Телата ни съдържат трилиони бактерии. Повечето от тези бактерии се намират в червата ни.
Чревните бактерии играят важна роля в здравето, като комуникация с имунната система и производство на някои витамини.
Чревните бактерии също влияят върху това как различните храни се усвояват и произвеждат химикали, които ви помагат да се чувствате сити. В резултат на това те са ефективни при отслабване и напълняване.
Какво представляват чревните бактерии?
Трилиони бактерии и микроорганизми живеят в кожата и тялото ни. Всъщност в нашето тяло може да има повече бактериални клетки, отколкото човешки клетки.
Смята се, че мъж от 70 кг има приблизително 40 трилиона бактериални клетки и 30 трилиона човешки клетки.
Повечето от тези бактерии живеят в частта от дебелото черво, наречена цекума. В стомаха ни има стотици различни видове бактерии.
Докато някои могат да причинят заболяване, повечето изпълняват необходимите задачи, за да ни поддържат здрави. Например, чревни бактерии,Витамин К и комуникира с имунната система, за да помогне на тялото ни да се бори с инфекциите.
Също така произвежда химикали, които помагат за смилането на определени храни и ви карат да се чувствате сити. Следователно чревните бактерии влияят върху нашето тегло.
Влияе върху смилаемостта на храната
Тъй като чревните бактерии се намират в червата ни, те влизат в контакт с храната, която ядем. Това влияе върху това какви хранителни вещества се усвояват и как енергията се съхранява в тялото.
Едно проучване разглежда чревните бактерии на 77 близнаци, един със затлъстяване и един със затлъстяване. Проучването установи, че затлъстелите имат различни чревни бактерии, отколкото близнаците, които не са затлъстели. Беше заявено, че затлъстяването засяга чревното бактериално разнообразие.
Други проучвания показват, че хората със затлъстяване напълняват в резултат на поставянето на чревните бактерии върху мишки. Това показва, че чревните бактерии имат ефект върху наддаването на тегло.
Чревните бактерии определят как мазнините могат да се абсорбират в червата, което влияе върху това как мазнините се съхраняват в тялото.
Засяга възпалението
Възпалението възниква, когато телата ни активират имунната система за борба с инфекцията.
Може да бъде причинено и от нездравословна диета. Например диета с прекалено много мазнини, захар или калории може да доведе до повишени възпалителни химикали в кръвта и мастната тъкан, което води до увеличаване на теглото.
Чревните бактерии играят важна роля при възпалението. Някои видове произвеждат химикали като липополизахарид (LPS), които причиняват възпаление в кръвта.
Когато на мишките се дава LPS, теглото им се увеличава. Следователно, някои чревни бактерии, които произвеждат LPS и причиняват възпаление, наддаване на тегло иинсулинова резистентносткакво може да причини.
Проучване при 292 души установи, че тези с наднормено тегло имат по-ниско чревно разнообразие и по-високи нива на С-реактивен протеин, възпалителен маркер в кръвта.
Въпреки това, някои видове чревни бактерии могат да предотвратят увеличаване на теглото чрез намаляване на възпалението.Бифидобактерии ve AkkermansiaТе са полезни щамове на бактерии, които служат за поддържане на здрава чревна бариера и предотвратяват попадането на възпалителни химикали в кръвта от червата.
Изследвания върху мишки На Акермансия Установено е, че чрез намаляване на възпалението може да намали наддаването на тегло и инсулиновата резистентност.
По същия начин, на мишки в червата Бифидобактерии Когато се дават пребиотични влакна, за да се увеличи увеличаването на теглото и инсулиновата резистентност намалява, без да се засяга енергийния прием.
Те произвеждат химикали, които ви помагат да се чувствате гладни или сити
Нашето тялолептин,грелинТой произвежда редица различни хормони, които влияят на апетита, като YY пептид (PYY).
Някои изследвания показват, че различните бактерии в червата влияят върху това колко от тези хормони се произвеждат, чувстват глад или ситост.
Късоверижни мастни киселиниса химикали, произведени при елиминиране на определени видове чревни бактерии. Един от тях е известен като пропионат.
