Печань - гэта магутны орган. Ён выконвае розныя важныя задачы, ад вытворчасці бялкоў, халестэрыну і жоўці да захоўвання вітамінаў, мінералаў і нават вугляводаў.
Печань - адна з найважнейшых залоз нашага цела і другі па велічыні орган. Ён працуе ў рэжыме нон-стоп - дапамагае ў детоксікаціі, метабалізме вугляводаў, сінтэзе бялкоў, вытворчасці біяхімічных рэчываў, неабходных для стрававання, захоўванні глікагену, выпрацоўцы жоўці, сакрэцыі гармонаў і раскладанні эрытрацытаў.
Ён таксама расшчапляе таксіны, такія як алкаголь, наркотыкі і натуральныя пабочныя прадукты метабалізму. Абарона здароўя печані важная для падтрымання нашага здароўя ў цэлым.
ніжэй «прадукты для ўмацавання печані», «прадукты, карысныя для печані», «прадукты для ачышчэння печані», «карысныя для печані прадукты» пералічаны.
Якія прадукты карысныя для печані?
кава
Кава - адзін з лепшых напояў, якія можна піць для ўмацавання здароўя печані. Даследаванні паказваюць, што ўжыванне кавы абараняе печань ад хвароб.
Напрыклад, даследаванні неаднаразова даказвалі, што ўжыванне кавы зніжае рызыку цырозу або пастаяннага пашкоджання печані ў людзей з хранічнымі захворваннямі печані.
Ужыванне кавы можа таксама знізіць рызыку развіцця рака печані і станоўча ўплывае на захворванні і запаленне печані.
Гэтыя перавагі кавы абумоўлены яе здольнасцю прадухіляць назапашванне тлушчу і калагена, двух асноўных маркераў захворванняў печані.
Кава памяншае запаленне і з'яўляецца антыаксідантам. глутатион павышае ўзровень.
Антыаксіданты нейтралізуюць шкодныя свабодныя радыкалы, якія натуральным чынам выпрацоўваюцца ў арганізме і могуць пашкодзіць клеткі.
чай
Чай, як вядома, карысны для здароўя, і дадзеныя паказваюць, што ён асабліва карысны для печані.
Згодна з даследаваннем, праведзеным у Японіі, 5-10 шклянак у дзень зялёны чай Ужыванне яго было звязана з паляпшэннем здароўя печані.
Невялікае даследаванне безалкагольнай тлушчавай хваробы печані (НАЖБП) паказала, што ўзровень пячоначных ферментаў палепшыўся ў пацыентаў, якія пілі зялёны чай з высокім утрыманнем антыаксідантаў на працягу 12 тыдняў.
Акрамя таго, іншы агляд паказаў, што людзі, якія пілі зялёны чай, мелі меншую верагоднасць развіцця рака печані. Найменшы рызыка назіраўся ў людзей, якія выпівалі чатыры і больш шклянак у дзень.
Некаторыя даследаванні на мышах паказалі спрыяльнае ўздзеянне экстрактаў чорнага і зялёнага гарбаты.
Грэйпфрут
ГрэйпфрутЗмяшчае антыаксіданты, якія натуральным чынам абараняюць печань. Два асноўныя антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў грэйпфруце, - гэта нарынгенін і нарынгін.
Розныя даследаванні на жывёл паказалі, што абодва абараняюць печань ад пашкоджанняў. Грэйпфрут забяспечвае абарону двума спосабамі: памяншаючы запаленне, абараняючы клеткі.
Даследаванні таксама паказалі, што гэтыя антыаксіданты могуць паменшыць развіццё фіброзу печані, шкоднага стану, пры якім печань стварае лішак злучальнай тканіны. Гэта стан, якое звычайна ўзнікае ў выніку хранічнага запалення.
Больш за тое, у пацукоў, якіх кармілі дыетай з высокім утрыманнем тлушчу, нарынгенін зніжаў колькасць тлушчу ў печані і павялічваў колькасць ферментаў, неабходных для спальвання тлушчу і прадухілення празмернага назапашвання тлушчу.
Нарэшце, даследаванні на пацуках паказалі, што нарынгін паляпшае метабалізм алкаголю і змагаецца з некаторымі негатыўнымі эфектамі алкаголю.
Чарніцы і журавіны
Чарніца ve журавіны абодва ўтрымліваюць антоціаны, антыаксіданты. Ён таксама мае шмат пераваг для здароўя.
Некалькі даследаванняў на жывёл паказалі, што экстракты або сокі журавін і чарніц могуць падтрымліваць здароўе печані.
Рэгулярнае ўжыванне гэтых садавіны на працягу 3-4 тыдняў абараняе печань ад пашкоджанняў. Акрамя таго, чарніцы ўзмацняюць рэакцыю імунных клетак і антыаксідантныя ферменты.
