Berqamot çayıQara çayı berqamot portağal ekstraktı ilə birləşdirərək hazırlanır. Earl Grey çayı Bitki kimi tanınan bu bitki yüz illərdir ki, dünyada istehlak olunur. Unikal və ləzzətli dadına malik olmaqla yanaşı, onu xüsusi edən çoxlu sayda üstünlüklərə malikdir.
“Berqamot ətirli çay nədir”, “berqamot çayının faydaları”, “berqamot ətirli çayın zərərləri” Bu barədə nə bilmək lazımdır, məqalədə izah olunur.
Berqamot çayı nədir?
Berqamot çayı adətən qara çay yarpaqlarından və Sitrus bergamiyası Ağacın meyvəsindən hazırlanır.
Çay yarpaqlarına ya berqamot ekstraktı, ya da efir yağı səpilir, ya da qurudulmuş berqamot qabığı ilə qarışdırılır ki, çaya bir az sitrus dad verir.
Onun 1830-cu illərdə Britaniyanın keçmiş baş naziri Earl Charles Grey-in şərəfinə adlandırıldığı güman edilir.İngilis baş nazirinin adını daşıdığı üçün ingilis çayı sayılır. Bununla belə, vətəni Cənub-Şərqi Asiyadır və bu gün Cənubi İtaliyada geniş şəkildə becərilir.
Berqamotun tərkibindəki bitki birləşmələri müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edir.
Berqamot çayının faydaları nələrdir?
Berqamot, o cümlədən flavonoidlər neoeriositrin, neohesperidin və naringin polifenollar kimi tanınan faydalı bitki birləşmələri ilə zəngindir
Bu polifenollar hüceyrə zədələnməsinə və xəstəliyə səbəb ola biləcək sərbəst radikallar adlanan reaktiv molekullarla mübarizə aparan antioksidant rolunu oynayır.
Berqamot çayıÇox sayda müxtəlif növ antioksidantların konsentrasiyası sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Sorğu berqamot çayının faydaları...
Ürək sağlamlığını artırır
berqamot çayı, ürək xəstəliyi üçün müəyyən risk faktorlarını yaxşılaşdırır. Berqamot xolesterol səviyyəsini, qara çay isə təzyiqi aşağı salır.
Xüsusilə, berqamotun tərkibində bədənimizdə xolesterol istehsal edən fermentləri maneə törədə bilən flavanonlar var.
Yüksək xolesterolu olan 80 insan üzərində aparılan araşdırma, berqamot ekstraktı qəbulunun 6 aydan sonra qanda trigliserid, ümumi və LDL (pis) xolesterinin səviyyəsini ilkin qiymətlərlə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını müəyyən etdi.
tədqiqat berqamot çayıBu göstərir ki, adaçayı ürək sağlamlığının başqa bir xəbərçisi olan yaxşı xolesterinin səviyyəsini yaxşılaşdıra bilər.
Digər tədqiqatlar da oxşar nəticələr göstərmişdir. Berqamotun ənənəvi xolesterolu azaldan dərmanların təsirini artıra biləcəyinə dair araşdırmalar da var.
Bu nəticələrə əsasən, berqamot çayıÜrək sağlamlığı üçün faydalı olduğunu söyləmək olar.
həzmdə kömək edir
Berqamot çayıSarımsaqdakı flavonoidlər həzm problemləri ilə əlaqəli iltihabla mübarizə apara bilər.
İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində berqamot çayıKramplar, qəbizlik və hemoroid kimi həzm problemlərini aradan qaldıra bilər. Ənənəvi olaraq, çay kolik və ürəkbulanma müalicəsində də istifadə edilmişdir.
İltihabi bağırsaq xəstəliyinin (IBD) bir növü olan kolitli siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, berqamotun şirəsinin iltihablı zülalların sərbəst buraxılmasını maneə törətdiyini və ishal epizodlarının azaldığını aşkar etdi.
