Soğanın Faydaları, Zərərləri, Kalorisi və Qidalanma Dəyəri

soğan, elmi cəhətdən Allium cepa Onlar bitkilər kimi tanınan yerin altında böyüyən tərəvəzlərdir. soğan, bütün dünyada becərilir və soğan, sarımsaq, soğan və pırasa ilə bağlıdır.

soğanTərkibindəki yüksək antioksidant və kükürd tərkibli birləşmələr sayəsində bir çox faydası var. Antioksidant və antiinflamatuar təsirlərə malikdir, xərçəng riskini azaldır, qan şəkərinin səviyyəsini tarazlaşdırır və sümük sağlamlığını qorumağa kömək edir.

soğanölçüsü, forması və rəngi fərqli ola bilər, lakin ən çox yayılmışları ağ, sarı və qırmızıdır.

məqalədə “Soğan nədir, nəyə faydalıdır”, “Soğanın faydaları nədir”, “Soğanın zərəri varmı”, “Soğanı necə və harada saxlamaq lazımdır” suallara cavab veriləcək.

Soğan nədir?

soğan Allium cinsinin ən çox becərilən növləridir. Digər əlaqəli tərəvəzlərə sarımsaq, pırasa, soğan, soğan və Çin soğanı daxildir. Soğan bitkisinin mavi-yaşıl yarpaqları var və soğan Bir müddət sonra şişməyə başlayır.

soğan Bütün dünyada yetişdirilir və istehlak olunur. Adətən bişmiş halda yeyilir. Həm də çiy yeyilə bilər. Mülayim növ olmasına baxmayaraq, müxtəlif iqlim şəraitində (mülayim, tropik və subtropik) yetişdirilə bilər.

Soğan növləri hansılardır?

Soğan o qədər geniş istifadə olunur ki, dünyanın hər mətbəxində fərqli istifadələrə rast gəlmək mümkündür. Çox mehriban soğan Ən çox istifadə edilənlər aşağıdakılardır;

sarı soğan

Qəhvəyi dəri və ağ əti var. Güclü və kükürd kimi bir qoxuya malikdir.

şirin soğan

Tərəvəzin daha böyük və bir qədər yağlı gövdəsini əhatə edən daha yüngül qabığı var.

ağ soğan

Kağız kimi ağ qabığa malikdir və sarı həmkarlarından daha yumşaq və şirindir.

Qırmızı soğan

Çiy yeyiləcək qədər yüngül və şirindir. Xarici dəri və ət bənövşəyi qırmızıdır.

çiyələk

Daha kiçikdir, qabığı qəhvəyi və bənövşəyi ətlidir.

yaşıl soğan

Onlar hələ soğan əmələ gəlməmiş yetişməmiş soğanlardır.

Soğanların Qida Dəyəri

Çiy soğanda kalori Çox azdır, 100 qramında 40 kalori var. Təzə çəkiyə görə 89% su, 9% karbohidrat və 1.7% lif, az miqdarda protein və yağ ehtiva edir.

Aşağıdakı cədvəldə soğanBütün əsas qidalar sadalanır.

Soğan, xam - 100 qram

Soğan Karbohidrat Dəyəri

Çiy və bişmiş soğanın təxminən 9-10%-ni karbohidratlar təşkil edir. Əsasən qlükoza, fruktoza və saxaroza kimi sadə şəkərlərdən və lifdən ibarətdir.

soğanKəklikotunun 100 qramlıq hissəsi 9.3 qram karbohidrat və 1.7 qram lif ehtiva edir, buna görə də ümumi həzm olunan karbohidrat miqdarı 7.6 qramdır.

Soğan lifi

soğanNövündən asılı olaraq təzə çəkinin 0.9-2.6%-ni təşkil edən yaxşı lif mənbəyidir.

Onlar fruktan adlanan sağlam həll olunan liflərlə çox zəngindirlər. Əslində, fruktanların əsas qida mənbələri arasındadır.

fruktanlara prebiotik lif adlanır. Başqa sözlə, bağırsaqdakı faydalı bakteriyalar onlardan yanacaq kimi istifadə edir.

Bu, kolon sağlamlığını yaxşılaşdıra, iltihabı azalda və kolon xərçəngi riskini azalda bilən butirat kimidir. qısa zəncirli yağ turşularıformalaşmasına imkan verir

Bununla belə, fruktanlar bəzi insanların həzm edə bilmədiyi FODMAP (mayalanan oliqo-, di-, monosaxaridlər və poliollar) kimi də tanınır.

