Què és el fitoestrògen, quins són els seus beneficis? Aliments que contenen estrògens

Fitoestrògenssón compostos que es troben a les plantes, i aquest grup de compostos vegetals poden imitar o inhibir els efectes de l'hormona estrògen.

Estudis, fitoestrògensS'ha descobert que els suplements poden tenir alguns beneficis, com ara reduir el risc de patir malalties del cor i ajudar a mantenir la salut dels ossos.

Però en algunes persones, pot reduir la fertilitat i alterar les hormones.

A l'article "beneficis i perjudicis dels fitoestrògens" amb,"aliments que contenen fitoestrògenss'esmenta.

Què són els fitoestrògens?

Fitoestrògensés un grup natural que es troba en moltes plantes. Aliments que contenen fitoestrògens inclouen soja i llavors de lli.

Els estrògens són una hormona important per al desenvolupament i la fertilitat femenina. Els homes també tenen estrògens, però en nivells molt més baixos.

Fitoestrògens Com que són estructuralment similars als estrògens, poden interactuar amb els seus receptors del cos. Alguns fitoestrògensAlguns imiten els efectes dels estrògens, mentre que altres bloquegen els seus efectes.

Aquests efectes són especialment per a les dones postmenopàusiques. fitoestrògensProporciona una varietat de beneficis per a la salut. Aquests poden incloure un envelliment reduït de la pell, ossos més forts i un menor risc de patir malalties del cor.

quatre principals fitoestrògens La seva família té:

Isoflavones

més estudiats tipus fitoestrògensAtura. Els aliments que contenen isoflavones són la soja i altres llegums.

lignans

És una classe diversa d'estrògens vegetals. Els aliments que contenen lignans són les llavors de lli, el blat integral, les verdures, les maduixes i els nabius.

Kumestans

Tot i que hi ha una varietat de kumestans, només alguns imiten l'efecte dels estrògens. Els aliments que contenen cumestan són els brots d'alfals i els brots de soja.

estilbens

Resveratrolés la principal font dietètica d'estilbens. Els aliments que contenen resveratrol són el raïm i el vi negre.

A més, fitoestrògenspertany a un grup més gran de compostos vegetals anomenats polifenols. Els polifenols tenen efectes antioxidants i neutralitzen els radicals lliures nocius.

Efectes dels fitoestrògens sobre el cos

Els estrògens funcionen unint-se als receptors de les cèl·lules. Quan això passa, els estrògens i el seu receptor viatgen al nucli cel·lular o al centre de comandament per canviar l'expressió de diversos gens.

Tanmateix, els receptors cel·lulars per als estrògens no són gaire selectius. En alguns casos, substàncies de naturalesa similar poden unir-les i activar-les.

Fitoestrògens Com que tenen una estructura química semblant als estrògens, també poden activar els seus receptors. Perquè fitoestrògens coneguts com a disruptors endocrins. Són substàncies químiques que interfereixen amb la funció normal de les hormones del cos.

Amb aquest, fitoestrògens Es poden unir feblement als receptors d'estrògens, produint una resposta molt més feble que els estrògens normals.

Quins són els beneficis dels fitoestrògens?

Fitoestrògens Una dieta rica en nutrients té alguns beneficis per a la salut impressionants.

Pot reduir els factors de risc de malalties del cor

Les malalties del cor és la principal causa de mort al món. Les persones amb colesterol més alt, triglicèrids, colesterol LDL "dolent" o pressió arterial alta tenen un risc més elevat de patir malalties del cor que altres.

Molts estudis, aliments que contenen fitoestrògensS'ha demostrat que el consum de cànnabis pot reduir els factors de risc d'aquestes malalties del cor.

Per exemple, una anàlisi de 38 estudis va trobar que consumir una mitjana de 31-47 grams de proteïna de soja al dia va reduir el colesterol en sang en un 9%, els triglicèrids en un 10% i el colesterol LDL en un 13%.

A més, les persones de l'estudi amb els nivells de colesterol més alts (superiors a 335 mg/dl) tenien els seus nivells de colesterol baixats un 19.6%.

Dona suport a la salut dels ossos

Construir ossos sans és increïblement important, sobretot a mesura que envellim. Aliments que contenen fitoestrògensPot prevenir la pèrdua òssia i l'osteoporosi, que forma part dels ossos porosos.

estudis amb animals, fitoestrògensS'ha demostrat que redueix la formació d'osteoclasts, un tipus de cèl·lula que trenca els ossos. A més, poden augmentar la formació d'osteoblasts, un tipus de cèl·lula que ajuda a la formació d'os.

