Neat docht my tinken oan simmer mear as in sappige en verfrissende karmozijnrode watermeloen. Watermeloen, dat op waarme simmerdagen in goeie wingman is mei tsiis, is ek ûnderwerp fan fruit- of grientediskusjes. Watermeloen (Citrullus lanatus) is in grutte, swiete frucht dy't oarspronklik út Súd-Afrika komt. Meloen,pumpkin,pumpkin vekomkommer is besibbe oan. It is heul fol mei wetter en fiedingsstoffen. Nettsjinsteande dit is watermeloen leech yn calorieën en in bûtengewoan verfrissende frucht. It befettet citrulline en lycopeen, twa krêftige plantferbiningen. De foardielen fan watermeloen komme fan dizze twa wichtige plantferbiningen.
De foardielen fan watermeloen omfetsje folle mear foardielen lykas ferleegjen fan bloeddruk, ferbetterjen fan insulinsensibiliteit en ferminderjen fan spierpine. Wylst it meast fris konsumearre, kin it beferzen, sûpe of tafoege wurde oan smoothies.
foardielen fan watermeloen
Nutritional wearde fan watermeloen
Watermeloen, dy't meast wetter en koalhydraten befettet, is frij leech yn calorieën. It befettet hast gjin aaiwyt of fet. De fiedingswearde fan 100 gram watermeloen is as folget;
Kalorieën: 30
Wetter: 91%
Eiwit: 0.6 gram
Koalhydraten: 7,6 gram
Sûker: 6.2 gram
Fiber: 0,4 gram
Fet: 0,2 gram
Koalhydraat ynhâld fan watermeloen
Mei 12 gram koalhydraten per beker binne de koalhydraten fûn yn watermeloen meast glukose, fruktose en sukrose.ienfâldige sûkersis It leveret ek in lyts bedrach fan glêstried. De glycemyske yndeks fan watermeloen farieart tusken 72-80. Dit is ek in hege wearde.
Fiber ynhâld fan watermeloen
Watermeloen is in minne boarne fan glêstried. In tsjinje fan 100 gram leveret mar 0.4 gram glêstried. Mar troch de ynhâld fan fruktose,FODMAP dat is, it is heech yn fermentable koarte-keten koalhydraten. It iten fan hege hoemannichten fruktose kin ûngemaklike digestive symptomen feroarsaakje by yndividuen dy't se net folslein fertarje kinne, lykas dy mei fructose malabsorption.
Vitaminen en mineralen yn watermeloen
Vitamine C: In goedVitamine C Watermeloen is essensjeel foar hûdsûnens en ymmúnfunksje.
Potassium: Dit mineraal is wichtich foar bloeddrukkontrôle en hertsûnens.
Koper: Dit mineraal is fûn yn it grutste bedrach yn plantaardige fiedings.
Vitamine B5: Ek bekend as pantothenic acid, dit vitamine is fûn yn hast alle iten.
Yn ferliking mei oare fruchten is it in minne boarne fan anty-oksidanten. It is lykwols ryk oan lycopeen, in citrulline-aminosoer en in antyxidant.
Citrulline: Watermeloen is de rykste bekende fiedingsboarne fan citrulline. It heechste bedrach is fûn yn 'e wite krust dy't it fleis omgiet. yn it lichem citrullinewurdt omset yn it essensjele aminosoer arginine. Sawol citrulline as arginine spylje in wichtige rol yn 'e synteze fan stikstofoxide, dy't helpt om bloeddruk te ferleegjen troch bloedfetten te ûntspannen.
Lycopeen:Watermeloen is ien fan 'e bêste boarnen fan lycopeen, in krêftige antyoksidant ferantwurdlik foar syn reade kleur. Frisse watermeloen is better as tomaatlycopeen is de boarne.
Karotenoïden: Karotenoïden binne in klasse fan plantferbiningen dy't alfa-carotene en beta-carotene omfetsje, dy't ús lichems omsette yn fitamine A.
Cucurbitacin E: Cucurbitacin E is in plantferbining mei anty-oksidant en anty-inflammatoare effekten.
