Hrana za jačanje pamćenja – načini za jačanje pamćenja

Kakve veze hrana koju jedemo ima sa pamćenjem? Znamo kako ono što jedemo utiče na naše tijelo. Svakog dana naučnici dolaze do novih otkrića o namirnicama koje jačaju mozak i pamćenje. Ova otkrića pokazuju da hrana ima važne funkcije na mozgu i pamćenju.

Naše tijelo ne voli stres. Oslobađa upalne citokine kada smo pod stresom. Ove male hemikalije, poput infekcije, tjeraju imuni sistem da se aktivira i bori se protiv stresa kroz upalu. Upala nas štiti od bolesti i popravlja tijelo kada naiđemo na situaciju kao što je povreda tijela. Ali hronična upala je druga situacija. Može uzrokovati autoimune bolesti poput multiple skleroze, anksioznosti, visokog krvnog tlaka i još mnogo toga.

Naša crijeva drže pod kontrolom imunološki odgovor i upalu našeg tijela. Osim toga, crijevni hormoni koji ulaze ili se proizvode u mozgu također utiču na kognitivne sposobnosti, kao što su razumijevanje i obrada novih informacija.

Osim toga, antioksidansiHrana bogata dobrim mastima, vitaminima i mineralima može pomoći u prevenciji bolesti mozga. Dakle, kada svom tijelu damo hranjivu hranu koja koristi i crijevima i mozgu, mi majstorski oblikujemo svoj um. U tom smislu, namirnice koje jačaju pamćenje dobijaju na značaju.

Hrana koja jača pamćenje

• Integralne žitarice

Integralne žitarice su hrana pogodna za mozak. Ovsene pahuljice, kvinoja, ječam, smeđi i divlji pirinač, pšenica i amarant su među namirnicama koje jačaju pamćenje. Vlakna i složeni ugljikohidrati u žitaricama otvaraju začepljene krvne žile u mozgu. Sprečava cerebralnu paralizu i demenciju.

• puls

Mahunarke sadrže gvožđe, kalijum, magnezijum, folat, holin, tiamin i razne fitosterole koji se moraju unositi hranom. Ovi nutrijenti poboljšavaju kognitivne funkcije. Pomaže u jačanju pamćenja.

• avokado

avokadoUravnotežuje nivo šećera u krvi svojim sadržajem mononezasićenih masti i daje sjaj koži. Sadrži i vitamin K i folat, avokado je jedna od namirnica za jačanje pamćenja. Zato što je efikasan u jačanju kognitivnih funkcija, posebno pamćenja. Takođe pomaže u sprečavanju stvaranja krvnih ugrušaka u mozgu.

• repa

Ovo korjenasto povrće smanjuje upale, sadrži antioksidanse protiv raka i pomaže u uklanjanju toksina iz krvi. Još jedna prednost je što je to jedna od namirnica za jačanje pamćenja. Prirodni nitrati u cvekli poboljšavaju mentalne sposobnosti povećavajući protok krvi u mozgu.

• Borovnice

BorovniceJedna je od namirnica s najvećim antioksidativnim kapacitetom sa svojim vitaminom C, vitaminom K i vlaknima. Štiti mozak i jača pamćenje.

• nar

Ovo slatko crveno voće takođe ima visok antioksidativni kapacitet. Štiti mozak od oksidativnog stresa. Štiti mozak i nervni sistem od upale.

• bujon od kostiju

bujon od kostiju, je još jedna od namirnica koje jačaju pamćenje. Zato što ima nutritivna svojstva. Pomaže u poboljšanju pamćenja.

• brokule

brokule izoštrava pamćenje zahvaljujući visokom sadržaju vitamina K i holina.

• Tamna čokolada

Tamna čokoladaSastoji se od flavonola s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Takođe snižava krvni pritisak. Poboljšava protok krvi u mozgu i srcu.

• Žumance

Ako jedete samo belance, trebalo bi da jedete i žumanca. Žumance sadrži velike količine holina, koji pomaže razvoju fetalnog mozga kod trudnica. Dakle, ima veliku moć nad pamćenjem.

• ekstradjevičansko maslinovo ulje

ekstradjevičansko maslinovo ulje Zahvaljujući antioksidansima polifenola koje sadrži, ne samo da može poboljšati učenje i pamćenje, već i preokrenuti negativnosti povezane s godinama i bolestima. Maslinovo ulje se također bori protiv ADDL-a, proteina koji je toksičan za mozak i izaziva Alchajmerovu bolest.

