Výhody a poškození jablek – Nutriční hodnota jablek

Jablko je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. Výzkum odhalil mnoho věcí o výhodách jablek. Jíst jablka chrání před srdečními chorobami, předchází rakovině, je dobré pro kosti a bojuje proti astmatu.

Je to plod jabloně domácí (Malus domestica), která pochází ze střední Asie a pěstuje se po celém světě. Je bohatý na vlákninu, vitamín C a různé antioxidanty. Je to také velmi syté ovoce, vzhledem k tomu, že má nízký obsah kalorií. Má mnoho výhod pro pokožku a vlasy.

Jablka se jedí se slupkou nebo bez ní. Používá se také v různých receptech, džusech a nápojích. Existují odrůdy jablek s různými barvami a vzhledem.

Kolik kalorií v Apple?

střední velikost elma Je to 95 kalorií. Většina jeho energie pochází ze sacharidů. 

Nutriční hodnota jablka

Nutriční hodnota středně velkého jablka je následující:

• Kalorie: 95
• Sacharidy: 25 gramy
• Vláknina: 4 gramů
• Vitamín C: 14 % RDI.
• Draslík: 6 % RDI.
• Vitamin K: 5 % RDI.
• Mangan, měď, vitamíny A, E, B1, B2 a B6: méně než 4 % RDI.

Sacharidová hodnota jablka

Jablko, které se skládá převážně ze sacharidů a vody; jako je fruktóza, sacharóza a glukóza jednoduché cukry bohatý z hlediska Navzdory vysokému obsahu sacharidů a cukrů glykemický index je nízký. Má hodnoty glykemického indexu od 29 do 44. Potraviny s nízkým glykemickým indexem, jako jsou jablka, jsou dobré pro mnoho onemocnění tím, že poskytují kontrolu hladiny cukru v krvi.

Obsah vlákniny v jablku

Středně velký, bohatý na vlákninu Jablko obsahuje asi 4 gramy vlákniny. Část obsahu vlákniny sestává z nerozpustné i rozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina je zdraví prospěšná svým vlivem na prospěšné bakterie ve střevech. Vláknina poskytuje pocit sytosti a napomáhá hubnutí, zároveň snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje funkci trávicího systému.

Vitamíny a minerály v jablku

Jablko obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Nejhojnější vitamíny a minerály v ovoci jsou:

• Vitamin C: Také se nazývá kyselina askorbová Vitamin CJe to antioxidant běžně se vyskytující v ovoci. V těle má mnoho důležitých funkcí.

• draslík: To je hlavní minerál v ovoci. Vysoký draslík Jeho příjem je prospěšný pro zdraví srdce.

Rostlinné sloučeniny nalezené v jablkách

Jablka mají vysoký obsah různých antioxidantů, které mají mnoho zdravotních výhod. Jeho hlavní rysy jsou:

• kvercetin: Quercetin obsažený v některých rostlinných potravinách má protizánětlivé, antivirové, protirakovinné a antidepresivní účinky.

• katechin: Katechin, přírodní antioxidant v zeleném čaji je hojný. Ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že zlepšuje funkci mozku a svalů.

• Kyselina chlorogenová: Kyselina chlorogenová v kávě snižuje hladinu cukru v krvi a pomáhá při hubnutí.

Výhody Apple

• Je bohatým zdrojem živin

Výhody jablek spočívají v jejich organických sloučeninách. Je bohatý na fytonutrienty a flavonoidy, jako je kvercetin, floridzin, epikatechin a různé další polyfenolické sloučeniny.

Apple je bohatý polyfenol je zdrojem. Chcete-li využít výhod jablka, jezte ho se slupkou. Polovina obsahu vlákniny a většina polyfenolů se nachází ve slupce.

• Chrání před srdečními chorobami

Jablko chrání před srdečními chorobami. Protože obsahuje rozpustnou vlákninu, která snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Obsahuje také polyfenoly s antioxidačními účinky. Jedním z těchto polyfenolů je flavonoid zvaný epikatechin, který snižuje krevní tlak. Flavonoidy snižují riziko mrtvice o 20 %.

Flavonoidy také snižují krevní tlak, snižují oxidaci LDL. Předchází tak srdečním chorobám.

• Chrání před cukrovkou

Studie ukazují, že konzumace jablek chrání před cukrovkou označovanou jako cukrovka 2. typu. Ochranný účinek má i konzumace několika jablek týdně.

