Parmesan juustoSe on yksi terveellisimmistä lehmänmaidosta valmistetuista juustoista. Siinä on terävä ja hieman suolainen maku. Tämä italialainen juusto käy läpi perinteisen 1000 vuoden tuotantoprosessin.
Sitä käytetään ruoissa, kuten spagetti, pizza ja Caesar-salaatti. Parmesan juustoon monia terveyshyötyjä.
Juuston runsas ravintosisältö paljastaa nämä terveyshyödyt.
Mikä on parmesaani?
parmesanSe on kova italialainen juusto. Se käy läpi pitkän ikääntymisprosessin, keskimäärin noin kaksi vuotta. On myös mahdollista löytää erikoisterävä makuisia juustolajikkeita, jotka ovat odottaneet kolme tai jopa neljä vuotta.
"parmesan”on juuston englanninkielinen nimi. alkuperäinen italialainen nimi Parmiggiano Reggiano-'Lopettaa.
Parmesanjuuston ravintoarvo
100 g parmesaanijuustoa Se on 431 kaloria. Ravintosisältö on seuraava:
29 g kokonaisrasvaa,
88 mg kolesterolia,
1.529 mg natriumia,
125 mg kaliumia,
4.1 g hiilihydraatteja yhteensä,
38 grammaa proteiinia,
865 IU A-vitamiinia,
1.109 mg kalsiumia,
21 IU D-vitamiinia,
2.8 mcg B12-vitamiinia,
0.9 mg rautaa
38 mg magnesiumia.
Mitkä ovat parmesaanijuuston edut?
Luonnollisesti laktoositon
Laktoosi on olennainen osa juuston valmistusta. parmesan lähes laktoositon.
Noin 75 % maailman väestöstä ei pysty sulattamaan laktoosia, joka on maidon pääasiallinen hiilihydraattityyppi.
tähän tilanteeseen laktoosi-intoleranssi kutsutaan. Ihmiset, joilla on tämä sairaus, kokevat ripulia, vatsakipuja, kaasua ja turvotusta sen jälkeen, kun laktoosi on päässyt heidän kehoonsa.
Parmesan juusto, 100 kalorin annos sisältää enintään 0.10 mg laktoosia, joten laktoosi-intolerantit voivat syödä sen turvallisesti.
Parmesan juustojopa 100 mg 1.109 grammaa kohden kalsium havaitaan, että; tämä on erittäin korkea korko.
Korkealla kalsiumpitoisuudella se vahvistaa luita ja hampaita.
Se toimii myös kalsiumin kanssa saavuttaakseen huippuluumassan ja ylläpitääkseen luun terveyttä. D-vitamiini sisältää myös.
lihasten kasvattaminen
Parmesan juustosisältää tarvittavan määrän proteiinia kehon kudosten ja lihasten korjaamiseen ja ylläpitämiseen.
Proteiini, iho, lihakset, elimet, eli sitä löytyy kehomme jokaisesta solusta. Se on erittäin tärkeä kehon regeneratiivisten toimintojen ja ylläpidon kannalta.
terveellistä unta
Parmesan juustotryptofaani sisältää. Keho käyttää tryptofaania niasiinin, serotoniinin ja melatoniinin valmistamiseen. Koska syö parmesaanijuustoaparantaa unen laatua.
Serotoniini edistää terveellistä unta. Melatoniini tarjoaa iloisen tunnelman. Tämä vähentää stressitasoa ja rentouttaa. Tämän seurauksena se helpottaa nukahtamista.
Silmien terveys
Parmesan juusto100 grammaa sitä sisältää 865 IU A-vitamiinia. A-vitamiini Se on erittäin tärkeää silmien terveydelle.
Ihmiskeho tarvitsee A-vitamiinia ihon ja hiusten terveydelle, vahvalle immuunijärjestelmälle, terveelle kasvulle ja joidenkin syöpätyyppien riskin vähentämiseen.
Tutkimusten mukaan saada runsaasti antioksidantteja, kuten A-vitamiinia, yhdessä sinkin kanssa, Ikään liittyvä silmänpohjan rappeumanu vähentää kehitysriskiä.
Hermosto
Parmesan juustoToinen etu on, että se auttaa hermostoa toimimaan kunnolla.
Tämä johtuu siitä, että niillä on tärkeä rooli punasolujen tuotannossa ja aivojen toiminnassa. B12-vitamiini on sisältö.
Parmesan juustoedistää suoliston bakteerien kasvua probiootit ja täynnä ravinteita.
Terve suolisto taistelee tehokkaasti bakteeri-infektiota vastaan ja parantaa ruoansulatusta.
Maksasyöpä
Tehtyjen tutkimusten mukaan Parmesan juustosisältää yhdistettä nimeltä spermidiini, joka estää vaurioituneiden maksasolujen lisääntymistä.
Tällä ominaisuudella se estää maksasyövän.
Onko parmesaanijuusto haitallista?
Parmesan juustoon korkea natriumpitoisuus. Liiallinen kulutus, korkea verenpaine, osteoporoosi, munuaiskivilisää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä.
Parmesan juusto Koska kaseiini on runsaasti proteiinia sisältävä maitotuote, se ei sovellu ihmisille, joilla on kaseiini- tai lehmänmaitoallergia.
Kaseiiniallergiassa ilmenee oireita, kuten ihottumaa, ihoärsytystä, hengitysvaikeuksia, astmakohtauksia, maha-suolikanavan ongelmia, anafylaktista sokkia.
Ne, jotka ovat allergisia kaseiinille tai lehmänmaidolle, Parmesan juusto ei pidä syödä maitoa ja maitotuotteita, kuten
