De soja; S'obtenen productes com la llet de soja, la salsa de soja, el iogurt de soja i la farina de soja. La soja és un aliment amb alt contingut en proteïnes. Per tant, també es converteix en proteïna en pols.
Qui s'utilitza proteïna de sojaquè? Els vegetarians, els vegans i els al·lèrgics als lactis poden substituir altres proteïnes en pols. proteïna de sojaprefereix.
Quin és el valor nutricional de la proteïna de soja?
proteïna de soja en pols, soja Està fet de partícules. Aquests grans es renten i es dissolen en aigua per eliminar el sucre i la fibra. Després s'asseca i es converteix en pols.
proteïna de soja en pols Conté molt poc greix. No hi ha colesterol.30 gram contingut nutricional de la proteïna de soja en pols com això:
Calories: 95
Greix: 1 grams
Carbohidrats: 2 grams
Fibra: 1.6 grams
Proteïna: 23 gram
Planxa: 25% del valor diari (DV)
Fòsfor: 22% del DV
Coure: 22% del DV
Manganès: 21% del VD
Quins són els beneficis de la proteïna de soja?
Ajuda a construir múscul
Les proteïnes en pols d'origen vegetal no són proteïnes completes. proteïna de soja És una proteïna completa. En altres paraules, reuneix tots els aminoàcids que necessitem per obtenir dels aliments.
Mentre que cada aminoàcid té un paper en la síntesi de proteïnes musculars, per a l'estructura muscularaminoàcids de cadena ramificada (BCAA) és el més important.
proteïna de sojaTé un lloc important per a la síntesi de proteïnes musculars.
proteïna de sojaProporciona el màxim benefici per construir múscul quan s'utilitza amb altres proteïnes.
Estudis sobre aquest tema proteïna de sojaS'ha demostrat que té un efecte positiu en la salut del cor.
Perquè als estudis proteïna de soja Tot i que va reduir el colesterol total i el dolent, va augmentar el colesterol bo. També va reduir els triglicèrids.
És a base d'herbes i sense lactosa
proteïna de sojaÉs a base d'herbes perquè s'obté de la soja. És apte per a aquells que no mengen aliments d'origen animal i tenen una dieta basada en plantes.
Perquè no conté llet i per tant lactosa intolerància a la lactosa Qui en té pot consumir-lo fàcilment.
S'absorbeix ràpidament
proteïna de soja S'absorbeix ràpidament.
Podeu beure-lo afegint-lo a un batut, batut o qualsevol altra beguda.
Perquè, tot i que la proteïna ajuda a reduir la gana, també augmenta la crema de greixos.
Quins són els perjudicis de la proteïna de soja?
proteïna de sojaTambé té algunes característiques negatives.
La soja conté fitats que impedeixen l'absorció de nutrients. Aquestes substàncies proteïna de sojaen ferro ve zincRedueix l'efecte de.
Aquells que mengen una dieta equilibrada no es veuran afectats gaire per aquesta situació. Els fitats poden afectar negativament a les persones amb deficiències de ferro i zinc.
També és possible que la soja pugui afectar la funció de la tiroide. Isoflavones de la soja, que poden interferir amb la funció de la tiroide i la producció d'hormones goitrogens funciona com
FitoestrògensEs troba de forma natural a les plantes. S'uneix als receptors d'estrògens del nostre cos. Són compostos químics amb propietats semblants als estrògens. Pot alterar els nivells d'estrògens al cos. La soja conté quantitats importants de fitoestrògens.
proteïna de soja en polsCom que s'obté de la soja rentada amb aigua, perd una part important del seu contingut en fitoestrògens.
Diferència entre proteïna de sèrum i proteïna de soja
proteïna de sèrum també conegut com proteïna de sèrum de llet, Es separa de la llet durant el procés d'elaboració del formatge. Està fet de sèrum líquid. Aquesta aigua es converteix després en pols.
Proteïna de sèrum i proteïna de soja La principal diferència entre, és el material amb què estan fets. La proteïna del sèrum és proteïna animal i la proteïna de soja és d'origen vegetal.
També hi ha diferències de gust. La proteïna de sèrum té una textura cremosa i un gust suau. S'afirma que la proteïna de soja té un gust amarg. Té una textura més gruixuda.
Quin és millor?
proteïna de soja És una font completa de proteïnes. Ajuda a construir múscul, però no és tan bo com la proteïna del sèrum, segons els experts.
Contingut d'aminoàcids, contingut de vitamines i minerals de la proteïna del sèrum proteïna de sojasuperior a què.
proteïna de soja Pot ser una bona opció per a vegetarians o vegans.