• Vyživuje střevní bakterie

jablko, prebiotikum Obsahuje pektin, druh vlákniny, která působí jako a Pektin vyživuje dobré bakterie ve střevech. Během trávení nemohou tenké střevo absorbovat vlákninu. Místo toho jde do tlustého střeva, kde podpoří růst dobrých bakterií. Zároveň se mění na další prospěšné sloučeniny, které se vracejí do všech částí těla.

• Zabraňuje rakovině

Výhody jablek sahají od prevence rakoviny. Studie prokázaly, že zabraňuje rakovině. Ve studii na ženách měly ty, které jedly jablka, nižší úmrtnost na rakovinu. Antioxidační a protizánětlivé účinky jablka snižují riziko rakoviny.

• bojuje s astmatem

Jablka jsou bohatá na antioxidanty a chrání plíce před oxidačním poškozením. Jedáci jablek mají nižší riziko vzniku astmatu. Ve slupce ovoce quercetin Obsahuje flavonoid zvaný flavonoid, který pomáhá regulovat imunitní systém a snižovat zánět. To pozitivně ovlivňuje astma a alergické reakce.

• Užitečné pro kosti

Jíst ovocezvyšuje hustotu kostí. Protože antioxidační a protizánětlivé sloučeniny v ovoci zvyšují hustotu a pevnost kostí. Jedním z těchto plodů je jablko. Jedlíky jablek ztrácejí z těla méně vápníku. Vápník je nejdůležitější minerál pro zdraví kostí.

• Chrání žaludek před nežádoucími účinky léků

Léky proti bolesti poškozují sliznici žaludku. Zejména sušené jablko chrání žaludeční buňky před ranami, které se mohou objevit v důsledku léků proti bolesti. Kyselina chlorogenová a katechin jsou dvě užitečné sloučeniny, které poskytují výhody jablek.

• Chrání mozek ve stáří

Jablko, zvláště když se jí se slupkou, snižuje duševní úpadek, ke kterému dochází u starších lidí. Koncentrát jablečné šťávy snižuje škodlivé reaktivní formy kyslíku (ROS) v mozkové tkáni. Zabraňuje tedy návratu mysli. Pomáhá také udržovat acetylcholin, který s věkem klesá. Nízká hladina acetylcholinu Alzheimerova chorobaje důvodem.

• dobré na trávení

Obsah vlákniny v jablku pomáhá trávicímu procesu probíhat v normálním průběhu. Pravidelná konzumace jablek stimuluje pohyb střev. Zabraňuje zácpě a různým žaludečním neduhům. Vláknina obsažená v jablkách dodává stolici objem a umožňuje potravě hladce procházet trávicím traktem. Pravidelná konzumace jablek také zabraňuje průjmu. 

• Zlepšuje dýchací potíže

Jednou z výhod jablka je, že chrání dýchací systém před záněty. Jak již bylo zmíněno výše, zabraňuje astmatu. Jablko má ohromnou protizánětlivou schopnost. Jíst pět a více jablek týdně zlepšuje funkci plic.

• Chrání před kataraktou

Jablka jsou bohatá na antioxidanty, které snižují vliv volných radikálů na zrak. Antioxidanty snižují riziko vzniku šedého zákalu.

Výhody Apple pro pokožku

• Dodání lesku pokožce je jednou z výhod jablek.
• Odstraňuje stařecké skvrny a vrásky, které jsou známkami předčasného stárnutí.
• Pomáhá pleti vypadat mladistvě.
• Odstraňuje odumřelé kožní buňky.
• Pomáhá léčit akné.
• Redukuje výskyt tmavých kruhů pod očima.
• Hydratuje pokožku.

Výhody jablka pro vlasy

• Zelené jablko podporuje růst vlasů.
• Zabraňuje vypadávání vlasů.
• Chrání zdraví vlasové pokožky.
• Redukuje lupy.
• Díky tomu se vlasy lesknou.

Výhody jablečné slupky

Věděli jste, že slupka jablka, které je z hlediska nutričních hodnot důležitým ovocem, je stejně výživná jako jeho dužina? Slupka jablka poskytuje pokožce, vlasům a zdravotním přínosům v mnoha ohledech. 

