Fitnutrient nədir? İçərisində Nələr Var, Faydaları Nədir?
Qidalardan aldığımız qidalar insan orqanizminin fəaliyyətini davam etdirməsi üçün çox vacibdir. Qidalarda tez-tez rast gəlinən qida maddələrindən bəziləri karbohidratlar, zülallar, yağlar, vitaminlər və minerallardır. Bu qida maddələrinə əlavə olaraq sağlamlıq üçün faydalı olan bitki birləşmələri də var. bitki qidaları da mövcuddur. bitkilərdə fitonutrientlər, fitonutrientlər yəni fitonutrient adlanır. Bİmpulslara rəng verən kimyəvi maddələr. Onların işi bitkiləri təzə saxlamaqdır.
Fitonutrient nədir?
Fitnutrient Bitkilər tərəfindən yalnız müəyyən hüceyrə növlərində istehsal olunur. Buna görə də, onlar qidalandırıcı olmayan təbii bitki kimyəvi maddələridir.
Fitonutrientlərbitkiləri həşəratlardan və günəşin zərərli şüalarından qoruyur. Bitki böyüməsini tənzimlədiyi üçün bitki metabolizmində mühüm rol oynayır. Həm də farmakoloji təsir göstərir. Bitkilərdə yalnız az miqdarda olur.
Tədqiqatlar göstərir ki, qədim dövrlərdə naturopatiyada otlar, ədviyyatlar, çaylar və yeməklər kimi istifadə edilmişdir. Fitonutrientlər Onun insan sağlamlığı üçün çoxlu faydaları var. Onlar tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq, paxlalılar və bütün taxıllarda olur. Ürək xəstəlikləri və digər xəstəliklərin riskini azaldır.
Fitonutrientlərin rəngləri
Bitkilərə özünəməxsus bir dad, dad və ətir verirlər. Bu kimyəvi maddələr həm də təbii rənglərini təmin edir. Hər rəng növü qidalandırıcıdır. Fərqli faydaları var. Tibb mütəxəssisləri hər rəngdə olan bitki qidalarından istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Bu qida maddələrinin əksəriyyəti rəngli qidaların qabığında olur. Çünki bitki qidaları qabıqları ilə birlikdə istehlak edilməlidir.
Fitonutrientlərin faydaları nələrdir?
Rəng
Fitnutrient
faydaları
nə var
qırmızı
rəngli
yeməklər
likopen
astaxanthin kimi karotenoidlər
antiinflamatuar
antioksidant xüsusiyyət
immun gücləndirici
Moruq və çiyələk kimi meyvələr.
Albalı
Qırmızı soğan
Qarpız
Alma
Sarı
rəngli yemək
Bromelain
Lutein
prebiyotik liflər
Rutin
antioksidan
mədə-bağırsaq sağlamlığı
qoruyar
Doyma təmin edir
Zəncəfil
Ananas
sarı bibər
kartof
Mısır
narıncı
rəngli yemək
Bioflavonoidlər
Alfa-karoten
beta karoten
Məhsuldarlıq üçün faydalıdır
Endometrioz və menopozun simptomlarını idarə edir.
Gözlər üçün faydalıdır
zərərli radiasiyaya
qarşı qoruyur
Balqabaq
Şaftalı
Şirin kartof
kök
Şirin kartof
zerdeçal
mavi bənövşəyi
rəngli yemək
antosiyaninlər
Flavonoidlər
Prosiyanidinlər
quercetin
Kaempferol
Hidroksisinnamik turşular
İdrakı yaxşılaşdırır.
Ürək üçün faydalıdır
Diabeti idarə edir və qarşısını alır
Alzheimer riskinin qarşısını alır
sümüklər üçün yaxşıdır
Qaragilə
böyürtkən
qara üzüm
əncir
Üzüm
yaşıl
rəngli yemək
katexinlər
izoflavonlar
Tanenlər
Folatlar
Xlorofil
Yaşlanmağı gecikdirir.
Ürək üçün faydalıdır
antioksidant xüsusiyyət
Kivi
avokado
çuğundur yarpağı
noxud
Yaşıl lobya
bamya
ağ və qəhvəyi
yeməklər
allisin
Kaempferol
quercetin
şiş əleyhinə
antioksidan
antiinflamatuar
sarımsaq
soğan
göbələklər
turp
FitonutrientlərLif, minerallar və vitaminlər kimi digər qida maddələri ilə birlikdə istehlak edildikdə bir çox xəstəliklərin qarşısını alır.