• zeleno lisnato povrće

Kao kupus, blitva, spanać, zelena salata zeleno lisnato povrće Namirnice koje poboljšavaju pamćenje. Jer njihovo redovno jedenje smanjuje rizik od demencije. Poboljšava mentalne sposobnosti. Stoga jača i pamćenje.

• Ruzmarin

Karnozna kiselina, jedan od glavnih sastojaka ruzmarina, štiti mozak od oštećenja. Oštećenje mozga znači da će imati poteškoća u obavljanju mentalnih aktivnosti. Dakle, ruzmarin je jedna od namirnica koja jača pamćenje.

• Losos

lososTo je jedna od najhranljivijih namirnica za mozak. Poboljšava pamćenje pomažući mozgu da nesmetano funkcionira s omega 3 masnim kiselinama.

• iznutrice

Meso organa kao što su bubrezi, jetra i srce sadrži mikronutrijente poput alfa lipoične kiseline koji pozitivno utiču na kognitivno zdravlje. Alfa lipoična kiselinaPoboljšava nedostatak pamćenja kod pacijenata sa Alchajmerom. Ima ulogu u efikasnom funkcionisanju mozga.

• Kurkuma

Korišćen kroz istoriju zbog svojih lekovitih svojstava. kurkumaKurkumin koji se nalazi u medu poboljšava apsorpciju kiseonika u mozgu i olakšava obradu informacija.

• orasi

orasipoboljšava kognitivno zdravlje. Sadrži visok nivo antioksidansa, vitamina i minerala, čime se poboljšava mentalna budnost. Vitamin E u orasima također smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti.

• Badem

Badem To je superhrana za mozak. To je hrana koja poboljšava pamćenje. Zato što je bogat vitaminom E, folatom i omega 6 masnim kiselinama. Ove namirnice snažno utiču na pamćenje.

• Kikiriki

Kikiriki Ima visok sadržaj niacina i folata i odličan je izvor vitamina E. Ovi nutrijenti sprečavaju mentalni pad koji je povezan sa starenjem.

• Zeleni čaj

Zeleni čajPolifenoli u njemu poboljšavaju rad mozga. Jača pamćenje. Još jedan sastojak koji se nalazi u zelenom čaju je kofein. Jedan je od najmoćnijih stimulansa mozga.

• kafa

Kafa je napitak koji sadrži kofein. Većina dobrobiti za mozak dolazi od kofeina. Ali sadrži i druge spojeve poput hlorogenske kiseline koji mogu utjecati na mozak. Pruža fokus, poboljšava budnost, vrijeme reakcije i pamćenje.

• sok od narandže

sok od narandže Bogat je vitaminom C. Ovaj vitamin pomaže u fokusiranju pažnje. Jača pamćenje.

• zeleni smutiji

Zeleni smutiji se prave od kombinacije zelenog voća i povrća kao što su krastavac, kelj, spanać, zelena jabuka. Hranjivi sastojci u njemu jačaju mozak. Evo recepta za smoothie za poboljšanje pamćenja...

materijala

• 2 šake sirovog kupusa
• 1 polovina banane, oguljena i narezana na kockice
• polovina 1 avokada
• Čaša jogurta
• pola čaše mleka
• šaka leda

Kako se to radi?

• Operite kupus. Sve sastojke izmiksajte u blenderu. 
• Ako je smoothie previše gust, možete dodati još mlijeka. 
• Ako je prerijetko, dodajte još banane ili avokada.

zlatno mleko

Takođe se naziva latte s kurkumom zlatno mlekoTo je topli, kremasti napitak koji sadrži kurkumu, jarko žuti začin. Kurkuma sadrži kurkumin, koji može povećati tjelesnu proizvodnju neurotrofnog faktora iz mozga. Nizak faktor je povezan sa mentalnim nedostacima i neurološkim poremećajima. Stoga povećanje njihovog nivoa poboljšava funkciju mozga. Zlatno mlijeko se pravi na sljedeći način;

materijala

• 2 čaša vode Mlijeko
• 1,5 kašičice (5 grama) mlevene kurkume
• med
• Cimet ili crni biber

Kako se to radi?

• Zagrijte mlijeko na laganoj vatri.
• Umutite kurkumu, a zatim sklonite sa vatre.
• U šolju sipajte zlatno mleko i po želji dodajte zaslađivač.

