Lebensmittel zur Steigerung des Gedächtnisses – Möglichkeiten, das Gedächtnis zu stärken

Was hat die Nahrung, die wir essen, mit dem Gedächtnis zu tun? Wir wissen, wie sich das, was wir essen, auf unseren Körper auswirkt. Jeden Tag machen Wissenschaftler neue Entdeckungen über Lebensmittel, die das Gehirn und das Gedächtnis stärken. Diese Entdeckungen zeigen, dass Nahrung wichtige Funktionen für das Gehirn und das Gedächtnis hat.

Unser Körper mag keinen Stress. Es setzt entzündliche Zytokine frei, wenn wir gestresst sind. Diese kleinen Chemikalien zwingen, wie eine Infektion, das Immunsystem dazu, sich zu aktivieren und Stress durch Entzündungen zu bekämpfen. Eine Entzündung schützt uns vor Krankheiten und repariert den Körper, wenn wir in eine Situation wie eine Verletzung des Körpers geraten. Bei chronischen Entzündungen ist die Situation jedoch anders. Es kann Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose, Angstzustände, Bluthochdruck und mehr verursachen.

Unser Darm hält die Immunreaktionen und Entzündungen unseres Körpers unter Kontrolle. Darüber hinaus wirken sich Darmhormone, die in das Gehirn gelangen oder dort produziert werden, auch auf die kognitiven Fähigkeiten aus, beispielsweise auf das Verstehen und Verarbeiten neuer Informationen.

In Ergänzung, AntioxidantienLebensmittel, die reich an guten Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen sind, können helfen, Gehirnerkrankungen vorzubeugen. Wenn wir unserem Körper also nahrhafte Nahrung geben, die sowohl dem Darm als auch dem Gehirn zugute kommt, formen wir meisterhaft unseren Geist. In diesem Sinne gewinnen Lebensmittel, die das Gedächtnis stärken, an Bedeutung.

Lebensmittel, die das Gedächtnis stärken

• Vollkorn

Vollkornprodukte sind gehirnfreundliche Lebensmittel. Haferflocken, Quinoa, Gerste, brauner und wilder Reis, Weizen und Amaranth gehören zu den Lebensmitteln, die das Gedächtnis stärken. Die Ballaststoffe und komplexen Kohlenhydrate in den Körnern öffnen die verstopften Blutgefäße im Gehirn. Es beugt Zerebralparese und Demenz vor.

• Puls

Hülsenfrüchte enthalten Eisen, Kalium, Magnesium, Folsäure, Cholin, Thiamin und verschiedene Phytosterine, die über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Diese Nährstoffe verbessern die kognitive Funktion. Es hilft, das Gedächtnis zu stärken.

• Avokado

AvokadoMit seinem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren gleicht es den Blutzuckerspiegel aus und verleiht der Haut Glanz. Avocado enthält sowohl Vitamin K als auch Folsäure und ist eines der gedächtnisfördernden Lebensmittel. Weil es die kognitiven Funktionen, insbesondere das Gedächtnis, wirksam stärkt. Es hilft auch, Blutgerinnseln im Gehirn vorzubeugen.

• Rübe

Dieses Wurzelgemüse reduziert Entzündungen, enthält Antioxidantien gegen Krebs und hilft, Giftstoffe aus dem Blut zu entfernen. Ein weiterer Vorteil ist, dass es zu den gedächtnisfördernden Lebensmitteln zählt. Die natürlichen Nitrate in Rüben verbessern die geistige Leistungsfähigkeit, indem sie die Durchblutung des Gehirns erhöhen.

• Heidelbeeren

HeidelbeerenMit seinem Gehalt an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen gehört es zu den Lebensmitteln mit der höchsten antioxidativen Kapazität. Es schützt das Gehirn und stärkt das Gedächtnis.

• Nar

Diese süße rote Frucht hat auch eine hohe antioxidative Kapazität. Es schützt das Gehirn vor oxidativem Stress. Es schützt das Gehirn und das Nervensystem vor Entzündungen.

• Knochensaft

Knochensaftist ein weiteres Lebensmittel, das das Gedächtnis stärkt. Weil es ernährungsphysiologische Eigenschaften hat. Es hilft, das Gedächtnis zu verbessern.

• Brokkoli

Brokkoli Schärft das Gedächtnis dank seines hohen Gehalts an Vitamin K und Cholin.

• Dunkle Schokolade

Dunkle SchokoladeEs besteht aus Flavonolen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es senkt auch den Blutdruck. Es verbessert die Durchblutung sowohl des Gehirns als auch des Herzens.

• Eigelb

Wenn Sie nur das Eiweiß essen, sollten Sie auch das Eigelb essen. Das Eigelb enthält große Mengen Cholin, das die Entwicklung des fetalen Gehirns schwangerer Frauen unterstützt. Es hat also große Macht über das Gedächtnis.

• Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra Dank der darin enthaltenen Polyphenol-Antioxidantien kann es nicht nur das Lernen und das Gedächtnis verbessern, sondern auch die mit Alter und Krankheit verbundenen Negativitäten umkehren. Olivenöl bekämpft auch ADDLs, ein Protein, das für das Gehirn giftig ist und die Alzheimer-Krankheit auslöst.

