selenium Bədənin sağlamlığı üçün vacib bir mineraldır və yediyimiz qidalardan alınmalıdır.
O, yalnız kiçik miqdarda lazımdır, lakin maddələr mübadiləsi və tiroid funksiyası kimi bədəndə müəyyən proseslərdə mühüm rol oynayır.
məqalədə “Selenium orqanizmdə nə edir”, “Seleniumun faydaları və zərərləri nələrdir”, “Seleniumun saç və dəri üçün faydaları nədir”, “Selenium çatışmazlığı nədir”, “Selenium çatışmazlığı hansı xəstəliklərə səbəb olur”, "Selenin yan təsirləri varmı, seleniumun xüsusiyyətləri nədir"Suallarınıza cavab tapacaqsınız.
Seleniumun Faydaları Nələrdir?
Güclü antioksidant kimi fəaliyyət göstərir
Antioksidantlar, sərbəst radikallar səbəbindən hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alan qidalarda olan birləşmələrdir. Sərbəst radikallar bədənimizdə gündəlik olaraq baş verən proseslərin normal yan məhsullarıdır.
Onlar pis hesab olunurlar, lakin sərbəst radikallar əslində sağlamlıq üçün vacibdir. Onlar orqanizmi xəstəliklərdən qorumaq da daxil olmaqla mühüm vəzifələri yerinə yetirirlər.
Bununla belə, siqaret, alkoqol istifadəsi və stress kimi şərtlər həddindən artıq miqdarda sərbəst radikallar yarada bilər. Bu, sağlam hüceyrələrə zərər verən oksidləşdirici stressə səbəb olur.
Oksidləşdirici stress erkən qocalma və insult riskinin artması ilə yanaşı, ürək xəstəliyi, Alzheimer xəstəliyi və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərlə də əlaqələndirilmişdir.
selenium Antioksidantlar kimi antioksidantlar sərbəst radikalların sayını nəzarət altında saxlayaraq oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edir.
Həddindən artıq sərbəst radikalları neytrallaşdırmaq və hüceyrələri oksidləşdirici stresin yaratdığı zərərdən qorumaqla işləyir.
Bəzi xərçəng növlərinin riskini azaldır
seleniumBədəndə oksidləşdirici stressi azaltmaqla yanaşı, bəzi xərçəng növlərinin riskini də azaltmağa kömək edir.
O, seleniumBu, DNT zədələnməsini və oksidləşdirici stressi azaltmaq, immunitet sistemini gücləndirmək və xərçəng hüceyrələrini məhv etmək qabiliyyətinə aid edilmişdir.
Bu təsir yalnız qida yolu ilə qəbul edilən selenyumla əlaqədardır, əlavə olaraq qəbul edildikdə eyni təsir görülmür. Ancaq bəzi araşdırmalar selenium əlavələrinin qəbuluradiasiya müalicəsi alan insanlarda yan təsirləri azalda biləcəyini göstərir.
Məsələn, bir araşdırma şifahi selenium əlavələrinin uşaqlıq boynu və uşaqlıq yolu xərçəngi olan qadınlarda ümumi həyat keyfiyyətini və radiasiyaya səbəb olan ishalın azaldığını aşkar etdi.
Ürək xəstəliklərindən qoruyur
bədəndə selenium aşağı qan səviyyələri koronar arteriya xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirilir, selenlə zəngin bir pəhrizürəyin sağlam qalmasına kömək edir.
25 müşahidə tədqiqatının təhlilində qan selenium Koronar arteriya xəstəliyinin səviyyəsinin 50% artması koronar arteriya xəstəliyinin 24% azalması ilə əlaqələndirildi.
selenium O, həmçinin ürək xəstəliyi üçün əsas risk faktorlarından biri olan bədəndə iltihabın markerlərini aşağı salır.
Məsələn, koroner ürək xəstəliyi olan 433.000-dən çox insanı əhatə edən 16 nəzarət edilən tədqiqatın icmalı, selenium həbi göstərdi ki, dərman qəbul etmək iltihablı bir marker olan CRP səviyyəsini azaldır.