• Jablečná slupka je obchod s potravinami

Jablečná slupka je zásobárnou živin. Pokud při konzumaci jablka odstraníte slupku, nebudete mít prospěch ze skutečné nutriční hodnoty ovoce. Nutriční hodnota 1 střední jablečné slupky je následující:

• Kalorie: 18 kalorií
• Nasycené mastné kyseliny: 0 g
• Transmastné kyseliny: 0 g
• Polynenasycené mastné kyseliny: 0 g
• Mononenasycené mastné kyseliny: 0 g
• Cholesterol: 0 mg
• Sodík: 0 mg
• Draslík: 25 mg 
• Celkové sacharidy: 1 gramů
• Vláknina: 2 gramů
• Bílkoviny: < 1 gram
• vitamín C - 1%
• vitamín A - 1%

V jablečné slupce je také malé množství dalších vitamínů a minerálů. Výhody jablečné slupky můžeme vyjmenovat následovně.

• Slupka jablka obsahuje vitamíny C a A. Vitamin A je skvělý pro zrak a zdraví pokožky. Vitamin C posiluje imunitu.
• Jablečná slupka také obsahuje vitamín K a folát. Vzhledem k obsahu folátu se těhotným ženám doporučuje jíst jablka se slupkou.
• Cholin nacházející se v kůře je velmi užitečný pro tvorbu nových tělesných buněk.
• Vápník a fosfor najdeme také v jablečné slupce. Tyto dva minerály jsou velmi důležité pro zdraví kostí a zubů. Má také dostatečné množství zinku, sodíku a hořčíku.
• Jablečná slupka obsahuje vlákninu stejně jako ovoce samotné. Vláknina obsažená v jeho slupce je v rozpustné i nerozpustné formě.
• Umožňuje rozpouštění tukové tkáně.
• Je prospěšný pro pohyb střev.
• Chrání před nemocemi srdce a zažívacího traktu.
• Snižuje riziko cukrovky.
• Jablečná slupka je přirozeným zdrojem antioxidantů. Antioxidanty, jako je kyselina fenolová a flavonoidy, se nacházejí ve slupce jablka.
• Bojuje proti škodlivým buňkám, které způsobují rakovinu. Snižuje riziko rakoviny jater, prsu a tlustého střeva.

Zhubne Apple?

Jednou z výhod jablek je, že pomáhají zhubnout. Zeslabující vlastnosti ovoce můžeme uvést následovně;

• Je to nízkokalorické ovoce.
• Obsah vody je vysoký.
• Díky vysokému obsahu vlákniny vás zasytí.

Tyto rysy ukazují, že jablko slábne.

Škody Apple

• Jablko je obecně dobře snášené ovoce. Protože však obsahuje FODMAP, což jsou sacharidy, o kterých je známo, že ovlivňují trávicí systém, syndrom dráždivého tračníku Může způsobit problémy lidem s
• Obsahuje také fruktózu. To také intolerance fruktózy Vytváří problémy lidem s
• Jablko může způsobit nadýmání. 
• Pokud jste alergičtí na jakékoli ovoce Rosaceae, jako jsou švestky, hrušky, meruňky, jablka pravděpodobně způsobí alergie také. Ti, kteří jsou v této situaci, by se měli držet dál od jablek.

Jak skladovat jablka?

Uchovávejte jablka na polici s ovocem v lednici, aby zůstala dlouho čerstvá. Obvykle vydrží čerstvá minimálně měsíc.

• Kolik jablek se sní za den?

Sníst 2-3 malá jablka nebo 1 střední jablko denně je ideální množství.

• Kdy by se měla jablka jíst?

Jablka se doporučuje konzumovat 1 hodinu po snídani nebo 1 hodinu po obědě.

• Můžete jíst jablko na lačný žaludek?

Jíst jablka nalačno se nedoporučuje kvůli vysoké hodnotě vlákniny. Jeho konzumace brzy ráno může způsobit nadýmání.

Shrnout;

Jablko je výživné ovoce. Chrání před některými nemocemi. Pravidelná konzumace jablek zlepšuje zdraví srdce a snižuje riziko rakoviny a cukrovky. Když ho budete jíst se slupkou, maximalizujete výhody jablka.

Jablka jsou dobrým zdrojem antioxidantů, vlákniny, vody a různých živin. Tím, že ji udržuje sytou, snižuje množství kalorií, které je třeba denně přijmout. Proto spolu se zdravou a vyváženou stravou Jíst jablka pomáhá zhubnout.

Reference: 1