rooibos çayı Dadlı və sağlam bir içki kimi populyarlıq qazanır. Əsrlər boyu Cənubi Afrikada istehlak edilən bu çay bütün dünyada məşhur bir içki halına gəldi.
qara vəyaşıl çay Dadlı və kofeinsiz bir alternativdir Qara və ya yaşıl çaydan daha az tanen ehtiva edir. Həm də daha çox antioksidan ehtiva edir. Çayın tərkibindəki antioksidanların xərçəng, ürək xəstəlikləri və insultdan qorunmağa kömək edə biləcəyi bildirilir.
rooibos çayıHəzm problemlərini, dəri xəstəliklərini, sinir gərginliyini və tənəffüs xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Onun çəki idarə etməsində, sümük və dəri sağlamlığında rolu ilə bağlı araşdırmalar aparılmışdır. Bunlara əlavə olaraq, bir çox potensial sağlamlıq faydaları var.
aşağıda "rooibos çayının faydaları və zərərləri", "rooibos çayının tərkibi", "rooibos çayının istifadəsi", "rooibos çayı yağ yandırırmı", "rooibos çayı arıqlayırmı", "rooibos çayı nə vaxt içməli" məlumat veriləcək.
Rooibos çayı nədir?
Qırmızı çay kimi də tanınır. Adətən Cənubi Afrikanın qərb sahillərində yetişdirilir Aspalathus xətti adlı kolun yarpaqlarından istifadə etməklə hazırlanır
Bu bitki çayıdır və yaşıl və ya qara çayla heç bir əlaqəsi yoxdur. Rooibos yarpaqların fermentasiyası nəticəsində əmələ gəlir ki, bu da onları qırmızı-qəhvəyi rəngə çevirir. mayalanmamışdır yaşıl rooibos da mövcuddur. Çayın ənənəvi variantından daha bahalı və daha otlu bir dad var.
Yaşıl çayın əlavə üstünlüyü, qırmızı çayla müqayisədə daha yüksək antioksidant ehtiva etməsidir. Adətən qara çay kimi içilir. Rooibos çayından istifadə edənlərSüd və şəkər əlavə edərək istehlak edin.
Rooibos çayının tərkib hissələri mis və flüor, lakin yaxşı vitamin və ya mineral mənbəyi deyil. Bununla belə, bəzi sağlamlıq faydaları ola biləcək güclü antioksidanlar var.
Rooibos Çayının Faydaları Nələrdir?
Qara və yaşıl çay kimi faydalıdır
kafein Həm qara, həm də yaşıl çayda olan təbii stimullaşdırıcıdır. Orta dərəcədə kofein istehlakı ümumiyyətlə təhlükəsizdir.
Hətta məşq performansı, konsentrasiya və əhval-ruhiyyə üçün bəzi faydaları var. Ancaq həddindən artıq istehlak ürək döyüntüsü, narahatlıq, yuxu problemləri və baş ağrılarına səbəb ola bilər.
Bu səbəbdən bəzi insanlar kofein qəbulunu məhdudlaşdırmalı və ya ondan tamamilə uzaq durmalıdırlar. rooibos çayı təbii olaraq kofeinsiz olduğu üçün qara və ya yaşıl çaya əla alternativdir.
Digər bir üstünlüyü qara və ya yaşıl çayla müqayisədə az miqdarda tanen ehtiva etməsidir. Tanenlər Yaşıl və qara çayda olan təbii birləşmədir. Demir kimi müəyyən qida maddələrinin udulmasına mane olması ilə məşhurdur
Nəhayət, rooibos çayı Qara və yaşıl çaydan fərqli olaraq oksalat daxil deyil. Böyük miqdarda oksalat istehlakı arıq insanlarda böyrək daşı riskini artırır. Bu çay böyrək problemi olan hər kəs üçün yaxşı seçimdir.