FODMAPs həssas insanlarda, məsələn, irritabl bağırsaq sindromundan (İBS) əziyyət çəkənlərdə xoşagəlməz həzm simptomlarına səbəb ola bilər.

Vitaminlər və Minerallar

soğan Tərkibində yaxşı miqdarda müxtəlif vitamin və minerallar var. Əsas olanlar aşağıda verilmişdir:

C vitamini

İmmunitet funksiyası, dəri və saç baxımı üçün lazım olan antioksidant vitamindir.

Folat (Vitamin B9)

Hüceyrə böyüməsi və maddələr mübadiləsi üçün əvəzolunmaz olan və xüsusilə hamilə qadınlar üçün vacib olan suda həll olunan B vitaminidir.

Vitamin B6

Əksər qidalarda olan bu vitamin qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsində rol oynayır.

kalium

Bu əsas mineral qan təzyiqini aşağı salan təsirlərə malikdir və ürək sağlamlığı üçün vacibdir.

Digər bitki birləşmələri

soğanın faydalarıantioksidant və kükürd tərkibli birləşmələrə aid edilir. soğan xüsusilə də bir çox ölkədə flavonoidlərin əsas qida mənbələri arasındadır quercetin adlı faydalı birləşməni ehtiva edir

soğanƏn çox yayılmış bitki birləşmələrinin siyahısı:

antosiyaninlər

qırmızı və ya bənövşəyi soğanAntosiyaninlər güclü antioksidantlardır və soğanqırmızımtıl rəng verən piqmentlərdir.

quercetin

Qan təzyiqini aşağı salan və ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran antioksidan flavonoiddir.

kükürd birləşmələri

Xərçəngdən qoruyucu təsir göstərə bilən əsas sulfidlər və polisulfidlər.

Tiosulfinatlar

Zərərli mikroorqanizmlərin böyüməsini maneə törədə bilən və qan laxtalarının meydana gəlməsinin qarşısını alan kükürd tərkibli birləşmələr.

Qırmızı və sarı soğan digər antioksidanlarla daha zəngindir. Əslində, sarı soğan ağ soğandan təxminən 11 dəfə daha çox antioksidan ehtiva edə bilər. Soğan bişirmək bəzi antioksidanları əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Soğan Sağlamdırmı?

İstər çiy, istərsə də bişmiş, soğançoxlu faydaları var. Soğan C və B6 vitaminləri, folat, dəmir və kaliumun əla mənbəyidir. Soyuqdəymə və qripdən qoruyan manqanla da zəngindir.

soğanBədəndə olan iki fitokimyəvi olan allium və allil disulfid bədənə daxil olduqdan sonra allisinə çevrilir. Müəyyən araşdırmalara görə, allicin xərçəng və diabetlə mübarizə aparan xüsusiyyətlərə malikdir.

O, həmçinin qan damarlarının sərtliyini azalda və qan təzyiqi səviyyəsini aşağı sala bilər. soğan və soğan başqa kimi soğan növlərioxşar üstünlüklərə malikdir.

soğan tərkibində iltihabla mübarizə aparan başqa bir antioksidant olan quercetin də var. soğan bişirməkquercetinin dəyərini azaltmır, antioksidanı tərəvəzdən yemək suyuna köçürür.

soğansarımsaqla birləşdirildikdə daha çox fayda verə bilər. Onların birlikdə təsirli antidepresanlar, ağrı kəsiciləri, antikoaqulyantlar və antiinflamatuar olduğu bilinir.

Soğan Yeməyin Faydaları Nələrdir?

soğanGüclü antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduğu, iltihabı azaltdığı və zərərli mikroorqanizmlərin böyüməsini maneə törətdiyi məlumdur.

Mikrob əleyhinə təsirə malikdir

Bədənimizdə olduğu kimi ətraf mühitimizdə də çoxlu mikroorqanizmlər var. Bəziləri zərər verə bilər. Soğan ekstraktları və efir yağları bakteriya və maya kimi zərərli mikroorqanizmlərin böyüməsini dayandırdı.

Qan şəkərini balanslaşdırır

Diabet yüksək qan şəkəri səviyyəsi ilə xarakterizə olunan ümumi bir xəstəlikdir. heyvan tədqiqatları, soğanqan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirdiyi sübut edilmişdir.