У іншым эксперыменце было ўстаноўлена, што тыпы антыаксідантаў, якія звычайна змяшчаюцца ў ягадах, запавольваюць развіццё паражэнняў і фіброзу (развіццё рубцовай тканіны) у печані пацукоў.
Больш за тое, у даследаваннях прабіркі было паказана, што экстракт чарніцы інгібіруе рост ракавых клетак печані чалавека.
Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, каб вызначыць, ці ўзнаўляецца гэты эфект у арганізме чалавека.
вінаград
вінаград, асабліва чырвоны і фіялетавы вінаград, змяшчае мноства карысных раслінных злучэнняў. Самае вядомае злучэнне рэсвератролмае шэраг пераваг для здароўя.
Многія даследаванні на жывёл паказалі, што вінаград і вінаградны сок прыносяць карысць печані.
Даследаванні паказалі, што гэта можа мець некалькі пераваг, у тым ліку зніжэнне запалення, прадухіленне пашкоджанняў і павышэнне ўзроўню антыаксідантаў.
Невялікае даследаванне з NAFLD на людзях паказала, што выкарыстанне экстракта вінаградных костачак на працягу трох месяцаў паляпшае функцыю печані.
Тым не менш, экстракт вінаградных костачак з'яўляецца канцэнтраванай формай вінаграда, вы можаце не ўбачыць той жа эфект, спажываючы сам вінаград.
Тым не менш, шматлікія даследаванні на жывёл і некаторых людзях сведчаць аб тым, што вінаград з'яўляецца карысным для печані прадуктам.
Апунцыя
Апунцыя, навукова вядомая як "Opuntia ficus-indica", з'яўляецца папулярным відам ядомых кактусаў. У асноўным яго ўжываюць у выглядзе фруктовага соку.
Яго здаўна ўжывалі ў народнай медыцыне пры язвах, ранах, стомленасці і захворваннях печані.
Даследаванне, праведзенае з удзелам 55 чалавек у 2004 годзе, выявілі, што экстракт гэтай расліны памяншае сімптомы стану, званага дрымотнасцю або пахмеллем.
Удзельнікі адчувалі меншую млоснасць, сухасць у роце і страту апетыту, і ўдвая менш шанцаў на моцнае пахмелле, калі яны ўжывалі экстракт перад ужываннем алкаголю.
Даследаванне прыйшло да высновы, што гэтыя эфекты ў асноўным былі звязаны з памяншэннем запалення, якое ўзнікае пасля ўжывання алкаголю.
Іншае даследаванне на мышах паказала, што ўжыванне экстракта апунцыі дапамагае нармалізаваць узровень ферментаў і халестэрыну, калі ўжываць яго адначасова з інсектыцыдам, які, як вядома, шкодны для печані. Наступныя даследаванні далі падобныя вынікі.
Больш нядаўняе даследаванне на пацуках імкнулася вызначыць эфектыўнасць соку апунцыі, а не экстракта, у барацьбе з негатыўным уздзеяннем алкаголю.
Гэта даследаванне паказала, што сок апунцыі зніжае колькасць акісляльных пашкоджанняў і пашкоджанняў печані пасля ўжывання алкаголю і дапамагае падтрымліваць стабільны ўзровень антыаксідантаў і запаленне.
Бурачны сок
бурачны сокГэта крыніца нітратаў і антыаксідантаў, званых «беталаінамі», якія могуць прывесці да такіх наступстваў для здароўя, як паляпшэнне здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы і зніжэнне акісляльнага пашкоджання і запалення.
Разумна выказаць здагадку, што і сама буракі будзе мець падобны ўплыў на здароўе. Аднак у большасці даследаванняў выкарыстоўваецца бурачны сок.
Некалькі даследаванняў на пацуках паказалі, што бурачны сок памяншае акісляльнае пашкоджанне і запаленне ў печані і павялічвае натуральныя ферменты детоксікаціі.
Хоць даследаванні на жывёл выглядаюць шматспадзеўнымі, падобныя даследаванні на людзях не праводзіліся. Іншыя карысныя эфекты бурачнага соку для здароўя былі заўважаны ў даследаваннях на жывёл і паўтораны ў даследаваннях на людзях.
Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, каб пацвердзіць уплыў бурачнага соку на здароўе печані ў людзей.
Крыжакветныя гародніна
Брусэльская капуста, брокалі і Лахана Крыжакветныя гародніна, такія як крыжакветныя, вядомыя сваім высокім утрыманнем абалоніны і характэрнымі водарамі. У іх таксама шмат карысных раслінных злучэнняў.
Даследаванні на жывёл паказалі, што брусэльская капуста і экстракт парасткаў брокалі павялічваюць узровень ферментаў детоксікаціі і абараняюць печань ад пашкоджанняў.