També estudis humans fitoestrògens Van descobrir que les persones que mengen una dieta rica en fibra dietètica tenen un menor risc de fractura de maluc.

Pot reduir els efectes de l'envelliment de la pell després de la menopausa

menopausa, és una fase per la qual passa una dona quan s'atura la seva menstruació. Provoca una caiguda dels nivells d'estrògens i pot provocar arrugues, aprimament i sequedat de la pell.

Estudis fitoestrògensva trobar que l'aplicació d'infusió a la pell podria reduir els efectes de l'envelliment de la pell després de la menopausa.

En un estudi de 30 dones postmenopàusiques, es va aplicar una erupció cutània a aquestes persones. extracte de fitoestrògensVan trobar que l'aplicació del recobriment va ajudar a augmentar el gruix en un 10%.

A més, el col·lagen i les fibres elàstiques van augmentar en el 86% i el 76% de les dones, respectivament.

Pot reduir la inflamació crònica

La inflamació és un procés que ajuda al cos a combatre les infeccions i a curar les ferides. En alguns casos, la inflamació pot persistir durant molt de temps a nivells baixos. Això s'anomena inflamació crònica i pot causar moltes malalties nocives.

com les isoflavones fitoestrògens pot tenir efectes antiinflamatoris al cos.

Estudis en animals, com les isoflavones fitoestrògensva demostrar que es van reduir diversos marcadors d'inflamació, incloent IL-6, IL-1β, òxid nítric i prostaglandina E2.

Així mateix, estudis humans han trobat que una dieta rica en isoflavones pot reduir marcadors d'inflamació com la IL-8 i la proteïna C reactiva.

Pot reduir el risc d'alguns tipus de càncer

càncerés una malaltia caracteritzada per un creixement cel·lular incontrolable. Fitoestrògens Les dietes riques en nutrients s'han associat amb un menor risc de càncer de pròstata, còlon, intestí, endometri i ovari.

Per exemple, una anàlisi de 17 estudis va trobar que el consum d'isoflavones de soja estava relacionat amb un risc un 23% menor de càncer colorectal.

Quins són els danys dels fitoestrògens?

Molts estudis, fitoestrògensdemostra que pot aportar beneficis per a la salut. malgrat això fitoestrògensHi ha certa preocupació que el consum excessiu del fàrmac pot alterar l'equilibri hormonal del cos.

Pot reduir la productivitat en animals mascles

alguns fitoestrògensAtesa la seva capacitat per imitar els efectes dels estrògens, és qüestió de debatre si alguns són perjudicials per als homes.

Els homes també tenen estrògens, però els nivells significativament elevats no són normals. L'augment dels nivells d'estrògens relacionats amb la testosterona pot reduir la fertilitat masculina.

Per exemple, regularment es fan estudis sobre animals com ara boví, ovell i guepard. fitoestrògens S'ha demostrat que el consum d'alcohol s'associa amb una menor fertilitat en els homes.

Afecta la funció tiroïdal d'algunes persones

La glàndula tiroide ajuda a regular el metabolisme, el creixement i el desenvolupament. Malauradament, algunes isoflavones com ara fitoestrògens, que són compostos que poden interferir amb la funció de la glàndula tiroide goitrogens pot actuar com.

Diversos estudis en animals i humans fitoestrògensS'ha trobat que la glàndula tiroide pot afectar la funció de la glàndula tiroide.

No obstant això, s'ha trobat que els aliments de soja poden afectar la funció tiroïdal en persones amb hipotiroïdisme o deficiència de iode.

a saber consum de fitoestrògensno afectarà la funció tiroïdal en persones sense problemes de tiroides o deficiència de iode.

Què són els aliments que contenen estrògens?

Els estrògens són una hormona que promou el desenvolupament sexual i reproductiu. Es troba tant en homes com en dones de totes les edats, però es troba en nivells molt més alts en dones en edat reproductiva.

L'estrògen realitza una varietat de funcions en el cos femení, inclosa la regulació del cicle menstrual i el creixement i desenvolupament dels pits.

Durant la menopausa, els nivells d'estrògens de les dones baixen, cosa que pot provocar símptomes com ara sofocos i suors nocturns.

També conegut com a estrògens dietètics fitoestrògenssón compostos vegetals d'origen natural produïts pel cos humà que poden actuar de manera similar als estrògens.

aquí aliments que augmenten els estrògens...

Quins aliments augmenten l'hormona d'estrògens?

Llavors de lli

Llavors de llisón llavors petites, daurades o de color marró amb possibles beneficis per a la salut. 

aquests fitoestrògens És increïblement ric en lignans, un grup de compostos químics que actuen com a La llinosa conté 800 vegades més lignans que altres aliments vegetals.

