Okinawa is de grutste fan 'e Ryukyu-eilannen foar de kust fan Japan tusken de East-Sina en de Filipynske See. Dit is de wrâld"blauwe sôneIen fan 'e fiif regio's bekend as ". Minsken dy't yn blauwe sônes wenje libje langer en sûner as de rest fan 'e wrâldbefolking.
Okinawa is de regio fan Japan dy't it meast beynfloede is troch de Twadde Wrâldoarloch. De libbensferwachting wie tusken de jierren 1940 en 1950 net hiel heech, net troch de konflikten op it slachfjild, mar troch it gebrek oan middels doe't de oarloch einige. Yn 'e rin fan' e tiid sammele se har nei de ferneatiging en waarden de langstlibbene minsken yn it lân.
Dus wat is it geheim fan hûndert jier libben op it eilân Okinawa?
It geheim fan it lange libben op it eilân Okinawa; ferklearre troch genetyske, miljeu en libbensstyl faktoaren. Eksperts rjochtsje har op dieet as de sterkste ynfloed.
Wat is it Okinawa-dieet?
Okinawa dieetferwiist nei it tradisjonele dieet fan minsken dy't wenje op it Japanske eilân Okinawa. Yn feite, as wy it brûke, is it gjin programma om gewicht te ferliezen, mar in manier fan iten, dat is in libbensstyl.
Harren unike dieet en libbensstyl hawwe jûn de minsken fan dit eilân de kâns om te wêzen de langst-libbe op ús planeet. Se wisten slank te bliuwen wylst se lang libbe.
Tradisjoneel Okinawa dieetHoewol't it is heech yn koalhydraten, it is leech yn calorieën en fet. It is feroare yn 'e rin fan' e tiid, en it ferhâlding fan koalhydraten is ôfnommen, wylst it ferhâlding fan fet en proteïne is ferhege. Okinawa dieetde macronutrient ferdielingJo kinne sjen yn 'e tabel:
orizjinele ferzje
feroare steat
koalhydraat
% 85
% 58
Protein
% 9
% 15
oalje
6%, ynklusyf 2% verzadigd fet
28%, ynklusyf 7% verzadigd fet
De Okinawa-kultuer behannelet iten as medisinen en brûkt krûden om sykte te behanneljen. Tradisjoneel Okinawa-dieetYn 'e rin fan' e tiid is it feroare yn in dieet rjochte op gewichtsverlies.
Hoe wurdt it Okinawa-dieet dien?
Okinawa dieetskaaimerk fan hege antioxidant iten dat it befettet. Okinawans konsumearje minder rys as oare Japanners. De wichtichste boarnen fan calorieën binne swiete ierpels, folge troch hiele kears, leguminten en fezelryk griente.
Wat te iten op it Okinawa-dieet?
Iten om te iten op it Okinawa-dieet is as folget:
Sojabean
Sojabean, minsken fan Okinawa It is in wichtich plantaardige proteïne foar It is in anty-kanker iten, tank oan de isoflavonen dy't it befettet. Dêrom hawwe de minsken fan Okinawa in leech kankersifer en in lege sellulêre fergrizingskapasiteit. Okinawa dieet reseptenDe measte befetsje soybeans.
woartels
woartels, Okinawanske keukenis de wichtichste komponint. De oranje kleur fan 'e griente is te tankjen oan' e oerfloedige ynhâld fan beta-karotene. Karotten binne ek bekend om te beskermjen tsjin deadlike sykten lykas kanker en hypertensie.
Swiete ierpel
In protte jierren binne swiete ierappels de primêre boarne fan koalhydraten west foar ynwenners fan Okinawa-eilân. Swiete ierpel Befettet vitaminen, glêstried en mineralen. It leveret ek wichtige anty-oksidanten dy't it lichem helpe om frije radikalen te bestriden. It is ek goed foar de darmen.
Protein
Okinawans foldogge oan har deistige proteïnebehoeften fan plantaardige aaiwiten, soms leaver fisk en oare seafood. read fleis konsumearje minimaal.
algen
Okinawans fanwegen har geografyske lokaasje, seewierse ite it in protte. Se konsumearje it troch saus te meitsjen mei noedels en oare basisiten. Algen binne in rike boarne fan kalzium, iod en oare mineralen essensjeel foar sûnens.
mushrooms
Tefolle Okinawans shiitake paddestoel Lokaasje. Mushrooms binne tige fiedend en filling.
Kruiden en krûden
Okinawans brûke natuerlike krûden en krûden. Guon gewoane krûden omfetsje Okinawa-piper, koarmerk en oaren binne fûn.
Tofu
Tofu is foar Okinawanen wat brea is foar de Frânsen. makke fan sojabonen tofuIt beskermet it hert. Neffens stúdzjes ferleget konsumpsje fan sojaprodukten it risiko fan hert sykte troch it ferleegjen fan triglyceride en cholesterolnivo's.
Okinawans op deistige basis griene tee ve jasmyn tee drinks. wite tee It is ek te finen yn 'e tee dy't se drinke. It mienskiplike skaaimerk fan dizze tees is dat se frije radikalen yn it lichem ferminderje en sa helpe by it behâld fan jeugd.
