VuohenjuustoSe sisältää terveellisiä rasvoja, kuten keskipitkäketjuisia rasvahappoja, jotka pitävät sinut kylläisenä ja auttavat painonpudotuksessa. Siinä on enemmän keskipitkäketjuisia rasvahappoja kuin lehmänmaidossa.
Mitkä ovat vuohenjuuston edut?
kalsiumin lähde
Vuohenjuusto ja vuohenmaito on terveellisintä kalsium on lähde.
Kalsium auttaa rakentamaan luita ja ylläpitämään luustoa. Se on tärkeä kivennäisaine, joka tukee hampaiden terveyttä.
Kalsiumin käyttö yhdessä D-vitamiinin kanssa säätelee glukoosiaineenvaihduntaa. Se suojaa diabetekselta, syövältä ja sydänsairauksilta.
Koska juustot käyvät läpi käymisprosessin, niissä on korkea probioottipitoisuus, kuten bifudus, thermophilus, acidophilus ja bulgaricus.
Probioottiset ruoat parantavat suoliston terveyttä, tukevat vastustuskykyä, vähentävät allergioita ja tulehdusreaktioita.
Vuohenjuusto, B. lactis ja L. acidophilus sisältävät probiootteja, joiden maku on happamampi ja happamampi niiden sisällöstä johtuen.
Laskee kolesterolia
VuohenjuustoSe sisältää luonnostaan runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja (PUFA), jotka parantavat sydän- ja verisuonisairauksien ja tulehdusten terveyttä.
Se lisää merkittävästi hyvää kolesterolia ja alentaa huonoa kolesterolia.
Auttaa laihtua
Vuohenjuusto Se on valmistettu vuohenmaidosta. Vuohenmaidossa on runsaasti keskipitkäketjuisia rasvahappoja, kuten kapriinihappoa ja kapryylihappoa.
Nämä keskipitkäketjuiset rasvahapot auttavat laihtumaan vähentämällä ruokahalua.
Suojaa luun terveyttä
VuohenjuustoSe on hyvä välttämättömien kivennäisaineiden, kuten kalsiumin, fosforin ja kuparin lähde, joita keho tarvitsee rakentaakseen vahvoja ja terveitä luita.
Kalsium on välttämätön kivennäisaine, joka auttaa rakentamaan terveitä luita ja vähentää osteoporoosin riskiä.
FosforiSe on toinen tärkeä kivennäisaine, joka toimii kalsiumin kanssa pitääkseen luut terveinä ja vahvoina.
BakırSe on hivenaine, jonka tiedetään olevan tärkeä rooli luuston terveydelle.
suoliston terveyttä
Vuohenjuusto Sen nauttiminen on hyödyllistä suoliston terveydelle, koska se sisältää laajan valikoiman probiootteja, kuten L. plantarum ja L. acidophilus.
probiootitovat hyviä bakteereja, jotka suojaavat suoliston terveyttä ja ehkäisevät ruoansulatusongelmia.
VuohenjuustoSisältää kapriinihappoa, jolla tiedetään olevan anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia.
Eläinkokeissa on havaittu, että kapriinihappo taistelee aknea aiheuttavia P. acnes -bakteereja vastaan.
helposti sulavaa
Vuohenjuusto Sillä on erilainen proteiinirakenne. Se sisältää luonnollisesti vähemmän laktoosia kuin lehmäjuusto. Ihmisille, jotka eivät pysty sulattamaan laktoosia tai ovat allergisia lehmäjuustolle vuohenjuusto on hyvä vaihtoehto.
Vuohenjuustosisältää A1-kaseiinia, proteiinia, joka on vähemmän allergisoiva kuin A2-kaseiini, joka on lehmänjuustossa esiintyvä proteiini. Koska vuohenjuustoruokahelpottaa ruoansulatusta.
Kuinka syödä vuohenjuustoa?
VuohenjuustoSyö se levittämällä sitä paahtoleivän päälle.
Murustettu kana tai vihreä salaatti pehmeä vuohenjuusto lisätä.
VuohenjuustoTee munakas sienistä ja tuoreista yrteistä.
perunamuusi vuohenjuusto lisätä.
Kun teet kotitekoista pizzaa tai pannukakkuja vuohenjuusto Käytä sitä.
Lisää tekstuuria ja makua keittoihin vuohenjuusto lisätä.
VuohenjuustoSekoita siihen vähän hunajaa ja käytä sitä hedelmien kastikkeena.
Mitä haittoja vuohenjuustolla on?
Jotkut ihmiset voivat olla allergisia vuohenmaidolle ja siitä valmistetuille elintarvikkeille. Näiden ihmisten tulisi välttää näitä ruokia.
hikoilu, nokkosihottuma, vatsakipuOireet, kuten turvotus, turvotus ja ripuli, voivat ilmaantua allergioiden merkkinä.
Raskaana olevat naiset eivät saa syödä raakajuustoa bakteerikontaminaation vuoksi.
Kaiken ylimäärä on pahasta. VuohenjuustoÄlä syö liikaa.
Lehmänjuustoa vuohenjuustolla Yksi suurimmista eroista niiden välillä on proteiini.
Lehmäjuusto sisältää kaksi pääproteiinia: hera ja kaseiini. Kaseiiniproteiini on jaettu kahteen tyyppiin: A1-beeta-kaseiiniproteiini ja A2-beeta-kaseiiniproteiini.
Kun kehomme pilkkoo A1-beetakaseiiniproteiinia, se hajoaa yhdisteeksi, jota kutsutaan beeta-kasomorfiini-7:ksi. Tämä yhdiste on vastuussa lehmänmaidosta peräisin olevien ruokien haittavaikutuksista, kuten ruoansulatushäiriöistä, tulehduksista ja kognitiivisista ongelmista.
Vuohenjuusto sisältää vain A7-beetakaseiinia, joka ei pilkko beeta-kasomorfiini-2:ksi. Siksi ne, jotka eivät siedä lehmänjuustoa, ilman ongelmia vuohenjuusto voi syödä.