Bundan əlavə, güclü bir antioksidan olan glutatyon peroksidaza səviyyəsini artırdı.
O, seleniumMəlum olub ki, unun bədəndə iltihabı və oksidləşdirici stressi azaldaraq infarkt riskini azaldır. Oksidləşdirici stress və iltihab damarlarda ateroskleroz və ya lövhə yığılması ilə əlaqələndirilir.
Bu, ateroskleroz, insult, infarkt və koronar arteriya xəstəliyi kimi təhlükəli sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Seleniumla zəngin qidalar yeməkBu, oksidləşdirici stress və iltihabın səviyyəsini minimuma endirmək üçün əla bir yoldur.
Alzheimer xəstəliyiYaddaş itkisinə səbəb olan, düşüncə və davranışlara mənfi təsir göstərən dağıdıcı bir vəziyyətdir. Alzheimer xəstəliyinə tutulanların sayı günü-gündən artır. Buna görə də, bu degenerativ xəstəliyin qarşısını almağın yollarını tapmaq üçün tədqiqatlar tam sürətlə davam edir.
Oksidativ stressin Parkinson, dağınıq skleroz və Alzheimer xəstəliyi kimi nevroloji xəstəliklərin həm başlanğıcına, həm də irəliləməsinə töhfə verdiyi düşünülür.
Bir çox araşdırmalar göstərir ki, Alzheimer xəstəliyi olan xəstələrdə qan daha azdır selenium Səviyyəsi olduğunu başa düşdü.
Bundan əlavə, bəzi tədqiqatlar qida və əlavələrdən pəhriz qəbulunun olduğunu göstərdi selenium Alzheimer xəstələrinin yaddaşını yaxşılaşdıra biləcəyini göstərdi.
Yüngül koqnitiv pozğunluğu olan xəstələrdə kiçik tədqiqat selenium C vitamini ilə zəngin olan brazil qozunun əlavə istehlakının şifahi rəvanlığı və digər zehni funksiyaları yaxşılaşdırdığını müəyyən etdi.
Üstəlik, dəniz məhsulları və qoz-fındıq kimi yüksək seleniumlu qidaların bol istehlak edildiyi Aralıq dənizi pəhrizində Alzheimer xəstəliyinin inkişaf riski daha azdır.
Tiroid sağlamlığı üçün vacibdir
selenium Qalxanabənzər vəzinin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Qalxanabənzər vəzi toxuması insan bədənindəki hər hansı digər orqandan daha yüksək miqdarda olur. selenium daxildir.
Bu güclü mineral tiroidi oksidləşdirici zərərdən qorumağa kömək edir və həmçinin tiroid hormonlarının istehsalında mühüm rol oynayır.
Sağlam qalxanabənzər vəz vacibdir, çünki o, maddələr mübadiləsini tənzimləyir və bədənin böyümə və inkişafına nəzarət edir.
Selenium çatışmazlığıimmunitet sisteminin tiroid bezinə hücum etdiyi bir vəziyyət hipotiroidizm Haşimoto tiroiditi kimi tiroid xəstəliklərini tetikler.
6,000-dən çox insanın müşahidə tədqiqatı, aşağı selenium səviyyəsitiroiditin otoimmün tiroidit və hipotiroidizm riski ilə əlaqəli olduğunu müəyyən etdi.
Həmçinin, bəzi tədqiqatlar selenium əlavələriHaşimoto xəstəliyi diaqnozu qoyulmuş insanlara fayda verə biləcəyini də göstərdi.
kompilyasiya, selenium əlavələriO, üç ay ərzində qəbulunun qalxanabənzər vəzinə qarşı antikorların azalmasına səbəb olduğunu aşkar etdi. O, həmçinin Haşimoto xəstəliyi olan xəstələrdə əhval-ruhiyyəni və ümumi rifahı yaxşılaşdırdı.
immuniteti gücləndirir
İmmunitet sistemi potensial təhlükələri aşkar edərək və onlarla mübarizə apararaq bədəni sağlam saxlayır. Bunlara bakteriya, virus və parazitlər daxildir.
selenium, immunitet sisteminin sağlamlığımühüm rol oynayır Bu antioksidant bədənin oksidləşdirici stressini azaltmaqla iltihabı azaldır və immuniteti gücləndirir.