• Grünblättrige Gemüse

Wie Kohl, Mangold, Spinat, Salat grünblättrige Gemüse Lebensmittel, die das Gedächtnis verbessern. Denn der regelmäßige Verzehr verringert das Demenzrisiko. Es verbessert die geistige Leistungsfähigkeit. Daher stärkt es auch das Gedächtnis.

• Rosmarin

Carnosinsäure, einer der Hauptbestandteile von Rosmarin, schützt das Gehirn vor Schäden. Eine Schädigung des Gehirns führt dazu, dass es Schwierigkeiten bei der Ausführung geistiger Aktivitäten hat. Rosmarin gehört also zu den Lebensmitteln, die das Gedächtnis stärken.

• Lachsfisch

SomonEs ist eines der nahrhaftesten und gehirnfreundlichsten Lebensmittel. Es verbessert das Gedächtnis, indem es dem Gehirn hilft, reibungslos mit Omega-3-Fettsäuren zu funktionieren.

• Innereien

Innereien wie Niere, Leber und Herz enthalten Mikronährstoffe wie Alpha-Liponsäure, die sich positiv auf die kognitive Gesundheit auswirken. Alpha-LiponsäureVerbessert das Gedächtnisdefizit bei Alzheimer-Patienten. Es spielt eine Rolle für die effiziente Funktion des Gehirns.

• Kurkuma

Wird wegen seiner heilenden Eigenschaften im Laufe der Geschichte verwendet KurkumaDie im Honig enthaltene Curcumin-Verbindung verbessert die Sauerstoffaufnahme des Gehirns und erleichtert die Informationsverarbeitung.

• Walnüsse

Walnüsseverbessert die kognitive Gesundheit. Es enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und verbessert dadurch die geistige Wachsamkeit. Vitamin E in Walnüssen verringert außerdem das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung.

• Badem

Badem Es ist ein Superfood für das Gehirn. Es ist ein gedächtnisförderndes Lebensmittel. Denn es ist reich an Vitamin E, Folsäure und Omega-6-Fettsäuren. Diese Lebensmittel haben einen starken Einfluss auf das Gedächtnis.

• Erdnuss

Erdnuss Es hat einen hohen Niacin- und Folsäuregehalt und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E. Diese Nährstoffe beugen einem altersbedingten geistigen Verfall vor.

• Grüner Tee

Grüner TeeDie darin enthaltenen Polyphenole verbessern die Gehirnleistung. Es stärkt das Gedächtnis. Ein weiterer Bestandteil von grünem Tee ist Koffein. Es ist eines der stärksten Gehirnstimulanzien.

• Kahve

Kaffee ist ein koffeinhaltiges Getränk. Die meisten Vorteile für das Gehirn ergeben sich aus Koffein. Es enthält aber auch andere Verbindungen wie Chlorogensäure, die das Gehirn beeinträchtigen können. Es sorgt für Konzentration, verbessert Aufmerksamkeit, Reaktionszeit und Gedächtnis.

• Orangensaft

Orangensaft Es ist reich an Vitamin C. Dieses Vitamin hilft, die Aufmerksamkeit zu fokussieren. Es stärkt das Gedächtnis.

• grüne Smoothies

Grüne Smoothies werden aus einer Kombination von grünem Obst und Gemüse wie Gurke, Grünkohl, Spinat und grünem Apfel hergestellt. Die darin enthaltenen Nährstoffe stärken das Gehirn. Hier ist das Rezept für einen Gedächtnis-Booster-Smoothie …

Materialien

• 2 Handvoll roher Kohl
• 1 Bananenhälfte, geschält und in Scheiben geschnitten
• die Hälfte einer Avocado
• Ein Glas Joghurt
• ein halbes Glas Milch
• Handvoll Eis

Wie geht das?

• Den Kohl waschen. Alle Zutaten in einem Mixer mixen. 
• Wenn der Smoothie zu dick ist, können Sie mehr Milch hinzufügen. 
• Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Banane oder Avocado hinzu.

Goldene Milch

Auch Kurkuma-Latte genannt goldene MilchEs ist ein warmes, cremiges Getränk mit Kurkuma, dem leuchtend gelben Gewürz. Kurkuma enthält Curcumin, das die körpereigene Produktion des aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktors steigern kann. Der niedrige Faktor wird mit geistigen Defiziten und neurologischen Störungen in Verbindung gebracht. Daher verbessert eine Erhöhung ihres Spiegels die Gehirnfunktion. Goldene Milch wird wie folgt hergestellt;

Materialien

• 2 Tasse Milch
• 1,5 Teelöffel (5 Gramm) gemahlene Kurkuma
• Bal
• Zimt oder schwarzer Pfeffer

Wie geht das?

• Erhitzen Sie die Milch bei schwacher Hitze.
• Kurkuma unterrühren und dann vom Herd nehmen.
• Gießen Sie die goldene Milch in den Becher und fügen Sie optional Süßstoff hinzu.