Faydalı antioksidantları ehtiva edir
Rooibos çayı içməkBədəndə antioksidant səviyyəsini artırır.
heyvan tədqiqatları, rooibos çayıAntioksidant quruluşuna görə qaraciyərin detoksifikasiyasına kömək etdiyini iddia edir.
Digər tədqiqatlar da rooibos bitki çayıBunun yaxşı bir antioksidan mənbəyi olduğu təsdiqləndi. Həm qıcqırdılmış, həm də mayalanmamış çay növləri tərkibindəki antioksidant tərkibinə görə sağlamlığa faydalıdır.
Bu antioksidanlar oksidləşdirici stress zamanı bədəndə sərbəst buraxılan sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Bu iltihabı azaldır və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır.
yaşıl rooibos çayıTərkibində bədəni zərərsizləşdirməyə və sümük sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən güclü antioksidantlar olan aspalatin və notofagin var. Onlar həmçinin antiinflamatuar fəaliyyətə malikdirlər.
rooibos çayıglutatyon metabolizmasını tənzimləməyə kömək edə bilər, lakin daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Glutatyon güclü antioksidantdır.
rooibos çayı o, həmçinin dihidrokalkonlar, flavonollar, flavanonlar, flavonlar və flavanollar kimi müxtəlif bioaktiv fenolik birləşmələrə malikdir. Çayın tərkibində immuniteti gücləndirməyə kömək edən başqa bir güclü antioksidan da var. quercetin daxildir.
Ürək xəstəliyi riskini azaldır
Bu çayın tərkibindəki antioksidantlar ürək sağlamlığı üçün faydalıdır. rooibos çayıLilac içmək angiotenzin çevirici fermenti (ACE) inhibə edərək qan təzyiqinə müsbət təsir göstərir. Bu ürək xəstəliyi riskini azaldır.
Xərçəng riskini azaldır
sınaq borusu tədqiqatları, rooibos çayıO, sidrdə olan quercetin və luteolin antioksidanlarının xərçəng hüceyrələrini öldürdüyünü və şiş böyüməsinin qarşısını ala biləcəyini müəyyən etdi.
Bununla belə, çaydakı quercetin miqdarı mövcud olan ümumi antioksidanların yalnız kiçik bir faizini təşkil edir. Buna görə də, bu iki antioksidanın kifayət olub-olmaması və faydalı təsirləri varsa, bədəndə kifayət qədər udulması aydın deyil.
2-ci tip diabetli insanlar üçün faydalıdır
rooibos çayıaspalatin adlı antioksidantın az tanınan təbii mənbələrindən biridir. Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, aspalatinin diabet əleyhinə təsir göstərə bilər.
2-ci tip diabetli siçanlar üzərində aparılan bir araşdırmada aspalatin qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək etdi insulinə müqavimətatdığı məlum olub.
Sümük sağlamlığını yaxşılaşdırır
Araşdırmalar göstərib ki, çay (yaşıl, qara və rooibos çayı) sümük sağlamlığını yaxşılaşdıra biləcəyini bildirir. mayalanmış rooibos çayıOnun mayalanmamış rooibos ekstraktı ilə müqayisədə osteoklastlara (şəfa zamanı sümük toxumasını rezorbsiya edən sümük hüceyrələri) daha güclü inhibitor təsiri olduğu aşkar edilmişdir.
Beyni qoruyur
Sübut az olsa da, bir araşdırma rooibos çayıO, sidr ağacının pəhriz antioksidanlarının beyni neyrodegenerativ xəstəliklərdən qorumağa kömək edə biləcəyini tapdı.
Çay həm də iltihabın və oksidləşdirici stressin qarşısını alır. Bu iki amil beyin pozğunluğu riskini də artırır.
Qadın məhsuldarlığını artıra bilər
Heyvan tədqiqatlarında fermentləşdirilməmiş rooibos çayıEndometriumun qalınlığının və uşaqlığın çəkisinin artdığı müşahidə edildi.
