Змест артыкула
Хаця свет ведае гэта як фава, як і мы бабовыя Гэта скарбніца самых розных вітамінаў, мінералаў, клятчаткі і бялку.
гарох і сямейства бабовых бабовыя Гэта адзін з самых спажываных прадуктаў у свеце дзякуючы багатаму ўтрыманню бялку.
Ён мае ўражлівыя перавагі, такія як паляпшэнне рухальных функцый і ўмацаванне імуннай сістэмы. Гэта важнае пажыўнае рэчыва для цяжарных з-за высокага ўтрымання фолата. Не кажучы ўжо пра тое, што гэта прадухіляе псіхічныя праблемы...
Якая харчовая каштоўнасць бабоў?
бабы бабовыя Гэта ежа з высокім утрыманнем вітамінаў і мінералаў. У прыватнасці, раслінныя бялкі, фолат і іншыя вітаміны і мінералы. Ён змяшчае растваральную абалоніну, якая спрыяе страваванню і зніжае ўзровень халестэрыну.
Адна шклянка (170 грам) прыгатаваная бабовыя Харчовая каштоўнасць наступная:
- каларыйнасць бабоў: 187 калорый
- Вугляводы: 33 грам
- Тлушч: менш за 1 грама
- Бялок: 13 грам
- Абалоніна: 9 грама
- Фолат: 40% ад сутачнай нормы (DV)
- Марганец: 36% ад DV
- Медзь: 22% ад DV
- Фосфар: 21% ад DV
- Магній: 18% ад DV
- Жалеза: 14% ад DV
- Калій: 13% ад DV
- Тыямін (вітамін B1) і цынк: 11% ад DV
Акрамя таго, усе іншыя вітаміны групы В, кальцый і селен забяспечвае.
Якія перавагі бабоў?
Хвароба Паркінсана
- бабы бабовыя Ён багаты левадопай (L-допай), якую арганізм ператварае ў нейрамедыятар дофамін.
- Хвароба Паркінсана выклікае гібель клетак мозгу, якія выпрацоўваюць дофамін. Гэта прыводзіць да тремора, праблем з рухальнай функцыяй і цяжкасцяў пры хадзе. Гэтыя сімптомы звычайна лечаць лекамі, якія змяшчаюць L-дофу.
- Хаця ёсць абмежаваныя даследаванні, рэгулярна ёсць бабыЁн эфектыўны для памяншэння сімптомаў хваробы Паркінсана.
Прадухіленне прыроджаных дэфектаў
- струкі высокае ўтрыманне фолата.
- Фолат - гэта пажыўнае рэчыва, якое падтрымлівае развіццё дзіцяці ва ўлонні маці.
- Фолат гуляе важную ролю ў пабудове клетак і органаў.
- Будучым маці неабходна больш фолата, каб паменшыць дэфекты нервовай трубкі і праблемы з развіццём галаўнога і спіннога мозгу дзіцяці.
- 170 грам бабовыя Улічваючы, што ён адпавядае 40% дзённай нормы фолата, гародніна цяжарныя жанчыны Аказваецца, ён ідэальна падыходзіць для.
Пашкоджанне свабоднымі радыкаламі
- Марганец валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія выводзяць з арганізма чалавека свабодныя радыкалы.
- Свабодныя радыкалы выклікаюць пашкоджанне клетак, што прыводзіць да развіцця рака і іншых хранічных захворванняў.
- бабы бабовыя Ужыванне прадуктаў, багатых марганцам, такіх як
павышэнне імунітэту
- Рэгулярна ёсць бабыумацоўвае імунную сістэму. У прыватнасці, ён багаты злучэннямі, якія забяспечваюць антіоксідантную актыўнасць.
- бабы, магутны антыаксідант у клетках чалавека глутатионЁн павышае здольнасць мукі і змяшчае злучэнні, якія затрымліваюць старэнне клетак.
Карысць для здароўя костак
- бабы бабовыя марганец і медзь багаты з пункту гледжання Гэтыя два пажыўныя рэчывы вельмі важныя для здароўя костак.
- З кальцыем і цынкам марганец і медзь прадухіляюць страту касцяной масы ў здаровых пажылых жанчын.
прадухіліць анемію
- бабы бабовыя Ён багаты жалезам. харчавацца рэгулярна, сімптомы анемііпамяншае яго.
- Жалеза неабходна для вытворчасці гемаглабіну, бялку, які дазваляе эрытрацытам пераносіць кісларод па ўсім целе. дэфіцыт жалеза стомленасць, галавакружэнне і дыхавіца, і асабліва анемія.
- Тут варта адзначыць. Людзі з генетычным захворваннем дэфіцыту глюкоза-6-фасфатдэгідрагеназы бабовыя не варта ёсць. Таму што гэта можа прывесці да іншай праблемы з крывёй, якая называецца гемалітычная анемія.
зніжэнне высокага крывянага ціску
- бабы бабовыяЁсць таксама пажыўныя рэчывы, якія могуць умацаваць здароўе сэрца.
- У прыватнасці, расслабіць крывяносныя пасудзіны і высокі крывяны ціск Ён змяшчае магній і калій, якія могуць прадухіліць
- бабы бабовыя Ужыванне іншых прадуктаў, багатых магніем і каліем, такіх як магній і калій, зніжае крывяны ціск і паляпшае здароўе сэрца.
зніжэнне халестэрыну
- у стручках Большая частка знойдзенай абалоніны з'яўляецца растваральнай, што азначае, што яна дапамагае знізіць узровень халестэрыну.
- Растваральная абалоніна паглынае ваду ў кішачніку, утвараючы гелеобразное рэчыва і змякчае крэсла, спрыяючы апаражненню кішачніка.
Дае энергію
- бабы бабовыяВітаміны групы В забяспечваюць энергію.
- бабы бабовыяГэта добрая крыніца жалеза, неабходнага арганізму для вытворчасці эрытрацытаў і энергетычнай адзінкі АТФ (адэназінтрыфасфат).
- Дэфіцыт жалеза прымушае вас адчуваць сябе стомленым.
Паляпшэнне якасці сну
- трыптафан Ён аказвае седатыўное дзеянне, якое забяспечвае сон.
- Бессань выклікае праблемы з памяццю, недахоп увагі, дэпрэсію, павелічэнне вагі, болі ў цягліцах.
- бабы бабовыяЁн гуляе ролю ў паляпшэнні якасці сну, паколькі з'яўляецца крыніцай трыптафану.
Ці аслабляе гэта бабы?
- 170 грам калорый у бабах складае 187. Ён забяспечвае 13 грамаў бялку і 9 грамаў клятчаткі.
- Тыя, хто сілкуецца багатым бялком і клятчаткай, маюць павышанае пачуццё сытасці і спажываюць менш калорый.
- Усе гэтыя фактары эфектыўныя пры пахуданні.
У чым шкоду бабоў?
- Дэфіцыт вітаміна В6: бабы бабовыяможа выклікаць дэпрэсію пры празмерным ужыванні. Гэта адбываецца з-за наяўнасці L-допы, якая, хоць і карысная для здароўя, можа выклікаць дэфіцыт вітаміна B6 пры празмерным ужыванні.
- Лекавае ўзаемадзеянне: Ён можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі. Тым, хто прымае лекі ад дэпрэсіі, варта пракансультавацца з лекарам па гэтым пытанні.
- Дэфіцыт G6PD: Тыя, з дэфіцытам G6PD бабовыя не варта ёсць.
- Алергія: бабы, У некаторых людзей гэта можа выклікаць алергічную рэакцыю.