Kefir

Kefir Es ist ein fermentiertes Getränk voller Probiotika. Es wird aus fermentierter Milch hergestellt. Es unterstützt die Gehirnfunktion, indem es das Wachstum gesunder Bakterien im Darm fördert.

Möglichkeiten zur Steigerung des Gedächtnisses

• Iss weniger Zucker

Zu viel Zuckerkonsum verursacht viele gesundheitliche Probleme wie kognitiven Verfall und chronische Krankheiten. Studien haben gezeigt, dass sich zu viel Zucker vor allem auf die Schwächung des Kurzzeitgedächtnisses auswirkt.

• Fischöl

Fischöl, Es ist reich an den Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese Öle verbessern das Gedächtnis. Sowohl DHA als auch EPA sind für die Gesundheit und Funktion des Gehirns von entscheidender Bedeutung.

• Meditieren

MeditationEs wirkt sich in vielerlei Hinsicht positiv auf unsere Gesundheit aus. Es ist entspannend und beruhigend. Es reduziert Stress und Schmerzen, senkt den Blutdruck und verbessert sogar das Gedächtnis. Es wird behauptet, dass Meditation die graue Substanz im Gehirn erhöht. Mit zunehmendem Alter nimmt die graue Substanz ab, was sich negativ auf das Gedächtnis und die Wahrnehmung auswirkt.

• Halten Sie Ihr Gewicht im gesunden Bereich

Die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts ist wichtig. Viele Studien weisen darauf hin, dass Fettleibigkeit ein Risikofaktor für kognitiven Verfall ist. Interessanterweise verursacht Fettleibigkeit Veränderungen in den Gedächtnisgenen im Gehirn und wirkt sich negativ auf das Gedächtnis aus.

• Genug Schlaf bekommen

Schlaf spielt eine wichtige Rolle bei der Gedächtniskonsolidierung, einem Prozess, durch den Kurzzeitgedächtnisse gestärkt und in Langzeiterinnerungen umgewandelt werden. Studien, Schlaflosigkeitweist darauf hin, dass es das Gedächtnis beeinträchtigen kann.

• Trink keinen Alkohol

Der Konsum von zu vielen alkoholischen Getränken ist gesundheitsschädlich und beeinträchtigt das Gedächtnis. Alkohol übt neurotoxische Wirkungen auf das Gehirn aus. Wiederholtes Trinken schädigt den Hippocampus, einen wichtigen Teil des Gehirns, der eine wichtige Rolle für das Gedächtnis spielt. 

• Trainiere dein Gehirn

Die Entwicklung kognitiver Fähigkeiten durch Memory-Spiele ist eine unterhaltsame und effektive Möglichkeit, das Gedächtnis zu stärken. Aktivitäten wie Kreuzworträtsel, Worterinnerungsspiele usw. Diese Aktivitäten verringern auch das Demenzrisiko.

• Verbrauchen Sie keine raffinierten Kohlenhydrate

Während es Lebensmittel gibt, die das Gedächtnis stärken, gibt es auch Lebensmittel, die Gedächtnisstörungen verursachen. Große Mengen wie Kuchen, Müsli, Kekse, weißer Reis und Weißbrot raffiniertes Kohlenhydrat Konsum schadet dem Gedächtnis. Diese Lebensmittel haben einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass der Körper diese Kohlenhydrate schnell verdaut, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Studien haben gezeigt, dass ein hoher Verzehr raffinierter Kohlenhydrate mit Demenz, kognitivem Verfall und einer verminderten kognitiven Funktion verbunden ist.

• Achten Sie auf einen Vitamin-D-Mangel

Vitamin DEs ist ein Nährstoff, der im Körper eine sehr wichtige Rolle spielt. Ein niedriger Gehalt dieses Vitamins verursacht viele Probleme, wie beispielsweise eine verminderte kognitive Funktion. Es erhöht auch das Risiko, an Demenz zu erkranken.

• Übung

Bewegung ist wichtig für die körperliche und geistige Gesundheit. Studien haben ergeben, dass es sich positiv auf das Gehirn auswirkt und dabei helfen kann, das Gedächtnis bei Menschen jeden Alters, von Kindern bis hin zu älteren Erwachsenen, zu verbessern.

• Versuchen Sie es mit Curcumin

Curcumin ist eine Verbindung, die in hohen Konzentrationen in der Kurkumawurzel vorkommt. Es ist ein starkes Antioxidans und hat eine starke entzündungshemmende Wirkung im Körper. Studien haben ergeben, dass Curcumin oxidative Schäden und Entzündungen im Gehirn reduziert und die Menge an Amyloid-Plaques senkt. Diese reichern sich auf Neuronen an, verursachen Zell- und Gewebetod und führen zu Gedächtnisverlust.

• Kakao konsumieren

KakaoBietet starke Antioxidantien, sogenannte Flavonoide. Untersuchungen zeigen, dass Flavonoide besonders positiv auf das Gehirn wirken. Es hilft, das Wachstum von Blutgefäßen und Neuronen zu stimulieren und die Durchblutung in Teilen des Gehirns zu erhöhen, die am Gedächtnis beteiligt sind.

Referenzen: 1, 2