Eyni təsir insanlarda da aşkar edilmişdir. Diabet xəstələri üzərində aparılan bir araşdırma gündə 100 qram tapdı. çiy soğanMəlum olub ki, dərman qan şəkərinin səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olub. çiy soğanhəm 1-ci, həm də 2-ci tip diabetin idarə edilməsində faydalı ola bilər.

Sümük sağlamlığı üçün faydalıdır

Osteoporoz, xüsusilə postmenopozal qadınlarda ümumi sağlamlıq problemidir. Sağlam qidalanma bu xəstəliyin qarşısını almaq üçün ən böyük tədbirdir.

heyvan tədqiqatları, soğanSümüklərin korlanmasına qarşı qoruyucu təsiri olduğu və hətta sümük kütləsini artıra biləcəyi sübut edilmişdir.

50 yaşdan yuxarı qadınlarda çox böyük bir müşahidə araşdırması soğan yeməkartan sümük sıxlığı ilə əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir.

Bu yaxınlarda aparılan nəzarətli bir araşdırmada, seçilmiş meyvələr, otlar və tərəvəzlər, o cümlədən soğan yemək postmenopozal qadınlarda sümük itkisini azaldır.

Xərçəngin qarşısını almağa kömək edir

XərçəngBədəndəki hüceyrələrin nəzarətsiz böyüməsi ilə xarakterizə olunan ümumi bir xəstəlikdir. Dünyada ölüm hallarının əsas səbəblərindən biridir.

müşahidə tədqiqatları, soğan Bu, mədə, döş, kolon və prostat xərçəngi kimi müxtəlif növ xərçəng riskinin azalması ilə əlaqələndirilmişdir.

Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır

Qırmızı soğanTərkibindəki flavonoidlər ürək sağlamlığı üçün faydalıdır. soğan o, həmçinin ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən orqanosulfurla zəngindir.

Argentinada aparılan araşdırmaya görə, tərəvəzlərdə olan üzvi kükürd birləşmələrinin qəbulu ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər. soğanTərkibində təbii qan durulaşdırıcı kimi fəaliyyət göstərən və infarkt və insult riskini azaldan tiosulfinatlar var.

soğanQuercetin ürək xəstəliyi ilə mübarizə potensialına malikdir. Ürək sağlamlığını dəstəkləyən həm antioksidan, həm də antiinflamatuar xüsusiyyətlər təqdim edir. 

soğanxolesterin səviyyəsini yaxşılaşdıra bilər, nəticədə ürəyə fayda verir. Bu barədə Cambridge University Press-in hesabatında deyilir. soğanFlavonoidlərin tərkibindəki flavonoidlər obez insanlarda LDL (pis xolesterin) səviyyələrini aşağı salmağa kömək edir.

soğan o, həmçinin qan trombositlərinin bir-birinə yapışmasının qarşısını alır, bu da laxtalanmaya və nəticədə infarkt keçirməyə səbəb ola bilər. Həm də yüksək təzyiqin qarşısını alır. Dovşanlar üzərində başqa bir araşdırma, soğanaterosklerozun qarşısını ala biləcəyini göstərdi. 

həzmi təşviq edir

Soğanın həzm üçün faydalarıtərəvəzlərdə olan lif olan inulinə bağlana bilir. İnulin bağırsaqlarda faydalı bakteriyalar üçün qida mənbəyi kimi çıxış edir. Bu lifi istehlak etmək orqanizmin sağlam bakteriyalar səviyyəsini saxlamasına kömək edir. 

soğanOliqofruktoza (inulinin bir alt qrupu) müxtəlif diareyanın qarşısını almaq və müalicə etmək üçün aşkar edilmişdir. Tərəvəzdə olan fitokimyəvi maddələr mədə xorası riskini azalda bilər.

soğanSidrdəki təbii prebiyotiklər də qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, mədə ağrısı və mədə qurdlarını müalicə etməyə kömək etdiyi düşünülür.

İltihabın və digər allergiyanın qarşısını alır

soğanSidrdəki quercetin (və digər flavonoidlər) iltihabın qarşısını almağa kömək edə bilər. soğan hüceyrələrin histamin ifraz etməsinin qarşısını alaraq allergiyanı da müalicə edir.

Tərəvəz həm də antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Araşdırmaya görə, soğan ekstraktları, Streptococcus mutans və Streptococcus sobrinus, diş kariyes və digər allergiyaya səbəb olan bakteriyalara qarşı təsirli olmuşdur. Tərəvəz həmçinin yaraların sağalmasını sürətləndirə bilən antibiotik təsirinə malikdir.