Едно проучване при 60 възрастни с наднормено тегло установи, че приемането на пропионат за период от 24 седмици значително повишава нивата на хормоните PYY и GLP-1, които влияят на глада.
Хората, които са приемали пропионат, са намалили приема на храна и са имали намаляване на наддаването на тегло.
Други проучвания показват, че пребиотичните добавки, съдържащи съединения, ферментирали от чревни бактерии, имат подобен ефект върху апетита.
Хората, които ядат 16 грама пребиотици на ден в продължение на две седмици, имат по-високи нива на водород в дъха си.
Това показва чревна бактериална ферментация, по-малко глад и по-високи нива на GLP-1 и PYY хормони и следователно ще се чувства пълноценно.
Полезни и вредни храни за чревни бактерии
Полезните храни за чревните бактерии включват:
Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни са нерафинирани зърна. Бифидобактерии Той се смила от здрави чревни бактерии и е с високо съдържание на фибри.
Плодовете и зеленчуците
Плодовете и зеленчуците съдържат много добри количества фибри за чревните бактерии. Можете да увеличите разнообразието от чревни бактерии, които са свързани със здравословно тегло, като ядете разнообразни растителни храни.
Ядки и семена
Ядките и семената съдържат много фибри и здравословни мазнини, които подпомагат растежа на здрави бактерии в червата.
Храни, богати на полифеноли
полифеноли Те се разграждат от полезни чревни бактерии, които не се усвояват сами в храни, но насърчават растежа на добри бактерии.
Ферментирали храни
Кисело мляко сред ферментирали храни,кефир и кисело зеле.Лактобацили и може да сведе до минимум други болестотворни бактерии в червата.
Пробиотиците
Пробиотиците Те не винаги са необходими, но след курс на заболяване или антибиотици те могат да помогнат за възстановяването на здрави чревни бактерии и дори да насърчат загубата на тегло.
От друга страна, прекомерната консумация на определени храни може да навреди на чревните бактерии:
Захарни храни
Яденето на твърде много сладки храни води до растежа на някои нездравословни бактерии в червата, което може да допринесе за увеличаване на теглото и други хронични разстройства на здравето.
Като аспартам и захаринизкуствени подсладители Намалява полезните бактерии в червата, което допринася за скокове на кръвната захар.
Храни, съдържащи нездравословни мазнини
Докато здравословните масла като омега 3 поддържат полезните бактерии в червата, твърде много от наситените мазнини причиняват растеж на болестотворни бактерии.
Има ли връзка между мозъка и червата?
Последните проучвания показват, че мозъкът влияе на здравето на червата и червата могат да повлияят на здравето на мозъка. Комуникационната система между червата и мозъка се нарича ос на червата и мозъка.
Как са свързани червата и мозъка?
Оста на червата и мозъка е термин, използван за мрежата, която свързва червата и мозъка. Тези два органа са свързани, както физически, така и биохимично, по редица различни начини.
Блуждаещ нерв и нервна система
Невроните са клетки в мозъка и централната ни нервна система, които казват на тялото как да се държи. В човешкия мозък има около 100 милиарда неврони.
Интересното е, че червата ни съдържа 500 милиона неврони, които са свързани с мозъка чрез нерви в нервната система.
Блуждаещият нерв е един от най-големите нерви, свързващи червата и мозъка. Той изпраща сигнали в двете посоки. Например, проучвания върху животни показват, че стресът разрушава сигналите, изпратени през блуждаещия нерв, а също така причинява стомашно-чревни проблеми.
По същия начин проучване при хора установи, че хората със синдром на раздразнените черва (IBS) или болест на Crohn показват намалена функция на блуждаещия нерв.
Интересно проучване върху мишки установи, че даването им на пробиотик намалява количеството хормон на стреса в кръвта им. Въпреки това, когато блуждаещият нерв беше прерязан, пробиотикът стана неефективен.
Това предполага, че блуждаещият нерв играе важна роля в оста на червата и мозъка и стреса.
Невротрансмитери
Червата и мозъкът са свързани чрез химикали, наречени невротрансмитери. Невротрансмитерите се произвеждат в частта от мозъка, която контролира емоциите.
