Blukoloraj fruktoj ĝiaj viglaj kolorojpolifenolo Ĝi prenas utilajn plantajn komponaĵojn nomitajn Ĝi estas precipe alta en antocianinoj, polifenolgrupo kiu donas al ili sian bluan koloron. Ĉi tiuj komponaĵoj provizas pli ol nur koloron.
Studoj montras, ke nutrado de antocianinoj povas plifortigi koran sanon, redukti la riskon de obezeco, tipo 2 diabeto, iuj kanceroj kaj aliaj malsanoj.
Peto "Ĉu estas blua frukto?" kun la respondo al la demando "bluaj fruktoj nomoj kaj avantaĝoj"...
Kio Estas Bluaj Koloraj Fruktoj?
Mirteloj
MirtelojĜi estas bongusta kaj plena de nutraĵoj. Ĝi estas malalta en kalorioj sed enhavas altajn nivelojn de fibro, esencaj mikronutraĵoj kiel mangano, vitaminoj C kaj K.
Ĉi tiuj bongustaj fruktoj estas altaj en antocianinoj, potencaj antioksidantoj, kiuj helpas protekti ĉelojn kontraŭ damaĝo de malstabilaj molekuloj nomataj liberaj radikaluloj.
Laŭ studo en 10 sanaj viroj, la antioksidantoj trovitaj en ĉirkaŭ 2 tasoj (300 gramoj) da mirteloj povas tuj protekti DNA kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj.
Aldone, esplorado montras, ke manĝi dieton altan en antocianinoj, trovitaj en mirteloj kaj aliaj fruktoj kaj legomoj, povas helpi malhelpi cerbajn kondiĉojn kaj kronikajn malsanojn kiel kormalsano, tipo 2 diabeto, kancero kaj Alzheimer.
rubusbero
Rubusoj estas dolĉaj kaj nutraj, ofertante diversajn sanajn avantaĝojn. malhelblua fruktoestas 144 gramoj da rubusoj enhavas ĉirkaŭ 8 gramojn da fibro, same kiel 40% de la Rekomendita Taga Valoro (DV) por mangano kaj 34% de la DV por C-vitamino. La sama porcia grandeco provizas 24% de la DV por vitamino K.
Vitamino K Ĝi estas esenca por sangokoaguliĝo kaj ludas gravan rolon en osta sano.
Dum la rilato inter K-vitamino kaj osta sano estas ankoraŭ esplorita, sciencistoj kredas, ke vitamino-manko povas kontribui al osteoporozo, kondiĉo en kiu ostoj malfortiĝas kaj fragilas.
Verdaj foliaj legomoj estas plej altaj en vitamino K, dum kelkaj fruktoj, kiel rubusoj, mirteloj kaj prunoj, enhavas multe por helpi plenumi siajn ĉiutagajn bezonojn.
Rubusoj estas ŝarĝitaj kun fibro, mangano kaj vitamino C. Ĝi ankaŭ estas unu el la malmultaj fruktoj riĉaj en vitamino K, kiu ludas gravan rolon en sangokoaguliĝo kaj osta sano.
Sambuko-bero
Sambuko-beroestas unu el la plej popularaj herbaj kuraciloj en la mondo. Ĉi tiu blu-purpura frukto plifortigas la imunsistemon kaj provizas defendon kontraŭ malvarmumoj kaj gripo. Ĝi helpas homojn resaniĝi pli rapide de ĉi tiuj malsanoj.
Esploro montras, ke la utilaj plantaj komponaĵoj en sambuko povas aktivigi sanajn imunajn ĉelojn, kiuj helpas kontraŭbatali malvarmajn kaj gripajn virusojn.
Testtubaj studoj montras, ke koncentritaj sambukaj ekstraktoj povas batali kontraŭ la gripa viruso kaj malhelpi ĝin infekti ĉelojn, sed tio ankoraŭ estas esplorata.
En 5-taga studo, preni 4 kulerojn (60 ml) da koncentrita sambuka siropo tage helpis homojn kun gripo resaniĝi mezume 4 tagojn pli rapide ol tiuj, kiuj ne prenis la suplementon.
Frukto de sambuko ankaŭ estas alta en vitaminoj C kaj B6, du nutraĵoj konataj por subteni sanan imunsistemon. Nur 1 taso (145 gramoj) da sambuko provizas 6% kaj 58% de la DV por vitaminoj C kaj B20, respektive.
Rimarku, ke eble plej bone estas kuiri ĉi tiujn fruktojn. Kruda sambuko povas kaŭzi stomakon, precipe kiam oni manĝas nemature.
Sambuko estas nutra purpur-blua frukto, kiu estas vaste uzata kiel natura rimedo por simptomoj de malvarmo kaj gripo.
Concord Grape (Nigra Vinbero)
La konkorda vinbero estas sana, purpur-blua frukto, kiu povas esti manĝita freŝa aŭ uzata por fari vinon, sukon kaj marmeladon.
Enhavas utilajn plantajn komponaĵojn, kiuj funkcias kiel antioksidantoj. Concord-vinbero havas pli altajn nivelojn de ĉi tiuj kunmetaĵoj ol purpuraj, verdaj aŭ ruĝaj vinberoj.