İmmunitet sistemini yaxşılaşdırır

soğanimmun funksiyasının stimullaşdırılması selenium daxildir. Mineral mənfi təsirlərə səbəb ola biləcək həddindən artıq immun reaksiyanın qarşısını alır.

Seleniumdan məhrum olan immun hüceyrələri səmərəsiz şəkildə inkişaf edir və çoxalır. Bu cür hüceyrələr mühüm zülalların istehsalında və kalsiumun daşınmasında da çətinlik çəkirlər.

soğanRusiyada da bitki mənşəli dərman kimi qəbul edilir, burada soyuqdəymə və qripin müalicəsində istifadə olunur.

Bəzi mənbələr onun infeksiyanı aradan qaldırdığını və bədəni nəmləndirdiyini bildirir. Bunu etmək həm də immunitet sistemini gücləndirir.

Soyuqdəymə müalicəsi üçün soğan çayı İçə bilərsiniz. Bu çay immuniteti gücləndirir və xəstəliklərin qarşısını alır.

Çay dəmləmək üçün soğanı doğrayın, suda qaynadın və şirəsini için. Bu soyuqdəymə və digər xəstəliklər üçün sürətli bir vasitədir. Zəncəfil kimi digər maddələr də əlavə edə bilərsiniz.

soğanOnun antiinflamatuar xüsusiyyətləri də astmanın yaxşılaşmasına kömək edə bilər. Bu təsir quercetinə aid edilə bilər (orta soğanda 50 mq var).

Tənəffüs sağlamlığını təşviq edir

soğanOnun antiinflamatuar xüsusiyyətləri tənəffüs xəstəliklərini aradan qaldırmağa kömək edə bilər. 

Yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırır

soğanBir araşdırmaya görə, yuxunu yaxşılaşdıra və hətta stressi azalda bilən prebiyotikləri ehtiva edir. Bağırsaqdakı faydalı bakteriyalar prebiyotik lifi həzm etdikdə, o, çoxalır və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və daha da əhəmiyyətlisi metabolik əlavə məhsulları buraxır. Bu əlavə məhsullar beyin funksiyasına təsir edə bilər və yuxuya səbəb ola bilər.

Göz sağlamlığını yaxşılaşdırır

soğanTərkibindəki kükürd göz lensinin sağlamlığını yaxşılaşdırır. antioksidant kimi fəaliyyət göstərir glutatyon adlı bir proteinin istehsalını stimullaşdırır

yüksək glutatyon səviyyələri, qlaukoma, makula degenerasiyası və katarakt riskini azaldır.

soğanTərkibindəki selenium gözdə E vitaminini dəstəkləyir (gözdəki hüceyrələri qoruyur). Soğan ekstraktları bu da buynuz qişanın bulanıqlaşmasının qarşısını almağa kömək edə bilər.

Ağız sağlamlığı üçün faydalıdır

soğanTərkibində diş çürüməsinə səbəb olan bakteriyaları azaltmağa kömək edən tiosulfinatlar və tiosulfonatlar (kükürd birləşmələri) var.

Tərəvəz dişləri sağlam saxlaya bilən C vitamini ilə də zəngindir. 

ancaq soğanın dezavantajıpis qoxuya səbəb ola bilər. Odur ki, soğan yedikdən sonra ağzınızı yaxşıca yaxalayın.

qan laxtalanmasının qarşısını alır

soğantərkibində rutin adlı bir birləşmə var ki, bu da qanın laxtalanmasının qarşısını almağa kömək edir. Çoxsaylı siçan tədqiqatlarında rutinin ən güclü antitrombotik birləşmə olduğu aşkar edilmişdir.

soğanRutin, qan laxtaları meydana gəldikdə çox tez ayrılan bir fermenti (protein disulfid izomeraza) bloklamağa kömək edir.

enerji verir

soğanda lifHəzmi yavaşlatır və enerji səviyyələrini sabit saxlayır. Tərəvəzdə olan inulin dözümlülük səviyyəsini saxlamağa kömək edir.

Beyin sağlamlığını yaxşılaşdırır

Araşdırmalar, soğanBu, beyindəki antioksidanların beyindəki zərərli toksinlərlə birləşdiyini və onları bədəndən atdığını göstərir. Soğandakı kükürd tərkibli birləşmələr də yaşa bağlı yaddaş itkisini yavaşlata bilər. Soğan ekstraktlarıhipokampusu qoruduğu aşkar edilmişdir.