Например, серотонинът, невротрансмитер, работи за чувство на щастие и също така помага да се контролира телесният часовник.
Интересното е, че много от тези невротрансмитери се произвеждат от чревни клетки и трилиони микроскопични същества, които живеят там. В червата се произвежда голямо количество серотонин.
Чревна микробиотаТой също така произвежда невротрансмитер, наречен гама-аминомаслена киселина (GABA), който помага да се контролират чувствата на страх и безпокойство.
Проучвания върху лабораторни мишки показват, че някои пробиотици могат да увеличат производството на GABA и да намалят поведението, подобно на тревожност и депресия.
Микроорганизмите в червата произвеждат химикали, които влияят на мозъка
Трилиони микроорганизми, живеещи в червата, произвеждат и други химикали, които влияят на работната система на мозъка.
Чревни микроорганизми, много късоверижни мастни киселини като бутират, пропионат и ацетат(SCFA). Те правят SCFA чрез смилане на влакна. SCFA влияе върху мозъчната функция по редица начини, като например намаляване на апетита.
Едно проучване установи, че консумацията на пропионат може да намали приема на храна. SCFA, бутиратът и микроорганизмите, които го произвеждат, са важни за създаването на бариера между мозъка и кръвта, която се нарича кръвно-мозъчна бариера.
Микроорганизмите в червата също метаболизират жлъчните киселини и аминокиселините, за да произведат други химикали, които влияят на мозъка.
Жлъчните киселини са химикали, произвеждани от черния дроб, които помагат за усвояването на мазнините от храната. Те също могат да засегнат мозъка.
Две проучвания върху мишки установяват, че стресът и социалните смущения намаляват производството на жлъчни киселини от чревните бактерии и променят гените в тяхното производство.
Микроорганизмите в червата влияят на възпалението
Оста на червата и мозъка също е свързана чрез имунната система. Микроорганизмите в червата играят важна роля в имунната система и възпалението, като например контролиране на това, което се предава през тялото и какво се екскретира.
Ако имунната ви система е засегната твърде дълго, това може да доведе до възпаление, което е свързано с много мозъчни разстройства като депресия и болест на Алцхаймер.
Липополизахаридът (LPS) е възпалителен токсин, произведен от определени бактерии. Ако твърде много от този токсин преминава от червата в кръвта, това може да причини възпаление.Това може да се случи, когато чревната бариера изтече, позволявайки на бактериите и LPS да преминат в кръвта.
Възпалението и повишеният LPS в кръвта са свързани с много мозъчни разстройства като тежка депресия, деменция и шизофрения.
Пробиотици, пребиотици и оста на червата и мозъка
Чревните бактерии влияят върху здравето на мозъка, така че промяната на чревните бактерии може да подобри здравето на мозъка.
Пробиотиците са живи бактерии, които осигуряват ползи за здравето, когато се консумират. Не всички пробиотици обаче са еднакви. Пробиотиците, които влияят на мозъка, се наричат „психобиотици“.
Смята се, че някои пробиотици подобряват симптомите на стрес, тревожност и депресия.
Малко проучване на хора със синдром на раздразнените черва и лека до умерена тревожност или депресия в продължение на шест седмици Bifidobacterium longum Той открива, че приемането на пробиотик, наречен NCC3001, значително подобрява симптомите.
Пребиотиците, които са влакна, които обикновено се ферментират от чревни бактерии, също влияят върху здравето на мозъка. Едно проучване установи, че пребиотиците, наречени галактоолигозахариди в продължение на три седмици, значително намаляват количеството хормон на стреса, наречен кортизол в организма.
В резултат на това;
Оста на червата и мозъка съответства на физическите и химичните връзки между червата и мозъка. Милиони нерви и неврони преминават между червата и мозъка. Невротрансмитерите и други химикали, произведени в червата, също влияят на мозъка.
Чрез промяна на видовете бактерии в червата може да е възможно да се подобри здравето на мозъка.
Храните, богати на омега-3 мастни киселини, ферментирали храни, пробиотици и полифеноли, могат да се възползват от оста на червата и мозъка и да подобрят здравето на червата.
