí
Cosúil le glasraí, tá frithocsaídeoirí agus phytochemicals eile i dtorthaí a d'fhéadfadh cabhrú le hailse a chosc. Fuair staidéar amháin amach gur laghdaigh ithe ar a laghad trí riar de thorthaí citris in aghaidh na seachtaine an baol ailse boilg faoi 28%.
3) Flaxseed
Síolta línTá éifeacht chosanta aige i gcoinne ailsí áirithe. Laghdaíonn sé fiú scaipeadh cealla ailse. Mar shampla, fuair staidéar amháin go raibh fás agus scaipeadh ailse níos moille ag fir le hailse próstatach a ghlac 30 gram de flaxseed laethúil ná mar a bhí ag grúpa rialaithe. Breathnaíodh torthaí comhchosúla i mná a bhfuil ailse chíche orthu.
4) Spíosraí
Roinnt staidéir ar fheadán tástála agus ar ainmhithecainéalChinn sé go bhfuil airíonna frith-ailse aige agus cuireann sé cosc ar scaipeadh cealla ailse. Thairis sinturmericCuireann Curcumin, a fhaightear in uisce, troid i gcoinne ailse. Fuair staidéar 30 lá amháin amach gur laghdaigh cóireáil le 4 ghram de curcumin in aghaidh an lae loit a d'fhéadfadh a bheith mar ailse sa choilín faoi 44% i gcomparáid le 40 duine nach bhfuair cóireáil.
5) pischineálaigh
Tá pischineálaigh ard i snáithín. Léiríonn roinnt staidéir go bhféadfadh ithe níos mó pischineálaigh cosaint i gcoinne ailse cholaireicteach. Fuair staidéar ar níos mó ná 3.500 duine amach go raibh riosca 50% níos ísle de chineálacha áirithe ailse ag na daoine a d'ith an chuid is mó pischineálaigh.
6) Cnónna
Laghdaíonn tomhaltas rialta cnónna an baol a bhaineann le cineálacha áirithe ailse. Mar shampla, fuair staidéar amháin i níos mó ná 19.000 duine go raibh riosca laghdaithe bás ó ailse dóibh siúd a d'ith níos mó cnónna.
Go leor staidéirola olóige Léiríonn sé go bhfuil nasc idir ailse agus riosca laghdaithe ailse. Fuarthas amach i staidéir bhreathnaithe go bhfuil riosca ailse 42% níos ísle ag daoine a itheann méideanna ard ola olóige, i gcomparáid le rialuithe.
8) Gairleog
gairleogina bhfuil allicin, a bhfuil sé léirithe go bhfuil airíonna troda ailse aige i staidéir ar fheadáin tástála. Fuair staidéir go laghdaíonn tomhaltas gairleog an baol a bhaineann le cineálacha sonracha ailse, mar shampla ailse boilg agus próstatach.
9) hÉisc
Tazeiasc Nuair a itheann sé cabhraíonn sé leat cosaint a thabhairt ar ailse mar go bhfuil saillte sláintiúla ann a laghdaíonn athlasadh. Laghdaíonn ithe éisc go rialta an baol ailse cholaireicteach faoi 12%.
10) Bianna coipthe
Cosúil le iógart agus sauerkrautbianna coiptheTá probiotics agus cothaithigh eile a chosnaíonn i gcoinne ailse chíche. Tugann staidéir ainmhithe le fios go bhfuil baint ag an éifeacht chosanta seo le héifeachtaí feabhsaithe imdhíonachta probiotics áirithe.
Bianna a Spreagann Ailse
Tá sé deacair a chruthú go bhfuil roinnt bianna ina chúis le hailse. Mar sin féin, léirigh staidéir bhreathnaithe go bhféadfadh sé go n-ardódh tomhaltas iomarcach bianna áirithe an dóchúlacht go bhforbróidh ailse. Is féidir linn na bianna a spreagann ailse a liostú mar seo a leanas;
Siúcra agus carbaihiodráití scagtha
Méadaíonn bianna próiseáilte atá ard i siúcra agus íseal i snáithín an baol ailse. Go háirithe, fuair taighdeoirí amach go méadaíonn aistí bia is cúis le leibhéil ardaithe glúcóis fola an baol ailse éagsúla, mar shampla boilg, ailse chíche agus ailse cholaireicteach.