Kefir

Kefir To je fermentirani napitak prepun probiotika. Pravi se od fermentisanog mleka. Pomaže funkciju mozga tako što potiče rast zdravih bakterija koje se nalaze u crijevima.

Načini poboljšanja pamćenja

• konzumirajte manje šećera

Previše šećera uzrokuje mnoge zdravstvene probleme kao što su kognitivni pad i kronične bolesti. Istraživanja su pokazala da previše šećera posebno utiče na slabljenje kratkoročnog pamćenja.

• Riblje ulje

Riblje ulje, Bogat je omega 3 masnim kiselinama eikozapentaenskom kiselinom (EPA) i dokozaheksaenskom kiselinom (DHA). Ova ulja poboljšavaju pamćenje. I DHA i EPA su od vitalnog značaja za zdravlje i funkcionisanje mozga.

• meditirati

meditacijaPozitivno utiče na naše zdravlje na mnogo načina. Opušta i umiruje. Smanjuje stres i bol, snižava krvni pritisak i čak poboljšava pamćenje. Navodi se da meditacija povećava sivu tvar u mozgu. Siva tvar se smanjuje kako starimo, što negativno utječe na pamćenje i spoznaju.

• Održavajte svoju težinu u zdravom rasponu

Održavanje zdrave tjelesne težine je važno. Mnoge studije ukazuju na gojaznost kao faktor rizika za kognitivni pad. Zanimljivo je da gojaznost uzrokuje promjene u genima vezanim za pamćenje u mozgu i negativno utječe na pamćenje.

• spavaj dovoljno

Spavanje igra važnu ulogu u konsolidaciji pamćenja, procesu kojim se kratkoročna sjećanja jačaju i pretvaraju u dugotrajna sjećanja. studije, tvoja nesanicaukazuje da može negativno uticati na pamćenje.

• Nemojte koristiti alkohol

Konzumiranje previše alkoholnih pića štetno je za zdravlje i negativno utječe na pamćenje. Alkohol ima neurotoksične efekte na mozak. Ponovljeni napadi pijenja oštećuju hipokampus, važan dio mozga koji igra vitalnu ulogu u pamćenju. 

• treniraj svoj mozak

Razvijanje kognitivnih vještina igranjem igara pamćenja je zabavan i efikasan način za jačanje pamćenja. Aktivnosti kao što su križaljke, igre prisjećanja riječi... Ove aktivnosti također smanjuju rizik od demencije.

• Nemojte konzumirati rafinisane ugljene hidrate

Iako postoje namirnice koje jačaju pamćenje, postoje i namirnice koje uzrokuju oštećenje pamćenja. Velike količine kao što su kolači, žitarice, kolačići, bijeli pirinač i bijeli hljeb rafinisani ugljeni hidrati Potrošnja oštećuje memoriju. Ove namirnice imaju visok glikemijski indeks, što znači da tijelo brzo vari ove ugljikohidrate, uzrokujući brz porast nivoa šećera u krvi. Istraživanja su pokazala da je visoka potrošnja rafiniranih ugljikohidrata povezana s demencijom, kognitivnim padom i smanjenom kognitivnom funkcijom.

• Pazite na nedostatak vitamina D

Vitamin DTo je nutrijent koji igra veoma važnu ulogu u organizmu. Niske razine ovog vitamina uzrokuju mnoge probleme, poput smanjene kognitivne funkcije. Takođe povećava rizik od razvoja demencije.

• Vježbaj

Vježbanje je važno za fizičko i mentalno zdravlje. Studije su utvrdile da je koristan za mozak i može pomoći u poboljšanju pamćenja kod ljudi svih dobi, od djece do starijih odraslih osoba.

• probaj kurkumin

Kurkumin je spoj koji se nalazi u visokim koncentracijama u korijenu kurkume. Snažan je antioksidans i ima snažna protuupalna dejstva na organizam. Istraživanja su pokazala da kurkumin smanjuje oksidativna oštećenja i upalu u mozgu, kao i da smanjuje količinu amiloidnih plakova. Oni se akumuliraju na neuronima, uzrokuju smrt stanica i tkiva i dovode do gubitka pamćenja.

• Konzumirajte kakao

kakaoPruža snažne antioksidanse zvane flavonoidi. Istraživanja pokazuju da su flavonoidi posebno korisni za mozak. Pomaže u stimulaciji rasta krvnih žila i neurona i povećanju protoka krvi u dijelovima mozga uključenim u pamćenje.

Reference: 1, 2