Журавіны - гэта фрукт, які расце на нізкарослых дрэвах, якія могуць вырастаць у сярэднім да 1 метра. Кветкі кизилового дрэва звычайна жоўтыя. Ужываецца рознымі спосабамі, журавіны ў асноўным ужываюць у якасці мармеладу і напою. Акрамя таго, яго са старажытных часоў выкарыстоўвалі ў медыцынскіх мэтах, а таксама для афарбоўкі коўдраў у швейнай прамысловасці. Карысць журавін для здароўя бясконцая.
Самая галоўная прычына такой карыснасці брусніцы для здароўя - гэта багатая колькасць вітамінаў, мінералаў і кампанентаў, якія змяшчаюцца ў ёй. У сярэднім 100 грам журавін даюць 46 ккал энергіі. Гэтак жа ў 100 грамах журавін змяшчаецца ўсяго 12.2 грама вугляводаў. Журавіны, вельмі багатая на вітаміны А, С, Е і К, змяшчае рэчывы, жыццёва важныя для здароўя арганізма, такія як тыямін, рыбафлавін, пірыдаксін.
Ён змяшчае добрую колькасць натрыю і калія. Ён таксама лічыцца вельмі багатым мінераламі. Кальцый, жалеза, медзь, марганец - гэта толькі малая частка мінеральных рэчываў, якія змяшчае журавіны.
Чым карысная журавіны?
Харчовая каштоўнасць журавін
Свежая журавіны прыкладна на 90% складаецца з вады, а астатняе - у асноўным вугляводы і абалоніна. Харчовая каштоўнасць 100 грам журавін наступная:
Каларыйнасць: 46
Вада: 87%
Бялок: 0.4 грам
Вугляводы: 12.2 грам
Цукар: 4 грам
Абалоніна: 4.6 грама
Тлушчы: 0,1 грама
Чым карысная журавіны?
Адна з найважнейшых асаблівасцяў журавін вітамін СГэта эфектыўны антыаксідант, як і ў іншых прадуктах, якія змяшчаюць вялікую колькасць Ni. Дзякуючы гэтай асаблівасці, ён спрыяе нашаму здароўю ў шырокім дыяпазоне. Гэта зніжае рызыку захварэць некаторымі захворваннямі. Гэта добра для іншых тыпаў інфекцый, у асноўным рака, інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў.
Журавіны, якая з'яўляецца універсальным фруктам, таксама мае шмат пераваг ад здароўя зубоў да здароўя скуры, ад абнаўлення клетак да аховы здароўя органаў стрававальнай сістэмы.
Акрамя таго, паколькі ён змяшчае вельмі каштоўны вітамін С, ён шырока выкарыстоўваецца пры лячэнні захворванняў, выкліканых прастудай зімой.
Добра для інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў
Інфекцыя мочэвыводзяшчіх шляхоў Гэта адна з хвароб, да якой звычайна не ставяцца вельмі сур'ёзна. Аднак, калі ў першую чаргу не прыняць меры засцярогі, ён пачынае пагражаць іншым органам стрававальнай сістэмы, у тым ліку нырках. Можна нават сказаць, што яго павышаны ўзровень - прастатыт.
Журавіны багатыя рознымі карыснымі для здароўя вітамінамі і расліннымі злучэннямі, якія даказалі сваю эфектыўнасць супраць інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў (ІМП).
Шматлікімі лабараторнымі даследаваннямі даказана, што журавіны валодае лячэбнымі ўласцівасцямі пры інфекцыях мочэвыводзяшчіх шляхоў. Для гэтага дастаткова выпіць трохі журавінавага соку, закіпяціўшы яго.
Супрацьпухлінны эфект
Журавіны - адзін з рэдкіх відаў садавіны з проціпухлінным дзеяннем. Гэтую асаблівасць журавін звязваюць з кампанентам пад назвай полифенольные. У выніку навуковых даследаванняў, праведзеных рознымі ўстановамі ў многіх краінах свету, гэтая асаблівасць была даказана, і было паказана, што ён вельмі эфектыўны супраць ракавых пухлін малочнай залозы, тоўстай кішкі, прастаты і многіх іншых ракавых пухлін.