Ekzemple, en 1,5-semajna studo, en kiu homoj trinkis 360 tasojn (9 ml) da konkorda vinbersuko tage, pliiĝoj en utilaj imunĉelaj nombroj kaj sangaj antioksidantaj niveloj estis observitaj kompare kun la placebo-grupo.
Aldone, pluraj malgrandaj studoj montras, ke trinki konkordan vinbersukon povas plibonigi memoron, humoron kaj cerban sanon.
Purpurblua konkorda bero povas plifortigi imunecon, humoron kaj cerban sanon, sed pli da studoj estas necesaj por konfirmi ĉi tion.
Nigra Ribo
Nigra ribo estas bero kun bluec-purpura nuanco. Ĝi estas uzata freŝa, sekigita aŭ en konfitaĵoj kaj sukoj.
Nigra ribo estas konata kaj potenca antioksidanto.Vitamino Cestas aparte alta. Ununura taso (112 gramoj) da freŝa nigra ribo provizas pli ol duoblon de la DV por ĉi tiu vitamino.
Kiel antioksidanto, vitamino C protektas kontraŭ ĉela damaĝo kaj kronikaj malsanoj, unu el kiuj estas kormalsano.
Aldone, vitamino C ludas gravan rolon en vundkuracado, la imunsistemo, kaj la bontenado de haŭto, ostoj kaj dentoj.
Damson Pruno
Damson-pruno estas uzata por fari marmeladon aŭ manĝata sekigita. Prunoj estas populara elekto por digestaj problemoj kiel estreñimiento.
Alta en fibro, 1/2 taso (82 gramoj) enhavas 6 gramojn da fibro. Prunoj ankaŭ enhavas iujn plantajn komponaĵojn, kiuj antaŭenigas inteston kaj specon de sukeralkoholo nomata sorbitolo.
Blua Tomato
Bluaj tomatoj estas altaj en antocianinoj. Ĝia alta antocianinhavo donas al ĝi purpur-bluan nuancon. Ĝi ankaŭ estas potenca antioksida komponaĵo.likopeno Ĝi provizas.
Pluraj studoj montras, ke manĝi antocianin-riĉajn manĝaĵojn povas redukti inflamon, protekti kontraŭ kormalsano kaj plibonigi okulan kaj cerban sanon.
Observaj studoj ligas likopen-riĉajn dietojn kun reduktita risko de kormalsano, bato kaj prostatkancero.
Bluaj tomatoj disponigas kunmetaĵojn riĉajn je antocianinoj konservante altajn kvantojn de aliaj utilaj plantkompundaĵoj asociitaj kun reduktita risko de kormalsano, bato kaj prostatkancero.
Kio Estas la Profitoj de Bluaj Manĝaĵoj?
blua manĝaĵo Ĝi estas riĉa je antocianinoj kaj resveratrolo. Ĉi tiuj estas fitokemiaĵoj ŝarĝitaj kun antioksidantoj. Antioksidantoj estas bonegaj por la imuneco de nia korpo.
La blua pigmento en mirteloj kaj aliaj bluaj manĝaĵoj venas de antocianinoj, antioksidanto kiu enhavas nature okazantajn polifenolojn.
Ju pli malhela estas frukto aŭ legomo, des pli da pigmento ĝi enhavas. Ekzemple, mirteloj enhavas 15 malsamajn antocianinojn.
Antocianinoj funkcias donante al liberaj radikaluloj elektronon, kio permesas al ili fariĝi sendanĝeraj molekuloj antaŭ ol ili povas damaĝi la korpon.
Liberaj radikaluloj igas la korpon esti sub konstanta oksidativa streso ĉar ili ĉiam serĉas liberajn elektronojn por pariĝi, kaj kiam ili ne povas trovi sian kongruon, ili damaĝas la sistemojn de la korpo. Tial antocianinoj rekte reduktas inflamon en la korpo.
blua manĝaĵoResveratrolo, kiu troviĝas en cedro, povas mortigi kancerajn ĉelojn. Resveratrolo estas antioksidanto kun kontraŭmaljuniĝantaj kaj antaŭmalsanaj propraĵoj.
Ĝi ankaŭ estas bona por kora sano, ĉar ĝi helpas redukti inflamon en la korpo same kiel malbonan kolesterolon. Pluraj studoj konkludis, ke ĉi tiu antioksidanto ankaŭ helpas malhelpi Alzheimer-on.
Aliaj avantaĝoj de blua manĝaĵo Ĝi estas la jena:
– Kontribuas al ĝenerala sano kaj kontraŭbatalas malsanajn liberajn radikalojn.
- Subtenas imunan sanon.
- Subtenas cerban sanon.
– Pliigas bonan kolesterolon (HLD).
– Ĝi malaltigas sangopremon.
- Protektas kontraŭ iuj specoj de kancero.
- Protektas kontraŭ diabeto.
- Malhelpas malvarmumon kaj gripon.
Rezulte;
Krom esti bongusta bluaj beroj provizas vastan gamon de sanaj avantaĝoj. Ili estas nutraĵ-densaj fontoj de potencaj antioksidantoj, inkluzive de vitamino C kaj utilaj plantaj komponaĵoj nomataj antocianinoj.
Pro sia alta antioksidanta enhavo, ĉi tiuj beroj reduktas inflamon kaj tenas ilin for de kronikaj kondiĉoj kiel kormalsano kaj tipo 2 diabeto.