Digər sınaq borusu və heyvan tədqiqatları göstərir ki, berqamot suyu mədə xorası və ağrı ilə əlaqəli bağırsaq iltihabını azalda bilər. H. pylori Bakteriyalarla mübarizə apara biləcəyini göstərir.
Qara çayın təsiri ilə bağlı heyvan tədqiqatları göstərir ki, theaflavinlər adlanan birləşmələr mədə xorası və digər həzm problemlərini müalicə etməyə və qarşısını almağa kömək edə bilər.
Araşdırmalar göstərir ki, həftədə ən azı üç fincan. berqamot çayı onun istehlakının həzm sistemi xərçəngi riskini azalda biləcəyini göstərir.
Bu nəticələr qara çay berqamot və berqamotun birləşmiş təsirinin həzm üçün faydalı ola biləcəyini göstərir.
Diş sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
Earl Grey çayıKateşinlərin diş sağlamlığına faydalı ola biləcəyi düşünülür. Bununla bağlı birbaşa araşdırma aparılmasa da, araşdırmalar göstərir ki, çay katexinləri ümumiyyətlə ağız sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər. Çay ekstraktlarının da diş çürüməsinin qarşısını almağa kömək etdiyi aşkar edilmişdir.
Depressiya əlamətlərini aradan qaldırır
Çayın tərkibindəki berqamot yağının fərdlərə sakitləşdirici təsir göstərdiyi məlumdur. Bu, insanın əhvalını yaxşılaşdıra bilər, depressiya, narahatlıq və hətta vurğulamaq simptomları aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Berqamotun təbii aromaterapevtik keyfiyyətləri bu işdə rol oynayır.
Xərçəng riskini azalda bilər
Çayın tərkibindəki antioksidantlar uzun müddətdə xərçəngə səbəb ola biləcək sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Yumurtalıq xərçəngi ilə bağlı bəzi maraqlı tapıntılar da var - berqamot çayıMəlum olub ki, bol miqdarda antioksidan olan flavonoidlərdən istifadə edən qadınlarda yumurtalıq xərçənginə tutulma riski daha azdır.
Bundan əlavə, berqamot çayıGüman edilir ki, n yeni qan damarlarının meydana gəldiyi bədən prosesi olan angiogenezi dayandırmaq potensialına malik ola bilər.
Angiogenez yalnız müəyyən hallarda baş verir - menstruasiya dövründə və qadınlarda hamiləlik dövründə və ümumiyyətlə fiziki zədə olduqda.
Ancaq bu əlavə qan damarlarına ehtiyac olduqda, bədən onları geri budamalıdır. Bunun hər hansı səbəbdən baş verməməsi xəstəliklərə səbəb ola bilər ki, bunlardan biri də xərçəngdir.
iltihabla mübarizə aparır
Çayın bu faydası onun sayəsindədir berqamot yağı-dən qaynaqlanır. Tədqiqatlar göstərdi ki, berqamot yağı heyrətamiz iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
Berqamot çayı Tərkibində berqamot yağı olduğu üçün onun iltihabla mübarizəyə də kömək edə biləcəyi güman edilir.
Berqamot çayı arıqlamağa kömək edə bilər
Çayın tərkibindəki berqamotun tərkibində maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi bilinən sitrus ekstraktları var və nəticədə arıqlamağa kömək edir. Çayın tərkibində yağ yandırılmasını artıran və sağlam kilo verməyə kömək edən kofein də var.
immuniteti gücləndirir
Berqamot yağının tərkibindəki antioksidantlar sərbəst radikallarla mübarizə aparır və immunitet sistemini gücləndirir. Onlar həmçinin immunitet sisteminin fəaliyyətinə mane ola biləcək oksidləşdirici stresslə mübarizə aparırlar.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, berqamot bir bakterisid və antiviral agent kimi çıxış edə bilər və bununla da immunitet sistemini gücləndirir. Soyuqdəymə və qızdırma əlamətləri olanlar üçün bu çay ideal içki ola bilər. Çay boğaz ağrısını da müalicə edə bilər.
