Soğanların faydaları Onların arasında xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətmək, infeksiyaları uzaqlaşdırmaq, beyni gücləndirmək var.
Elmi olaraq “Allium ascalonicum” adlandırılan şalyot, Allium ailəsinin bitki üzvüdür. Ailədə sarımsaq da var,soğan və soğan. Vətəni Mərkəzi və Cənub-Şərqi Asiyadır, nəticədə Hindistan və Aralıq dənizinin şərqi bölgələrinə yayılır.
Yarım stəkan doğranmış soğanın tərkibində 56 kalori, 5 qram lif, 6 qram şəkər və 12 qram karbohidrat var. Yağ tərkibi sıfırdır. İndi soğanın faydalarıGəlin buna nəzər salaq.
Soğanın faydaları nələrdir?
Soğanların faydaları
Xərçəng riskini azaldır
Allium tərəvəzləri xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olmaq və xərçəng riskini azaltmaq qabiliyyəti ilə tanınır.
Tədqiqatlardan biri, şüyüd və digər soğanlarda olan etil asetat ekstraktlarının xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmağa kömək edə biləcəyini göstərdi.
Başqa bir araşdırmaya görə, allium tərəvəzləri mədə xərçəngi riskini azaldır.
Ürək üçün faydalıdır
antioksidant təsir göstərir soğanın faydalarıdəndir.
Soğan və onun qohumlarında olan ən əhəmiyyətli antioksidantlardan ikisi allisindir və antihipertenziv xüsusiyyətləri ilə tanınır.quercetindir.
Şallotlar həmçinin xolesterol istehsalına kömək edən bir fermentin istehsalını maneə törədir.
Bu xüsusiyyət qan damarlarını genişləndirir və qan dövranını yaxşılaşdırır, nəticədə ürək sağlamlığına kömək edir.
O, həmçinin damarlarda lövhə yığılmasının qarşısını alır.
Bu tərəvəz yaxşı bir kalium mənbəyidir, bu da onun ürək üçün yaxşı olmasının başqa bir səbəbidir.
kalium qan kapilyarlarını gücləndirir və hətta qan təzyiqini tənzimləyir.
soğan,çünki qan dövranını sürətləndirirqan dövranından toksinlərin çıxarılmasında mühüm rol oynayır. Beləliklə, detoksifikasiyaya kömək edir.
O, həmçinin həzm fermentlərini stimullaşdırdığı üçün qaraciyərin detoksunun vacib komponentidir.
Diabet nəzarətini təmin edir
Bir sıra tədqiqatlar soğan və soğanın insulinə faydalı təsirini göstərib və diabetlə bağlı çəki artımını idarə etməyə kömək edir.
Beyin üçün faydalıdır
Soğanların faydaları beyin sağlamlığının dəstəklənməsi daxildir. çünkifol turşusu daxildir.
Səkkiz B vitaminindən biri, beyin funksiyasını yaxşılaşdırır, zehni və emosional sağlamlığa töhfə verir.
Folat həmçinin bədənin DNT və RNT-ni qoruyur.
Arıqlamağa kömək edir
Soğandakı EEO (etil asetat ekstraktları) bədəndə yağ yığılmasını boğur. Bu, potensial olaraq kilo verməyə kömək edir.
Tərkibindəki antioksidantlar maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
Sümüklər üçün faydalıdır
Menopoz Qadınlarla əvvəl və sonra bir araşdırma soğanın faydalarıSümük sıxlığının artması ilə özünü göstərdiyi müəyyən edilmişdir.
Bu tərəvəzi müntəzəm olaraq istehlak edən yaşlı qadınların omba sınığı riskini 20% azalda biləcəyini bildirən araşdırmalar da var.
O, həmçinin osteoporozun qarşısını alır və diş sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Göz sağlamlığını qoruyur
Soğanların tərkibində olan A vitamini göz sağlamlığı üçün faydalıdır və kifayət qədər vitamin səviyyəsi gecə korluğunun, hətta kataraktanın və ya kataraktanın qarşısını alır.makula degenerasiyası riski azaldır.
İmmunitet sistemini gücləndirir
Soğanların faydalarıDigəri odur ki, tərkibində immuniteti gücləndirən zülallar və peptidlər var.
Həm də ümumi xəstəliklər və infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edən antioksidant təsirlərə malikdir. Bu xəstəliklərdən bəziləri soyuqdəymə, qrip, qızdırma və bronxit kimi xəstəliklərdir.
Bu fayda tərəvəzin tərkibindəki liflə bağlıdır. Şalot yaxşı qida lifi qaynağıdır, yeməkdən sonra sizi tox saxlayır və nəcisləri yumşaldaraq qəbizliyin qarşısını alır.
Antimikrob xüsusiyyətinə görə də bağırsaq qurdlarını öldürməyə kömək edir.
Dəriyə faydaları
Tərkibindəki kükürd dərini daha gənc göstərir. Hər səhər qabığı soyulmuş soğanı qaynar suda isladıb ilk dəfə üzünüzü bu su ilə yumaq faydalı təsir göstərir.
Siz həmçinin böcək sancmalarını şamotla müalicə edə bilərsiniz. Böcək dişləmələrini müalicə etmək üçün təsirlənmiş ərazini arpacık suyu ilə ovuşdurun. Bu ağrıları aradan qaldırmağa kömək edəcək. Ağcaqanad, arı və ya arı sancmalarına tətbiq oluna bilər.
Saçların faydaları
Tərəvəzdə olan kükürd saç üçün sağlamdır - saçların böyüməsini təşviq edir.kollagen Dokuların istehsalına kömək edir.
Şalot saç tökülməsinin müalicəsində də kömək edir. Bunun üçün bir az yer bibəri, bir neçə soğan və bir az duz lazımdır.
Tərəvəzin suyu baş dərisi infeksiyalarının müalicəsində kömək edir. Suyu saçlarınıza çəkin və masaj edin. 30 dəqiqədən sonra yuyun.
Soğanların zərərləri nələrdir?
Tərəvəz qan laxtalanmasını yavaşlata bilər. Bu qanaxma riskini artırır. Odur ki, qanaxma xəstəliyiniz varsa, soğandan uzaq durmaq lazımdır.
Soğan qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bildiyi üçün onu diabet dərmanları ilə birlikdə istehlak etmək şəkər səviyyəsini çox aşağı sala bilər. Ona görə də ilk növbədə həkimə müraciət etmək lazımdır.
