Τι είναι η βιοτίνη, σε ποιες τροφές βρίσκεται; Ανεπάρκεια, Οφέλη, Βλάβες

Βιοτίνηείναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη Β που βοηθά το σώμα μας να μετατρέψει την τροφή σε ενέργεια. Βιταμίνη B7 ή Βιταμίνη Η γνωστός και ως.

Γίνεται πολύ πιο σημαντικό ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Η ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών, η φωτεινότητα και η υγεία του δέρματος ζητούνται επίσης από αυτή τη βιταμίνη.

παρακάτω «Είναι επιβλαβής η βιοτίνη», «Σε ποιες τροφές βρίσκεται η βιοτίνη», «Ποια είναι τα οφέλη της βιοτίνης», «Ποια είναι η χρήση της κάψουλας βιοτίνης» Θα βρείτε απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

Τι είναι η βιοτίνη;

Εκτελεί πολύ σημαντικές λειτουργίες στο σώμα Βιταμίνη B7 Είναι επίσης γνωστή ως μία από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Συνένζυμο R ή Βιταμίνη Η Επίσης λέγεται.

Αυτή η βιταμίνη δεν αποθηκεύεται στο σώμα και διαλύεται στο νερό. Είναι μια απαραίτητη βιταμίνη για πολλά ένζυμα γνωστά ως καρβοξυλάσες για να εκτελέσουν τα καθήκοντά τους.

Τι κάνει η βιοτίνη;

Έχει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό

ΒιοτίνηΕίναι μια σημαντική βιταμίνη για την παραγωγή ενέργειας και για την καλή λειτουργία ορισμένων ενζύμων μέσω της ενεργοποίησης. Αυτά τα ένζυμα συμμετέχουν στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών και παίζουν κρίσιμο ρόλο στη μεταβολική διαδικασία.

επίσης βιοτίνη Παίζει ενεργό ρόλο στις ακόλουθες διαδικασίες:

Γλυκονεογένεση

Αυτή η μεταβολική σύνθεση παράγει γλυκόζη από άλλες πηγές εκτός από τους υδατάνθρακες, όπως τα αμινοξέα. Βιοτίνη Τα ένζυμα που περιέχουν βοηθούν στην έναρξη αυτής της διαδικασίας.

Σύνθεση λιπαρών οξέων

Παρέχει ενεργοποίηση της παραγωγής λιπαρών οξέων.

Ανάλυση αμινοξέων

Ένζυμα που περιέχουν βιοτίνηΣυμμετέχει στο μεταβολισμό πολλών σημαντικών αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένης της λευκίνης.

Οφέλη της βιταμίνης Β7

Αποτρέπει το εύκολο σπάσιμο των νυχιών

Εύθραυστα και αδύναμα νύχια σπάνε και θρυμματίζονται εύκολα. Αυτή είναι μια κοινή πάθηση που υπολογίζεται ότι επηρεάζει περίπου το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού.

Βιοτίνηβοηθά στην επίλυση του προβλήματος των σπασμένων νυχιών. Σε μια μελέτη, 8 άτομα με εύθραυστα νύχια έλαβαν 6 mg την ημέρα για 15 έως 2.5 μήνες. βιοτίνη δεδομένος. Σε αυτούς τους 8 συμμετέχοντες, το πάχος των νυχιών αυξήθηκε κατά 25% και παρατηρήθηκε μείωση στα τραχιά μέρη στα νύχια.

Σε μια άλλη μελέτη, μια ομάδα 35 ατόμων έλαβε 1,5 mg την ημέρα για 7 έως 2.5 μήνες. βιοτίνη και τα εύθραυστα νύχια βελτιώθηκαν κατά 67%.

Οφέλη από βιοτίνη για τα μαλλιά

ΒιοτίνηΒοηθά τα μαλλιά να αναπτυχθούν με υγιή τρόπο ενισχύοντάς τα. Υπάρχουν πολλές μελέτες που υποστηρίζουν την τριχόπτωση στην ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης.

αν όντως ανεπάρκεια βιοτίνηςΕάν αντιμετωπίζετε αποβολή που προκαλείται από ακμή, η λήψη συμπληρωμάτων αυτής της βιταμίνης μπορεί να λειτουργήσει. Ωστόσο ανεπάρκεια βιοτίνης Δεν υπάρχει σαφής απόδειξη ότι ενισχύει τα μαλλιά σε άτομα που δεν τα έχουν.

Είναι μια από τις πιο σημαντικές βιταμίνες κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.

