Masti su jedan od tri makronutrijenta neophodna za ljudski život i čine veliki dio našeg tijela. Bez masti, vitamine A, D, E i K tijelo ne može apsorbirati.
Međutim, nemaju sva ulja isti učinak na organizam. ekstradjevičansko maslinovo ulje Ove zdrave masti pomažu u borbi protiv stresa, poboljšavaju promjene raspoloženja, smanjuju mentalni umor, pa čak i smršavaju.
maslinovo uljeNapravljen je od ploda masline, koji je prirodno bogat zdravim masnim kiselinama. Na tržištu postoji nekoliko vrsta maslinovog ulja, ali istraživanja prednosti ekstra djevičanskog maslinovog uljapokazuje da je više od ostalih sorti.
ekstradjevičansko maslinovo uljeDobija se kao rezultat minimalne obrade čistog maslinovog ulja. Ova vrsta maslinovog ulja je najzdraviji i najčistiji oblik maslinovog ulja.
Kako se dobija ekstra djevičansko maslinovo ulje?
Maslinovo ulje se proizvodi prešanjem maslina, plodova maslinovog drveta. Proces je nevjerovatno jednostavan samo pritiskanjem maslina kako bi se otkrilo ulje.
Međutim, postoji važan problem s maslinovim uljem. Nije tako jednostavno kao što uvijek mislimo. Neke verzije nižeg kvaliteta mogu se ekstrahovati hemikalijama ili razrijediti drugim jeftinijim uljima.
Stoga je izuzetno važno pronaći i kupiti pravo maslinovo ulje.
Najbolja vrsta maslinovog ulja ekstradjevičansko maslinovo uljeje. Prirodno se ekstrahuje i standardizira za određene senzorne kvalitete kao što su čistoća, okus i miris.
Ovako napravljeno maslinovo ulje prirodno ima karakterističan okus i bogato je fenolnim antioksidansima, što je glavni razlog što je pravo maslinovo ulje tako korisno.
Dostupna su i rafinirana svijetla maslinova ulja, uglavnom ekstrahirana otapalima, termički obrađena ili čak razrijeđena jeftinijim uljima kao što su sojino i ulje repice.
Stoga je preporučena vrsta maslinovog ulja, ekstradjevičansko maslinovo uljed.Međutim, imajte na umu da postoji mnogo prijevara na tržištu maslinovog ulja i svakako kupujte od pouzdanog brenda ili prodavača.
Nutritivna vrijednost ekstra djevičanskog maslinovog ulja
ekstradjevičansko maslinovo ulje Prilično je hranljiv. Ispod Nutritivni sadržaj 100 grama ekstra djevičanskog maslinovog ulja Tu su:
ekstradjevičansko maslinovo ulje Što je svjetlija, sadrži više antioksidansa. Ove supstance su biološki aktivne, a neke pomažu u borbi protiv ozbiljnih bolesti.
ekstradjevičansko maslinovo uljeNeki od glavnih antioksidansa koji se nalaze u oleocanthali štiti LDL kolesterol od oksidacije. oleuropein'Dr.
Koje su prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja?
Sadrži protuupalne sastojke
Smatra se da je kronična upala među vodećim uzrocima mnogih bolesti. To uključuje bolesti srca, rak, metabolički sindrom, dijabetes, Alchajmerovu bolest i artritis.
Jedna od prednosti maslinovog ulja je njegova sposobnost da se bori protiv upala.
Najistaknutija masna kiselina u maslinovom ulju oleinske kiseline Postoje neki dokazi da može smanjiti inflamatorne markere kao što je C-reaktivni protein.
Postoji i studija koja pokazuje da supstance u maslinovom ulju mogu smanjiti ekspresiju gena i proteina koji posreduju upalu.
Hronična upala niskog nivoa je prilično blaga i potrebne su godine ili decenije da se ošteti. Potrošnja ekstra djevičanskog maslinovog uljapomaže da se to ne dogodi.
Štiti od kardiovaskularnih bolesti
Kardiovaskularne bolesti (srčane bolesti i moždani udar) najčešći su uzroci smrti u svijetu. ekstradjevičansko maslinovo ulje Štiti od srčanih bolesti na više mehanizama:
Upala
Kao što je već spomenuto, maslinovo ulje štiti od upale, koja je važan marker srčanih bolesti.
LDL holesterol
Maslinovo ulje štiti LDL čestice od oksidativnog oštećenja, što je važan korak za srčane bolesti.
endotelnu funkciju
Maslinovo ulje poboljšava funkciju endotelina, obloge krvnih žila.
Koagulacija krvi
Neka istraživanja navode da maslinovo ulje može spriječiti neželjeno zgrušavanje krvi, ključne karakteristike srčanog i moždanog udara.
nizak krvni pritisak
Jedna studija na pacijentima s visokim krvnim tlakom pokazala je da maslinovo ulje značajno snižava krvni tlak i smanjuje potrebu za lijekovima za krvni tlak za 48%.
Štiti od raka
RakTo je čest uzrok smrti, karakteriziran nekontroliranim rastom tjelesnih stanica.