Araşdırmalar qan səviyyələrinin olduğunu göstərdi selenium İmmunitet reaksiyasını artırdığı sübut edilmişdir.
Öte yandan, selenium çatışmazlığıİmmunitet hüceyrələrinə mənfi təsir göstərdiyi və daha yavaş immun reaksiyaya səbəb olduğu təsbit edilmişdir.
Bundan əlavə, selenium əlavələri qrip, vərəm və hepatit C xəstələrinin immun sistemini gücləndirməyə kömək edir.
Astma simptomlarını azaldır
Astma, havanı ağciyərlərə daxil və xaricə daşıyan tənəffüs yollarını təsir edən xroniki bir xəstəlikdir.
Astma xəstələrində tənəffüs yolları iltihablanır və daralmağa başlayır, bu da hırıltı, nəfəs darlığı, döş qəfəsində sıxılma və öskürək kimi əlamətlərə səbəb olur.
Astma bədəndə oksidləşdirici stress və iltihabın artması ilə əlaqələndirilir. seleniumUnun bədəndəki iltihabı azaltma qabiliyyətinə görə, bəzi tədqiqatlar bu mineralın astma ilə əlaqəli simptomları azaltmaqda təsirli ola biləcəyini göstərir.
Tədqiqatlar göstərir ki, astması olan insanlarda qan səviyyəsi daha aşağı olur selenium mövcud olduğunu bildirir.
Bir araşdırma daha yüksək qan səviyyələrini tapdı selenium aşağı səviyyəli ağciyər funksiyası olan astma xəstələrinin aşağı səviyyəli xəstələrdən daha yaxşı ağciyər funksiyasına sahib olduğunu göstərdi.
Selenium əlavələri astma ilə əlaqəli simptomları azaltmaq üçün də faydalıdır.
Məsələn, bir araşdırma astma xəstələrinə gündə 200 mkq verdi. selenium Onlar müəyyən ediblər ki, onların simptomlarını idarə etmək üçün istifadə edilən kortikosteroid dərmanları qəbul edildikdə azalıb.
Aşağıdakı qidalar seleniumun ən zəngin pəhriz qaynaqlarıdır.
- İstiridyə
- Braziliya qozu
- Halibut
- tuna
- Yumurta
- Sardina
- Günəbaxan tumu
- Toyuq döşü
- hind
- kəsmik
- Şiitake göbələyi
- Qəhvəyi düyü
- Paxlalı lobya
- İspanaq
- Mərci
- Anakardiya
- Banan
bitki mənşəli qidalarda selenium miqdarıböyüdükləri torpaqda selenium tərkibinə asılı olaraq dəyişir.
Məsələn, bir araşdırma braziliya qoz-fındıqlarıin selenium konsentrasiyanın regionlara görə dəyişdiyini göstərir. Bir bölgədə bir Braziliya qozu tövsiyə olunan qəbulun 288%-ni, digərləri isə yalnız 11%-ni təmin edirdi.
Gündəlik qəbul edilməli olan selenium miqdarı
Böyüklər üçün (həm kişilər, həm də qadınlar), selenium üçün gündəlik tələbat 55 mkq təşkil edir. Hamilə qadınlar üçün gündə 60 mkq, ana südü ilə qidalanan qadınlar üçün gündə 70 mkq-dır. Selenium üçün dözülən yuxarı həddi gündə 400 mkq-dır. Bunun çoxu sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Həddindən artıq selenium qəbulunun zərərləri
selenium Sağlamlıq üçün vacib olsa da, həddindən artıq qəbul çox təhlükəlidir. Seleniumun yüksək dozada istehlakı zəhərli və hətta ölümcül ola bilər.
Selenium toksikliyi Nadir olsa da, gündə 55 mkq tövsiyə olunan məbləğə yaxın istehlak edilməli və heç vaxt gündə 400 mkq maksimum dözülən yuxarı həddi keçməməlidir.
Braziliya qoz-fındıqları çox yüksək miqdarda selenium ehtiva edir. Həddindən artıq istehlak selenium toksikliyinə səbəb ola bilər.