Foardielen fan Watermelon
ferleget bloeddruk
Citrulline en arginine yn watermeloen helpe by de produksje fan stikstofoxide. Stikstofoxide is in gasmolekule dat feroarsaket dat de lytse spieren yn bloedfetten ûntspanne en útwreidzje. Dit ferleget bloeddruk. It iten fan watermeloen ferleget bloeddruk en arteriële stivens yn minsken mei hege bloeddruk.
Brekt insulinresistinsje
Insulin sekreteare yn it lichem is in wichtich hormoan en spilet in rol yn bloedzuckerkontrôle.insulinresistinsjeIn betingst wêryn sellen resistint wurde foar de effekten fan insulin. Dit soarget foar it ferheegjen fan it bloedsûkernivo. Hege bloedsûkernivo triggert de ûntwikkeling fan diabetes. Arginine fan dizze frucht ferminderet ynsulineresistinsje.
Ferminderet spierpine nei oefening
Spierpine is in side-effekt fan ynspannende oefening. Ien stúdzje liet sjen dat watermeloen sap effektyf wie yn it ferminderjen fan spierpine nei oefening.
Voldoet oan it wetterferlet fan it lichem
Drinkwetter is in wichtige manier om it lichem te hydratearjen. It iten fan iten mei in hege wetterynhâld hâldt it lichem ek hydratisearre.Watermeloen befettet in heech persintaazje wetter mei 91%. Dêrnjonken makket de hege wetterynhâld fan fruchten en grienten jo fol fiele.
Effektyf yn it foarkommen fan kanker
Ûndersikers hawwe studearre lycopeen en oare plant ferbinings fûn yn watermeloen foar harren anty-kanker effekten. It is bepaald dat lycopeen guon soarten kanker foarkomt. It wurdt oanjûn dat it it risiko op kanker ferminderet troch it ferleegjen fan insulin-like groeifaktor (IGF), in aaiwyt dat in rol spilet yn seldieling. Hege IGF-nivo's binne keppele oan kanker.
Nuttich foar hert sûnens
Dieet- en libbensstylfaktoaren ferminderje it risiko fan hertoanfal en beroerte troch it ferleegjen fan bloeddruk en cholesterolnivo's. De ferskate fiedingsstoffen yn watermeloen hawwe spesifike foardielen foar hertsûnens. Stúdzjes litte sjen dat lycopene kin helpe om cholesterol en bloeddruk te ferleegjen. Oare vitaminen en mineralen yn dizze frucht binne ek geunstich foar it hert. Dit binne vitaminen A, B6, C;magnesium vekalium binne mineralen.
Ferminderet ûntstekking en oksidative stress
Ontsteking is in wichtige driuwfear fan in protte chronike sykten. Watermeloen helpt ûntstekking en oksidative skea te ferminderjen, om't it ryk is yn 'e anty-inflammatoare antioxidanten lycopene en fitamine C. As antyoksidant is lycopeen ek foardielich foar harsens sûnens. Bygelyks,sykte fan Alzheimerfertraget it begjin en fuortgong fan
Foarkomt makulêre degeneraasje
Lycopene is fûn yn ferskate dielen fan it each. Beskermet tsjin oksidative skea en ûntstekking. Ek leeftyd ôfhinklik makulêre degeneraasje (AMD) foarkomt. Dit is in mienskiplik eachprobleem dat blinens feroarsaakje kin by âldere folwoeksenen.
It stimulearret bloedsirkulaasje yn 'e hoofdhuid en versnelt hiergroei.
It foarkomt hier ferlies.
It foarkomt dat de einen fan it hier brekke.
It hydrateert de hoofdhuid en foarkomt dat it útdroeget.
Foardielen fan watermeloen tidens swangerskip
Ferleget it risiko fan preeclampsia
Watermeloen is ryk oan lycopeen, wat tomaten en ferlykbere kleurde fruchten en grienten har reade kleur jout. Lycopene ferleget it risiko fan preeclampsia mei maksimaal 50%.
Preeclampsia is in swierenskomplikaasje dy't hege bloeddruk en proteïneferlies yn 'e urine feroarsaket. It is ien fan 'e wichtichste oarsaken fan preterm berte.