I staidéar ar níos mó ná 47.000 duine fásta, suimeanna móracarbaihiodráití scagtha Iad siúd a itheann carbaihiodráití scagtha, tá siad beagnach dhá uair níos dóchúla bás ó ailse drólainne ná iad siúd nach n-itheann carbaihiodráití scagtha.
Ceaptar gur fachtóirí riosca ailse iad leibhéil arda siúcra fola agus inslin. Tá sé ráite go spreagann insulin rannán cille, tacaíonn sé le fás agus leathadh cealla ailse, agus go ndéanann sé níos deacra iad a dhíchur.
Ina theannta sin, is cúis le leibhéil arda inslin athlasadh sa chorp. San fhadtéarma, cuireann sé seo faoi deara fás neamhghnácha ar chealla, rud a d’fhéadfadh ailse a spreagadh. Mar shampla, tá riosca 122% níos airde ag daoine a bhfuil diaibéiteas acu ar ailse cholaireicteach.
Chun cosaint a dhéanamh ar ailse, teorainn a chur le do thomhaltas bianna a ardaíonn leibhéil inslin go tapa, mar shampla bianna siúcra agus carbaihiodráití scagtha. Go deimhin, fanacht amach go hiomlán.
Ceaptar gur carcanaigineach feoil phróiseáilte. Feoil den sórt sin ispíní, liamhás, salami agus roinnt táirgí delicatessen.
Fuarthas amach i staidéir bhreathnaithe go bhfuil baint idir feoil phróiseáilte a ithe agus riosca méadaithe ailse, go háirithe ailse cholaireicteach. Tá sé léirithe go bhfuil baol méadaithe 20-50% d’ailse cholaireicteach ag daoine a itheann líon mór feola próiseáilte i gcomparáid leo siúd nach n-itheann mórán bianna den sórt sin nó nach n-itheann mórán bianna den sórt sin.
bianna bruite
Nuair a dhéantar bianna áirithe a chócaráil ag teochtaí arda, mar shampla grilling, friochadh, sautéing, táirgeann sé comhdhúile díobhálacha cosúil le aimín heitreafháinneacha (HA) agus táirgí deiridh glycation chun cinn (AGEanna). Is cúis le carnadh iomarcach na gcomhdhúile díobhálacha seo athlasadh. Tá ról aige i bhforbairt ailse agus galair eile.
Is mó an seans go dtáirgfidh bianna áirithe, amhail bianna ainmhithe a bhfuil ard saille agus próitéin iontu agus bianna an-phróiseáilte, na comhdhúile díobhálacha seo nuair a nochtar iad do theocht ard. Ina measc seo tá feoil – go háirithe feoil dhearg – roinnt cáiseanna, uibheacha friochta, im, margairín, cáis uachtair, maonáis agus olaí.
Chun an baol ailse a íoslaghdú, seachain bia a dhó. Is fearr le modhanna cócaireachta níos uaisle, go háirithe nuair a bhíonn tú ag cócaireacht feoil cosúil le gal, cócaireacht ar theas íseal nó fiuchphointe.
Táirgí déiríochta
Tá sé léirithe ag roinnt staidéar breathnadóireachta go bhféadfadh méadú ar an mbaol ailse próstatach a bheith ag tomhaltas ard déiríochta. Lean staidéar amháin beagnach 4.000 fear a raibh ailse phróstataigh orthu. Fuarthas amach gur mhéadaigh iontógáil ard bainne gan bhearradh an baol go dtiocfaidh galair chun cinn agus go bhfaigheadh bás.
Bia tapaidh
Tá go leor míbhuntáistí ag baint le mearbhia a ithe go rialta, lena n-áirítear baol méadaithe galar croí, diaibéiteas, murtall agus ailse chíche.
alcól
Méadaíonn úsáid alcóil go mór an baol ailse a fhorbairt.