Bununla belə, toksiklik selenium olan qidalar Bu, istehlakdan çox əlavələrdən istifadə etməkdən ibarətdir.
Seleniumun artıqlığı və toksiklik əlamətləri bunlardır:
– Saç tökülməsi
- başgicəllənmə
- Ürəkbulanma
- qusma
- Tremorlar
- əzələ ağrısı
Ağır hallarda, kəskin selenium toksikliyi ağır bağırsaq və nevroloji simptomlara, infarkt, böyrək çatışmazlığına və ölümə səbəb ola bilər.
Selenium çatışmazlığı nədir?
Selenium çatışmazlığıbədəndə mineralların qeyri-kafi miqdarda olduğunu göstərir. Bu, seleniumla zəngin qidalar yetişdirildiyi torpaqda selenium səviyyəsinin azalması ilə bağlı ola bilər.
Yetərsiz selenium qəbul, selenium bəzi həssas fermentlərin funksiyasını dəyişdirə bilər. Bu fermentlərə glutatyon peroksidazalar, iyodotironin deiodinazalar və selenoproteinlər daxildir.
Selenium çatışmazlığı Məlum olub ki, fiziki qüsurlu insanlar fizioloji stressə daha çox həssasdırlar.
Selenium çatışmazlığının əlamətləri hansılardır?
Selenium çatışmazlığı əzələ zəifliyi, narahatlıqdepressiya əhval-ruhiyyəsi və zehni çaşqınlıq kimi özünü göstərir. Bu simptomlar nəzərə alınmazsa, daha mürəkkəb sağlamlıq risklərinə səbəb ola bilər.
Ürək-damar problemlərinə səbəb olur
Selenium çatışmazlığıürək əzələsinin xroniki xəstəliyi olan kardiomiopatiya ilə əlaqələndirilir. Araşdırmalar göstərib ki, Çinin Keşan bölgəsində kardiomiopatiyanın geniş yayılmış forması olan Keşan xəstəliyinə səbəb olur. Siçan tədqiqatlarında selenium əlavəsi kardiotoksikliyin azalması.
seleniumOksidləşdirici stresslə mübarizə apardığı bilinir. Onun çatışmazlığı potensial olaraq artan oksidativ stresə səbəb olur və ürək sağlamlığı da təsirlənir.
Mineral çatışmazlığı da lipidlərin peroksidləşməsinə (lipidlərin parçalanması) səbəb ola bilər. Bu, yüksək qan təzyiqi səviyyəsinə və trombositlərin yığılmasına səbəb olur, ürək xəstəliyi riskini artırır.
Endokrin sistemə təsir göstərir
Endokrin sistem böyümə, inkişaf və maddələr mübadiləsini dəstəkləyən hormonları tənzimləyir. Buraya tiroid, hipofiz və böyrəküstü vəzilər, mədəaltı vəzi, testislər (kişilər) və yumurtalıqlar (qadınlar) daxildir.
Tiroid, insan bədəninin bütün orqanları arasında maksimum selenium konsentrasiya daxildir. selenium Tiroid hormonu ilə əlaqəli fermentlər olan yodotironin deiodinazlar tiroid hormon metabolizmasını dəstəkləyir. Selenium çatışmazlığı bu prosesə mane ola bilər.
seleniumO, 30-dan çox müxtəlif selenoproteinin işinə nəzarət edir, bunların hamısı endokrin sistemdə çoxlu fəaliyyət göstərir. Bu selenoproteinlər antioksidant rolunu oynayır və sistemdə hüceyrə funksiyasını dəyişdirir.
Selenium çatışmazlığı Əzələ-skelet sistemi xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Onlardan biri də sümük, qığırdaq və oynaqların deformasiyası ilə xarakterizə olunan Kaşin-Bek xəstəliyidir. Bu, oynaqların genişlənməsinə gətirib çıxarır və hərəkəti məhdudlaşdırır.
selenium və əlaqəli selenoproteinlərin əzələ funksiyasında rolu var. Həm mal-qarada, həm də insanlarda selenium çatışmazlığıMüxtəlif əzələ xəstəliklərinə səbəb olduğu müşahidə edilmişdir.