Είναι μια πολύ σημαντική βιταμίνη ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. ήπιο στο 50% των εγκύων γυναικών ανεπάρκεια βιοτίνης Ωστόσο, η ανεπάρκεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επηρεάσει ελαφρώς την υγεία των γυναικών, αλλά όχι αρκετά σοβαρή ώστε να προκαλέσει διαφορετικά συμπτώματα ή να απειλήσει τις ζωτικές τους λειτουργίες.

Θεωρείται ότι η ανεπάρκεια που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οφείλεται στην ταχεία εργασία του οργανισμού. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι είναι σοβαρό ανεπάρκεια βιοτίνηςέχει αποδειχθεί ότι προκαλεί γενετικές ανωμαλίες.

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να είναι προσεκτικές ως προς αυτό, αλλά συμπλήρωμα βιοτίνης Θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν το πάρουν.

Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στους διαβητικούς

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια μεταβολική ασθένεια. Προχωρά με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη λειτουργία ινσουλίνης.

Στον διαβήτη τύπου 2, βιοτίνη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα εξετάστηκαν και εξήχθησαν ορισμένα συμπεράσματα. Σε σύγκριση με υγιή άτομα, άτομα με διαβήτη βιοτίνη τα επίπεδα ήταν χαμηλά.

ορυκτό χρώμιο δίνεται με συμπληρώματα βιοτίνης Έχει βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Τα οφέλη της βιοτίνης για το δέρμα

Ο ρόλος αυτής της βιταμίνης στην υγεία του δέρματος δεν είναι πλήρως κατανοητός, αλλά η έλλειψή της προκαλεί κόκκινα, φολιδωτά δερματικά εξανθήματα.

Ως αποτέλεσμα κάποιων μελετών, ανεπάρκεια βιοτίνηςΘεωρείται ότι προκαλεί μια δερματική διαταραχή που ονομάζεται σμηγματορροϊκή δερματίτιδα. Βιοτίνη Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι βελτιώνει την υγεία του δέρματος, αλλά η έλλειψή του προκαλεί ορισμένες δερματικές διαταραχές.

Επηρεάζει τη σκλήρυνση κατά πλάκας

Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια αυτοάνοση νόσος. Σε αυτή την ασθένεια, το νεύρο, ο εγκέφαλος, οι ίνες του νωτιαίου μυελού και το προστατευτικό στρώμα των ματιών καταστρέφονται.

προστατευτικό περίβλημα που ονομάζεται μυελίνη βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή του. Υψηλή δόση σε πιλοτική μελέτη σε 23 άτομα με προοδευτική σκλήρυνση κατά πλάκας βιοτίνη Κλινική βελτίωση παρατηρήθηκε στο 90% των ασθενών που έλαβαν.

Προστατεύει την καρδιά

Βιοτίνημπορεί να μειώσει το πάχος των αρτηριών και αυτό μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε υπερτασικά άτομα. Βιταμίνη B7 Παίζει επίσης ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων καταπολεμώντας τη φλεγμονή, την αθηροσκλήρωση και το εγκεφαλικό.

Η βιοτίνη βοηθά στην απώλεια βάρους

Η παχυσαρκία (και το υπερβολικό βάρος) έχει συσχετιστεί με υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων. Σπουδές, βιοτίνη έχει δείξει ότι ο συνδυασμός του με χρώμιο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

Μερικές μελέτες βιοτίνη Έχει αποδειχθεί ότι ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας αυξάνεται και η καύση λίπους γίνεται πολύ πιο γρήγορα μετά την κατανάλωσή του. Βιοτίνη Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος επιταχύνοντας τον μεταβολισμό σας.

Επιδιορθώνει τους ιστούς και τους μύες

Βιοτίνηβοηθά το σώμα να μεταβολίσει τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες Βιταμίνες του συμπλέγματος Βείναι ένα από αυτά. Αυτό συμβαίνει γιατί η αποκατάσταση των μυών απαιτεί πρωτεϊνική σύνθεση και επεξεργασία αμινοξέων.

Βιοτίνη Παίζει επίσης ρόλο στο μεταβολισμό της γλυκόζης. Παρέχει στα αναπτυσσόμενα κύτταρα και ιστούς την ενέργεια που απαιτείται για την εκτέλεση της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Θεραπεύει ακόμη και τους μύες, αποκαθιστώντας τη δύναμη των μυών και των ιστών όταν καταστραφούν.

Βιοτίνη Είναι επίσης αποτελεσματικό στη μείωση της φλεγμονής που προκαλεί πόνο στους μύες ή στις αρθρώσεις.