Tərəvəzdə olan di-n-propil trisulfid adlanan digər kükürd birləşməsi yaddaşın pozulmasını yaxşılaşdırır.

Oksidləşdirici stressi azaldır

Çində aparılan araşdırmaya görə, soğan suyu içməkOksidləşdirici stressi tənzimləməyə kömək edə bilər. Tərəvəzdə olan quercetin oksidləşdirici stresslə əlaqəli xəstəliklərin qarşısını ala bilər. O, həmçinin DNT-ni oksidləşdirici stressin yaratdığı zərərdən qoruyur.

Soğan Yeməyin Dəri Faydaları

Dərini işıqlandırır

soğanDərinin sağlamlığına töhfə verən A, C və E vitaminləri ilə doludur. Dərini sərbəst radikalların yaratdığı erkən yaşlanmadan qoruyur.

Tərəvəz güclü antiseptik olduğundan dərini problem yaradan bakteriyalardan da qoruya bilər. Vitamin C dərini parlaq edir.

Yaşlanmanın təsirləri ilə mübarizə aparır

soğanYaşlanma əleyhinə böyük faydaları var. Antioksidant vitamin A, C və E zərərli UV şüalarının yaratdığı zərərlə mübarizə aparır və dərinin vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olan sərbəst radikalların zədələnməsinin qarşısını alır.

soğandərini qırışlardan azad edən ən güclü antioksidant olan quercetin'in ən zəngin mənbələrindən biridir. Vitaminlər və kükürd dərini qoruyur, onu yumşaq və elastik edir. Soğanların qocalma əleyhinə xüsusiyyətləri kükürdlə zəngin fitokimyəvi maddələrin olması ilə əlaqələndirilir.

Dərini təzə soğan suyu ilə masaj etmək qan dövranını artırmağa kömək edir və dərinin ümumi görünüşünü yaxşılaşdırır, daha gənc və parlaq görünüş verir.

Sızanaqları müalicə etməyə kömək edir

soğan Dərini sızanaq yaradan bakteriyalardan və digər dəri infeksiyalarından qoruyan güclü antiseptikdir. Tərəvəz sızanaq və sızanaqları müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər.

Bu məqsədlə üzünüzə 1 xörək qaşığı soğan suyunu qarışdıra və ya 1 xörək qaşığı zeytun yağı ekstraktı çəkə bilərsiniz. 20 dəqiqə buraxın və sonra yuyun. 

Həşərat sancmalarını və dişləmələrini müalicə edir

soğanHəşərat sancmalarını və dişləmələrini sakitləşdirmək üçün istifadə edilə bilər. Bu vəziyyətdə nə etmək lazımdır, dişləmə və ya dişləmə üzərinə bir soğan dilimi qoymaqdır. Tərəvəzin antiinflamatuar xüsusiyyətləri həşərat dişləmələri nəticəsində yaranan yanma, qaşınma və şişkinliyi azaltmağa kömək edir.

Soğanın Saçlar üçün Faydaları

Saçların böyüməsini təşviq edir

Soğan suyu tərkibindəki kükürd sayəsində saçların uzanmasına kömək edir. Keratin kükürdlə zəngindir və güclü saçlar üçün vacibdir.

Baş dərisinə tətbiq edildikdə, soğan suyu bu əlavə kükürdü daha güclü və qalın saçlar üçün təmin edir. Kükürd həmçinin sağlam dəri hüceyrələrinin istehsalına və saçların böyüməsinə kömək edən kollagen istehsalını stimullaşdıra bilər.

Təzə soğan suyunu baş dərinizə və saçınıza masaj edin. 15 dəqiqə buraxın, hər zamanki kimi şampunla yuyun.

Kəpəyi müalicə etməyə kömək edir

soğan suyu kEpoxa meydana gəlməsini təşviq edən bakteriyaları öldürə bilər. kəpək çöldə soğanBu, digər baş dərisi infeksiyalarının müalicəsində də kömək edə bilər. 

Saç rəngini qoruyur

Saçlarınıza gözəl mis rəng verməklə yanaşı, parlaqlıq vermək üçün soğan suyunu çəkə bilərsiniz. 

Soğanı necə saxlamaq olar?

Həm qurudulmuş, həm də yaşıl soğan bütün il boyu mövcuddur. soğan Alarkən təmiz, formalı, açıq olmayan boyunları seçin. 

soğanbir neçə ay saxlanıla bilər. Sərin, quru, yaxşı havalandırılan yerdə saxlanmalıdır. Nəm udduğu üçün onları lavabonun altında saxlamaq olmaz. 