Ferleget it risiko fan komplikaasjes yn 'e swierens
Tidens de swierens nimt de deistige behoefte oan floeistof fan froulju ta. Tagelyk fertraget spiisfertarring. Fanwegen dizze twa feroaringen binne swiere froulju it risiko fan útdroeging te wurden. Dit kin op syn beurt constipatie of aambeien feroarsaakje yn 'e swangerskip. De rike wetterynhâld fan watermeloen helpt swiere froulju te foldwaan oan har ferhege fluideasken. Dit is net allinich in watermeloen-spesifike funksje. It jildt foar elke fruit of griente ryk oan wetter, lykas tomaten, komkommers, aardbeien, zucchini en sels brokkoli.
It is algemien feilich om watermeloen te iten yn 'e swierens. Mar watermeloen is matig ryk oan koalhydraten en leech yn glêstried. Dit kin bloedsûkernivo's ferheegje. Dêrom moatte froulju mei foarôf besteande diabetes of dy't hege bloedsûkernivo's ûntwikkelje yn 'e swierens - bekend as gestational diabetes - moatte mije iten fan grutte hoemannichten watermeloen.
Lykas by alle fruchten, moat watermeloen goed wosken wurde foardat it snijden en fuortendaliks iten wurde. Om it risiko fan fiedingsfergiftiging te minimalisearjen, moatte swangere froulju foarkomme dat it iten fan watermeloen mear dan 2 oeren op keamertemperatuer bliuwt.
Harms fan Watermelon
Watermeloen is in favorite frucht fan de measte minsken en in protte minsken kinne it ite sûnder problemen. It iten fan watermeloen kin lykwols allergyske reaksjes of spijsverteringsproblemen yn guon minsken feroarsaakje.
watermeloen allergie
Watermeloenallergy is seldsum en wurdt normaal ferbûn mei orale allergiesyndroam yn pollen-sensitive yndividuen. Allergy symptomen; It manifestearret as jeuk fan 'e mûle en kiel, lykas swelling fan' e lippen, mûle, tonge, kiel of earen.
Watermeloen fergiftiging
Fruchten dy't yn 'e grûn groeid binne, lykas watermeloenen en meloenen, kinne fiedselfergiftiging feroarsaakje troch Listeria-baktearjes dy't op 'e hûd foarmje kinne en ferspriede nei it fleis fan 'e frucht. It waskjen fan 'e hûd fan' e watermeloen foar it iten sil it risiko ferminderje. Meitsje ek it iten fan watermeloen dy't net gekoeld, gekoeld en foarferpakt is.
Watermeloen befettet hege hoemannichten fruktose, in soarte fan FODMAP dat guon net fertarre kinne. FODMAPs lykas fruktose swollinggas, magekrampen, diarree enconstipatie feroarsaakje onaangename spijsvertering symptomen lykas Minsken dy't gefoelich binne foar FODMAP's, lykas inflammatoare darmsyndroom (IBS), moatte dizze frucht net konsumearje.
Is watermeloen griente as fruit?
Watermeloen wurdt beskôge as in frucht en in griente. It is in frucht omdat it groeit út in blom en is swiet. It is in griente omdat it lykas oare grienten fan it fjild sammele wurdt en lid is fan deselde famylje as komkommer en courgette.
Hoe kinne jo in watermelon kieze?
Krij in solide, symmetryske watermeloen dy't frij is fan besunigingen, kneuzingen of dûken. Elke unregelmjittige foarm of bulge betsjut dat de frucht net genôch sinneljocht of wetter krijt.
De frucht moat swier wêze foar har grutte. Dit jout oan dat it fol wetter sit en dus ryp is.
Goede watermeloen is donkergrien en sjocht dof. As it glâns is, keapje it dan net.
Hoe wettermeloen te bewarjen?
Uncut watermeloen kin opslein wurde yn 'e kuolkast oant in wike. Wês foarsichtich om de frucht net ûnder 4 graden te bewarjen, om't ferwûnings oan 'e frucht foarkomme kinne.
As jo it net fuortdaliks konsumearje, set de besunige watermeloen yn in fersegele kontener en sette yn 'e kuolkast oant trije of fjouwer dagen.
De foardielen fan watermeloen binne net beheind ta har fruchten. Watermeloen sap, sied en sels skelp binne tige brûkber. Wa't ynteressearre is kin dizze artikels lêze.