Даследаванне клетак печані чалавека паказала, што гэты эфект захоўваецца нават пры варэнні брусельскай капусты.
У нядаўнім даследаванні ў мужчын з атлусценнем печані экстракт парасткаў брокалі з высокім утрыманнем карысных раслінных злучэнняў зніжае ўзровень ферментаў печані і акісляльны стрэс.
Тое ж даследаванне паказала, што экстракт парасткаў брокалі прадухіляе пячоначную недастатковасць у пацукоў.
Арэхі
Арэхі тлушчы з высокім утрыманнем пажыўных рэчываў і карысных раслінных злучэнняў, у тым ліку вітаміна Е, антыаксіданта.
Гэты склад асабліва карысны для сэрца, але таксама патэнцыйна карысны для печані.
Назіральнае даследаванне людзей з безалкагольнай тлушчавай хваробай печані паказала, што мужчыны, якія елі невялікую колькасць арэхаў, мелі большы рызыка развіцця НАЖБП.
Тоўстая рыба
Тлустая рыба змяшчае амега-3 тлустыя кіслоты, якія з'яўляюцца карыснымі тлушчамі, якія памяншаюць запаленне і зніжаюць рызыку сардэчных захворванняў.
Тлушчы, якія змяшчаюцца ў тоўстай рыбе, таксама вельмі карысныя для печані. Фактычна даследаванні паказалі, што яны дапамагаюць прадухіліць назапашванне тлушчу, падтрымліваюць нармальны ўзровень ферментаў, змагаюцца з запаленнем і паляпшаюць рэзістэнтнасць да інсуліну.
У той час як ужыванне тлустай рыбы, багатай амега-3, карысна для печані, ужыванне большай колькасці амега-3 алею станоўча ўплывае на многія аспекты здароўя.
аліўкавы алей
аліўкавы алей Ён лічыцца карысным тлушчам з-за яго шматлікіх пераваг для здароўя, у тым ліку станоўчага ўплыву на здароўе сэрца і абмену рэчываў.Але ён таксама станоўча ўплывае на печань.
Невялікае даследаванне з удзелам 11 чалавек з НАЖБП паказала, што ўжыванне чайнай лыжкі аліўкавага алею ў дзень паляпшае ўзровень ферментаў печані і тлушчу.
Акрамя таго, узровень бялку, звязаны са станоўчым метабалічным эфектам, таксама быў павышаны. Удзельнікі таксама мелі меншае назапашванне тлушчу і лепшы прыток крыві да печані.
Некалькі нядаўніх даследаванняў паказалі, што ўжыванне аліўкавага алею ў людзей мае падобныя эфекты, такія як меншае назапашванне тлушчу ў печані, павышэнне адчувальнасці да інсуліну і павышэнне ўзроўню пячоначных ферментаў у крыві.
Назапашванне тлушчу ў печані з'яўляецца часткай першай стадыі захворвання печані. Такім чынам, станоўчы ўплыў аліўкавага алею на тлушч у печані, а таксама на іншыя аспекты здароўя робіць яго каштоўнай часткай здаровага харчавання.
часнык
Детоксікація важная для падтрымання здароўя печані. часныкЁн багаты аліцынам, антыаксідантам, які абараняе арганізм ад акісляльнага пашкоджання. Ён таксама праяўляе гепатопротекторное дзеянне, стымулюючы печань актываваць ферменты, якія могуць выводзіць шкодныя рэчывы.
у Advanced Biomedical Research У апублікаваным даследаванні адзначаецца, што 400 мг чесночного парашка могуць знізіць масу цела і тлушчавую масу ў людзей з неалкогольным тлушчавым расстройствам печані (НАЖБП) без пагаршэння мышачнай масы цела.
куркума
куркумаКуркумін з'яўляецца асноўным біоактівных рэчывам з гепатопротекторным дзеяннем. Гэта дапамагае абараніць печань ад захворванняў і траўмаў печані, памяншаючы запаленне, мінімізуючы акісляльны стрэс і паляпшаючы ліпідны абмен і адчувальнасць да інсуліну.
Навукоўцы з Тэль-Авіўскага медыцынскага цэнтра Сураскі ў Ізраілі правялі эксперымент на мышах, у якіх быў выкліканы цыроз печані. Дапоўнены куркумай на працягу 12 тыдняў. Супрацьзапаленчае ўласцівасць куркумы стрымлівала развіццё цырозу печані ў пацукоў.
Жэньшэнь
Жэньшэньгэта лекавая трава, якая змяшчаецца ў каранях расліны Panax Ginseng (не блытаць з амерыканскім або сібірскім жэньшэнем).
Ён змяшчае злучэнні, вядомыя як гинзенозиды, якія, як мяркуюць, адказваюць за яго лячэбныя ўласцівасці. У жэньшэні каля 40 гинзенозидов. Было ўстаноўлена, што ён абараняе ад пашкоджання печані, таксічнасці печані, цырозу і тлушчавай дыстрафіі печані.