Αυξάνει την ασυλία

ΒιοτίνηΕίναι απαραίτητο για την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι απαραίτητα για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Χαμηλός επίπεδα βιοτίνηςΣχετίζεται με μειωμένη σύνθεση αντισωμάτων και χαμηλές ποσότητες σπληνικών κυττάρων και Τ κυττάρων – όλα αυτά βλάπτουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

καταπολεμά τη φλεγμονή

έρευνα ανεπάρκεια βιοτίνης έδειξε ότι μπορεί να αυξήσει την παραγωγή προφλεγμονωδών κυτοκινών και αυτό μπορεί να επιδεινώσει τις φλεγμονώδεις καταστάσεις.

Σε τι περιλαμβάνεται η βιοτίνη;

Τρόφιμα που περιέχουν βιοτίνηΗ ποικιλομορφία είναι πολύ υψηλή. Γι' αυτό μια πραγματική έλλειψη είναι τόσο σπάνια. Τροφές πλούσιες σε βιοτίνη Είναι ως εξής:

συκώτι

85 γραμμάρια συκωτιού βοείου κρέατος περιέχουν 30.8 μικρογραμμάρια βιοτίνης.

Το μοσχαρίσιο συκώτι περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης. Άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν βιταμίνες Β και φυλλικό οξύ. Η πρωτεΐνη χτίζει μυϊκή μάζα και είναι σημαντική για τη λειτουργία των κυττάρων. Οι βιταμίνες Β διατηρούν τα επίπεδα ενέργειας, ενώ το φυλλικό οξύ βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.

αυγό

Ένα ολόκληρο μαγειρεμένο αυγό περιέχει 10 μικρογραμμάρια βιοτίνης.

αυγό Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη με ευρύ προφίλ αμινοξέων. Η πρωτεΐνη βοηθά την ανάπτυξη των μυών και την παραγωγή ενέργειας.

Τα αυγά είναι επίσης πλούσια σε ψευδάργυρο, ιώδιο, σελήνιο, βιταμίνες Α και D, οι οποίες είναι ευεργετικές για την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς και ολόκληρου του ενδοκρινικού συστήματος.

σολομός 

85 γραμμάρια σολομού περιέχουν 5 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

σολομός, βιοτίνη Άλλωστε είναι πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA) είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία. Μειώνει τη φλεγμονή που προκαλείται από καθημερινές καταστάσεις, προστατεύει την καρδιά, βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου και διατηρεί υγιή τα μαλλιά και το δέρμα.

Γλυκοπατάτα 

Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένη γλυκοπατάτα περιέχει 2.4 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

Βιοτίνη εκτός από γλυκοπατάταΕίναι επίσης πλούσιο σε βήτα καροτίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βελτιώνει την όψη του δέρματος. Η βήτα καροτίνη και άλλα καροτενοειδή που βρίσκονται στις γλυκοπατάτες είναι γνωστό ότι είναι σημαντικά για την υγεία των ματιών και αποτρέπουν σχετικές ασθένειες όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

αμύγδαλα 

Ένα τέταρτο φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα περιέχει 1.5 μικρογραμμάριο βιοτίνης. 

αμύγδαλαΕίναι ιδιαίτερα πλούσιο σε μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν τον κορεσμό και βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Ψάρια τόνου 

85 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου περιέχουν 0.6 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

Όπως ο σολομός, έτσι και ο τόνος είναι πλούσιος σε σελήνιο και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και έχουν ισχυρή καρδιοπροστατευτική δράση. 

σπανάκι

Μισό φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι περιέχει 0.5 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

σπανάκι Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, σίδηρο και χλωροφύλλη. Τα αντιοξειδωτικά στο σπανάκι σας βοηθούν να διατηρήσετε την υγεία σας, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και προστατεύουν από ασθένειες. 

μπρόκολο 

Μισό φλιτζάνι φρέσκο ​​μπρόκολο περιέχει 0.4 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

μπρόκολοΟνομάζεται υπερτροφή επειδή είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, η οποία υποστηρίζει την υγεία των οστών και του δέρματος. Η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο μπρόκολο βοηθούν στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου.

Τυρί Cheddar

28 γραμμάρια τυριού τσένταρ περιέχει 0.4 μικρογραμμάρια βιοτίνης.

Το τυρί τσένταρ είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνη και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Το τυρί είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και φωσφόρου – το πρώτο είναι απαραίτητο για τη μυϊκή λειτουργία και την ανάπτυξη των οστών, ενώ το δεύτερο παίζει ρόλο στη λειτουργία των νεφρών και την παραγωγή DNA.