Журавінавы сок таксама змяшчае саліцылавую кіслату, якая перашкаджае згусальнасці крыві і ліквідуе пухліны.
Такім чынам, рэгулярнае ўжыванне журавін зніжае рызыку развіцця многіх відаў раку.
Абараняе ад хвароб сэрца
Журавіны зніжае рызыку сардэчных захворванняў і значна спрыяе падтрыманню здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Флавоноіды, якія змяшчаюцца ў журавінах, валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі і дзякуючы гэтым здольнасцям зніжаюць пагрозу атэрасклерозу.
Атэрасклероз - гэта захворванне, якое выклікае аклюзію артэрый з-за назапашвання ў крыві тлушчу, кальцыя і халестэрыну. Гэта перашкаджае здароваму паступленню кіслароду ў розныя часткі цела, і ў выніку гэтага ўзнікаюць сур'ёзныя праблемы са здароўем, якія прыводзяць да інфаркту, інсульту або смерці.
Аднак многія мінералы і кампаненты, якія змяшчаюцца ў журавінах, зніжаюць рызыку гэтых праблем са здароўем.
Прадухіляе карыес
Згодна з новым даследаваннем, журавінавы сок прадухіляе карыес.
Кампанент у журавінах, які называецца проантоцианидин, дапамагае ліквідаваць шкодныя бактэрыі, якія прыліпаюць да зубоў. Гэты кампанент не толькі перашкаджае выпрацоўцы кіслаты, але і не дазваляе ўтварацца налёту вакол зубоў.
Журавіны, пра якія мы тут гаворым, — гэта не гатовыя вырабы з журавін, якія прадаюцца на рынках. Цалкам натуральная журавіны, здароўе зубоўабараняе. Але так як гатовыя прадукты ўтрымліваюць цукар або глюкозу, яны не забяспечваюць карысці натуральнай журавін.
Прадухіляе інфекцыі дыхальных шляхоў
Згодна з навуковымі даследаваннямі, журавінавы сок дапамагае знізіць заражэнне гемафільнай грыпам, якое выклікае частыя інфекцыі вушэй і дыхальных шляхоў у дзяцей.
Акрамя таго, ён забяспечвае ліквідацыю бактэрый, якія пашкоджваюць дыхальныя шляхі.
Прадухіляе рак
Журавіны змяшчае проантоцианидины, якія душаць рост розных ракавых клетак. Даследаванні паказваюць, што прадукты, багатыя флавоноідамі, гуляюць важную ролю ў зніжэнні рызыкі рака і смерці ад раку.
У прыватнасці, ужыванне журавінавага соку можа значна знізіць рызыку развіцця рака тоўстай кішкі і мачавой бурбалкі. Бо ў ім багатая колькасць антыканцэрагенных кампанентаў.
Згодна з навуковымі даследаваннямі, проантоцианидины, якія змяшчаюцца ў журавінах, могуць спыняць развіццё мікрапухлін ў сасудах.
Рэгулярнае ўжыванне журавінавага соку прадухіляе хуткі рост пухлін.
Шмат розных хімічных рэчываў, якія змяшчаюцца ў журавінавым соку, таксама прадухіляюць размнажэнне клетак рака малочнай залозы.
Умацоўвае косці і зубы
Нягледзячы на тое, што журавінавы сок з'яўляецца натуральнай крыніцай кальцыя, многія кампаніі па вытворчасці сокаў дадаюць дадатковы кальцый у журавінавы сок.
Кальцый, які прымаецца натуральным шляхам або іншымі спосабамі, зніжае рызыку развіцця тыпу захворвання костак, які называецца астэапароз.
Слабее брусніца?
Журавіны - фрукт нізкакаларыйных і змяшчае вялікую колькасць клятчаткі. Кудзелістыя прадукты вельмі карысныя для пахудання. Гэты морс з журавін часта ўжываюць пры дыетах.
Іншыя перавагі журавін
Ён за кароткі час лечыць хваробы, выкліканыя прастудай, асабліва зімой.
Акрамя таго, таму што ён абараняе здароўе стрававальнай сістэмы, атлусценне і завала Ён таксама эфектыўны супраць праблем.
Таксама ў яго склад уваходзяць кампаненты, якія прадухіляюць адукацыю камянёў у нырках.