Günəş yanıqlarını müalicə edə bilər
Bununla bağlı az araşdırma olsa da, bəzi anekdot sübutlar, berqamot çayıO, ananasın tərkibindəki antioksidanların günəş yanıqlarını sağaltmağa kömək edə biləcəyini təklif edir. Bunun üçün hər səhər və axşam çayla zədələnmiş nahiyəni masaj etməlisiniz.
Berqamot Çayının Yan Təsirləri və Zərərləri
Hamiləlik və ana südü zamanı problemlər
Əksər çaylar kimi berqamot çayı Tərkibində kofein də var. Bu, hamilə və ya laktasiya edən qadınlar üçün təhlükəsiz olmaya bilər. Bəzi araşdırmalar göstərir ki, hamiləlik dövründə həddindən artıq kofein qəbulu, aşağı düşmə riskini artıra bilər. Süd verən qadınlarda çayın tərkibindəki kofein körpədə əsəbiliyə səbəb ola bilər.
kofein problemləri
Həddindən artıq kofein narahatlıq, titrəmə, ürək döyüntüsü və hətta yuxusuzluğa səbəb ola bilər. Kofein qəbulu ilə bağlı probleminiz varsa, çay istehlakını azaldın.
dişlərin rənglənməsi
Çayın tərkibində diş minasına keçə bilən və beləliklə də dişləri ləkələyə bilən taninlər var. Bunun qarşısını almaq üçün içdikdən sonra ağzınızı yaxalaya bilərsiniz, dişləri ağardıcı olanlara isə ləkələnməməsi üçün çaydan uzaq durmaları məsləhət görülür.
Çayın tərkibindəki tannik və qallik turşuları yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdən dəmirin sorulmasına mane ola bilər. Odur ki, dəmir çatışmazlığınız varsa, çay istehlakınızı azaldın. Həmçinin çayı yeməklə deyil, yeməklər arasında içmək lazımdır.
Berqamot toksikliyi
Çayın həddindən artıq istehlakı kaliumun udulmasına mane olan berqamotun toksikliyinə səbəb ola bilər. Anekdot sübutları göstərir ki, berqamotun toksikliyinin digər simptomlarına əllərdə və ayaqlarda kramplar, yanma hissi, əzələlərin seğirməsi və hətta bulanıq görmə daxil ola bilər.
Berqamot çayı necə hazırlanır?
Berqamot çayı adətən "Earl Grey" adı altında satılır. Berqamot ilə çayı çalkalayıny Hazırlamaq üçün çantanı qaynar suda 3-5 dəqiqə isladın və sonra çıxarın.
Bergomat ətirli qara çay Onu dəmləmək üçün qara çay dəmləmək kimi quru çay yarpaqlarının üzərinə qaynar su töküb dəmləyin.
Əgər südlə çay etmək istəyirsinizsə, sadəcə olaraq suyu südlə əvəz edin. Earl grey yaşıl çayı içmək istəyirsinizsə, hər iki çayın yarpaqlarını qarışdırıb yuxarıda qeyd olunan dəmləmə prosesini həyata keçirə bilərsiniz.
Buzlu qulaq gri Çay üçün çay yarpaqlarını qaynar suda dəmləyin. Mayeni süzün və çayın soyumasını gözləyin. Bir neçə buz kubu əlavə edin və buzlu çayınızı için.
Nəticədə;
Berqamot çayı və ya Earl GreyQara çay və berqamot sitrus ekstraktından hazırlanır. Cəlbedici sitrus ləzzətinə malikdir.
Berqamot və qara çayın tərkibindəki birləşmələr antioksidant kimi fəaliyyət göstərir, həzmə kömək edir, xolesterin və qan təzyiqini aşağı salır.