моркву
морквуМожа знізіць рызыку безалкагольнай тлушчавай дыстрафіі печані і таксічнасці печані. Навукоўцы з Нацыянальнага інстытута харчавання Джаміі Асманіі ў Хайдарабадзе, Індыя, правялі даследаванне, даючы пацукам маркоўны сок на працягу васьмі тыдняў.
Яны выявілі, што маркоўны сок значна зніжае ўзровень DHA, трыгліцерыдаў і MUFA (монаненасычаных тоўстых кіслот) у печані.
Зялёныя ліставыя гародніна
зялёныя ліставыя гароднінаможа абараніць печань ад акісляльнага пашкоджання і іншых захворванняў. Гародніна, такая як капуста, шпінат, салата, радыска, рукала і шпінат, утрымліваюць вялікую колькасць вітамінаў A, C і K, кальцыя і антыаксідантаў і валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.
Ужыванне зялёных ліставых гародніны можа дапамагчы абараніць печань ад развіцця тлушчавай дыстрафіі печані ў даследаваннях на пацуках.
авакада
Гэты фрукт мае мноства пераваг для здароўя, і адна з іх - абарона печані. авакадаЁн багаты карыснымі тлушчамі з супрацьзапаленчымі і антіоксідантнымі ўласцівасцямі.
Паколькі безалкагольная тлушчавая дыстрафія печані ўзнікае з-за няправільнага выбару ладу жыцця, супрацьзапаленчыя і антыаксідантныя ўласцівасці авакада могуць дапамагчы знізіць рызыку.
Японскія навукоўцы выявілі, што даданне авакада ў лабараторныя доследы можа здушыць пашкоджанне печані.
Лімон
Гепатопротекторное дзеянне цытрынавага соку звязана з утрыманнем у ім вітамінаў (асабліва вітаміна С) і мінералаў.
у біямедыцынскіх даследаваннях Апублікаванае даследаванне на мышах сцвярджае, што спажыванне цытрынавага соку можа дапамагчы паменшыць пашкоджанне печані, выкліканае алкаголем, і знізіць узровень пячоначных ферментаў для агульнай абароны печані.
Elma
Навукоўцы вывучалі ўплыў прадуктаў з сушаных яблыкаў на ўзровень ліпідаў у печані і сыроватцы крыві. Праз тры месяцы было ўстаноўлена, што яблычныя прадукты паспяхова зніжаюць узровень ліпідаў у сыроватцы і печані.
Кітайскія даследчыкі таксама Elma пацвердзілі, што іх поліфенолы гуляюць важную ролю ў абароне ад канканаваліну (лектыну з сямейства бабовых), выкліканага імуналагічнага пашкоджання печані ў мышэй.
Спаржа
СпаржаГэта выдатная крыніца вітамінаў A, C, E, K, фолата, холіну і такіх мінералаў, як кальцый, магній, фосфар, калій і харчовыя валакна.
Навукоўцы з Нацыянальнага універсітэта Чеджу ў Карэі выявілі, што маладыя ўцёкі і лісце спаржы могуць дапамагчы здушыць рост клетак гепатомы (ракавыя клеткі печані) і паменшыць акісляльны стрэс для абароны клетак печані.
Суцэльныя збожжа
Амарант, жыта, ячмень, карычневы рыс, кіноа і г.д. Як і суцэльнае збожжа, яны багатыя харчовымі валокнамі, якія дапамагаюць спальваць тлушч і зніжаюць узровень халестэрыну. З-за гэтага суцэльнае збожжа таксама можа дапамагчы абараніць ад неалкагольнай тлушчавай хваробы печані.
памідоры
памідорыЗмяшчае вялікую колькасць антыаксідантаў, якія дапамагаюць паменшыць запаленне і пашкоджанне печані і абараняюць ад раку печані.
Даследаванне на пацуках паказала, што ўжыванне таматнага экстракта можа дапамагчы знізіць рызыку пашкоджання печані.
Дзьмухавец
У часопісе харчовай і хімічнай таксікалогіі апублікаванае даследаванне, дзьмухавец паказалі, што яго карані абараняюць ад пашкоджання печані, выкліканага алкаголем, дзякуючы сваім антіоксідантным уласцівасцям.
У выніку;
Печань - важны орган з многімі неабходнымі функцыямі.Пералічаныя вышэй прадукты дабратворна ўплываюць на печань.
Яны ўключаюць у сябе зніжэнне рызыкі захворванняў печані і рака, павышэнне ўзроўню антыаксідантаў і ферментаў детоксікаціі і абарону ад шкодных таксінаў.
Ужыванне гэтых пажыўных рэчываў - натуральны спосаб захаваць здароўе печані.
