Danke al ĝia alta koncentriĝo de potencaj plantaj komponaĵoj, naturaj purpuraj manĝaĵojĜi ofertas ampleksan gamon de sanaj avantaĝoj.
Kvankam la koloro purpura plej ofte rilatas al fruktoj, ĝi ankaŭ povas esti trovita en multaj aliaj manĝaĵoj, inkluzive de legomoj kaj grajnoj. purpura manĝaĵo Estas tipo.
Peto Profitoj de purpuraj fruktoj kaj purpuraj legomoj...
Kio Estas Purpuraj Fruktoj kaj Legomoj?
rubusbero
Rubuso plej konata purpuraj fruktojde. Ĉi tiu suculento estas plena de potencaj antocianinaj pigmentoj.
Antocianinoj estas speco de substancoj, kiuj donas al manĝaĵoj siajn purpurajn, bluajn aŭ ruĝajn kolorojn.polifenolo kunmetaĵo. Ili troviĝas en altaj koncentriĝoj en aliaj fruktoj, legomoj kaj grajnoj en ĉi tiu listo.
Ili funkcias kiel potencaj antioksidantoj en la korpo, protektante ĉelojn kontraŭ damaĝo kaj reduktante inflamon, kiu alie povas kaŭzi negativajn sanajn konsekvencojn.
Rubusoj ankaŭ enhavas aliajn potencajn polifenol antioksidantojn,Vitamino CĜi enhavas fibron kaj mikronutraĵojn kiel folato, magnezio, kalio kaj mangano.
purpura florbrasiko
Purpura florbrasiko estas tre videble plaĉa legomo. Male al blankkoloraj variaĵoj, purpura florbrasiko enhavas antocianinojn, danke al genetika mutacio, kiu donas al ili intensan purpuran nuancon.
Purpura florbrasiko ne nur aldonas koloron al iu plado, ĝi ankaŭ provizas kontraŭinflamajn avantaĝojn kaj protektas kontraŭ iuj kanceroj, inkluzive de kolorekta kancero.
nigra rizo
nigra rizo ( Oryza sativa L. indica ) estas unika rizvario kiu fariĝas malhelpurpura kiam kuirita. Male al aliaj rizvarioj, ĝi estas bonega fonto de kancero-batalantaj antocianinoj.
Nigrarrizantocianinoj pruviĝis malhelpi kancerĉelkreskon kaj stimuli kancerĉelan morton en in vitro kaj bestaj studoj.
purpura batato
Dolĉa terpomoĜi estas tre nutra manĝaĵo, kiu provizas multajn vitaminojn kaj mineralojn, inkluzive de vitamino C, provitamino A, kalio kaj vitaminoj B.
Krom ĉi tiuj nutraĵoj, purpuraj batatoj provizas antocianinajn antioksidantojn. Studoj pri tuboj kaj bestoj montras, ke purpura batato povas havi kontraŭinflamatoriajn ecojn kaj protekti kontraŭ iuj specoj de kancero, inkluzive de kojla kancero.
melongeno
melongeno Ĝi venas en diversaj koloroj, sed la purpuraj estas la plej konataj. Kvankam ne tiel nutraĵ-densa kiel aliaj manĝaĵoj en ĉi tiu listo, melongeno estas alta en antioksidantoj kaj mangano, mineralo esenca por osta sano kaj metabolo.
La ŝelo de purpura melongeno estas speciale riĉa en la antocianina nasunino, kiu estis trovita havi kontraŭinflamatoriajn kaj kardioprotektajn ecojn en bestoj kaj provtuboj.
purpura karoto
purpura karotoĜi estas dolĉa legomo, kiu enhavas ampleksan gamon de polifenolaj antioksidantoj, inkluzive de antocianinoj, cinama acido kaj klorogena acido. Purpuraj karotoj enhavas pli da polifenolaj antioksidantoj ol aliaj karotaj varioj.
pasifrukto
Passiflora edulis,pasifrukto Ĝi kreskas sur tropika vito. Matura pasiofrukto havas flavan aŭ purpuran haŭton kovrantan sian delikatan karnon.
Pasiofrukto enhavas specialan polifenolan antioksidantan nomitan piceatannol, kiu pruviĝis esti escepte utila por haŭta sano.
purpura mangostano
mangostano fruktoĜi havas malmolan, malhelpurpuran eksteran ŝelon. Ĉi tiu frukto enhavas folaton kaj fibron, esenca B-vitamino por multaj gravaj procezoj en nia korpo, inkluzive de la produktado de DNA kaj ruĝaj globuloj.
Ĉi tiu unika frukto enhavas antioksidan nomitan xantono, kiu pruviĝis en iuj studoj havigi kontraŭinflamatoriajn, neŭroprotektajn kaj kontraŭkancero-propraĵojn.
purpuraj asparagoj
KvankamasparagoKvankam la verda koloro de ĉi tiu legomo estas plej konata, ekzistas ankaŭ blankaj kaj purpuraj koloraj varioj de ĉi tiu legomo.
Purpuraj asparagoj ofertas abundon da vitaminoj, mineraloj kaj potencaj plantaj komponaĵoj, aldonante vidan allogon kaj nutrajn avantaĝojn al receptoj. Ĝi estas bonega fonto de antocianinoj.
Purpura asparago estas la asparaga vario kun la plej alta koncentriĝo de Rutino, polifenola planta pigmento kun potencaj kardioprotektaj kaj kontraŭkancero-propraĵoj.
purpura brasiko
Ĉiuj varioj de brasiko estas escepte nutraj. Kun ĉi tio,purpura brasiko Ĝi enhavas antocianinojn, kiuj plue plibonigas la avantaĝojn de ĉi tiu legomo.