Els estudis han demostrat que les llavors de lli fitoestrògensS'ha demostrat que la llet materna pot tenir un paper important en la reducció del risc de càncer de mama, especialment en dones postmenopàusiques.

Soja i edamame

vora soja al mateix temps edamame Aporta molts beneficis, és ric en proteïnes i moltes vitamines i minerals. També conegudes com isoflavones fitoestrògens és rica en

Les isoflavones de soja produeixen una activitat semblant als estrògens al cos imitant els efectes dels estrògens naturals. Poden augmentar o disminuir els nivells d'estrògens en sang.

fruits secs

fruits secs Són aperitius rics en nutrients i deliciosos. També, diversos fitoestrògensSón una font poderosa de data, prunes i albercocs secs, fitoestrògens És un dels fruits secs més alts.

sèsam

sèsamÉs una petita llavor fibrosa. Així com altres nutrients importants fitoestrògens També és força ric. Curiosament, un estudi va trobar que el consum de llavors de sèsam en pols pot afectar els nivells d'estrògens en dones postmenopàusiques.

all

allÉs una espècia popular que afegeix un sabor picant i aroma als plats. És famós no només per les seves propietats culinàries, sinó també per les seves propietats per a la salut. 

Tot i que els estudis sobre els efectes de l'all en humans són limitats, nombrosos estudis en animals han demostrat que pot afectar els nivells d'estrògens en sang.

A més, un estudi d'un mes de durada amb dones postmenopàusiques va assenyalar que els suplements d'oli d'all poden oferir efectes protectors contra la pèrdua òssia induïda per la deficiència d'estrògens. 

préssecs

préssecs És una fruita dolça amb polpa blanca groguenca i pell borrosa. Coneguts com a lignans juntament amb el seu contingut en vitamines i minerals fitoestrògens també és ric.

Baies

Les baies són un grup de baies que inclouen nabius, mores, maduixes, gerds i fruites similars amb beneficis per a la salut impressionants.

vitamines, minerals, fibra i fitoestrògens Estan plens de compostos vegetals beneficiosos, inclòs maduixes, nabiu de grua i els gerds són fonts especialment riques.

Branca de blat

El segó de blat és un altre concentrat. fitoestrògens font, especialment lignans. Algunes investigacions humanes mostren que el segó de blat ric en fibra redueix els nivells d'estrògens sèrics a les dones.

verdures crucíferes

Les verdures crucíferes són un gran grup de plantes amb diferents sabors, textures i nutrients. membres d'aquesta família coliflor, bròquil, Brots de Brussel·les verdures riques en fitoestrògensd.

Coliflor i bròquil, un tipus de lignan fitoestrògens És ric en secoisolariciresinol. Les cols de Brussel·les i la kale són riques en coumestrol, un altre tipus de fitonutrient amb activitat estrogènica.

nous

Pistaches, la quantitat més alta de tots els fruits secs fitoestrògens Conté.

nousÉs un dels fruits secs més saludables. FitoestrògensTambé és ric en proteïnes, àcids grassos omega 3 i una gran varietat de nutrients essencials.

Cacauet És una bona font de fitoestrògens i és un dels fruits secs més consumits.

Brots d'alfals i brots de mongetes mungo

Aquestes es troben entre les millors opcions per augmentar els nivells d'estrògens. Aquests brots són molt baixos en hidrats de carboni i calories i són extremadament saludables.

Juntament amb altres nutrients com el folat, el ferro, el complex de vitamina B i la fibra fitoestrògens és la font.

Fesols secs

Mongetes vermelles extremadament saludable - fitoestrògensÉs ric en nutrients com fibra, ferro, folat i calci. Això ajuda a equilibrar els nivells d'estrògens al cos.

Fesols negres

fesols negres amb fitoestrògensAugmenta la fertilitat en les dones perquè és rica en r. També és una rica font de proteïnes, fibra, antioxidants i diverses vitamines i minerals.

vi negre

El vi negre conté una substància anomenada resveratrol, que augmenta els nivells d'estrògens al cos i també redueix el risc de patir malalties cardiovasculars quan s'excedeix. fitoestrògens Conté. 

Com a resultat;

FitoestrògensEs troba en una gran varietat d'aliments vegetals. Fitoestrògens Per augmentar la ingesta, hauríeu de menjar els aliments nutritius i deliciosos que s'indiquen anteriorment. 

En la majoria dels casos, això Aliments i begudes que contenen estrògensEls beneficis de menjar aliments superen els possibles riscos per a la salut.