γάλα 

Ένα ποτήρι γάλα περιέχει 0.3 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

Το γάλα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, πρωτεΐνης και μετάλλων που βοηθούν στην οικοδόμηση υγιών οστών και δοντιών. Η πρωτεΐνη που περιέχει βοηθά στην οικοδόμηση των μυών και την επιδιόρθωση των ιστών και το κάλιο προστατεύει την καρδιά διατηρώντας υγιή επίπεδα αρτηριακής πίεσης.

Απλό γιαούρτι 

Ένα ποτήρι απλό γιαούρτι περιέχει 0.2 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

γιαούρτι Είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Έχει επίσης καλή ποσότητα βιταμίνης D, η ανεπάρκεια της οποίας είναι δυστυχώς συχνή σήμερα. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μαλλιών, κόπωση και άλλα προβλήματα που μπορεί να επιδεινωθούν εάν αγνοηθούν.

Νιφάδες βρώμης

Ένα φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης περιέχει 0.2 μικρογραμμάρια βιοτίνης.

ένα μπολ πλιγούρι βρώμης Είναι μια από τις πιο υγιεινές επιλογές πρωινού. Το πλιγούρι βρώμης είναι βασικά ένα δημητριακό ολικής αλέσεως και τα δημητριακά ολικής αλέσεως μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη, παχυσαρκίας και ακόμη και καρκίνου. Το πλιγούρι βρώμης βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και προστατεύει την καρδιά.

μπανάνες 

Μισό ποτήρι μπανάνα περιέχει 0.2 μικρογραμμάρια βιοτίνης. 

μπανάνεςΕίναι γνωστό για τα επίπεδα καλίου και την ικανότητά του να προσφέρει ενεργειακή ώθηση. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν την υγεία και την κανονικότητα του πεπτικού συστήματος.

Μικρές ποσότητες βακτηρίων του εντέρου βιοτίνη παράγει. Αυτά είναι βακτήρια ουρικής αρθρίτιδας. 

Ανεπάρκεια βιοτίνης

Εκτός από κάποιες ειδικές περιπτώσεις ανεπάρκεια βιοτίνης είναι μια σπάνια πάθηση. Επειδή μπορείτε να λάβετε αυτή τη βιταμίνη από πολλές τροφές και μερικά βακτήρια του εντέρου την παράγουν επίσης.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 5 mcg (μικρογραμμάρια) για βρέφη και 30 mcg για ενήλικες. Αυτή η ποσότητα μπορεί να φτάσει τα 35 mcg σε έγκυες γυναίκες.

Ίσως οι έγκυες γυναίκες ελαφρώς στην ανεπάρκεια βιοτίνης μπορεί να εκτεθεί. 

Επίσης, η κατανάλωση ωμών αυγών ανεπάρκεια βιοτίνης μπορεί να προκαλέσει να συμβεί. Αλλά αυτό απαιτεί μια πολύ μακρά διαδικασία. ωμό ασπράδι αυγού, βιοτίνη Περιέχει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αβιδίνη, η οποία εμποδίζει την πρόσληψη και απορρόφησή της. Η αβιδίνη είναι ανενεργή κατά το μαγείρεμα.

Ανεπάρκεια βιοτίνηςΟι καταστάσεις στις οποίες φαίνεται είναι οι εξής:

– Μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών

- Μακροχρόνια χρήση αντικαταθλιπτικών

- Προβλήματα εντερικής δυσαπορρόφησης

- σοβαρές πεπτικές διαταραχές

- Crohn και κοιλιοκάκη 

Ανεπάρκεια βιοτίνηςΠαρατηρούνται τα ακόλουθα συμπτώματα.

– Ξηρό και ερεθισμένο δέρμα

- Τριχόπτωση και σπάσιμο

- Χρόνια κόπωση

- Μυϊκοί πόνοι

- νευρική βλάβη

- αλλαγές διάθεσης

- μυρμήγκιασμα στα πόδια

- γνωστικές διαταραχές

Πόση είναι η ημερήσια ανάγκη σε βιοτίνη;

Οι βλάβες της βιοτίνης

Είναι μια βιταμίνη που μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια. μέγιστο ανά ημέρα βιοτίνη Οι ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας που λαμβάνουν 300 χιλιοστόγραμμα, και ακόμη και αυτή η δόση δεν προκαλεί ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Δεδομένου ότι είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η περίσσεια απεκκρίνεται στα ούρα. Ωστόσο, υψηλές δόσεις σε τεστ θυρεοειδούς βιοτίνηοδήγησε σε διαφορετικά αποτελέσματα.

Επομένως, εάν έχετε πρόβλημα με τον θυρεοειδή ή εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο που σχετίζεται με αυτό, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε αυτήν τη βιταμίνη.