Purpura brasiko enhavas fibron, provitaminon A kaj C vitaminon. Danke al la alta nivelo de potencaj plantaj komponaĵoj trovitaj en ĝiaj folioj, ĝi provizas fortan kontraŭinflaman efikon.
Acai-bero
Acai-beroestas malhelpurpura frukto enhavanta antocianinojn. Ĉi tiu bongusta purpura frukto profitigas la sanon en multaj manieroj. Ĝi povas pliigi sangan antioksidantan enhavon kaj helpi redukti altan kolesterolon, sangan sukeron kaj inflamon.
Draka frukto
Ruĝadrako fruktoĜi havas brilan, ruĝec-purpuran karnon kovritan per etaj, nigraj, manĝeblaj semoj. Ĉi tiu tropika frukto havas la teksturon de kivio kaj estas ĝenerale milda en gusto.
Drakfrukto estas malalta en kalorioj kaj plena de fibro, vitamino C kaj magnezio. Ruĝa drako frukto ankaŭ enhavas altan koncentriĝon de protektaj antioksidantoj.
En vitro-esplorado montras, ke ekstrakto el ruĝa drako-frukto povas ĉesigi la kreskon de iuj homaj kanceraj ĉeloj, inkluzive de mama kancero, kaj kaŭzi kancerĉelan morton.
Purpura Hordeo
hordeoĜi estas greno kiu venas en diversaj koloroj, inkluzive de nigra, blua, flava kaj purpura.
Ĉiuj specoj de hordeo estas altaj en fibro kaj mineraloj kiel mangano, fero, magnezio kaj seleno. Krom ĉi tiuj nutraĵoj, purpura hordeo estas ŝarĝita kun antocianinoj, igante ĝin bonega elekto por nutraĵriĉa ingredienco.
Hordeo ankaŭ estas alta en beta-glucano, speco de fibro ligita al kelkaj sanaj avantaĝoj. Esploro montras, ke beta-glucano povas plibonigi digestan sanon, redukti kormalsanajn riskfaktorojn kaj plibonigi imunreagon.
Aldone, tiuj, kiuj manĝas dietojn riĉajn je tutaj grenoj, kiel purpura hordeo, havas pli malaltajn indicojn de malsanoj kiel tipo 2 diabeto, kormalsano kaj iuj kanceroj.
Kio estas la avantaĝoj de purpuraj manĝaĵoj?
Estas science pruvita fakto, ke ju pli malhela estas la koloro de la manĝaĵo, des pli alta estas ĝia antioksida nivelo. Antioksidantoj havas la kapablon forigi liberajn radikalojn kaj igi vin aspekti pli juna.
Sekve, malhelaj manĝaĵoj kun purpuraj pigmentoj, kiel purpuraj cepoj, purpura brasiko, nigraj figoj, prunoj kaj rubusoj, havas nekredeblajn sanigajn potencojn.
La purpura pigmento en ĉiuj ĉi tiuj fruktoj kaj legomoj enhavas flavonoidojn, inkluzive de resveratrolo, kiu povas helpi malaltigi sangopremon. ResveratrolĜi helpas malstreĉi la arteriajn murojn, reduktas la premon en la arterioj kaj provizas pli bonan cirkuladon. purpura kolora manĝaĵoĜi enhavas diversajn polifenolojn, kiuj povas redukti la inflaman respondon en la korpo.
Resveratrolo, trovita en purpuraj vinberoj, mirteloj, mirteloj kaj vinbersuko, povis malhelpi la disvastiĝon de kolorekta kancero en bestaj studoj.
Aliaj promesplenaj studoj ankaŭ montras, ke resveratrolo povas kaŭzi morton de kanceraj ĉeloj en kazoj de kanceroj de prostato, mamo, haŭto, hepato, pulmo kaj sango.
Purpuraj manĝaĵoj batalas kontraŭ ulceroj
En studo de 2011, antocianinoj trovitaj en rubusoj reduktis stomakan ulcerformadon en ratoj.
Esploristoj diras, ke ĉi tio estas ĉar la antioksidantoj en rubusoj malhelpas oksigenadon kaj ĉeestas nature en la korpo. glutatión Oni pensas, ke ĝi pliigas la aktivecon de aliaj gravaj antioksidantoj kiel ekzemple.
Purpuraj manĝaĵoj estas utilaj por la hepato
enhavantaj antocianinojn, kiel mirteloj purpura manĝaĵoĜi reduktas la damaĝon kaŭzitan de troa alkohola konsumo al la hepato.
Purpuraj manĝaĵoj estas bonaj por la koro
Nigraj riboj povas malaltigi "malbonan" LDL-kolesterolon ĝis 13 procentoj dum ili altigas "bonan" HDL-kolesterolon. Malaltigi kolesterolon reduktas la riskon de kormalsano. Nigraj riboj kaj mirteloj enhavas altajn kvantojn de antocianinoj.
Purpuraj manĝaĵoj malhelpas urinajn infektojn
Legomoj kiel purpura florbrasiko, purpura karoto kaj purpura brasiko enhavas antocianinon, la saman plantpigmenton respondecan pri la urintrakta infekto-batalado de oksikoj.
Laboratoriaj studoj montras, ke antocianinaj komponaĵoj kontraŭbatalas H. pylori, la bakteriojn, kiuj antaŭenigas stomakulcerojn kaj urintraktajn infektojn.
Rezulte;
Purpuraj fruktoj kaj purpuraj legomoj Ĝi provizas multajn sanajn avantaĝojn kaj aldonas koloron al pladoj. Ĉi tiuj provizas antocianina antioksidanto. Ĉi tiu antioksidanto havas multajn avantaĝojn.