Çox vaxt soğanın bir hissəsi yeməyin hazırlanmasından sonra qalır. Bu soğanlar təkrar istifadə üçün saxlanıla bilər. O, plastik qaba bükülməli və ya möhkəm bağlanmış qaba qoyulmalı və 2-3 gün ərzində istifadə üçün soyuducuya qoyulmalıdır.

Düzgün saxlama ilə yanaşı, soğan mütəmadi olaraq yoxlanılmalıdır. selikli və ya rəngsiz soğan atılmalıdır. Təzə soğansoyuducuda bir həftəyə qədər saxlanıla bilər.

Çox soğan yeməyin zərərləri nələrdir?

soğan yeməkpis qoxuya və xoşagəlməz bədən qoxusuna səbəb ola bilər. 

Soğanlara qarşı dözümsüzlük və allergiya

soğan allergiyası nadir, lakin xam soğana qarşı dözümsüzlük olduqca yaygındır. Soğan dözümsüzlüyüsimptomları; mədə yanması və qaz kimi həzm simptomları. Bəzi insanlar soğanOnlara toxunduqda allergik reaksiyalar da ola bilər.

FODMAP

soğan bir çox insanın həzm edə bilmədiyi qısa zəncirli karbohidratlardan ibarətdir FODMAPDaxildir. Şişkinlik, qaz, kramp və ishal kimi narahat həzm simptomlarına səbəb ola bilər. Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (IBS) olan insanlar tez-tez FODMAP-lara həssasdırlar soğanMəni həzm edə bilmirlər.

Heyvanlar üçün təhlükəlidir

soğan İnsanlar üçün sağlam olsa da, itlər, pişiklər, atlar və meymunlar kimi bəzi heyvanlar üçün ölümcül ola bilər.

Bu vəziyyətə cavabdeh olan sulfoksidlər və sulfitlər adlanan birləşmələrdir və bu, Heinz bədən anemiyası adlı bir xəstəliyə səbəb olur.

Heinz bədən anemiyası anemiya yaradan qırmızı qan hüceyrələrinin zədələnməsi ilə xarakterizə olunur. Evdə heyvan varsa, soğan verməyin.

Qan şəkəri səviyyələrində böyük azalma

soğan Qan şəkərini aşağı salır, buna görə diabet xəstələri istehlak etməzdən əvvəl qan şəkərini yoxlamalıdır, çünki qan şəkərini çox aşağı sala bilər.

ürək yanması

soğan Müxtəlif mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunsa da, həddindən artıq istehlak mədədə qıcıqlanma, qusma, ürəkbulanma və yanmağa səbəb ola bilər. Soğan istifadəsi səbəbindən müntəzəm olaraq belə hallarla qarşılaşırsınızsa, həkiminizlə məsləhətləşin.

dərinin qıcıqlanması

Bəzi insanlar soğan suyunu dəriyə tətbiq edərkən üz və ya dəri qıcıqlanması və qızartı hiss edə bilər. Buna görə də, tətbiq etməzdən əvvəl dərinizin kiçik bir yerində test etmək tövsiyə olunur.

Hamilə və laktasiya edən qadınlar

Hamilə və laktasiya edən qadınlar soğan istehlakını məhdudlaşdırmalıdırlar, çünki bu mərhələlərdə tez-tez ürək yanmasına səbəb olur.

Ürək yanığı

Nəzarətsiz soğan istehlakı ürək yanmasına səbəb ola bilər. Ürək xəstəliyi olan insanlarda mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. Belə hallarda təcili tibbi yardım tələb olunur.

Ağız qoxusu

soğanÇox vaxt kükürdün yüksək olması ilə əlaqələndirilə bilən güclü aroması səbəbindən istehlakdan sonra ağız qoxusu buraxır.

Qan təzyiqi

soğanSistolik və diastolik qan təzyiqini aşağı sala bilər. Ona görə də qan təzyiqi üçün dərman qəbul edənlər istehlakında diqqətli olmalıdırlar.

Antikoaqulyant xüsusiyyət

Soğan istifadəsiAntikoaqulyant xüsusiyyətlərinə görə qanın laxtalanmasının qarşısını ala bilir. soğanDigər antikoaqulyant dərmanlarla əlavə etmək qanaxma və göyərmə riskini artıra bilər. Soğan istehlakının bu ciddi yan təsirindən xəbərdar olmaq lazımdır.