Foods om te foarkommen
Tradisjoneel Okinawa-dieetis frij beheind. Hjir binne de iten om te foarkommen:
fleis
Ferwurke produkten lykas beef, plomfee, ham, salami, hotdogs, worstjes en oare genêzende fleis
Dierprodukten
Molke, tsiis, bûter, yoghurt, aaien
bewurke iten
raffinearre sûker, granen,moarnsiten granen, snacks en ferwurke oaljes
Pulse
De measte leguminten oars as sojabeanen
oare foods
De measte fruchten, nuten en sied
Okinawa Dieet Plan
Okinawa dieetDe gemiddelde persoan konsumearret mear koalhydraten en minder proteïne as de gemiddelde persoan. Primêre boarnen fan proteïne binne fiedings dy't ôflaat binne fan planten ynstee fan dier- of suvelprodukten.
Okinawa dieetWat jo ek begjinne mei, jo moatte jo konsumpsje fan read fleis ferminderje. Jo moatte ek dierprodukten lykas aaien en molke foarkomme.
Raffinearre sûker moat ek folslein út jo dieet wurde elimineare. Jo moatte mear griente, granen, seafood en sojaprodukten ite. De measte mielen wurde begelaat troch jasmine tee en griene tee.
In tradysjoneel Okinawa-moarnsiten bestiet meast út granen lykas rys en fermentearre sojabeanen. Miso-sop kin ek in populêr Okinawa-moarnsiten wêze mei seafood as soms read fleis.
Granen foarmje de basis fan har dieet. Japanners ite soms rys mei noedels. rice It is ien fan 'e haadfiedsels yn Okinawa.
Se ite selden sûker. As se ite, leaver se dy produsearre út sûkerreid.
Okinawans konsumearje trije kear minder sûker as de oare befolking fan Japan. Noch minder sâlt konsumpsje.
Ien fan 'e geheimen fan' e Okinawans foar langstme is dat se minder calorieën konsumearje. Minder calorieën ite, op betingst dat it net ûndervoed is, ferlingt it libben. It is ek it wichtichste geheim om slim te bliuwen.
Wat binne de foardielen fan it Okinawa-dieet?
Troch it iten fan fiedend iten mei in hege ynhâld fan anty-oksidanten, Okinawa dieethat in protte foardielen.
Biedt longevity
Tradisjoneel Okinawa-dieetIt meast opfallende foardiel is de ynfloed op it libben. Okinawa is it thús fan minsken dy't libje om op syn minst 100 jier âld te wurden.
It wurdt tocht dat it tradisjonele Okinawa-dieet helpt om langer te libjen fanwegen plantaardige fiedings mei anty-oksidant en anty-inflammatoare kapasiteit.
Fermindere risiko fan chronike sykte
Okinawans libje net allinich lang, mar ek hert sykteminder chronike sykten ûnderfine lykas kanker en diabetes.
Tradisjoneel Okinawa dieetSwiete ierappels nimme in wichtich plak yn Swiete ierappels en oare kleurige grienten befetsje krêftige plantferbiningen neamd carotenoïden.
Okinawa dieethege nivo's fan soja wurde iten. Stúdzjes litte sjen dat soja en iten makke fan soja ferbûn binne mei in fermindere risiko fan bepaalde soarten kanker, lykas hert sykte en boarstkanker, en chronike sykte.
Okinawa dieetHoewol it in protte foardielen hat, hat it ek wat negative effekten.
It is frij beheind
Yn it tradisjonele Okinawa-dieet, ferskate fiedingsgroepen dy't sûn binne kinne net iten wurde.
Dit makket it lestich om te hâlden oan it dieet en beheint weardefolle boarnen fan wichtige fiedingsstoffen. Ek binne guon Okinawa-iten lestich tagonklik ôfhinklik fan jo lokaasje.
Bygelyks, it dieet befettet hiel lyts bytsje fruit, nuten, sied en molke. Mei-elkoar binne dizze iten in poerbêste boarne fan sûnensbevorderjende glêstried, vitaminen, mineralen en anty-oksidanten.
It net ite fan dizze fiedingsgroepen draacht it risiko fan fiedingstekoarten.
Moatte jo it Okinawa-dieet dwaan?
Okinawa dieetHoewol it in protte positive sûnenseffekten hat, is it ekstreem beheinend en dêrom lestich te folgjen. Jo kinne prate mei in diëtist om te bepalen oft dit dieet foar jo is.
Okinawa dieet Foardat ik ôfmeitsje wat ik oer te sizzen haw Hector Garcia, Ik wol jo de teksten oerbringe fan in Japanske frou, dy't op it punt is om 100 te wurden, yn it boek "IKIGAI" fan Francesc Miralles. It ferljochtet ús paad en leart lessen oer langstme.
Om in sûn en lang libben te libjen
Eat minder fan alles wat jo leuk fine
Gean betiid op bêd, betiid op, en gean dan in kuier.
Libje elke dei rêstich en genietsje fan jo reis.
Om in sûn en lang libben te libjen.
Lit ús in goeie tiid hawwe mei ús freonen,
Maitiid simmer hjerst winter
Wy genietsje lokkich elk seizoen.
It geheim is net te soargen oer hoe âld ús fingers binne.
As jo se rinnend hâlde, sille jo jo hûndertjierrich bestean fiere.