Рэгулярнае ўжыванне журавінавага соку зніжае рызыку развіцця язвы, ачышчае кішачнік і абараняе здароўе кішачніка.
Акрамя ўсяго гэтага, журавіны лічыцца крыніцай гаючых сродкаў пры запаленні лёгкіх.
Ён таксама шырока выкарыстоўваецца для здароўя і догляду за валасамі і скурай.
Карысць журавінавага сорбета
Паколькі щербет атрымліваюць з пладоў журавін, яго карысць для здароўя падобная з карысцю журавін. Сіроп з журавін можа даць маментальны вынік пры лячэнні некаторых захворванняў. Карысць журавінавага сорбета можна пералічыць наступным чынам:
Гэта можа дапамагчы захаваць здароўе скуры і валасоў.
Ён затрымлівае старэнне скуры.
Ён вырашае праблемы, якія выклікаюць выпадзенне валасоў.
Сорбет з журавін валодае здольнасцю перамагаць многія інфекцыйныя захворванні. Першая з іх - інфекцыя лёгкіх.
Добра дапамагае пры інфекцыях дыхальных шляхоў, палягчае астму і бранхіт. Гэта забяспечвае палёгку ў бронхах.
Журавінавы сіроп добра дапамагае пры болях у горле і запаленнях, выкліканых прастудай. Яго можна выкарыстоўваць у медыцынскіх мэтах пры лячэнні такіх захворванняў, як прастуда і грып.
Сорбет з журавін дапамагае пры язвавых захворваннях страўніка і выдатна спрыяе аздараўленню стрававальнай і вылучальнай сістэмы ў цэлым.
Дзякуючы гэтай асаблівасці журавінавы сіроп, які можа ліквідаваць праблемы з заваламі, прадухіляе праблемы атлусцення і дапамагае схуднець.
Журавінавы сіроп дапамагае падтрымліваць здароўе паражніны рота ў цэлым. Ён ачышчае бактэрыі ў роце.
Паколькі ён абараняе здароўе нырак, ён не дазваляе ўтвараць камяні ў нырках.
Журавінавы сорбет таксама дапамагае схуднець. Ён змяшчае кампаненты, якія спрыяюць спальванню тлушчу ў арганізме.
Некаторыя эксперты ў галіне аховы здароўя аддаюць перавагу журавінавы сорбет. целлюліт сцвярджае, што вырашыў свае праблемы.
Лічыцца, што гэта добра для падагры.
Гэта карысна для здароўя мозгу. Журавінавы сіроп, які ўмацоўвае сістэму абароны ад стрэсу, таксама забяспечвае разумовую дзейнасць.
Карысць журавінавага мармеладу
Гэты фрукт таксама ўжываюць у якасці мармеладу. Журавінавы мармелад у асноўным выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах для падсалоджвання або афарбоўвання. Калі ён натуральны, то можна сказаць, што ён мае пэўны ўклад у здароўе. Карысць мармеладу з журавін для здароўя такая ж, як і сорбет з журавін і журавін. Аднак нельга сказаць, што ён гэтак жа эфектыўны, як журавінавы і журавінавы сорбет.
Які шкоду журавін?
Мы падрабязна разгледзелі карысць журавін. Аднак журавіны мае некаторыя пабочныя эфекты ў залежнасці ад стану здароўя чалавека. Таму, калі гэта звязана з хваробай, асабліва сардэчнай, да ўжывання журавін варта ставіцца вельмі асцярожна. Шкоду журавін для здароўя можна пералічыць наступным чынам:
Пацыентам, якія ўжываюць Варфарын супраць згусальнасці крыві, варта быць асцярожнымі з ужываннем журавін. Сумеснае спажыванне журавін і Варфарын можа выклікаць сур'ёзныя праблемы.
Людзям, якія ўжываюць сродкі для разрэджвання крыві, рэкамендуецца адмовіцца ад ужывання журавін.
Мы казалі, што журавінавы сок прадухіляе адукацыю камянёў у нырках, але калі ў вас ёсць праблемы з камянямі ў нырках, вам варта адмовіцца ад спажывання журавін. Хворым мачакаменнай хваробай перад ужываннем журавін неабходна пракансультавацца з лекарам.