Oksidativno oštećenje uzrokovano slobodnim radikalima, potencijalnim uzročnikom raka, i ekstradjevičansko maslinovo uljebogati su antioksidansima koji smanjuju oksidativna oštećenja.
Oleinska kiselina u maslinovom ulju je također vrlo otporna na oksidaciju i blagotvorno djeluje na gene povezane s rakom.
Mnoge studije u epruvetama pokazale su da spojevi u maslinovom ulju mogu pomoći u borbi protiv raka na molekularnom nivou.
Štiti od Alchajmerove bolesti
Alzheimerova bolestje jedna od najčešćih neurodegenerativnih bolesti u svijetu i vodeći uzrok demencije.
Karakteristika Alchajmerove bolesti je da se nakupina proteina zvanih beta amiloidni plakovi formiraju u nekim neuronima mozga.
Studija na miševima pokazala je da tvar u maslinovom ulju može pomoći u uklanjanju ovih plakova iz mozga.
U studiji koju su kontrolirali ljudi, obogaćeno maslinovim uljem Mediteranska dijetaDokazano je da ananas ima pozitivan učinak na funkciju mozga i smanjuje rizik od kognitivnih oštećenja.
Sprečava osteoporozu
ekstradjevičansko maslinovo ulje konzumacija pomaže poboljšanju mineralizacije kostiju i kalcifikacije. Pomaže u apsorpciji kalcijuma, važnog vitamina u prevenciji osteoporoze, i zadebljava kosti.
Sprječava dijabetes i smanjuje njegove simptome
Simptomi dijabetesa, rastvorljiva vlakna iz voća i povrća, ekstradjevičansko maslinovo ulje Može se ublažiti zdravim prehrambenim navikama kao što su mononezasićene masti.
Pomaže u regulaciji šećera u krvi i poboljšanju osjetljivosti na inzulin. Mediteranska dijeta bogata ekstra djevičanskim maslinovim uljem smanjuje rizik od dijabetesa tipa II za gotovo 50 posto u usporedbi s ishranom s niskim udjelom masti.
Pomaže u gubitku težine
ekstradjevičansko maslinovo uljeje ulje bogato hranjivim tvarima koje vam pomaže da se osjećate sito. Štaviše ekstradjevičansko maslinovo uljeStimulira gastrokolični refleks kako bi nam pomogao da probavimo hranu koju konzumiramo.
Štiti od raka kože
Uz mediteransku ishranu, konzumiranje ekstra djevičanskog maslinovog uljaNavodi se da pomaže u prevenciji opasnog raka kože, malignog melanoma. ekstradjevičansko maslinovo uljeNjegova antioksidativna svojstva pomažu u suzbijanju oksidacije od sunca.
Prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja za kosu
Podstiče rast kose
Gubitak kose To je problem sa kojim se suočavaju mnogi. Da biste se riješili ovog problema i ojačali kosu, redovno nanosite na kosu. ekstradjevičansko maslinovo ulje Treba ga koristiti.
ekstradjevičansko maslinovo ulje Ima idealan sadržaj za ponovni rast kose i mogu ga efikasno koristiti muškarci i žene koji imaju gubitak kose.
Može se koristiti za masažu prije šamponiranja
Blago toplo za kožu glave, folikule kose i pramenove kose ekstradjevičansko maslinovo ulje primijeniti. Skupite kosu, pokrijte je kapom i pričekajte oko 20 minuta. Zatim nježno operite kosu šamponom kao i obično i nanesite regenerator.
Može se koristiti za masažu vlasišta
Sa sve većim zagađenjem i drugim faktorima životne sredine, perut je postala uobičajeni problem današnjice. ekstradjevičansko maslinovo ulje Pomaže u liječenju ovog stanja.
blago topla za vaše vlasište ekstradjevičansko maslinovo ulje Nanesite i masirajte vlasište uljem oko 15 minuta. Maslinovo ulje ima prirodna ljekovita svojstva protiv peruti. Kada isušenost nestane upotrebom maslinovog ulja, nestane i perut.
Kuvanje s ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Masne kiseline se mogu oksidirati tokom kuvanja. To jest, oni reagiraju s kisikom i oštećuju se.
Molekuli masnih kiselina odgovorni za to uglavnom imaju dvostruke veze. Stoga, zasićene masti (bez dvostrukih veza) odolijevaju visokoj toplini, dok su polinezasićene masti (mnoge dvostruke veze) ranjive i oštećene.
Ispostavilo se da je maslinovo ulje, koje sadrži uglavnom mononezasićene masne kiseline (samo jedna dvostruka veza), zapravo prilično otporno na visoke temperature.
U jednoj studiji istraživači ekstradjevičansko maslinovo uljeZagrejali su ga na 36 stepeni 180 sati. Ulje je bilo vrlo otporno na oštećenja.
Druga studija koristila je maslinovo ulje za prženje i trebalo mu je 24-27 sati da se postigne nivo oštećenja koji se smatra štetnim.
Sve u svemu, čini se da je maslinovo ulje vrlo sigurno, čak i za kuhanje na vrlo visokim temperaturama.