Çay yumurtalıqların çəkisini də azalda bilər. Siçovullarda məhsuldarlığın artmasına kömək etdi. Ancaq insanlarda onun effektivliyi sübut olunmamışdır.
Bronxodilatator təsiri ola bilər
Ənənəvi olaraq, rooibos çayı Soyuqdəymə və öskürəyin qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Rooibos tərkibində xrizoeriol adlı bir birləşmə var.
Bu bioaktiv flavonoidin siçovullarda bronxodilatator təsiri olduğu aşkar edilmişdir. Çay tez-tez tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində istifadə üçün tövsiyə olunur.
Antimikrobiyal təsir göstərə bilər
rooibos çayıOnun antimikrobiyal təsiri hələ yaxşı öyrənilməmişdir. Bəzi araşdırmalar bu çayı göstərir Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus sereus, Listeria monositozları, Streptokok mutanları ve Candida albicans maneə törədə biləcəyini göstərir Bu baxımdan daha çox işə ehtiyac var.
Rooibos çayı zəifləyirmi?
Rooibos çayının kalorisi Hər fincanda 2-4 kalori var. Bu içkinin aşağı kalorili məzmununu saxlamaq üçün şəkər, bal, süd kimi qatqıları əlavə etməmək lazımdır.
rooibos çayıStress hormonu kortizolunu azaldaraq stresslə əlaqəli yeməkləri azaldan təbii sakitləşdirici təsirə malikdir. Yeməklər arasında içmək aclığı azaltmağa kömək edir.
rooibos çayıOnun antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri toksinlərin dəri hüceyrələrinə zərər verməsinin qarşısını alır. Bu sərbəst radikallar və ya toksinlər qocalma prosesini sürətləndirə bilər.
Bir sıra tədqiqatlar göstərir ki, çay dərinin görünüşünü yaxşılaşdırır və qırışları azaldır. Başqa bir araşdırma, tərkibində rooibos olan bitki mənşəli qırışlara qarşı kremin qırışları azaltmaqda ən təsirli olduğunu göstərdi.
rooibos çayıC vitamininin təcrid olunmuş forması olan askorbin turşusunun yaxşı mənbəyidir. Vitamin C qocalmanı gecikdirməyə, dərini parlaqlaşdırmağa və hiperpiqmentasiyanı azaltmağa kömək etdiyi bilinir. C vitamini də kollagen istehsalını artırır və dərinin sağlamlığını daha da yaxşılaşdırır. Kollagen dəri strukturunda ayrılmaz bir proteindir. Dərini sıx saxlayır.
Rooibos Çayının Zərərləri Nələrdir?
Ümumiyyətlə, bu çay təhlükəsizdir. Mənfi yan təsirlər olduqca nadir olsa da, bəzi yan təsirlər bildirilmişdir.
Case study, böyük miqdarda gündəlik rooibos çayı O qeyd edib ki, içki qəbulu qaraciyər fermentlərinin artması ilə əlaqələndirilir.
Çayın bəzi birləşmələri estrogenik fəaliyyət göstərmişdir, yəni qadın cinsi hormonu estrogen istehsalını stimullaşdıra bilər.
Bu səbəbdən bəzi mənbələr süd vəzi xərçəngi kimi hormonlara həssas xəstəlikləri olan insanlara bu növ çaydan uzaq durmağı tövsiyə edir.
Rooibos çayı necə hazırlanır
rooibos çayı Qara çaya bənzər dəmlənir və isti və ya soyuq içilir. 250 ml qaynar suya 1 çay qaşığı çay istifadə edin. Çayın ən azı 5 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Çaya süd, bitki mənşəli süd, bal və ya şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Nəticədə;
rooibos çayı Sağlam və dadlı içkidir. Kofeinsiz, az miqdarda tanen və antioksidantlarla zəngindir, bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir.