Sinir sisteminin sağlamlığına təsir göstərir
Selenium çatışmazlığıdepressiv əhval-ruhiyyə və aqressiv davranışa səbəb olduğu aşkar edilmişdir. Çatışmazlıq bəzi nörotransmitterlərin dövriyyə sürətinə təsir göstərə bilər.
selenium Qlutatyon peroksidazalar əsasən beyində olur. Bu fermentlər beyin sağlamlığına zərər verə biləcək reaktiv oksigen növlərini azaldır. Selenium çatışmazlığı bu, faydalı prosesə mane ola bilər.
İmmunitet sistemini zədələyir
hesabatlar selenium çatışmazlığızəif toxunulmazlıqla əlaqələndirilir. Bu mineralın çatışmazlığı immunitet sistemini zəiflədə bilər.
Selenium çatışmazlığıimmun reaksiyasını zəiflətdiyi və infeksiya riskini artırdığı aşkar edilmişdir. Çatışmazlıq immun hüceyrələrinin disfunksiyasına da səbəb ola bilər.
Reproduktiv sistemə təsir göstərir
Kişilərdə selenium, testosteron biosintezində rol oynayır. Çatışmazlıq kişi sonsuzluğuna səbəb ola bilər.
qadınlarda da selenium çatışmazlığı sonsuzluq problemlərinə səbəb ola bilər. Selenium çatışmazlığı uzun müddətdə ölümcül nəticələrə səbəb ola bilər.
Selenium çatışmazlığı kimdə olur?
Selenium çatışmazlığı Olduqca nadir olsa da, müəyyən insan qrupları daha yüksək risk altındadır.
Böyrək dializində olanlar
Böyrək dializi (həmçinin hemodializ kimi tanınır) selenium çıxarır. Şiddətli qida məhdudiyyətləri səbəbindən dializdə olan xəstələr selenium çatışmazlığı yaşaya bilən.
HİV ilə yaşamaq
Diareya ilə qida maddələrinin həddindən artıq itkisi səbəbindən HİV ilə yaşayan insanlar selenium çatışmazlığınəyə sahib ola bilərlər. Hətta malabsorbsiya çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Selenium çatışmazlığı olan bölgələrdə yaşayan insanlar
yerdə selenium Az olan bölgələrdə yetişdirilən tərəvəzləri yeyən şəxslər selenium çatışmazlığı risk altında ola bilər.
Bunlara torpaq selenium səviyyəsinin aşağı olduğu Çinin müəyyən bölgələri daxildir. Bəzi Avropa ölkələrində yaşayan şəxslər də risk altında ola bilər.
Selenium çatışmazlığı necə diaqnoz qoyulur?
Selenium çatışmazlığıserumda və ya plazmada mineral konsentrasiyalarının ölçülməsi ilə diaqnoz qoyulur və təsdiqlənir. 70 hp/ml-dən az selenium səviyyəsi, çatışmazlığı ehtimalını göstərir.
Selenium terapiyası
Selenium çatışmazlığı olan insanlar üçün ən yaxşı müalicə selenlə zəngin qidalar yeməkdir.
Selenlə zəngin qidalar Əgər nədənsə yeyə bilmirsinizsə, selenium əlavələri də təsirli olacaqdır. Selenium toksikliyinin qarşısını almaq üçün əlavələr qəbul etməzdən əvvəl həmişə həkimə müraciət edin.
Nəticədə;
seleniumBədənin düzgün işləməsi üçün vacib olan güclü bir mineraldır.
Maddələr mübadiləsində və tiroid funksiyasında mühüm rol oynayır. O, həmçinin bədəni oksidləşdirici stressin yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edir.
Bu mineral təkcə sağlamlıq üçün vacib deyil, həm də immunitet sistemini gücləndirməyə, yaşa bağlı zehni geriləməni yavaşlatmağa və hətta ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edir.
Bu mikroelement istiridyələrdən tutmuş göbələklərə qədər müxtəlif növ qidalarda olur.
İzləməyə dəyər veb saytınız var